Bakeware Nordic Ware: achat, caractéristiques, avis, recettes

Marina, merci beaucoup pour cet extrait ... Je voulais juste demander au gourou du site à propos du pinceau, je n'ai pas vraiment aimé celui en silicone, je l'ai acheté avec des poils naturels, mais il ne fait pas si chaud dans un cadre en plastique non plus ... Le week-end, je vais aller à la quincaillerie pour un pinceau

Les filles, il y a quelques jours dans le métro, je me suis acheté un pinceau culinaire, avec des poils naturels, vendu par lot de deux, coûte environ 140 re, je vais prendre une photo tout de suite.



J'ai aimé les pinceaux, les poils fins. J'en ai pris un, j'en ai donné un à mon ami. Il y avait une brosse de plus, plus chère, j'ai décidé de ne pas risquer et de commencer par celle-ci.
Avant cela, j'ai acheté un petit poil de construction ordinaire, les poils étaient plus grossiers et plus épais, bien que le pinceau soit bon, cela m'a beaucoup servi avec foi et vérité.
Récemment, lorsque le vieux pinceau est devenu mauvais, imbibé la surface du gâteau avec un morceau de gaze, le trempant constamment dans du sirop ...

[marinastom]

marinastom, Merci pour le conseil! Et à chaque fois que je lave ma brosse, et il y a tellement d'huile ... J'ai aussi une brosse, mais je l'ai achetée chez Tescom. J'aime mieux cette brosse que celle en silicone.

Les filles, j'ai acheté une barbe pour les moisissures, je ne l'ai pas encore testée, dans le cadre de la lécithine, tout devrait sauter en éclats (sinon j'ai eu un problème avec le cupcake il y a quelques jours, j'ai dû faire de toute urgence une crème de crème sure et faire un gâteau pancho)
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Et ici je les ai également trouvés sur l'ozone:
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Ce que j'ai acheté chez Metro était un ensemble de deux pinceaux, un plus petit, un plus grand ... Et ils avaient un autre pinceau sur l'étagère, deux fois plus épais que ceux-ci ...

J'allais aussi acheter une nouvelle brosse de construction, mais quelque chose me ronge - et si de la colle ou autre chose était utilisée pour fabriquer des brosses de construction ...

[Nataliwave]

Nataliwave, J'ai acheté sur l'ozone. Juste après avoir lu ce fil sur les brosses à poils. Pas encore utilisé, alors qu'il y a un spray de moisissure. Comment ça se termine - j'ai une brosse en stock

J'ai donc aussi pensé à la construction. Au même endroit, on utilise de la colle, elle n'est guère de qualité alimentaire ...

Olya, et j'enduis toujours les moules exclusivement avec du beurre ramolli et avec mes mains ... Aussi soigneusement qu'avec mes mains - rien n'est maculé ... Mais rien n'est jamais collé .. Et j'utilise le pinceau exclusivement pour lubrifier la surface du gâteau-gâteau fini ... Et J'ai aimé la construction à ces fins encore pire - elle a des poils plus grossiers, si la surface du gâteau est délicate, cela pourrait "blesser"))

Quant à la colle, je suis tout à fait d'accord ... Effrayant ..

Eh bien, il est peu probable que la forme bavaroise à la main fonctionne.
J'ai aussi une brosse à cheveux avec un manche amovible d'origine inconnue. Et je ne le lave jamais non plus. Seulement je ne le mets pas au congélateur. J'améliorerai.

Il me semble que si vous prenez un pinceau où les poils sont tirés ensemble par une bande d'étain, alors c'est sûr, car il n'y a pas de colle.

Eh bien, il est peu probable que la forme bavaroise à la main fonctionne.

Une cabane dans la forêt d'hiver - d'autant plus ... là pour se rendre au sommet des arbres - pas assez de doigts. Et la saillie du tuyau ...
J'ai aussi eu l'idée d'acheter un pinceau, mais ensuite j'ai pensé qu'ils ne le fabriquaient guère à partir de métal de qualité alimentaire ... C'est devenu effrayant.

Une cabane dans la forêt d'hiver - d'autant plus ... là pour se rendre au sommet des arbres - pas assez de doigts. Et la saillie du tuyau ...

Et j'en aurai bientôt d'autres prétentieux aussi, ça ne marchera pas non plus!
Et, voici, j'ai souvent commencé à me surprendre à penser - à vrombir dans la boutique des artistes. Ils ont principalement des pinceaux fabriqués à partir de produits naturels à cent pour cent! Et il y en a aussi des rondes.Et le rond dans toutes sortes de virages dans nos formes, je pense, est très nécessaire. Les tailles et volumes des pinceaux de peinture sont très variés ...

Il est peu probable que la forme bavaroise avec les mains fonctionne.

Irina, je jure solennellement que je ne frotte que mes mains et rien d'autre! Oui, c'est triste, oui - à certains endroits on utilise de petits doigts, rien, on y est habitué!
Hier, je préparais un nouveau gâteau avec beaucoup de cognac et d’autres liquides, de structure très humide - il n’a pas cassé, pas un morceau n’est resté dans le moule, je peux prendre une photo pour preuve, je n’ai pas encore de savon ...
Voici le petit gâteau:


Voici une forme sale (désolé, je l'ai cuite hier soir, aujourd'hui est au travail toute la journée, je ne l'ai pas encore lavée!):


Les marques brunes sur la forme sont les restes de miettes (mélangées avec du cacao) provenant du saupoudrage.

J'ai même enduit de petites roses avec mes mains .. C'est facile à enduire, si on s'y habitue, je déteste les laver!
S'il y a quelque part des goulots d'étranglement et qu'il reste un tas d'huile non lubrifiée - ce n'est pas grave, s'il y a une pincée sur le dessus - le beurre fondra à une température, le saupoudrage restera, tout ira bien .. Au moins il n'y a jamais eu de crevaisons ...

[Nataliwave]

Nataliwave, Natasha, wah ... quelle beauté !!! Chocolat-chocolat !!! Et qu'en est-il de RECEP?

Oui, qu'est-ce que tu es, Natasha! Puisque vous réussissez, je ne suis que content d'avoir vos doigts adroits! Mes crochets ne peuvent parfois pas tenir une cuillère, alors où puis-je même les coller dans leurs formes - vous pouvez retirer les figues plus tard, enregistrez le nom!
C'est ce que je veux dire! Lavez-vous vos formulaires? Et, maintenant, j'ai déjà écrit que ce n'était pas le mien. Je le refroidis et avec une brosse ou un chiffon, je n'en brosse que les restes de miettes. Et FSE!
Et, vapsche ... Quelle sorte de beauté nous avez-vous montrée en ce moment?! Pas de prescription ... Pas de description ... Ni - ha - ra - sho! Vous devez partager!

[A.lenka]

A.lenkamerci , Je vais accrocher la recette))

Irina, Je promets - dès qu'il y aura une photo de la coupe - je posterai la recette tout de suite)))

Une cabane dans la forêt d'hiver - d'autant plus ... là pour se rendre au sommet des arbres - pas assez de doigts. Et la saillie du tuyau ...
J'ai aussi eu l'idée d'acheter un pinceau, mais ensuite j'ai pensé qu'ils ne le fabriquaient guère à partir de métal de qualité alimentaire ... C'est devenu effrayant.

Et je pulvérise de l'huile. Je peux le faire avec un pinceau en silicone, mais d'abord avec de l'huile.

Les filles, je lave mes formes ... J'ai peur que les résidus d'huile y deviennent rances, mais c'est nocif ... J'utilise depuis longtemps un détergent pour bébé exceptionnellement doux, qui sans tensioactifs là-bas .. Frottez - ne frottez rien, avec des éponges rugueuses - Je n'utilise pas non plus de pinceaux, je les essuie tout de suite ... Jusqu'à présent, il n'y a eu aucun problème ..

[Natasha]

Croyez-le ou non, vous l'avez mangé - vous n'en avez pas laissé un morceau.

Natasha, Cho et - Je ne vais pas croire? Je crois très volontiers !!! Je mangerais aussi et ne laisserais rien une...
J'attends la recette !!! Le chocolat est ma faiblesse.

Il y a des paniers dans la maison maintenant. Si quelqu'un a besoin 🔗

Irina, je le promets - dès qu'il y aura une photo de la coupe, je posterai immédiatement la recette)))

Je ne suis pas Irina, mais tout de même - une consonne pour une recette même sans cutter!
PySy ... je pense qu'il sera possible d'insérer une découpe dans votre recette et de l'insérer après la deuxième cuisson ...

Il y a des paniers dans la maison maintenant. Si quelqu'un a besoin 🔗

Oui, pour 1579 roubles. Je l'ai commandé, succombant à l'adoration générale du panier, maintenant j'attends ce que l'opérateur dira demain ...))

- une consonne pour une recette même sans cutter!
PySy ... je pense qu'il sera possible d'insérer une découpe dans votre recette et de l'insérer après la deuxième cuisson ...

D'accord, vous pouvez le faire sans coupure pour l'instant, tout de même - vous devez toujours l'écrire en russe, et je suis un écrivain très paresseux

[Nataliwave]

Nataliwave, Natasha, est-ce aussi une recette de Maida Hitter?

[LudMila]

LudMila, il vous suffit d'appeler et de commander là-bas.

est-ce aussi une recette de Maida Hitter?

Oui, d'elle, bien-aimée)))
Elle a tellement de choses - pas à cuisiner! J'ai maîtrisé une trentaine de cupcakes avec des répétitions répétées, et combien de signets de liste de souhaits j'ai collés - vous ne pouvez pas compter! J'écris la séquence de ces souhaits dans mon cahier électronique, pour que plus tard je puisse trouver rapidement une recette dans des livres)))
En général, les recettes sont dans la file d'attente électronique, tout est sur rendez-vous, comme au bon vieux temps)))))

[Nataliwave]

Nataliwave, Natasha, nous voulons tous des recettes!

Natasha, quel gâteau de velours s'est avéré, belle vue!

[Nataliwave]

Nataliwave, Natasha, le cupcake (j'ai failli dire le gâteau) a l'air si velouté !!! Dans l'attente de la recette! Tu nous dis juste ce que tu mets, sinon j'ai peur de rater

[Jiri]

Jiri, Irina, si quelqu'un se joignait à moi et commençait à cuisiner différentes recettes de Maida avec moi, il serait possible d'ouvrir le Temka ... Je suis seule trop paresseuse pour ça .. Hier j'ai fait un cupcake uniquement parce que j'avais besoin de quelque chose pour travailler attribué au dernier DR ..

Au fait, ce n'est pas tout à fait le sujet, mais la recette peut facilement être adaptée pour le nordique, je pense - Mila a préparé un tel petit gâteau là-bas, je suis juste choquée, la beauté est incroyable: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in....0

Et ici je les ai également trouvés sur l'ozone: https: //mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2892/context/detail/id/24926945/

J'ai une telle brosse d'Ozone, je l'aime vraiment!

Mila, je loue ton petit gâteau ici !!! C'est vraiment cool! Les enfants, je pense, sont ravis !!!

Mila a préparé un tel petit gâteau là-bas, je suis juste choquée, la beauté est incroyable: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@

Luda semble avoir mentionné qu'il se révèle plus efficace dans le micro?

[Nataliwave]

Nataliwave, Natasha, merci pour vos aimables paroles. Mais dans les moules nordiques, vous ne pouvez pas cuire dans un micra. Ils sont en métal. C'est pourquoi j'aime mes modèles en silicone, mais seulement de bonne qualité, dodus. Vous pouvez les mettre au four, au micro-ondes et au congélateur

Et je ne dis pas que vous devez mettre Nordic dans le micra ... C'est juste que l'idée elle-même est très colorée - vous pouvez prendre une bonne recette de gâteau à la vanille pour Nordic et jouer avec des colorants ... J'ai juste du vert et du jaune, un ami d'Angleterre l'a apporté. Ajoutez plus de rouge - et le feu est garanti! Et le fait que les couleurs du monde soient plus vives - eh bien, ça va, il y aura un gâteau "pastel" du four)))
L'idée est vraiment bonne! Besoin d'essayer!

J'ai une telle brosse d'Ozone, je l'aime vraiment!

Svetochka, je graisse les tartes avec une telle brosse avant la cuisson, mais je ne risque pas les formes, j'ai peur d'abîmer le revêtement avec du métal

Besoin d'essayer!

Natasha, essayez-le, puis montrez-moi une photo, s'il vous plaît, peut-être que ça n'a pas fonctionné pour moi ce jour-là. Je l'ai fait cuire d'une manière ou d'une autre et ça n'a pas fonctionné si beau

J'ai acheté un petit livre de Bundt-cupcake ici il y a quelques mois, intitulé "Kiss my Bundt". Pendant mes études, j'ai fait un bon gâteau au chocolat à partir de là (il y a une recette similaire sur le site, un gâteau au chocolat avec de l'eau bouillante) avec un excellent glaçage liquide ... Donc, il y a une recette pour un gâteau à la vanille de base, et ma tante décrit ensuite en détail comment, basée sur cette recette de base faire des cupcakes de différents goûts et couleurs. Par exemple, dans la recette de base, 1,25 tasse de lait (310 ml). Elle dit que le type de liquide n'est pas aussi important que le volume et conseille, si on le souhaite, de le remplacer par d'autres liquides jusqu'à 3/4 tasse du volume total de liquide (185 ml) - cela peut être du café, du lait de coco, de l'alcool, du jus. En cours de route, elle conseille d'ajouter épices assorties ou arômes naturels. Elle a une recette de muffin aux fraises - également faite avec un muffin à la vanille de base avec de la purée de fraises ajoutée - muffin rose !! J'ai lu des critiques pour un livre sur Amazon - vraiment, les gens ont ces petits gâteaux lumineux! Fraise, myrtille ... Donc rien n'est impossible .. C'est dommage, mes mains ne sont pas encore atteintes, et les baies en ce moment ne sont pas les mêmes qu'en été ... On va le tester!))

[Nataliwave]

Nataliwave, Natasha, pouvez-vous remettre vos mots de passe d'adresse, quels livres et où commandez-vous? Il peut être possible d'acheter et de vous rejoindre. Il sera très utile de lire les recommandations et de s'exercer en anglais.

[A.lenka]

A.lenka, Lena, si Maida a, alors vous pouvez commencer avec son dernier livre "Cakes" -
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Voici le même livre, mais l'édition précédente, mais en couverture rigide et les dessins (au crayon, dessinés par sa fille) sont plus clairs et représentent le produit fini de nombreuses recettes:
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Je n'ai que le deuxième livre, j'en suis content. Mais: ces nouveaux livres ne sont pas, seulement de seconde main (même si le mien était d'une qualité parfaite). J'achète sur le site abebooks.com, c'est moins cher là-bas. Le site est bon, fonctionne, sans aucun problème, l'argent est retourné si les livres ne sont pas arrivés à temps. Mais je n'ai jamais abusé de cela, j'attends toujours que la poste russe apporte les livres à Moscou sur le cerf. J'ai commandé les livres de Maida sur eBay à quelques reprises, le prix était bon.
En ce moment, j'ai compté - je n'ai que 9 livres différents, plusieurs fois j'ai commandé plus de livres de Maida en cadeau .. Pour les amateurs de chocolat, il y a un livre séparé des grands desserts au chocolat - là, en plus de divers petits gâteaux, il y a beaucoup de desserts, biscuits, gâteaux sans produits de boulangerie, etc.Seules certaines recettes sont répétées. Il y a un tas de recettes dans ses autres livres, mais il n'y a pas autant de cupcakes que dans Cakes - dans aucun des autres (à l'exception des cupcakes, il y a aussi des biscuits, des desserts froids, des puddings, des glaces, des tartes, des vapeurs).
Si vous avez besoin d'une collection universelle - alors vous pouvez prendre le livre des grands desserts - 🔗

Au fait, allez déjà))

Au fait, allez déjà))

Natasha, c'est accepté !!! Allez "vous"!

Je suis allé étudier vos liens avec les livres. Merci beaucoup!!!
Dites-moi, la nouvelle tendance avec les éditions électroniques n'a-t-elle pas encore atteint les livres de Maida?

Non .. Et nos trackers torrent tous couverts - non .. Je donnerais un des livres à quelqu'un - prenez-le, scannez-le! Seulement, je n'ai pas de telles connaissances ... Et moi-même, je suis encore moins capable de ...

Nataliwave, Natasha, merci pour une autre excellente recette! Si ce n'était pas pour vous avec la présentation de l'emporte-pièce, je l'aurais acheté. Et donc aujourd'hui j'ai reçu et cuisiné aujourd'hui. Vraiment simple, rapide, délicieux. Merci encore pour votre travail et nous attendons avec impatience de nouvelles recettes. Seulement mieux 2 formes à avoir

[Alla]

Alla, Je suis content de l'avoir aimé!)) Il y a des affaires - pendant 15 minutes! Idéal lorsque des invités insidieux appellent et disent qu'ils voulaient passer en chemin)))

Les filles, pensez-vous que nos moules peuvent être lavés au lave-vaisselle SANS détergent et avec un programme court? Ou peut-il encore se détériorer? Il est plutôt triste de laver la serrure avec les mains.

Oops désolé! il n'y a rien sur Chikiriki ..

[Natasha]

Natasha, J'ai tout retourné, tu ne vois pas la recette?al2, et quelle recette évoquez-vous? Biscuits aux pépites de chocolat du congélateur?

Oksana, je pense qu'Alla parlait de biscuits sablés sous forme de Nordic Ware .. qui sont au chocolat ..
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=415415.0

Filles! Qui a réussi à attraper des paniers sur Domos?
J'ai appelé et j'ai dit qu'il y avait un formulaire et ils l'ont immédiatement enlevé

J'ai compris !! Je faisais un cupcake: "Joanna's Pumpkin Loaf", je ne connais pas la traduction correcte ou pas? La recette de Maida. Le week-end, je peux écrire, maintenant il n'y a plus de temps. Je l'ai aimé - inhabituel!

Oui, les filles à propos de ces cookies. Ils ne sont plus là, ils ont tous été dévorés.