Cocottes pour julienne

J'étais convaincu aujourd'hui qu'une petite chose apparemment inutile, comme cette cocotte, dont je ne sais même pas pourquoi elle a été achetée, peut être très utile dans certaines circonstances. Il n'est pas pratique de tenir une louche avec du sirop dans les mains, elle est assez lourde et le trou dans le couvercle du bol est petit, vous pouvez le rater et vous devez verser dans les protéines en un mince filet. Donc, la cocotte s'est avérée utile, et même comme un filet léger et fin Encore à savoir à quoi elle est réellement destinée ???

Cependant, une bonne manucure!
Je pense que la julienne est cuite dans des cocotiers.

[Tante Besya]

Vous voulez toujours savoir à quoi il est réellement destiné ???

Tante Besya, et j'ai des fabricants de cocotte très bien utilisés. Et de différents types. J'aime y servir, en plus de la julienne, diverses délicieuses collations. En passant, je cite: "La cocotte (de la cocotte française - poulet) est une petite louche en métal pour servir une julienne. Une sorte de plat en métal, une petite casserole avec un long manche.
Utilisé pour cuire et servir des collations avec des sauces. Capacité - 100 ml. "

Ô ténèbres et ennui! Pour une raison quelconque, je l'ai acheté, mais si pour une julienne, que je n'ai jamais fabriquée, alors pourquoi une? Énigme ...

[Tante Besya]

Tante Besya, J'utilise aussi souvent des cocottes pour tous les types de juliennes: champignons, poulet, jambon et autres. Les cocottes sont parfaitement nettoyées au lave-vaisselle et ne perdent pas leur apparence à l'usage. Lors d'occasions spéciales, lors du service, un brassard est généralement mis sur la poignée. C'est très beau sur la table et la personne se sent comme dans un restaurant.

J'ai déjà lu sur le net aujourd'hui ce qu'est julienne, et je me suis dit, pourquoi est-ce que je ne fais pas ça? Cela ne semble rien de compliqué: champignons ou viande + béchamel. J'ai toujours des tas de champignons blancs, mais il s'avère qu'il y a un plat tellement merveilleux. Probablement, je dois acheter de telles cocottes et commencer

J'ai déjà lu aujourd'hui sur le net ce qu'est julienne, et je me suis dit, pourquoi est-ce que je ne fais pas ça? Cela ne semble rien de compliqué: champignons ou viande + béchamel. J'ai toujours des tas de champignons blancs, mais il s'avère qu'il y a un plat tellement merveilleux. Probablement, je dois acheter de telles cocottes et commencer

un nouveau thème julienne (si ce n'est déjà fait). Nous courons dans un troupeau ici ...

J'ai déjà lu aujourd'hui sur le net ce qu'est julienne, et je me suis dit, pourquoi est-ce que je ne fais pas ça? Cela ne semble rien de compliqué: champignons ou viande + béchamel. J'ai toujours des tas de champignons blancs, mais il s'avère qu'il y a un plat tellement merveilleux. Probablement, je dois acheter de telles cocottes et commencer

Et si crevettes + crème + fromage? mes enfants adorent ça! Si la crème est plus fine, ce sera déjà de la soupe aux crevettes - même pour le déjeuner du dimanche. Au fait, j'ai acheté de la céramique - je l'aime mieux que le métal. En céramique, une omelette est obtenue de manière assez inhabituelle. L'omelette la plus ordinaire cuite au four (ou au micro-ondes à convection) est quelque chose! Si vous saupoudrez également de fromage sur le dessus ... Petit-déjeuner - 5+

Auparavant, je faisais aussi des juliennes uniquement dans des cocotiers, et maintenant dans une casserole en céramique de 1,5 litre, car ma famille est devenue nombreuse et ils n'ont plus assez de cocottes. Dans les cocotiers, je ne fabrique que pour les invités.

Au fait, j'ai acheté des céramiques - je les aime mieux que le métal.

L'un n'interfère pas avec l'autre (si, bien sûr, la cuisine le permet). Vous pouvez également utiliser des pots en céramique pour les rôtis sous julienne, mais ils sont plus jolis en portions.

il y a des fabricants de cocottes en céramique portionnées sous la forme de pichets si mignons ... des vases ... Je ne sais pas comment appeler les pots, mais très gentils, je vais acheter - je me vanterai

PS: j'ai eu les pinces à linge Tescom - immédiatement tout le pack a été utilisé

L'un n'interfère pas avec l'autre (si, bien sûr, la cuisine le permet). Vous pouvez également utiliser des pots en céramique pour les rôtis sous julienne, mais ils sont plus jolis en portions.

Une chose n'interfère ni avec l'autre ni avec la troisième - par exemple, je sers aussi de la julienne aux invités dans une miche de pain d'hier (j'ai écrit dans le sujet "que faire du pain d'hier") et la recouvre d'un toit coupé. Tout le monde aime .

Au fait, j'ai acheté de la céramique - je l'aime mieux que le métal

J'ai aussi des cocottes en céramique Et pour l'omelette, j'ai aussi une forme en céramique en forme de poêle à frire

Bon moment de la journée! A l'aide, quelqu'un: dis-moi comment choisir une cocotte - c'est une chose pour faire de la julienne. de mon ami un fabricant de cocotte en acier inoxydable, mais je voulais en acheter en céramique - ce sont: 🔗] Mais je ne sais pas s’ils feront une bonne julienne? qui a de l'expérience, partager, pliz!

Les cocottes de la société italienne De Silva sont vraiment bonnes et testées, elles sont en vente en Russie et en Ukraine, dans différentes tailles pour tous les goûts. L'argile est épaisse, bien calcinée, j'ai même mis du gaz et rien. Certes, nous avons rapidement récupéré toutes les tailles moyennes de fabricants de cocottes, il ne restait que les plus petites, grammes pour 100