Bakeware Nordic Ware: achat, caractéristiques, avis, recettes

Et moi, en présence d'un grand nombre et d'une grande variété de ceux-ci, je choisis toujours le cupcake traditionnel. Après de nombreuses années depuis le début de l'excitation, je suis arrivé à la conclusion que je suis plus intéressé par les bords stricts et clairs des cupcakes.
De nombreux formulaires sont encore avec des étiquettes, même pas testés)

Rien, décompressez-le encore. Alors ce n'est pas leur tour

Forms Nordik - vraiment une sorte de manie! Il y a aussi beaucoup de choses que j'aimerais avoir de la collection Nordik. Je vais reconstituer autant que possible. Et je pense que j'ai cuit dans tout le monde, selon les vacances, la saison, l'humeur ...
En lisant le sujet, j'ai vu tellement de nouvelles choses! Et j'ai réalisé que je devais commencer à lire le sujet au moins à partir de la 500e page, alors je n'aurais pas à poser de questions inutiles.

[silva2]

Forms Nordik - vraiment une sorte de manie!

Olga, quelle manie! Combien de temps s'est écoulé et ne pas lâcher prise. Je cuisine uniquement en nordique. Certes, je n'utilise pas tous les formulaires, certains ont fonctionné tout de suite, mais il y a quelque chose sur l'étagère. Elle a donné à ma fille 2 formulaires, donc elle n'a pas d'amitié particulière avec eux, elle en a retourné un, des paniers, en général, et un heritazhik l'utilise très rarement. À chacun ses goûts...




silva2, Elena, quelles belles formes et pâtisseries parfaites !!! Les fleurs sont généralement une prairie festive! Je regarde, de plus en plus de Nordiques avancent ...

Oh les filles !! C'est vraiment un virus .... Je garde mes formulaires dans les coffres d'ikeev ... J'ouvre la boite, et il y a RAGAGE !!!! Je vais m'asseoir, regarder, être heureux))))

[svbone]

Je cuisine uniquement en nordique. Certes, je n'utilise pas tous les formulaires, certains ont fonctionné tout de suite, mais il y a quelque chose sur l'étagère. Elle a donné à ma fille 2 formulaires, donc elle n'a pas d'amitié particulière avec eux, elle en a retourné un, des paniers, en général, et un heritazhik l'utilise très rarement. À chacun ses goûts...

svbone, Svetlanabon, ça arrive aussi ... Il faut parfois l'essayer pour comprendre ou non l'achat souhaité. Je cuisine plus dans le Jubilé et dans le Quatuor, dans le grand Heritage une fois, même si je l'ai commandé en premier. Mais je voulais changer l’anniversaire pour des cadeaux. Maintenant, je ne veux plus de cadeaux.

Je garde mes formulaires dans les malles d'ikeev ... J'ouvre la boîte, et il y a RAGAGE !!!! Je vais m'asseoir, regarder, être heureux))))

silva2, Elena, eh bien, votre "BAGATSTVO" toutes les richesses Richesse! Tant de choses intéressantes! Pour tout sujet
Maintenant, mon fils est en voyage d'affaires dans la patrie des uniformes nordiques, mais il a dit qu'il était très loin d'aller au magasin "WILLIAMS SONOMA". Malheureusement, je ne me suis pas encore rencontré dans d'autres magasins et je n'ai pas le temps de les visiter. Je ne sais même pas lequel je voudrais commander, si cela

Et dans d'autres magasins je n'ai pas encore rencontré

Vous pouvez les trouver dans tant de magasins! Souvent, il y a des étagères séparées pour eux.

Vous pouvez les trouver dans tant de magasins! Souvent, il y a des étagères séparées pour eux.

Il a dit qu'il avait regardé mais ne l'avait pas encore vu

Les filles, et celles-ci sont vendues ici

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[selenа]

selenа, Nadezhda, vendez, voici:
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[selenа]

selenа, Nadia !!! Ne dis pas ce dont tu as besoin)))))
Est-il possible que la chasse nordique se réveille à nouveau au deuxième tour?

Quelle belle couleur rougeâtre les cupcakes ont ... Formes inhabituelles

[irlandais]

Non, irlandais, pas de deuxième cercle, je ne me suis pas débarrassé du premier, je me suis acheté un petit four dans un nouvel endroit, toutes les formes ne correspondent pas à la taille, je dois donner, mais il n'y a pas beaucoup de fans, comme nous, dans mon environnement je suis juste allé sur mon site préféré, et il y a de telles formes J'ai, j'ai décidé de partager, peut-être que l'un des nôtres n'a pas saisi

Je vois, Nadyush!
; au moins elle a parlé d'un nouvel endroit)))

[selenа]

selenа, Nadia! La phrase: «Je dois donner» m'a terminé ... c'est dommage que je ne sois pas dans votre environnement. Et si à l'avenir vous disposiez d'un grand four?

Il pleut toute la nuit et toute la journée ici ... Si bruissant, automnal. C'est inspiré. Gâteau aux carottes au four

[silva2]

silva2, mon rêve est les feuilles et les bosses, eh bien, les pommes coupées ne font pas non plus de mal. J'ai seulement cuit un bois de chauffage avec de la banane et des noix et un gros cristal fait de la même pâte, et aussi Charlotte (trois tentatives collent toujours), le reste n'a pas collé

[Sofita]

Sofita, J'ai déjà écrit que j'avais fabriqué un lubrifiant antiadhésif à base de facétine de soja. Tout apparaît sans problème. Et les muffins ont une couleur claire et délicate

[silva2]

silva2J'ai peur de tout gâcher, ça ne marchera pas, on m'en a parlé, j'ai besoin de mûrir mentalement dans ma tête, je suis toujours mentalement en train de parcourir le plan d'action dans ma tête, puis je le maîtrise. J'ai aussi pensé avec des guimauves pendant longtemps dans ma tête et cela me semblait gênant, et maintenant je peux même à partir de vieilles confitures ou de baies congelées ou simplement de bananes.

[Elena]

Il pleut toute la nuit et toute la journée ici ... Si bruissant, automnal. C'est inspiré. Gâteau aux carottes au four

Elena, quelle beauté! Ne cessez pas d'étonner avec une variété de formes et de formes.

[silva2]

silva2, Très agréable!!! Vraiment dans l'ambiance automnale! Et la présentation est tellement belle! Merci pour la joie de l'occasion d'admirer les belles pâtisseries!

[Olga]

Les filles merci beaucoup!Olga, Je vous l'ai déjà dit, je suis en phase terminale avec ces formes. Ils ne me donnent de l'argent que pour toutes les vacances, car je collectionne et j'achète un autre chef-d'œuvre ...Svetlana, à propos du classement ... J'ai toujours demandé à tout le monde, eh bien, où trouves-tu du temps pour de bonnes photos?. En conséquence, j'ai acheté un photophone en bois. D'une part c'est noir, d'autre part c'est blanc. Maintenant, il n'y a aucun problème avec la photo)))

Ceci, bien sûr, n'est pas nordique, mais Wilton. Mais de la même série.
... La photo ne transmet pas toute la beauté. Cupcake banane collé au caramel

[Elena]

Elena, J'ai 4 formes Wilton. Je les aime beaucoup. De bons petits gâteaux sont sortis !!!

Les filles, peut-être que tout le monde est intéressé. L'autre jour, j'étais dans le métro. Il vend un moule chinois épais en aluminium moulé sous pression similaire au Nordic Lily. Le prix précédent était supérieur à 1000. Maintenant, avec une réduction ou 500 ou 600 roubles, j'ai oublié. La tête est même marquée par d'autres

Les filles, conseillez comment obtenir le petit gâteau. Hier, j'ai cuisiné, mais je ne voulais pas l'obtenir dans 10 minutes ou plus tard. Laissé jusqu'au matin, j'ai essayé de l'obtenir, mais en vain, et il n'y avait pas d'heure particulière. Que faire maintenant?

[Olga]

Que faire maintenant?

Olga, probablement l'obtenir de force.
Tombe en panne

[Olga]

Olga, probablement l'obtenir de force.
Tombe en panne

Devoir
Cette fois, il ne bouge pas du tout dans la forme, bien qu'il soit lubrifié comme d'habitude. C'est dommage, je voulais amener les enfants.

[Olga]

Olga, dans ce cas, je prends un mince bâton de bois et je vais plus profondément le long du bord de la forme, de préférence vers le bas. Les côtés seront libres, le fond est plus facile à atteindre. Il n'y aura pas beaucoup de beauté, mais vous pouvez verser un peu de glaçage sur le dessus ou le sakh. saupoudrer de poudre.

Il existe une telle spatule rétractable de Teskoma pour sortir les pâtisseries. S'étend de 11 cm et se plie.

[Olga]

Olga, Désolé pour le petit gâteau !!!. Par conséquent, encore une fois, je recommande fortement le lubrifiant antiadhésif à la lécithine !!!!

graisse antiadhésive sur lécithine

Elena, partage leur expérience préparation de cette graisse, sinon personne ne vient rarement au sujet de cette graisse, mais je veux aussi le faire, sinon tout colle.

[Olga]

Olga, Désolé pour le petit gâteau !!!. Par conséquent, encore une fois, je recommande fortement le lubrifiant antiadhésif à la lécithine !!!!

Oui désolé ...
Maintenant, je vais certainement le faire. Quelle lécithine est préférable de prendre, en gélules, en poudre, en granulés?

en capsules ou en poudre?

une excellente lubrification est obtenue sur la lécithine en poudre avec du ghee

[Hélénanik]

Hélénanik, Elena, mais vous pouvez en savoir plus sur cet endroit

sur lécithine en poudre au ghee

plus de détails

Je prends 100 g de ghee et 50 g de lécithine, je chauffe l'huile au micron à 50 degrés et je mélange le tout. Je le garde au réfrigérateur, très économique - juste un petit morceau et je l'étale avec votre main sur la forme. Vole - vous n'avez pas le temps de le récupérer (j'ai pris la recette sur notre forum)

Où se procurer de la lécithine en poudre?

Où se procurer de la lécithine en poudre?

J'ai pris dans la pharmacie (santé)

[Elena]

Elena, Je vous remercie . Je le ferai demain.

Je prends 100 g de ghee et 50 g de lécithine, je chauffe l'huile au micron à 50 degrés et je mélange le tout.

S'il n'y a pas de ghee, est-ce possible avec de l'huile végétale (d'olive)?

Je prends 100 g de ghee et 50 g de lécithine, je chauffe l'huile au micron jusqu'à 50 degrés et je mélange le tout

Elena, pouvez-vous lubrifier les moules en silicone avec ce lubrifiant?

[Olga]

S'il n'y a pas de ghee, est-ce possible avec de l'huile végétale (d'olive)?

Olga, ça marchera probablement (je ne l'ai pas essayé), mais c'est liquide, je l'aime plus avec fondu, vous pouvez essayer la noix de coco, je pense, mais en général, regardez ce sujet:

Démoulage antiadhésif universel (mary_kyiv)

mais à propos du ghee - je le recommande:

Ghee (beurre russe) dans un multicuiseur Marta MT-1989 (Administrateur)

les moules en silicone peuvent être lubrifiés avec cette graisse

Dunyaz, graisse universelle pour toutes les formes

S'il n'y a pas de ghee, est-ce possible avec de l'huile végétale (d'olive)?

ça marchera, bien sûr, mais c'est liquide

Je n’ai pas travaillé avec de l’huile végétale sur de la lécithine en poudre. La lécithine s'est déposée au fond du pot et ne se combine pas avec de l'huile végétale (et agitée et chauffée). J'ai demandé de l'aide aux Khlebopechkins, personne n'a répondu.

Je n'ai pas réussi avec de l'huile végétale

J'ai corrigé ma réponse, car je ne l'ai pas essayé avec de l'huile liquide
Apparemment, pour l'huile liquide, il est préférable de prendre des capsules

Quelle lécithine est préférable de prendre, en gélules, en poudre, en granulés?

D'une manière ou d'une autre, il n'y avait aucune possibilité d'acheter de la lécithine en poudre, je l'ai prise en capsules. Je devais le secouer de chaque capsule. Mais c'était encore plus pratique à certains égards: je ne l'ai fait qu'une seule fois avec de l'huile de tournesol.

[Svetlana]

secouer chaque capsule

Svetlana, était-ce de la poudre en capsules? Mélangé avec de l'huile végétale et c'est tout? Vous avez tout de suite enduit la moisissure?

[ElenaM]

ElenaM, Elena! Ne jetez pas encore votre bière. Maintenant, je vais essayer de trouver l'avis des autres membres du forum, où le légume est mélangé à moitié avec du ghee. Vous devriez peut-être en ajouter plus tard. Attendez une demi-heure, je vais chercher toutes ces citations.

Je ne me souviens pas où j'ai lu que vous devez mélanger de la lécithine en poudre avec de l'huile et la laisser gonfler. Et alors seulement, coupez avec un mixeur. Et c'est ce qu'elle a fait. Cela s'est avéré génial. Je l'ai fait avec de l'huile végétale. Il est très pratique d'appliquer avec un pinceau plus tard

puis punch avec un mixeur

Il dit aussi qu'il ne fouette pas avec de la lécithine

[Arnica]

Arnica, Olya! J'ai regardé. Le nouveau le plus intéressant de mes propres observations des membres du forum que j'ai trouvé à Chuchelka.
P. 501, poste 10006 de Chuchelka
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=398294.10000

Il dit aussi qu'il ne fouette pas avec de la lécithine

Katya, j'ai fait un baume pour les moules selon cette recette

1 tasse d'huile végétale
0,5 tasse de lécithine, liquide ou granulés

Fouetter dans un mélange homogène dans un mélangeur, conserver dans un bocal au réfrigérateur. Appliquer en couche très fine avec un pinceau. Autrement dit, trempez la pointe ou le bord même de la brosse et répartissez-la sur le moule.




C'est ici Bakeware Nordic Ware: achat, caractéristiques, avis, recettes # 11

Voici Nata (Chuchelka) a écrit:

de préférence en poudre. En granulés, ça ne diverge pas bien

Ici dans mes capsules, et en eux en poudre. Voici une banque.

Je l'ai versé, versé avec de l'huile de tournesol, et chauffé et remué, je suis resté trois jours sur la table, je l'ai secoué régulièrement, la lécithine s'est toujours déposée au fond. Maintenant, je suis allé le fouetter avec un mixeur et je l'ai réchauffé, je n'ai remarqué aucun changement. Demain, je verrai si ça s'installe ou non.Peut-être que le mélange ne devrait pas être homogène, peut-être que ce devrait être une suspension, et l'utiliser en remuant à chaque fois avant utilisation?
Je voulais que ce soit aussi simple que possible, mais cela s'est avéré comme toujours. Nous devrons le faire avec le ghee, et le ghee doit également être fait en premier.

J'ai fait selon cette recette:
1 tasse d'huile végétale
0,5 tasse de lécithine, liquide ou granulés

Elena, tu l'as fait avec de la lécithine liquide ou avec de la poudre?