Pastroma coréen au grill Ninja (+ vidéo)

Catégorie: Plats de viande
Pastroma coréen au grill Ninja (+ vidéo)

Ingrédients

poitrine de poulet 1 pc
piment noir 1h l.
paprika fumé 2 cuillères à café
coriandre fraîchement moulue 1h l.
basilic séché 1h l.
sauce soja 2-3 st. l.
moutarde prête 1/3 cuillère à café
Feuille de laurier 2 pièces
huile d'olive ou végétale 1 st. l.
jus de citron 1 à 2 cuillères à café
ail fraîchement pressé 3-4 dents.

Méthode de cuisson

Pastroma coréen au grill Ninja (+ vidéo)
Pastroma coréen au grill Ninja (+ vidéo)Pastroma coréen au grill Ninja (+ vidéo)
Prenez une grosse poitrine de poulet, épluchez-la et lavez-la
Pastroma coréen au grill Ninja (+ vidéo)
mariner avec tous les assaisonnements ci-dessus
Pastroma coréen au grill Ninja (+ vidéo)
enduisez soigneusement toute la poitrine
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Enveloppez la poitrine marinée dans du papier
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pour la cuisson et en papillote
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et laisser mariner à température ambiante pendant 2 heures
Pastroma coréen au grill Ninja (+ vidéo)
Préchauffez le gril Ninja à une température de 210 degrés et faites-le cuire pendant 30 minutes, puis laissez-le sur le gril jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement, environ 5-6 heures, puis envoyez-le au réfrigérateur en papier d'aluminium pour qu'il refroidisse
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et le pastroma coréen est prêt! Bon appétit!!!


Remarque

Le pastroma s'est avéré être épicé, à la coréenne, alors faites attention et réduisez la quantité de poivre et de moutarde !!! après avoir mariné la poitrine, il faut ramasser la feuille de laurier entière, sinon cela donnera de l'amertume au pastrome, il a donné son arôme !!! pas besoin de sel, assez de sauce soja !!!

Rada-dms
Quelle belle coupe! Nous allons essayer votre pasteur, car nous ne pouvons pas nous passer de coupes faites maison. Merveilleuse recette!
Hélène
Fait !! Excellent, délicieux, merci!
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Cvetaal
Quelle beauté! Séduit!
cuisinier
Merci Elena !!! Super beauté et délice !!! Cuit dans du papier d'aluminium?
Hélène
Citation: Chef
Cuit dans du papier d'aluminium?
Oui bien sûr!
cuisinier
Citation: Helen

Oui bien sûr!
Bravo Helen !!!
Chef
Félicitations pour votre victoire bien méritée dans le concours "Meilleure recette de la semaine"
Hélène
Igor, félicitations pour la victoire, hourra !!!
Jouravl
Igor, avec une victoire!
Lerele
cuisinier, classe !! Avec la première victoire !!
cuisinier
Lerele, Jouravl, Hélène, LucumonMerci à tous les amis, c'est tellement sympa, je ne m'attendais même pas et ne m'attendais pas !!! J'adore cuisiner délicieusement et me délecter de délicieuses recettes !!!

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