Casseroles double face Happycall, Chefel, Presto et autres

[crêperie]

Dernièrement, il y a eu de nombreux grils et moules à crêpes double face.
La première fois que je suis tombé sur une telle poêle à frire quand j'ai acheté crêperie.
La poignée ne s'est pas détachée et deux casseroles séparées n'ont pas pu être fabriquées. Il était lui-même en métal fin, presque en étain, il n'était pas question d'un fond multicouche. La poignée sentait impitoyablement lorsqu'elle était chauffée. La poêle à frire est allée au tas d'ordures.



Maintenant j'ai une poêle à frire Presto de Tescoma, comme ça.


La description:
Poêle réversible PRESTO 26 cm
Poêle à frire en deux parties de haute qualité pour une friture et un ragoût rapides et faciles des deux côtés.
Idéal pour faire de grandes omelettes comme la tortilla, le frittat, les poches farcies, les plats de légumes et de riz, etc. Peut être utilisé comme 2 moules classiques séparés. Revêtement antiadhésif de haute qualité, adapté aux plaques électriques, à gaz et vitrocéramique, va au lave-vaisselle.
Poids: 1350g
Le prix varie de 1500 à 2000 roubles.
Lourd! Vous pouvez le diviser et vous obtenez 2 casseroles. Parmi les inconvénients: vous ne pouvez pas faire frire de la viande et du poisson, lors du retournement, du jus et de l'huile s'écoulent dans la fissure. Idéal pour les tortillas espagnoles (omelettes épaisses), les omelettes régulières. J'y ai même fait des tartes fermées.

Vidéo.


Étant donné que la conception de la poêle Presto avait quelques défauts, j'ai tourné mon attention vers la poêle Chefel... A un joint de jante en silicone qui empêche le jus de s'écouler lorsque vous vous retournez.
La description:
Diamètre: 28cm
Matériel: aluminium, téflon, bakélite
Convient à tous les types de plaques de cuisson (sauf induction)
Le prix de la poêle à frire est d'environ 2500 roubles.

Les critiques sont positives sur irecommend, mais il est encore mentionné que le jus fuit légèrement.

Examiné la poêle Maître du gril.
La description:
Longueur: 27cm
Largeur: 23 cm
Hauteur: 6cm
Poids: 1,5 kg
Matériau: alliage d'aluminium de qualité supérieure, moulage sous pression
Revêtement: céramique antiadhésive à trois couches
Prix ​​2000-2200r.
Vidéo.


J'ai aussi vu un analogue dans le magasin - une poêle à frire Hermès entreprise Gipfel, mais elle n'a pas de jante en silicone, alors j'ai refusé d'acheter.
Il est remarquable pour être conçu pour une plaque à induction.
La description:
- 36 cm
- fond à induction
- Aluminium moulé sous pression avec revêtement céramique antiadhésif

L'agonie du choix a pris fin lorsque j'ai trouvé une poêle à griller double face sur l'Ibei.
Happycall... Cette gamme d'ustensiles de cuisine a un modèle fin qui est plus fin et adapté aux côtelettes. (Je prévois de faire des poulets tapaka sur cette poêle, je découvrirai ce qui se passera plus tard).
La description.
- Avec un hologramme protecteur sur l'emballage.
- Surface nervurée.
- Le joint en silicone empêche les fuites.
- Joint silicone de rechange.
- Poignée Bikelite.
- Revêtement céramique antiadhésif en aluminium moulé sous pression et céramique.
- Surface extérieure en céramique.
- Serrure magnétique fiable.
Dimensions:
Pan NurungJi (mince)
245 mm x 220 mm
Poêle profonde aux crayons rouges
275 mm x 245 mm x 75 mm



Vidéo.

Vidéo 2 (une sorte de magasin de télévision indienne). Cela m'a vraiment étonné. Tant de plats avec des sauces, et rien ne sort.


Sur Happycall, le prix varie de 25 $ à 65 $. Il y a des promotions et des remises des vendeurs. L'achat d'un ensemble est moins cher.

Les avis sur Happycall sont disponibles sur les forums anglophones. Mais seulement nous avons des critiques sur Chefel, et est vendu en Russie. Nous pouvons en conclure que cette poêle a été publiée, très probablement, spécifiquement pour la Russie et pour les télé-achats (corrigez-moi si je me trompe). Et le prix de Chefel est mordant.

Tout s'est terminé par le fait que j'ai commandé un ensemble de casseroles standard et fines happycall avec ibey. Cela m'a coûté 70 $.J'attends maintenant la rapidité avec laquelle la douane et la poste fonctionneront, tout de même - les vacances. Quand je l'aurai, il y aura un rapport.

J'espère qu'il y a des utilisateurs de telles casseroles à double face ici, et que nous pouvons partager notre expérience de leur utilisation.

Recherche ebay et aliexpress et autres magasins étrangers - poêle à frire double face.

[Elena]

Elena, vos casseroles sont-elles arrivées? Comment sont tes impressions?
Nous avons une "soeur" Happycall (celle qui fait le gril), sous codenommé Double Grill Pan Granchio Grill. La seule chose qui vous empêche d'acheter, c'est qu'aucun des vendeurs ne peut dire la taille exacte, les données vont de 28 x 28 cm à 24 x 24 cm

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Nous sommes arrivés, le revêtement antiadhésif est bon, rien ne sort. Parfois une goutte ou deux suintent près des poignées si je la retourne incorrectement (ici il faut le faire comme dans un rouleau, rapidement et ne pas l'incliner vers la poignée, où il n'y a pas d'entretoise de presque 1 cm).
Dans l'ensemble, je suis satisfait.

Dimensions:
NurungJi Pan (mince) - C'est mince.
245 mm x 220 mm
Red Cray Deep Pan - C'est profond.
275 mm x 245 mm x 75 mm

Je ne peux pas vous dire de quelle taille il s'agit de la vôtre.

[Elena]

Elena, Je pense, pas moins que votre profondeur.
Nous aimons beaucoup la tortilla, mais pour notre famille de 2,5 personnes, cette taille de poêle est trop grande ...

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
En plus de la viande et du poisson, j'ai également fait frire du shawarma, des tacos et des panini dans ces casseroles. Une taille qui ne rentrerait normalement pas dans une grille de contact.

En général, j'ai commandé, je découvrirai la taille à l'arrivée

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Toutes nos félicitations! Nous sommes deux dans le club des poêles à frire double face!

Je soupçonne que nous sommes plus de deux. Juste le reste est crypté

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
pour sûr! Il est nécessaire de procéder à un recensement sur le forum.)))
Je prévois de publier quelques-unes de mes recettes préférées.

J'ai ceci 🔗 Je l'ai acheté pour pouvoir faire frire le poisson et ne pas le retourner avec une spatule. Pas beaucoup pour moi, la plaque se salit quand elle est retournée, bien qu'il y ait un joint en caoutchouc.
J'attendrai vos recettes pour une telle poêle

[yuli-ba]

yuli-ba,
D'après mes observations: avant de faire frire, il faut bien préchauffer la poêle, la graisser légèrement (je la graisse avec un pinceau en silicone avec de l'huile végétale). Ensuite, il y a du poisson, couvrez et faites frire pendant 15 minutes d'un côté, 10 minutes de l'autre. Habituellement, je prends du poisson entier éviscéré et sans écailles avec la peau.
Le jus ne coule pas s'il est retourné brusquement et n'est pas incliné vers la poignée. J'aide généralement lorsque je me retourne avec mon autre main (dans une mitaine de cuisine).

Mais la vapeur d'eau s'infiltre dans le trou au niveau de la poignée. Le poisson donne encore du jus lors de la friture.

[yuli-ba]

yuli-ba,
Pour une raison quelconque, l'image n'est pas visible. J'ai ouvert le lien dans une fenêtre séparée - il n'est toujours pas visible.
Et qu'en est-il de l'ozone? Quel modèle avez-vous?

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Ah! Tel. Également avec une serrure magnétique.

Natalya, merci pour l'aide, j'ai des problèmes avec les photos, il n'est pas toujours possible d'insérer
Elena, merci pour le conseil, je vais essayer de faire frire à nouveau le poisson

[yuli-ba]

À propos, de petits lots de gros sont apparus sur aliexpress. Convient aux coentreprises.
🔗
Où le prix est près de 10 mille - survolez le curseur, et vous pouvez voir que le commerce de gros.

yuli-ba,
Essayez-le! Chaque chose a besoin de sa propre approche. Et pour chaque produit aussi.
Ici, ma mère m'a également conseillé d'étaler de l'huile sur le poisson lui-même, et non sur la poêle. Auparavant, cela se faisait par économie.

[Elena]

Elenaà en juger par la vidéo, tout y est frit sans huile

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Dans la publicité, tout se passe.
Je couvre le rivage et je graisse encore légèrement.

Je l'ai fait aujourd'hui.
Pâte feuilletée, à l'intérieur de la morue coupée, sel et poivre. La tarte est fermée à la taille de la casserole, mais plus mince, car la pâte doit alors lever et prendre toute la casserole.
D'abord, à feu vif pendant cinq minutes des deux côtés (j'ai du gaz), puis à feu doux, je l'ai retourné deux fois pendant 10 minutes de chaque côté.

Total: 30 minutes, tarte au poisson sans danser avec des tambourins au four.
La pâte est un peu collée, la prochaine fois je vais graisser la poêle.

Prenez note, merci!
Et jusqu'à présent, je ne gorgée que de tortilla

Je mange trop de tortilla

Pouvez-vous partager la recette?

Il y en a beaucoup ici, par exemple Tortilla de pommes de terre ou Tortilla espagnole

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna, merci. La question de savoir quoi cuisiner pour le dîner a été résolue.

Pour la santé

Aujourd'hui, j'ai acheté une double poêle Granchio Grill 88255 et je ne savais pas quoi y cuisiner. Qui a cela, pouvez-vous me dire plus en détail.

[Galion-6]

Galion-6,
Je n'en ai pas, à quoi ça ressemble? Y a-t-il un joint en silicone? Rectangulaire, rond?

Dans mes Happy Cols, je fais de la viande, du poisson, sans le retourner avec une spatule. Je sélectionne les pièces en fonction de la hauteur de la casserole ou Je le retourne brusquement. Sinon, des morceaux minces pourraient s'accumuler à une extrémité de la casserole. Les poissons peuvent se casser s'ils sont petits.

Par exemple, je fais frire le capelan dans une poêle étroite (il n'y a qu'un espace de 2 cm) et des morceaux de morue épais ou du poisson entier dans une poêle ordinaire, l'écart est d'env. 4 cm.

La première fois, je vous conseille de faire frire des côtelettes de viande ou des escalopes. Ou jarret de bœuf ou de veau scié (comme l'osso buco, il reste un os avec un cerveau à l'intérieur). Nous graissons la viande, pas la poêle. Faire frire des deux côtés à feu vif en retournant pendant 6-7 minutes. Puis déplacez-le sur un autre brûleur (chauffage plus faible). Là, nous nous préparons pendant 15 à 20 minutes sans ouverture.

En général, vous devez vous adapter. Cela dépend du métal multicouche ou non, du type de revêtement, de la présence d'un joint, etc.
Maintenant, j'ai acheté une Travola ronde double face, j'ai soudainement aimé. Encore plus qu'un Tescoma similaire. Le revêtement semble être meilleur (avec un peu de chance, il ne se détériorera pas davantage).

Très similaire à celui yuli-ba dans le lien qu'elle donne est rectangulaire et a un joint en silicone, même une pièce de rechange est disponible. Merci d'avoir répondu, je suis très intéressé à essayer, mais n'avez-vous pas essayé les légumes?

[Galion-6]

Galion-6,
Les pommes de terre étaient frites en tranches, molles comme cuites à la vapeur à l'intérieur et frites à l'extérieur.
Je l'ai essayé entièrement, mais pendant longtemps et pas beaucoup.

Si quoi que ce soit, j'ai du gaz!

J'ai aussi du gaz. Aujourd'hui, j'ai fait frire le poisson, je l'ai mariné dans la poêle, je l'ai fermé et j'ai attendu, après 7 minutes j'ai décidé de regarder, je l'ai ouvert et j'ai vraiment aimé que les morceaux soient entiers et que la chair du poisson soit droite, j'ai retourné les morceaux avec une spatule, j'ai fermé et frit pendant encore 4 minutes, puis j'ai éteint le gaz. , et a ouvert la casserole après 5 minutes. Il s'est avéré très savoureux et juteux. Je pense que vous ne pouviez même pas le retourner, il y a une circulation et le poisson se transformerait en couple. Bien que j'aie beaucoup aimé la poêle, les brûleurs sont propres (c'est après avoir fait frire le poisson)

[Galion-6]

Galion-6,
Félicitations pour la course d'essai !!! Des plats réussis, toujours savoureux et sains.

Les filles, qui peut me dire, un élastique ou un joint entre les casseroles ont commencé à s'éloigner dans ma casserole, que dois-je faire?

Retirez l'élastique et lavez soigneusement.

Et puis il suffit d'investir et cela tiendra-t-il?

Oui.
Au fait, j'en avais un de rechange dans le kit. Si vous ne l'avez pas jeté par colère ...

J'ai aussi. Pourquoi par dépit?

Et le revêtement a commencé à se décoller. Même six mois n'ont pas duré.

Bonsoir les filles! Je recherche également une telle poêle. Veuillez me dire quel Téflon est le meilleur et ne fuit pas lors du retournement. Je vous remercie.

Les filles, ont acheté un jumeau heureux, rectangulaire de 32 cm de long. J'aime beaucoup. Je l'utilise souvent.
Je voulais acheter un autre pad supplémentaire sur Ali.
Personne n'a vu?

Filles !!! Les HappyCalls ont été introduits dans le korshop.
Les prix, cependant, ne sont pas encourageants. Mais tout l'assortiment. Même ouvert et rond.

acheté un jumeau heureux

L'avez-vous déjà acheté? bien joué!
dites-moi ce que vous y cuisinez.

[Mirabel]

Mirabel, ici, par exemple
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432186.940
ici
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=476938.0

[Marina]

Marina, Je vous remercie! J'ai également acheté une telle poêle, mais jusqu'à présent, mes mains ne l'ont pas atteinte.

[Mirabel]

Mirabel, félicitations pour votre nouvel assistant. Et photo?
ne le mettez pas sur le plus gros feu, sinon il commencera à brûler.
N'avez-vous pas demandé par hasard ou vendent-ils un coussin en silicone séparé?

[Marina]

Marina, à mon avis, j'ai un joint supplémentaire attaché.

Je ne l'ai pas ramené à la maison, je l'ai toujours

Je pense que vous pouvez en toute sécurité faire glisser des recettes du thème de la tortilla et cuisiner dans une telle poêle.

[Mirabel]

MirabelBien sûr, je regarde souvent hors des buissons là-bas
J'en avais aussi un de rechange attaché, uniquement à cause du manque d'espace dans la cuisine, je l'ai mis quelque part, mais maintenant je ne le trouve pas.
Et après moi, la fille a acheté, donc elle n'en avait pas de plus.

Filles. Happicol est-il vraiment une bonne couverture? Je cherche un remplaçant pour une grande poêle à frire, et je pense prendre un double appel heureux ou juste un grand appel heureux ou quelque chose de plus simple et moins cher

[Alycha]

Alycha, Je n'ai pas un appel heureux moi-même. Le revêtement est bon, ne mettez pas le feu le plus fort. Ensuite, il commencera à coller un peu.

Je vous remercie. Puis-je encore vous torturer? Sont-ils vraiment plus pratiques et fonctionnels que d'habitude ou simplement un autre jouet? Je recherche des crêpes, des escalopes et des gros œufs aux tomates et poivrons (shakshuka à notre avis). Alors je pense prendre ceci ou le grand habituel

[Alycha]

Alycha, il peut également être divisé en 2 casseroles séparées.


En fait, il ne s’est pas séparé au départ. Mais j'ai demandé à mon mari de retirer le support ici qui les maintenait ensemble.


Il a enlevé le support, et pour que les deux casseroles ne se séparent pas pendant la cuisson, j'ai attaché un fil de cuisine. Elle tient parfaitement et agit parfaitement. Il est beaucoup plus pratique de laver les casseroles individuellement.