HB pour pétrir la pâte

Bonjour. J'allais acheter une machine à pain. Je prévois de l'utiliser principalement pour pétrir la pâte pour les boulettes, les pizzas, les tartes. S'il vous plaît, aidez-moi à choisir le modèle. Je considère toutes les entreprises sauf Panasonic (cette unité est magnifique, mais chère).

Ensuite, choisissez par la taille de la cuisson. Plus il y a de pâte, plus vous pouvez pétrir.

Merci)) Pour moi, non pas que ce serait plus, mais que je pourrais cuisiner des boulettes. Je ne sais pas vraiment ... cela dépend probablement de la puissance. Après tout, tous les modèles ne supportent pas les boulettes.

N'est-il pas préférable d'acheter un pétrin à ces fins?

Non ... eh bien, je vais aussi cuisiner)) De plus, il existe des machines à pain avec de telles fonctions. Pourquoi est-ce que je demande: il n'y a pas de sélection par paramètres pour cette fonction en tant que telle: juste le paramètre "pétrir la pâte" ... mais c'est important pour moi ce qu'il y aurait sur les boulettes. Et ils pétrissent essentiellement tout.

Voir par modes. S'il y a un mode Pelmeni, alors il pétrit.
Les fabricants de pain cuisent du pain de qualité différente. Peut-être Panasonic, mais utilisé (en bon état)? Je m'en suis acheté un et j'ai pris le modèle qui a été abandonné. Mais il est sorti sur un budget.

J'ai aussi un Panasonic et pétrit parfaitement (il y a un mode boulettes) et cuit bien.

Panasonic est bien sûr une chose! J'ai même opté pour le modèle 2502 ... Puis j'ai regardé les prix ... ce sont des larmes (((je pense que le Panasonic d'occasion n'existe pas ... je ne le trouverai certainement pas dans ma ville.

Cela arrive même. Quelqu'un n'en a pas du tout besoin, les circonstances de quelqu'un changent. Cela vaut la peine de regarder.

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Panasonic est bien sûr une chose! J'ai même opté pour le modèle 2502.

Pourquoi ce modèle particulier a-t-il été choisi? Vous pouvez regarder 2500 ... C'est plus simple et coûtera moins cher. Il dispose également du mode "Pelmeni".

[Kotok]

Kotok,
J'utilise déjà Supra-230 depuis la cinquième année, y compris le treillis de pâte, maintenant vous pouvez le trouver moins cher que 4 tonnes.

Il n'y a pas de spécial dans mon HP. boulettes, mais il y a de la pâte. Je pétris de la pâte dessus! Je pense que beaucoup de gens font ça.

[Rarerka]

Rarerka, Je fais presque la même chose
J'ai HP pour l'Europe, il n'y a pas de programme "boulettes", il y a un programme "pâte à levure". Ce programme est pré-égalisé comme pour un programme de pain ordinaire.
Souvent, vous avez besoin d'une pâte simple, pas de levure, pour les mêmes boulettes ou pâtés. Je pétris avec le programme "pain rapide", le pétrissage commencera juste là. Je laisse le couvercle ouvert et dans 15-20 minutes - la pâte est prête.

Donc, si vous avez déjà HP, vous devriez peut-être essayer de pétrir la pâte dedans. Ne pensez pas que s'il y a un programme séparé "boulettes", alors il pétrira la pâte comme "manuel", tout aussi cool, non. Il y a une limite pour HP et une pâte raide ne rentre pas dedans. Le bonhomme en pain d'épice doit être suffisamment mou pour que le HP puisse le pétrir facilement. Regardez les recettes de boulettes dans les instructions, bien sûr qu'elles diffèrent de l'habituel.

[00]

Pourquoi ce modèle particulier a-t-il été choisi? Vous pouvez regarder 2500 ... C'est plus simple et coûtera moins cher. Il dispose également du mode "Pelmeni".

Il ne semble pas y avoir de pain de seigle.
Supra a regardé le 350e (puissant, mais le régime du pain de seigle ne semblait pas exister). J'ai regardé LG HB-2001BY - de nombreuses fonctions .. même pour une raison quelconque huile))) et, selon les avis des utilisateurs, fait des boulettes. pâte et pas cher comparativement (enfin, avec supra pour le même prix). Et j'ai également parcouru le forum ici et j'ai lu qu'il s'avère que tous les Panasonic ne fabriquent pas de boulettes - tout dépend du marché sur lequel elles sont envoyées (européen, russe). Je ne sais pas, peut-être que je dérange trop, mais j'ai très peur de me tromper lors de l'achat.

[Kotok]

Kotok,
Kate, J'ai un poêle 2500 pour l'Europe et il n'a tout simplement pas les modes "Pelmeni" et "Rye".Tout cela peut être fait en utilisant d'autres programmes. Je fais et d'autres le font.
Mais si ce n'est pas simple, alors voyez un autre modèle Just 2500 moins cher, mais pas moins bon.

J'ai aussi pensé: s'ils font du pain à la levure, alors pourquoi ne font-ils pas, par exemple, du seigle ... Ou sans levure ... Ou quelque part une fonction, et un gâteau et des pâtisseries sucrées ... comme si le gâteau n'était pas sucré ... Tout comme moi J'ai réalisé que ce sont plus de mouvements marketing. Merci beaucoup pour vos conseils, je vais y regarder de près.

Le seigle n'est-il pas une levure? Et des pâtisseries sucrées - de la levure?
Vous comparez différents concepts.
Et dans l'ensemble, n'importe quel programme peut pétrir la pâte, à l'exception de la "cuisson"
Vous pouvez pétrir dans n'importe quel poêle. Choisissez simplement en fonction des fonctions dont vous avez encore besoin. Si vous aimez le four, alors le conseil est de choisir la plus grande masse de produit cuit. Vous pouvez simplement l'utiliser comme pétrin. Et il n'y a jamais trop de pâte prête à l'emploi

Eh bien, pétrir la pâte, oui, en théorie, tout devrait. Seule la pâte est différente, levure, non levure. Et beaucoup n'ont qu'un seul programme pour tous les types de tests. Et ils réchauffent assidûment tous les types de pâte)) Et à part Panasonic, il y a quelque chose de spécial dans le mode «pâte» et il n'y a rien à soigner. Jusqu'à présent, la supra a attiré du budget (deux lames, puissance 880). Mais! J'ai lu sa durée de vie - 3 ans ... J'étais en quelque sorte gêné après 7 ans de service Panasonic) Et encore une fois, un seul programme pour le test. C'est juste que mon autocuiseur multicuiseur économique Redmond laboure depuis 5 ans ... plusieurs fois par jour, parfois. Mais le plastique a volé, les boutons ont été mis ... mais ça marche pendant que ça marche ... donc je ne vois aucune raison d'en acheter un nouveau. Je pense que cela peut aussi être avec supra, puisque la durée de vie est petite. Il faut probablement encore décider du Panasonic

[Kotok]

Kotok, J'ai un Redmond RBM-1906 x / poêle, il a un programme de pâte à levure et, séparément, une pâte sans levain. Et 2 ans de garantie si cho. Moins cher Panasonic. Et il n'y a pas d'aperçu. chauffage. J'en suis content.

puissance 880

C'est la puissance de l'élément chauffant, pas plus.
Panasonic propose plusieurs types de pâte à levure en SD2500 (8 types) -2501 (9 types) de la pâte à pizza pendant 45 minutes à la pâte diététique sur farine de grains entiers pendant 3 heures 15 minutes. Plus boulettes sans levure

J'ai déjà écrit que dans mon HP Panasonic (pour l'Europe), il n'y a pas du tout de programme séparé de pâte sans levure, uniquement pour la pâte à la levure, c'est-à-dire uniquement avec chauffage. Mais je ne suis pas triste à ce sujet, je pétris une telle pâte sur le programme "Fast" avec le couvercle ouvert et tout se passe bien.

Et les boulettes peuvent être pétries dans un robot culinaire

Par exemple donc
Dumplings pâte sans pétrir en 21 secondes! (pâte pour boulettes avec des couteaux dans un robot culinaire) + vidéo

Tout!!! Finalement c'est arrivé !!! Le Panasonic 2511 est déjà chez lui. Un grand merci à tous pour les conseils. Je me tourne maintenant vers un autre Temko.