Pain "Crème sure et oignon"

Pain "Crème sure et oignon"

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
farine	300 gr.
oignon vert	3 cuillères à soupe l.
beurre	15 gr.
fromage pour soupe aux oignons *	45 gr. (1/2 paquet)
crème sure 15-20%	1 cuillère à soupe. l.
l'eau	130 gr.
sel	1 cuillère à café
sucre	2 cuillères à café
levure sèche	1 cuillère à café

Méthode de cuisson

• C'est la recette du pain de mon premier auteur ^ _ ^
• Faire fondre le beurre.
• Dissoudre le fromage dans l'eau.
• Dans un bol, mélanger le beurre, l'eau avec le fromage, la crème sure et les oignons.
• Couvrir de farine.
• Garnir de levure, de sel et de sucre.
• Le programme est basique, la couleur de la croûte est claire, mais mon poêle fait très frire.
• * Cette fois, j'avais 30 grammes. (1/3 paquet) de fromage à soupe aux oignons + a décidé d'utiliser les restes (15 g) de crémeux Hochland, à l'avenir, je prévois d'utiliser uniquement du fromage à soupe (45 g)

Le plat est conçu pour

500 gr.

Programme de cuisson:

le principal

Remarque

Le pain a un léger arôme d'oignon et un léger goût crémeux. Je préfère davantage les saveurs plus riches, donc la prochaine fois, j'augmenterai la quantité d'oignons, de crème sure et éventuellement de fromage. Eh bien, réduisez la quantité d'eau.
Mais en général, cela ne l'a pas empêché (pain) de vivre jusqu'au matin) Osez avec du fromage Almetta et des herbes dans une balançoire! Il s'est avéré être une mie tendre et tendre et une croûte rouge et croustillante, ce que j'ai tellement aimé)

[Olga]

Olga, une recette intéressante! Dites-moi ce qu'est le fromage à soupe?

[Loya]

Loya,
Comme ça, par exemple

🔗

[Loya]

Loya, la liste des ingrédients dit: fromage pour soupe aux oignons. C'est exactement ce que montre Lena

[Olga]

Hou la la! Du fromage pour la soupe! Je n'en ai jamais rencontré un comme ça à Yalta! ... Olga, se dissout-il complètement dans la soupe / le pain? qui a le goût de crémeux? très intéressant....

[Alexandra]

Alexandra, Sasha, tu te promènes, regarde de plus près, ce n'est pas toujours si joliment emballé, parfois le but est indiqué très discrètement.

[Pulisyan]

Pulisyan, oui, il se dissout complètement. En goût et en consistance, c'est comme une «amitié» de fromage uniquement avec une saveur d'oignon. Il se produit généralement dans des super-marchés de classe économique (cinq, carrefours). Mais vous pouvez le remplacer par Hochland de cette série ... Je ne sais pas s'il y en a un avec une saveur d'oignon, mais je pense que ce sera bon avec un onctueux, alors seulement ajoutez plus d'oignons verts. En général, dans ce cas, vous pouvez prendre la même «amitié».

Merci pour l'information! J'ai réalisé qu'il n'avait pas de propriétés particulières - juste avec des oignons ..... Mais je veux toujours trouver un tel fromage!

Étrange, j'ai arrêté de recevoir des notifications par e-mail concernant les nouveaux messages sur le site. Viennent à vous?

[Alexandra]

Alexandra, ils viennent à moi, mais il semble que pas toujours ...
et oui, vous êtes toujours les bienvenus)