Soupe crémeuse au brocoli et aux épinards

Catégorie: Premier repas
Soupe crémeuse au brocoli et aux épinards

Ingrédients

Ampoule 1
Ail 3
carotte 1
brocoli 1
épinard 50 gr.
huile d'olive 30 gr.
beurre 30 gr.
crème (le lait peut être à 3,5%) 100g

Méthode de cuisson

  • Faites frire les oignons dans l'huile d'olive, ajoutez un peu d'eau + carottes + brocoli. Cuit.
  • Puis épinards, crème, beurre. salé. Transformé en crème avec un mélangeur à main.
  • Une soupe à la crème légère mais délicieuse et nutritive.


DonnaRosa
Tout peut être fait "strictement à l'œil nu". Le goût ne changera pas.
Hippolyte
la soupe au brocoli est excellente
confirmer

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