Petits pains à la levure dans une machine à sandwich Steba SG40

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Petits pains à la levure dans une machine à sandwich Steba SG40

Ingrédients

des œufs 2 pièces
Lait 1 st.
farine 2st.
sucre 1 / 2st.
sel 1 / 2h. l.
levure Saf-Moment 1 / 3h. l.
la semoule 2st. l.

Méthode de cuisson

  • Verre 240 ml.
  • Chauffez le lait, mais ne faites pas bouillir. Ajouter un peu de sucre et de levure au lait, remuer et laisser reposer un moment.
  • Battez les blancs avec une pincée de sel jusqu'à formation de pics.
  • Battez les jaunes avec le sucre, ajoutez la semoule, le lait, mélangez la farine et ajoutez délicatement les protéines. Vous devriez obtenir une pâte épaisse.
  • Petits pains à la levure dans une machine à sandwich Steba SG40
  • Réchauffez la machine à sandwich, disposez une cuillère à soupe à la fois, vous pouvez ajouter la garniture aux baies ou au chocolat, j'ajoute également le bonbon coccinelle, un demi-bonbon par triangle.
  • J'ai mis des framboises surgelées, préalablement recouvertes de sucre en poudre.
  • Petits pains à la levure dans une machine à sandwich Steba SG40
  • Cuire au four pendant 10 minutes.
  • Petits pains à la levure dans une machine à sandwich Steba SG40
  • Les petits pains sont moelleux et moelleux, après refroidissement, ils ne tombent pas.
  • Petits pains à la levure dans une machine à sandwich Steba SG40
  • De ce montant, j'ai deux signets.

Le plat est conçu pour

16 pièces

Temps de préparation:

20 minutes. préparation + 10 min de cuisson

Remarque

J'ai du lait maison, de la graisse. S'il est fabriqué dans un magasin, vous pouvez ajouter un peu de beurre fondu.
Je ne sais pas pourquoi, mais avec la semoule, les petits pains se révèlent plus aérés, sans elle, pour une raison quelconque, ils sont en caoutchouc.
Pendant la cuisson du deuxième lot, le premier est consommé instantanément. Cela s'avère très savoureux. Mes bonbons sont donc réglementés pour eux-mêmes.

gala10
Elena, merci pour la recette, mise en signet!
Lilya 54
Elena, merci beaucoup! Je l'ai pris dans les signets, je vais certainement le préparer pour ma gourmandise!
Bukabuza
gala10, Lilya 54, essayez-le, j'espère que vous l'aimez.
irman
Bukabuza, Merci pour la recette, je vais essayer.
Bukabuza
J'ai oublié de préciser que le couvercle du sandwich doit simplement être recouvert sans se casser, pour que les petits pains aient de la place pour pousser.
Lilya 54
Une clarification importante, sinon * le toit * soufflera Shtebushka ...
Bukabuza
lis, non, ça ne portera pas, ils seront juste très denses.
Lilya 54
Je l'ai ... [
Albina
Nous sommes aussi arrivés à la boulangerie à la levure à Shtebe, je prends les signets. Comment tester, se désinscrire
louisa
crumpets très appétissants, je vais certainement les cuisiner, merci))
NatalyMur
Je l'ai fait, cela n'a pas fonctionné - ils étaient rugueux, pas duveteux, même si je n'ai pas mis beaucoup de pâte ... Même la garniture juteuse n'a pas aidé ...
Bukabuza
NatalyMur, Natalia, quel dommage . Nous devons comprendre pourquoi, peut-être mettre moins de farine, pour que la pâte soit épaisse comme un biscuit. Je les fais souvent, mais elles n'ont jamais été difficiles pour moi.
NatalyMur
Bukabuza, peut-être, mais plus tard, j'ai décidé de faire quelque chose sans levure ...

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain