Dessert à la gelée crémeuse à la poire (I Love My Pear Salad)

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Dessert à la gelée crémeuse à la poire (I Love My Pear Salad)

Ingrédients

poires en conserve 425 g
Gélatine 85 g
Fromage Frais 227 g
des noisettes 1/2 tasse
sirop 1 verre

Méthode de cuisson

  • 1. Filtrer les poires et laisser 1 verre de sirop.
  • 2. Faites chauffer le sirop dans une casserole, dissolvez-y la gélatine et portez à ébullition.
  • 3. Mélanger les poires avec le fromage à l'aide d'un mélangeur, verser le mélange de gélatine et battre.
  • 5. Versez dans un moule et laissez refroidir.

cuisine nationale

américain

Remarque

🔗

* dans l'original, la recette s'appelle "J'adore ma salade de poires". mais comme dans notre compréhension la salade est un peu différente, je l'ai simplement désignée comme dessert.
* Je n'avais pas de fromage à la crème, alors j'ai utilisé du fromage cottage avec de la crème.
* dans la recette originale, une garniture verte semi-finie a été ajoutée, je ne l'ai pas ajoutée.
* pour la première fois j'ai fait cette recette comme écrit dans les instructions de préparation, mais extérieurement le dessert était très différent de celui que j'ai vu sur la photo (cela m'a vraiment dérouté). la deuxième fois j'ai fait une "salade feuilletée": 1ère couche - les fruits ne sont plus des poires, mais de l'ananas) + sirop + gélatine; la deuxième couche est du fromage cottage + crème + gélatine.
* La "nationalité" de ce plat a été déterminée par le site Web sur lequel j'ai trouvé la recette.

SanechkaA
dessert délicat avec un goût crémeux et une agréable acidité fruitée, je le présente comme un soufflé sur un biscuit - très savoureux! merci pour la recette

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