Zéro yogourt

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Zéro yogourt

Ingrédients

Lait 0,2% 1 l
bioyogourt sans additifs 0% 150 grammes
le lait écrémé en poudre 3 cuillères à soupe l. avec un toboggan

Méthode de cuisson

  • Il se trouve que j'ai eu besoin de zéro yaourt sans additifs ni arômes, et chaque jour en quantité assez importante et pendant longtemps. Et, curieusement, ayant grimpé 4 hypermarchés et environ 7 petits magasins, j'en ai trouvé un seulement dans METRO - 2 (!) Petits pots de 100 gr. "Cela ne fonctionnera pas," décidai-je, et je me mis à danser autour du multicuiseur, essayant de faire moi-même du yaourt faible en gras. Après trois jours de tourment et plusieurs kilos de crêpes cuites à partir de lactosérum, j'ai acheté une yaourtière. Après avoir relu un tas de recettes (y compris les instructions pour le yaourtier, où il est dit que je ne peux pas voir de yogourt sur du lait écrémé, le maximum est le kéfir) et cassé une douzaine de copies, j'ai quand même obtenu le résultat souhaité. Je m'empresse de le partager avec vous (tout d'un coup, quelqu'un d'autre a besoin de perdre du poids URGENT au bord de la mer)
  • Donc, le lait écrémé (définitivement pasteurisé, vous trouverez à peine un autre zéro), au fait, qui s'est également avéré être un problème, pour chauffer jusqu'à 38-40 degrés. J'avais Parmalat 0,2%. Le levain (j'avais un bio-yaourt de la production d'hier, c'est-à-dire assez frais. Je pense que cela fonctionnera pour tout le monde également) à réchauffer à température ambiante, ajoutez-y du lait écrémé en poudre, remuez bien. Versez le lait dans l'entrée petit à petit avec une cuillère, mélangez bien. Lorsque la masse devient plus mince, versez-la dans le reste du lait et remuez. Versez dans des pots d'une yaourtière (j'ai Tefal) et démarrez le mode. Les instructions disent 6 heures, mon yaourt était prêt en 4 heures. Réfrigérez les bocaux pendant la nuit pour la fermentation finale.
  • Le matin, nous avons un yaourt très savoureux et plutôt épais.
  • Zéro yogourt

Le plat est conçu pour

1,2 litre de produit fini

Remarque

Perdez du poids pour la santé!

Rada-dms
Kara, Blimey !!! Je vais le prendre à bord!

Et où sont passées les crêpes! Et combien de temps sur le yaourt?!

Kara
Le meilleur ami de Bikini

Les invités ont diminué les crêpes et le yaourt jusqu'au nouvel an Ducan, c'est un homme si strict

Fifanya
Étrangement, je n'ai pas eu de problèmes particuliers avec la phrase du yaourt à 0,5% de lait. Lait chaud + tout yaourt de courte durée de conservation + 6 heures dans n'importe quelle yaourtière (maintenant un multicuiseur Steba) + 2 heures au réfrigérateur pour la maturation = yaourt épais, même si vous avez utilisé du yaourt liquide lorsqu'il est ajouté au lait. Et cette recette fonctionne pour tous les amis et leurs (tous différents) yaourts
Kara
Et j'ai du lait aigre ou du lactosérum Soit je suis tombé sur de tels yaourts sans vie, soit sur des mains tordues
Fifanya
Tout était question de yaourt, bien sûr! Les mains d'une personne qui, malgré un échec au début, a finalement atteint son objectif, ne peuvent pas être tordues!
Rada-dms
Citation: Fifanya

Tout était question de yaourt, définitivement! Les mains d'une personne qui, malgré un échec au début, a finalement atteint son objectif, ne peuvent pas être tordues!

UNIVERSEL !!!

Les produits laitiers modernes sont une matière noire!
Rada-dms
Kara, pouvez-vous passer au lait de noix?!
GuGu
In-in .. le lait de noix, ainsi que le lait de soja est mon amour au cours des deux derniers mois .. et je sens que je perds du poids avec ...
Kara
Duc ne peut pas être du lait de noix et du lait de soja, fuuuu
GuGu
Citation: Kara
et soja, je suis fuuuuu

Et en vain ..., mais je veux dire frais "auto-productif" d'un soja ... Par exemple, il (soja) complète très bien la bouillie d'avoine du matin, donc je ne le bois pas, bien sûr, et le thé avec ce lait est très riche, nutritif et savoureux ... Et nous, les filles de 50 ans et plus, avons besoin de produits à base de soja pour prolonger et maintenir la jeunesse et la beauté ...
Kara
Eh bien, je n'ai encore que 30 ans, mais je suis jeune et belle aussi! Oh, les filles, toute ma vie est une lutte! Je m'assois sur trois régimes à la fois, je ne me gorge pas d'un seul
GuGu
Et à 30+, vous devez commencer à regarder 40+ à 50+.
Kara
Eh, Natalya, maintenant je comprends qu'il fallait commencer à 17 ans

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