Tanyulya
Merci beaucoup! Ches mot ... ne m'attendais pas
Je viens d'une réunion d'école, et voici une si bonne nouvelle.
MERCI: rose: si gentil, si gentil
kubanochka
Citation: Tanyulya
Tellement gentil, tellement gentil
Qu'est-ce qui est sympa? !!!! Qu'est-ce qui est sympa? !!! Vous donnez le jambon, puis coupez-le sur la table et au jambon ce que vous avez là! Allez, posez-vous, vous êtes notre gagnant bien-aimé.
Bonne victoire à vous, Tanyulka!
Tanyulya
Lenochka, merci: rose: Sooooo inattendu
Je verse tout
Jambon au jambon Tescoma
Catwoman
Tanyulkin, félicitations!
Tanyulya
Lénus, Je vous remercie.
Pichenka
Tanyusha, je suis désolé, je suis entré dans le thème de votre auteur.
... La première fois que je l'ai fait avec du sel nitrite. Pour 500g de viande, 10g de sel.
Jambon au jambon Tescoma
À la demande de son mari, faites grossir le cou.
Morceaux de 250g, viande hachée 250g, sel de nitrite, morceaux de glace à l'oeil, shambhala, ail sec, assaisonnement pour viande hachée, tranches de poivre.
A résisté 2 jours à +4.
Cuit 3 heures à 75 °. Je ne l'ai pas mesuré à l'intérieur, peut-être avec un adaptateur, pour 500g, je n'ai pas trouvé de trou.
En général, je pense que dans ces couvercles rouges, vous pouvez percer un trou au milieu pour un thermomètre.
Autrement dit, dévissez ce bouton au milieu et insérez-y un thermomètre.
Tanyulya
Nadia, bon jambon. Je fais quelque chose de poulet pour Nikita à l'école pour les hamburgers.
Pichenka
Le mien a bien aimé. Mais je n'ai pas pesé le sel, mais mis 1 chl, d'où j'ai pris que c'était 10g. Pas un petit peu, c'est-à-dire un peu plus, avec une lame ça devrait être, et dans une cuillère 8 grammes.
(mais en général, depuis l'enfance je suis indifférent aux produits carnés)
Ninelle
Tanyulya, et comment avez-vous poussé Teskomka dans le quartier général? Avez-vous fermé le couvercle?
motoxxx
Filles! Comment sortir le jambon du jambon? Est-ce que j'ai fait le jambon selon la recette, tout refroidi et maintenant je ne peux plus l'obtenir? Je voulais manger un sandwich le matin, mais non, je ne sors pas.
Tanyulya
Citation: motoxxx

Filles! Comment sortir le jambon du jambon? Est-ce que j'ai fait le jambon selon la recette, tout refroidi et maintenant je ne peux plus l'obtenir? Je voulais manger un sandwich le matin, mais non, je ne sors pas.
Soulevez-le avec un long couteau et il tombera avec le son de Chpok
Sivana
Citation: Tanyulya

Soulevez-le avec un long couteau et il tombera avec le son de Chpok
motoxxx, très soigneusement, mon premier fabricant de jambon a craqué, je l'ai forcé avec l'extrémité pointue d'un thermomètre)
motoxxx
Je vous remercie! Sorti !!! Tanya, merci pour la recette! Je l'ai fait pour la première fois, c'est pourquoi de telles difficultés! Cela s'est avéré très savoureux!
Caroline
DANS

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