Olga VB
J'ai dû y penser à l'avance: je le congelais avec un bloc, et donc ça aurait été un gâteau.
Si vous considérez également que le fond est mince, je le fais généralement, alors il se briserait simplement. Probablement
Ou alors il aurait fallu l'épaissir.
vedmacck
Olga VBAlors j'ai gelé un morceau - j'ai pensé que je briserais le fond après la congélation. Cela s'avère très subtil. Même si j'avais prévu de "crêper" pour ne pas déranger du tout.
tinaff
Margarita,
vient de dîner sur votre pizza, et maintenant je m'empresse de vous transmettre une immense gratitude de la part des mangeurs ravis
Je suis aussi absolument ravi: ça y est, cette recette a mis fin à ma longue recherche de la pâte parfaite, hourra!
Merci d'avoir partagé un tel trésor
Irina F
Marguerite, merci pour la merveilleuse pâte
Pâte à pizza (lente)
Délicieux!
Margit
tinaff, Irina F
Les filles, merci pour votre appréciation! La recette n'est pas la mienne, mais toujours très sympa!
Bonne année à tous, à tous !!!
vedmacck
Je ne me suis pas désabonné, désolé! Il est tout à fait possible de geler. Délicieux et subtil!
Kokoschka
J'ai fait de la pizza aujourd'hui, à partir de cette pâte. Charmant !!!! Il est fin, mais en même temps pas sec.
Je l'ai beaucoup aimé, et pas d'une manière difficile. Merci pour la recette!
TatianaSa
La meilleure pâte à pizza !!! Merci très cher!!!
Mirabel
Dis-moi s'il te plaît! pour 3 pizzas en Ferrari de combien de pâte avez-vous besoin? une portion et demie?
Hélène
caprice23
Merci pour la pâte. C'est merveilleux! Cuit à partir de celui-ci à Ferrarek. De cette quantité, 2 pizzas et 1 focaccia ont été obtenues.
Citation: Mirabel
Dis-moi s'il te plaît! pour 3 pizzas en Ferrari de combien de pâte avez-vous besoin? une portion et demie?
Je viens de recevoir 1 portion. Environ 240 grammes chaque pièce était.
C'est une telle focaccia
Pâte à pizza (lente)
Voici une pizza avérée
Pâte à pizza (lente)
Eh bien, très savoureux!
Mirabel
Natasha, magnifique! juste bombardement et pizza et focaccia! cette pâte est super aussi!
Katko
Excellente pâte, origan ajouté à la pâte
Pâte à pizza (lente)
Pâte à pizza (lente)
Pâte à pizza (lente)
Pâte à pizza (lente)
Rachel
Puis-je le congeler?
Katko
Rachel, tout peut être congelé)
Irina F
Qu'est-ce que c'est, tout de même, magnifique pâte !!!
Je me défonce de lui!)
Croûte qui sonne, bulles à l'intérieur, le crunch est tout simplement super!
Et, bien sûr, la fermentation à long terme est bonne pour lui! Presque le quatrième jour, juste un délice!
Pâte à pizza (lente)
Margot, merci encore!)))
Kapet
La pâte est excellente! Aujourd'hui, j'ai cuit deux pizzas sur la céramique Emile Henry, dans un four à micro-ondes à convection. Désolé pour le bonvianisme, mais sauce à pizza italienne, mazzarella et parmesan, jambon et saucisse espagnols et olives grecques - tout cela ne pouvait pas gâcher le goût du substrat fin et beurré, qui est la chose la plus importante dans la pizza ...
Je vous remercie!
Pâte à pizza (lente)
Pâte à pizza (lente)

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