Machine à pain Moulinex OW 6121

[Natalia]

Natalia, vous pouvez utiliser des moules en métal pour les muffins ou simplement fixer les fleurs de pâte sur une plaque à pâtisserie.

[Pain italien aux morceaux de chocolat]

Pain italien aux morceaux de chocolat

Besoin de:
Eau chaude - 160 ml.
Sucre - 1 cuillère à soupe. l.
Beurre - 1 cuillère à soupe. l.
Sel - 1 pincée
Farine - 300 gr.
Cacao - 1 cuillère à soupe. l.
Levure sèche à action rapide (instantanée) - 2 c.
Chocolat noir - 50 gr.

Préparation:
1) Marque-page dans la machine à pain - eau, sucre, beurre, sel, farine, cacao et levure.
2) Activez le mode "Pâte" - pour moi, il s'agit du programme numéro 15 (Pâte - 1:15).
3) Retirez la pâte préparée du bol. Incorporer le chocolat haché dedans, former un pain rond et laisser lever pendant 30 à 40 minutes (la patience est suffisante).
4) Cuire au four à 190 degrés pendant 20 minutes.



Remarques:
Recette du livre "Pain frais" de Linda Deser.
Il s'avère que le pain est tendre, pas du tout sucré pour le thé. Seuls les morceaux de chocolat qui se rencontrent le donnent.
Mais si vous mettez les morceaux de chocolat dans un bol avec tous les ingrédients à pétrir, alors ... La machine à pain essaiera et la couleur du pain deviendra sombre, et le chocolat "fondra", ajoutant seulement la saveur du chocolat.

Bonne journée!
Et dites-moi s'il vous plaît, pourriez-vous faire non pas 4 baguettes dans cette machine à pain, mais, par exemple, 2? Mieux vaut faire frais que conserver longtemps ...

[Vergissmeinnicht]

Vergissmeinnicht, pouvez!
Mais ils sont tout petits, là pour manger tout de suite ...

[lada-matushka]

lada-matushka,

Eh bien, ici tout est relatif ... quelqu'un mange un demi-bataillon pour le dîner, et nous avons une brique de 750 grammes pour deux (moins n'est pas fourni dans notre poêle, bien que vous puissiez prendre du recul et faire 500 grammes) pendant une semaine ... même si vous ajoutez votre grand-mère comme mangeuse - c'est tout égal beaucoup ...
C'est pourquoi le porte-baguette attire - fait un peu et toujours frais.

Personne n'a essayé de congeler des morceaux de pâte à baguette, puis de les décongeler et de les cuire?

[Vergissmeinnicht]

Vergissmeinnicht,
Je n’ai pas essayé de le congeler - je ne sais pas comment la pâte se comportera.

[À tous]

À tous
Dites-moi, à quel point cette machine à pain est-elle bruyante? Partout, ils écrivent beaucoup. Je veux juste acheter, mais dans la plupart des cas, je parierai la nuit.

[Zhuchella]

Zhuchellaavec quoi comparer? Si avec un robot culinaire, alors pas plus fort.
MAIS pour moi, vous ne pouvez certainement pas appeler cela silencieux lors du pétrissage - deux pétrisseurs + une machine à pain haute puissance pour pétrir du pain dense.
Cela dépend de la légèreté de votre sommeil - vous pouvez entendre derrière deux portes, ou vous ne pouvez pas le remarquer à proximité ...

[lada-matushka]

zhuchella, avec quoi comparer? Si avec un robot culinaire, alors pas plus fort.

J'ai un robot culinaire Kenwood - c'est assez bruyant à toute vitesse.
lada-matushka,
Pouvez-vous publier des photos de tous les accessoires supplémentaires fournis avec votre machine à pain? Je veux juste me débarrasser de la machine à pain et j'ai besoin de savoir ce que les anciens propriétaires ont investi ou non.
Depuis plus d'un an d'utilisation, y a-t-il eu des problèmes ou des pannes avec la machine à pain? Et les recettes de votre machine à pain, par exemple, conviennent-elles à la version OW5xxx?

Et les recettes de votre machine à pain, par exemple, conviennent-elles à la version OW5xxx?

Chacun de leurs forums convient

[Zhuchella]

Zhuchella, J'ai une machine à pain depuis novembre. Pendant 4 mois, je peux dire qu'il n'y a pas eu de problèmes ou de pannes.
L'ensemble comprenait un seau avec deux pétrins, un support à baguette avec deux inserts pour eux, une brosse en silicone, une lame avec un manche en silicone, un crochet pour tirer les pétrisseurs du pain, une tasse à mesurer et une cuillère à thé / à manger. Tout semble être ...

tasse à mesurer et cuillère à café / cuillère à soupe.

Puis-je avoir une photo de celui-ci?

Et une autre précision: vos recettes de 6121 conviennent-elles à la 5ème série de machines à pain Mulinex?

Ajouté le jeudi 10 mars 2016 20:07

Et personne n'a répondu aux instructions / recettes sous forme électronique?

[Zhuchella]

Zhuchella,
voici une photo d'un verre et d'une cuillère:



Je n'ai pas de version électronique du livre de recettes. Et si vous le trouvez, assurez-vous que 50% des recettes ne sont "pas vivantes".

Vous devriez essayer d'autres recettes de pain d'autres fabricants de pain.

Ajouté le lundi 14 mars 2016 06:34

Je ne pouvais pas passer par une recette utilitaire aussi utile!



Pain de blé au sirop d'ananas

Programme de cuisson - Pain français (n ° 5)
Temps de cuisson - 3.00
Couleur de la croûte - moyenne
Poids du pain - 750 gr.

Besoin de:
Sirop d'ananas en conserve - 300 ml.
Beurre - 40 gr.
Sel - 1 cuillère à café
Farine - 500 gr.
Levure sèche à action rapide (instantanée) - 2 c.

Préparation:
1) Mise dans une machine à pain - sirop, beurre, sel, farine et levure.
2) Activez le mode "Pain français" - pour moi, il s'agit du programme numéro 5 (3h00).
3) Après la cuisson, retirez le rouleau et laissez-le refroidir sur la grille.

Remarques:
Malgré le fait qu'il n'y ait pas de sucre dans cette recette, le pain s'est avéré riche, légèrement sucré et absolument riche.
L'arôme d'ananas ne se fait sentir que lors de la cuisson.
Sur les côtés, la croûte du pain est très frite, il vaut mieux la mettre sur la croûte "légère" lors de la cuisson.
J'ai pris la recette ici - https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=178630.0

Bonjour à tous! De nombreuses recettes utilisent du lait en poudre ou du lait en poudre, dois-je changer les proportions des ingrédients si je n'utilise pas de lait?

[Andrei]

Andrei,
il y a généralement 1-2 st. l. Lait. Dans ce cas, le remplacement ne fera pas la météo
Et le lait en poudre donnera plus de couleur à la croûte et un léger goût laiteux.
Et dans les recettes où il y en a beaucoup, un recalcul est nécessaire.

[lada-matushka]

lada-matushka, Je vous remercie.
J'ai aussi l'intention d'essayer de faire cuire des baguettes le week-end, mais je ne comprends pas combien de temps HP laisse entre pétrir la pâte et placer la pâte dans une boîte à baguette. ou après que le HP ait pétri la pâte, faut-il choisir un autre programme pour qu'elle cuit?

[Andrei]

Andrei,
il se ramasse périodiquement et vous rappelle de retirer la pâte, de façonner les baguettes et de recommencer le processus.
À mon avis, elle attend une heure, puis s'éteint s'ils n'ont pas réussi à le faire.
Si vous n'avez toujours pas le temps (oublié, pas entendu), vous pouvez alors activer séparément "Baking Baguettes".

[lada-matushka]

lada-matushka,
Dites-moi, est-ce que le réglage Whole Grain Bread sur votre machine à pain - pourrait-il être le réglage Whole Wheat Bread sur la machine à pain 5xxx?

[lada-matushka]

lada-matushka, Je vous remercie. Et que signifie démarrer le "processus plus loin", appuyer sur "start / stop" ou sélectionner un programme?

[Zhuchella]

Zhuchella,
logiquement oui))

Andrei,
là, un tel système est intéressant pour la cuisson des baguettes.
Tout d'abord, mettez un seau pour pétrir la pâte, ajoutez les produits, choisissez le programme # 1 (Baguettes) et leur quantité (2 options - au moins 4 pièces et au maximum 8 pièces).
Si vous avez choisi l'option où il n'y a que 4 baguettes, alors ...
... sera exposée pendant environ 2 heures. Après 1 heure, la machine à pain émettra un bip et vous demandera de retirer la pâte, de mouler les baguettes, de les mettre dans le porte-baguette, de la mettre dans la machine à pain et d'appuyer sur le bouton "ON". Ensuite, le processus de cuisson de la baguette commencera.
Si vous avez choisi l'option où il n'y a que 8 baguettes, alors ...
... sera exposée pendant environ 3 heures. Après 1 heure, la machine à pain émettra un bip et vous demandera de retirer la pâte, de mouler les baguettes, de les mettre dans le porte-baguette, de la mettre dans la machine à pain et d'appuyer sur le bouton "ON". Ensuite, le processus de cuisson de la baguette commencera.
Au bout d'une heure, les baguettes seront prêtes et la machine à pain recommencera à cueillir, nécessitant le prochain lot de baguettes. Retirer les finis, mouler à nouveau les baguettes de la pâte restante, les mettre dans la machine à pain et appuyer sur "ON". La machine à pain cuit.
TOUT.

[lada-matushka]

lada-matushka, Merci beaucoup

Ajouté le mercredi 16 mars 2016 10:15

Aujourd'hui, dans le magasin OKEY, j'ai acheté des mélanges prêts à l'emploi "S. Pudov" blé-seigle avec des herbes et Borodinsky. Il semble que vous ayez juste besoin d'ajouter de l'eau et de la levure au mélange. Mais dans les instructions pour les mélanges, je n'ai pas trouvé sur quel programme les cuire.

Bonjour à tous! dites-moi une recette éprouvée de pâtisseries sucrées pour notre HP. Je voudrais chouchouter les enfants avec des pâtisseries sucrées.

[Andrei]

Andrei, n'a pas cuit à partir d'un mélange - je ne vais pas demander.
Des bonbons, les enfants devraient aimer "Choux saika lait" - voici la recette à la page six.

Jusqu'ici aussi, je le noterai rapidement. J'ai aussi une telle machine à pain. C'est bien qu'il y ait un sujet pour ça, quand j'ai acheté, il n'y avait pas encore de sujet.

Je n’ai pas cuisiné à partir du mélange - je ne vous le dirai pas.

Eh bien, j'ai pris une chance le week-end, j'ai fait Borodinsky à partir d'un mélange. Je l'ai fait sur le 5ème programme, après 3 heures de pain était prêt, je me suis souvenu du goût du pain noir dans l'enfance. C'est dommage pour les débutants de joindre des photos.

Parmi les bonbons, les enfants devraient aimer "Choux saika milk"

Merci, je vais l'essayer le week-end prochain.

[Andre_09]

Andre_09, Je cuit régulièrement à partir du mélange "Bake at Home" Borodinsky. Le mien aime ça. Je cuisine juste selon la recette, ça s'avère bien. J'ai aussi fait des poods, tout est pareil, je l'aime moins au goût.
Je fais cuire sur le programme de pain ordinaire, semble-t-il, 4 (quatrième). Enfer à plusieurs reprises, le programme, à mon avis, convient. Et, s'il y a une possibilité, lorsque je fais cuire Borodinsky, j'acidifie l'eau à mon goût avec de l'acide citrique lors de la pose et je mets une cuillerée de miel (le cas échéant), s'il n'y a pas de miel, alors je ne mets pas d'acide citrique. Quant à mon goût si vous ajoutez de l'acide. alors vous devez l'équilibrer avec de la douceur (mais c'est tellement savoureux pour moi, pas une règle), mais je ne veux tout simplement pas mettre de sucre supplémentaire, donc lx uniquement avec du miel, et j'ajoute toujours une cuillère à café de coriandre moulue avec une cuillère à café - encore une fois - je l'aime tellement. Tout cela à propos du mélange Borodinsky «Nous cuisinons à la maison», nous n’achetons tout simplement pas de pouds. Autrement dit, j'ai essayé Pudov avec les mêmes manipulations - toujours pas très bonnes. Bonjour. Depuis, nous ne l'avons pas pris.

Je cuisine régulièrement avec le mélange "We Bake at Home" Borodinsky

merci, je vais essayer. Mais il m'a semblé qu'à partir des mélanges prêts à l'emploi, le pain est plus cher que le pain de magasin.

Oui, cela revient plus cher. Je n'ai tout simplement pas encore maîtrisé la cuisson indépendante des pains de seigle (blé de seigle), mais le pain blanc est bon.

[lada-matushka]

lada-matushka, fait selon votre recette "brioche", pour une raison quelconque, il n'a pas été cuit au milieu. la prochaine fois, j'essaierai d'ajouter 20 grammes de farine de plus.

Bonjour Lada! J'ai lu ton forum et fais cuire tes recettes pendant plusieurs jours, j'ai acheté la même machine à pain. Maintenant, j'ai désactivé le programme par accident, pour 8 baguettes. Puis-je revenir à l'heure initiale de l'étape de pétrissage? le temps était 2:36? Dis-moi s'il te plaît!

Ajouté le dimanche 27 mars 2016 19:17

Je fais du pain Borodino pour la deuxième fois selon votre recette - au début, il monte fortement, puis baisse brusquement. Qu'est-ce qui ne va pas? Autrement dit, le milieu tombe fortement et les bords restent hauts.

Dites-moi, est-ce que quelqu'un a fait cuire du pain Darnitsa sur cette machine à pain?

[Zhuchella]

Zhuchella, Quel est le problème... https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

[Crécerelle]

Crécerelle,
Anna, ici! J'ai aussi acheté une machine à pain, mais il n'y a pas de sujet - je devais me détendre))

lada-matushka, fait selon votre recette "brioche", pour une raison quelconque, il n'a pas été cuit au milieu. la prochaine fois, j'essaierai d'ajouter 20 grammes de farine de plus.

Andre_09,
Andrey, pensez-vous que la raison est le manque de farine? Peut-être qu'une croûte plus foncée est meilleure?
J'ai fait de la brioche ... plusieurs fois. Nous avons ce pain sucré le plus populaire.
Je peux vous conseiller de faire attention aux nuances: le lait est presque chaud, le beurre est ramolli, les œufs sont légèrement battus à la fourchette.
Je cuit sur une croûte moyenne, mais elle sort toujours très légère, sur une croûte légère il me semblait que le dessus était presque cuit, mais sur une croûte foncée je n’ai pas essayé.

Lydia Smirnova,
Lida, si vous l'éteignez accidentellement à ce moment-là, il vaut mieux recommencer tout le programme. Le pétrissage général et l'épreuvage durent environ 1 heure, et vous n'avez même pas une demi-heure.
Quelle est la recette de la cuisson du Borodino? Celui de la page 6? Aux premiers signes, il semble qu'il n'y ait pas assez de farine.

Zhuchella,
Darnitsky n'a jamais cuit. J'ai regardé la composition - cuire au n ° 4 ou n ° 6 (le pain est plus lourd).

Pensez-vous que la raison est le manque de farine?

Eh bien, il me semblait que le chignon était aqueux.

Je fais cuire sur une croûte moyenne

et c'est peut-être le problème, j'ai cuit sur une croûte légère.

["Pain au maïs"]

J'ai un régal aujourd'hui:

Faire à nouveau des délices de maïs américains! Mais il y a une différence avec la recette précédente - j'utilise de la levure ici.



"Pain au maïs"

Besoin de:
Lait chaud - 120 ml.
Crème sure - 80 gr.
Sel - 1 cuillère à café
Sucre - 1 cuillère à café
Beurre ramolli - 50 gr.
Oeufs - 2 pcs.
Farine de maïs - 185 gr.
Farine VS - 112 gr.
Levure instantanée à action rapide - 2 cuillères à café

Préparation:
1) Je fais cuire la pâte dans une machine à pain: lait, crème sure, œufs légèrement battus à la fourchette, beurre, sucre, sel, farine de soleil et de maïs, levure.
J'expose le poids - 750 gr.
Mode - "Pâte"
Vous pouvez pétrir et lever la pâte à la main.
2) Je mets la pâte dans un plat allant au four avec une cuillère à soupe (elle est liquide) et la mets au four pendant 20 minutes à 180 degrés.
3) Laisser refroidir et servir avec une soupe aux haricots.



Remarques:
Le plat de cuisson est tiré du classique - imaginez notre poêle en fonte, seulement divisée en sections.
Ou moderne - la même chose, seulement un moule en silicone et pas de poignée.

["Pain viennois"]

"Pain viennois"

Besoin de:
Eau - 230 ml.
Sel - 1 cuillère à café
Sucre - 1,5 cuillère à soupe. l.
Huile végétale - 2 c. l.
Moût de Kvass - 70 ml.
Farine de seigle - 170 gr.
Farine VS - 190 gr.
Levure instantanée à action rapide - 1 c.
Graines de carvi - 1/2 cuillère à café
Graines de tournesol - 35 gr.

Préparation:
1) Chargement - eau, sucre, sel, huile, moût, BC et farine de seigle, levure.
Poids - 750 gr.
Mode - N ° 6 "Pain de grains entiers"
Croûte - légère
2) Après le signal, ajoutez les graines de carvi et de tournesol.
3) Laisser refroidir, couper et servir.

Remarques:
J'ai pris comme base cette recette avec des changements mineurs.
Il s'est avéré trop riche à mon goût. Le moût de levain est clairement trop.

Millepertuis

et il est vendu quelque part ou devrait-il être fait?

Pouvoir acheter.
Vendu en bidons ou en sacs scellés.

[lada-matushka]

lada-matushka, dans les hypermarchés jamais rencontré. Ou pouvez-vous l'acheter uniquement sur les boutiques en ligne?

[Andre_09]

Andre_09,
Andrey, ils le vendent partout.
J'ai acheté le mien chez METRO.
Et puis j'ai vu dans un magasin voisin - il est vendu dans un bocal en verre de 0,5 litre. avec le couvercle enroulé.

[lada-matushka]

lada-matushka, Lada, dans la recette de base Malt de seigle fermenté sec 2 c. l. , moût de kvas, je mettrais 1 ou 2 cuillères à soupe.

["Pain à la crème à la farine d'épeautre"]

"Pain à la crème à la farine d'épeautre"

Poolish:
Farine de blé - 110 gr.
Eau - 110 gr.
Levure fraîche - 1 gr.
Soudage:
Farine d'épeautre - 23 gr.
Lait - 113 gr.
Pâte principale:
Poolish
Soudage
Farine d'épeautre - 218 gr.
Farine VS - 200 gr.
Eau - 137 gr.
Beurre - 33 gr.
Sucre - 1 cuillère à soupe. l.
Levure fraîche - 11 gr.
Moût de Kvass - 11 gr.
Sel - 2/3 c. l.

Préparation:
1) Poolish: Mélanger la farine, l'eau et la levure et laisser à température ambiante pendant 2 heures. Ensuite, conserver au réfrigérateur pendant 10 à 12 heures.
2) Brassage: Mélanger le lait avec la farine dans une louche et chauffer sur le feu en remuant constamment jusqu'à épaississement. Réfrigérer.
3) La pâte principale: Faites un marque-page dans la machine à pain - dissolvez la levure dans de l'eau tiède, du sel, du moût au levain, du sucre, du beurre, des "feuilles de thé", "polish", les deux types de farine.
Réglez le programme n ° 4 (pain de base)
Poids - 1 kg.
La croûte est légère.

Remarques:
J'ai pris comme base cette recette avec des changements mineurs.
Elle n'a pas pris toute la farine de l'épeautre - elle avait peur que le pain devienne lourd.
Il a un goût excellent!
Le pain s'est levé uniformément.

Andrey, ils le vendent partout.

jusqu'à ce que je le trouve n'importe où, peut-être que quelqu'un connaît une boutique en ligne éprouvée où vous pouvez acheter du moût de kvas.

[Andre_09]

Andre_09, Choisir 🔗 🔗
🔗

[sazalexter]

sazalexter, Je vous remercie

[Chignons Chelsea]

Chignons Chelsea

Pour le test:
Lait chaud - 250 ml.
Œuf - 1 gros
Beurre ou margarine - 50 gr.
Farine VS - 600 gr.
Sucre - 75 gr.
Sel - 1/2 c.
Levure instantanée à action rapide - 1 c.
Pour remplissage:
Raisins secs - 100 gr.
Canneberges séchées - 2 c. l.
Sucre - 150 gr.
Cannelle - 1 cuillère à soupe l.
Beurre - 4 cuillères à soupe l.
Pour la lubrification:
Oeuf - 1 pc.
Glaçage:
Jus de citron - 1 cuillère à soupe l.
Eau - 1 cuillère à soupe. l.
Sucre en poudre - 3 cuillères à soupe. l. à propos

Préparation:
1) Je fais cuire la pâte dans une machine à pain: versez du lait chaud, un œuf secoué avec une fourchette dans un bol, mettez le beurre ramolli, le sucre, le sel, tamisez la farine et versez la levure. Je mets sur le programme # 15 "Dough". Au bout de 1,5 heure, je sors la pâte finie.
2) Préparation de la garniture: je lave toujours les raisins secs, les cuit à la vapeur au micro-ondes et les trie. Et tout ça parce que je n'aime pas les raisins secs avec des bâtonnets en pâtisserie))
3) Formation des petits pains: j'étale la pâte en une couche rectangulaire, graissez avec du beurre fondu, saupoudrez de cannelle, d'une couche de sucre (ne l'épargnez pas, raisins secs et canneberges.Je plie le long du côté long, pince les bords et coupe en tranches. Je les mets à l'envers dans un plat allant au four (j'en prends un détachable pour le gâteau). Couvrir d'une serviette et laisser reposer 30 minutes.
4) Vous pouvez sauter ce point, mais j'adore les BEAUX petits pains. Par conséquent, en battant l'œuf avec 1 cuillère à soupe. l. arroser et graisser les petits pains sur le dessus.
5) Préchauffer le four à 180 degrés et cuire au four pendant 15 minutes sur "convection".
6) Je sors les petits pains, les refroidis et les recouvre de glaçage. Je vous conseille de ne pas sauter cet article!

Remarques:
J'ai fait une version simplifiée - j'ai préparé la pâte dans une machine à pain, et j'ai pris la garniture que nous aimons.Bien que l'original utilise 2 types de raisins secs et de zeste confit.
De la pâte que j'ai pétrie, il s'est avéré 2 tartes comme sur la photo.
Digression lyrique:
De nombreuses sources culinaires indiquent que ces petits pains sont apparus pour la première fois au 17ème siècle à la Chelsea Bun House à Londres, et pendant plusieurs siècles, ces petits pains sont incroyablement populaires et sont très appréciés en Grande-Bretagne. Aucune boulangerie ne craint ces merveilleuses pâtisseries auxquelles on ne peut tout simplement pas résister. Il y a beaucoup de recettes et il y a beaucoup de divergences d'opinion, à quel point les raisins secs et les zestes confits ont été ajoutés aux petits pains.

Bonne journée.
Chers boulangers, dites-moi où vous pouvez voir la correspondance des programmes.
J'ai téléchargé le livre "From Borodino Bread to Fr Rolls", et le mulet est ow61213. Je compare les recettes du livre téléchargé et de mon propre livre de recettes - les programmes ne correspondent pas. Ou dites-moi de quel poêle ce livre de recettes est auto-comparé.

Bonjour Lada! J'ai lu ton forum et fais cuire tes recettes pendant plusieurs jours, j'ai acheté la même machine à pain. Maintenant, j'ai désactivé le programme par accident, pour 8 baguettes. Puis-je revenir à l'heure initiale de l'étape de pétrissage? le temps était 2:36? Dis-moi s'il te plaît!

Ajouté le dimanche 27 mars 2016 19:17

Je fais du pain Borodino pour la deuxième fois selon votre recette - au début, il monte fortement, puis baisse brusquement. Qu'est-ce qui ne va pas? Autrement dit, le milieu tombe profondément et les bords restent hauts.

Oui, je l'ai compris plus tard, j'ai recommencé le programme en cuisinant séparément. Je vous remercie. Et Borodinsky cuit selon la recette de la page 4. Vous avez un petit pain normal sur la photo, mais j'ai un milieu raté et non cuit.

Lada, avez-vous déjà essayé de préparer un cupcake avec des raisins secs? Je l'aime beaucoup, j'aimerais l'essayer. Selon vous, qu'est-ce qui ne va pas avec la recette originale? que faut-il corriger?

Propriétaires d'une machine à pain, dites-moi ... Est-ce que ça bourdonne quand vous pétrissez? J'ai acheté une machine à pain et elle hurle tout droit en pétrissant.

J'ai pris un Panasonic 2502 pour n'entendre que la pâte battre contre les parois du moule.