Machine à pain Moulinex OW 6121

Neeeee ......... Je suis mon mari, j'attends quelque chose de nouveau de ta part. J'ai lu les critiques - tout le monde fait l'éloge de ce modèle x / n, mais à la grande déception, ils ne durent pas longtemps, en bref, pour une garantie.

[juste moi]

juste moi,
Tatyana, que voulez-vous dire "sur une garantie"? Vont-ils être réparés?

Je ne vous décevrai pas et vous montrerai une recette incroyable!
Je l'ai déjà cuisiné cinq fois et je ne peux pas prendre de photo - soit le dernier morceau (déjà et soudainement), puis il fait noir et j'attends le jour pour une photo. Cette fois, je le mets juste pour la nuit pour cuisiner, sinon le matin les garçons n'ont rien pour faire des sandwichs



Pain blanc aux oignons

Poids - 1000 gr.
Temps de cuisson - 3 heures 05 minutes.
Couleur de la croûte - moyenne

Structure:
Eau chaude - 400 ml.
Sucre - 1 cuillère à soupe. l.
Sel - 2 cuillères à café
Farine VS - 700 gr.
Levure sèche - 1,5 c.
Oignon - 1 grosse tête

Préparation:
Signet - eau chaude, sucre, sel, farine, levure.
Après le premier bip, ajoutez l'oignon finement coupé en dés.
Programme de cuisson n ° 5. (Pain français)

Mes notes:
Pain très poreux et délicieux!
Fabriqué sur ordonnance https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=164251.0

Bon moment de la journée (je vous demande pardon - je ne sais pas comment m'adresser) !!! Ces poêles ont une garantie de 2 ans - c'est à peu près combien de temps ils servent. Puis les seaux commencent à fuir, certains engrenages volent, et ainsi de suite, ne parlons pas de choses tristes !!!! Mon pain à l'oignon était le premier ......... acheté un four le soir. sans documents - lisons tout sur elle - bouleversé ......... ne peut pas dormir. Je me suis levé et suis retourné à mon ordinateur - j'ai trouvé cette recette et faisons cuire. A 5 heures, j'avais un joli petit pain prêt. Seul le goût de l'oignon ne me suffisait pas et je l'ai fait frire.

[juste moi]

juste moi,
Tatyana, tu peux venir me voir Lada
Tout est clair avec le poêle - nous attendrons deux ans)))

Je n'ai pas réussi avec les oignons frits. Il est resté dehors, n'a pas interféré et a brûlé.
Et avec du frais ça va avec un bang!
Et pourtant - je n'aime pas comment le rouleau sèche et s'assombrit, s'il coûte une heure de chauffage. J'essaye de le sortir de la machine à pain tout de suite. La dernière photo est tout simplement fausse - si vous la retirez tout de suite, il n'y a pas de croûte frite aussi épaisse.

Lada, j'ai probablement pris votre recette selon laquelle l'oignon était sur le seau et sur le pain, et c'est pourquoi je l'ai jeté tout de suite. La prochaine fois, je veux essayer avec des oignons crus. Beaucoup le font. Seulement quand j'y reviendrai - c'est la question !!!!!! ?? Il y a tellement de recettes et tout le monde veut essayer. J'ai fait des baguettes - je les ai beaucoup aimées. J'ai marqué différents tourments - yeux envieux

[juste moi]

juste moi,
Tatyana, c'est exactement ce pour quoi je n'ai pas aimé la recette - des oignons brûlés à la surface.
Après chaque recette, j'écris mes commentaires et notes. Y compris pas le plus agréable, mais sincère))
J'ai aussi déjà un assortiment de farines différentes à la maison - pour tous les goûts))) Je cuisine lentement ...
Et combien de craquelins j'ai déjà séchés des restes !!!

Lada, et je fais des croûtons avec les restes (un œuf avec du lait) - pendant que nous mangeons. Après tout, notre expérience n'est tout simplement pas de partager, comme acheté - tout est encore en avance. ; D Je vais aussi faire cuire un pain et le diviser en parties - j'en laisse un, et le reste au congélateur. Aujourd'hui, j'ai sorti Borodinsky - il a fondu naturellement et, en général, normal. Le fils est venu - il rit. cette momie a commencé le processus? Et je me félicite aussi et aussi souvent que possible. Cuit au four avec sept, mais trop versé, mais il s'est avéré tellement cool.

Crackers "Sincères" (Administrateur)

Si jolie ! Lada, eh bien, tu es cuisinière - super rrrrrrskaya !!!!!!!!!!!! Est-ce tout un métier?

Lada, garde ............. comment inclure uniquement les produits de boulangerie. J'ai mis et appuyé sur le programme. 12 Bientôt, il reposera contre le couvercle et ne cuit pas ??? Je n'ai pas d'instructions

Appuyez d'abord sur l'annulation du programme - OFF.
Commencez ensuite la cuisson - programme n ° 12.

[juste moi]

juste moi,
Tatiana, j'ai dû travailler dans une maison d'édition pour un magazine culinaire.

J'ai une nouvelle recette que j'ai essayée hier:



Pain aux trois farines
(Pain de blé-sarrasin-seigle)

Poids - 1000 gr.
Temps de cuisson - 2 h.56 min.
Couleur de la croûte - moyenne

Structure:
Eau chaude - 400 ml.
Huile végétale - 3 cuillères à soupe. l.
Sucre - 1 cuillère à soupe. l.
Sel - 2 cuillères à café
Farine VS - 400 gr.
Farine de sarrasin - 95 gr.
Farine de seigle - 60 gr.
Coriandre moulue - 2 cuillères à café
Levure sèche - 1,5 c.

Préparation:
Signet - eau chaude, sucre, sel, beurre, farine de Colombie-Britannique, farine de sarrasin, farine de seigle, coriandre et levure.
Programme de cuisson n ° 4. (Pain de base)

Mes notes:
Le pain est très doux et moelleux, la croûte est belle dorée, l'arôme est délicat de sarrasin, délicieux!
Au départ, j'ai pris cette recette:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=425856.0
Les changements étaient mineurs.

[juste moi]

juste moi, Tatyana, Rendez-vous sur le site Web de Media Markt, recherchez HP Moulinex OW 6121 et téléchargez les instructions, elles y sont disponibles gratuitement.

[juste moi]

juste moi,
Tatyana, qu'est-ce que tu vas fuir pour un pain fringant?

Lada, a trouvé une recette de Puff Pie. Tout d'abord, j'ai pétri la pâte, ajouté la garniture et l'ai mise sur prog. 12 En bref, il s'est tenu avec moi - il s'est levé et a déjà poussé presque jusqu'au couvercle, et n'a pas dérangé. Je l'ai éteint, puis réglé l'heure à 50 minutes - maintenant, il semble avoir changé. Bref, j'ai une panique - une panique !!!!

Dites alors et montrez ce que vous avez pour un miracle fringant))

[juste moi]

juste moi, Je me suis déjà reposé sur le couvercle du pain selon une vieille recette de 1500 grammes, la première fois que j'ai cuit tout allait bien, j'ai décidé de le répéter et j'ai versé de l'eau tiède, pas la température ambiante, bref, tout le couvercle était dans la pâte lorsque j'ai commencé à cuire, puis le toit est tombé et s'est renversé à travers les bords du seau. Je ne ferai plus cuire cette taille, je diviserai la pâte deux fois plus bien.
lada-matushka, demain je veux essayer une recette de trois types de farine, j'ai beaucoup aimé ta description
Et maintenant, j'ai du pain aux carottes, je le fais cuire pour la cinquième fois, je l'ai vraiment aimé. Je veux montrer la photo, mais je n'arrive toujours pas à accéder à l'ordinateur pour pouvoir tout écrire tranquillement sans assistant (un an ou deux). Eh bien, en quelque sorte. J'ai remarqué et je vous ai regardé que si le pain est commencé avec du lait, la croûte s'avère très frite, voire un peu brûlée par endroits, il est donc préférable de mettre une croûte légère. Même dans le livre de recettes, où il y a du pain au lait, il y a aussi un pain très frit sur la photo.

Lada, cuit d'une manière ou d'une autre et la première fois, ça s'est mal passé. J'ai pris deux garnitures (confiture d'abricot et baies et baies de cassis) Il y avait beaucoup de liquide de cassis et le sucre était encore versé et le gâteau s'est avéré humide, lourd, bref, a échoué. Je continuerai de cuire, mais je reprendrai la garniture aux abricots et raisins secs ou au pavot. Demain, je voulais aussi faire du pain avec 3 variétés de farine, mais je n'ai pas de sarrasin. Le gruau peut-il être moulu ou est-ce autre chose?

[Nat_Nik]

Nat_Nik,
Natalya, j'ai également ajouté du pain aux carottes pour moi-même jusqu'à trois.
Quelle recette cuisinez-vous?

La croûte est vraiment frite sur du pain avec du lait ou où du lait en poudre est ajouté.

juste moi,
Tatyana, c'est elle qui est terre et qui est. J'ai pris du sarrasin "Grenats".
Si vous obtenez une mouture fine, vous pouvez moudre ...

[Lait saika]

Les filles, quel régal je vous ai apporté aujourd'hui!



Lait saika

Poids - 1000 gr.
Temps de cuisson - 3 heures 19 minutes.
Couleur de la croûte - moyenne

Pour "brassage":
Lait - 150 ml.
Farine VS - 50 gr.
Du repos:
"Feuilles de thé" - tout
Lait chaud - 130 ml.
Sucre - 45 gr.
Sel - 1 cuillère à café
Beurre ramolli - 40 gr.
Lait en poudre - 2 c. l.
Farine VS - 300 gr.
Levure sèche - 1 c.

Préparation:
1) Portez le lait presque à ébullition (je l'ai réchauffé au micro-ondes). Tamiser la farine dans un bol et incorporer le lait rapidement avec un fouet. La masse doit devenir la consistance de la crème sure liquide et sans grumeaux!
2) Signet - "feuilles de thé", lait, sucre, sel, beurre, lait en poudre, farine et levure.
Programme de cuisson n ° 7. (Pain sucré)

Mes notes:
De délicieux petits pains!
Légèrement sucré (sans fanatisme), tendre, riche, pas du tout sec (j'ai envie de le manger comme ça, même sans thé).
Délicieusement délicieux!
La photo montre que le sommet s'est avéré plat - sans "creux" et sans "bosse".

P.S.Soyez prudent lorsque vous laissez les gâteaux refroidir sans surveillance! Je l'ai mis sur la grille pour refroidir après la cuisson, et quand je suis revenu au bout de 20 minutes, la moitié de la croûte a disparu ...

Lada, merci beaucoup pour la recette! Boom pour essayer !!!!!!!

Lada bonjour! Quelle était la hauteur de votre vélo? Je n'ai eu que 10 centimètres, mais j'ai surchauffé le lait et ma pâte a été directement infusée dans l'infuseur. Mais délicieuxyayayayayayayaya !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[juste moi]

juste moi,
Tanya, pas plus de 10 cm. Elle est tellement plate.
Eh bien, oui, il était nécessaire de brasser - vous avez tout fait correctement!
Woooot! Je suis d'accord avec le mot délicieux!

Donc, tout est correct - quel bon gars je suis! Mon mari et moi avons mangé plus de la moitié à la fois. Je m'attendais à ce qu'elle pousse comme un pain de 1 kg.

[lada-matushka]

lada-matushka, J'ai fait du pain à partir de trois types de farine, un excellent pain! Merveilleux et l'odeur était géniale, mais ... le mien a dit que c'était très sarrasin. Bref, il se mange très lentement, pour les amateurs de sarrasin, même si j'ai beaucoup aimé.
Mais la croûte a fondu aujourd'hui devant le sucre, j'en ai mis plus que dans la recette et j'ai brassé la farine, en la dissolvant d'abord dans du lait froid. Le chignon s'est avéré être si aéré, le toit est monté avec un bon chapeau, beauté! Je faisais du four le soir, quand je me suis levé, la moitié était partie. Comme nous avons plus de filles dans notre famille, alors elles ne mangent surtout que des friandises, et le pain ordinaire est pour papa, il n'a pas assez de petits pains pour une journée.
Lada, merci beaucoup pour les recettes du sika encore commandé à cuire

[Nat_Nik]

Nat_Nik,
Natalya, je vous ai dit que vous ne pouvez pas laisser un cigare sans surveillance!
La moitié disparaît!

Santé à toute la famille!

Julia bon moment de la journée! Je n'ai pas d'instructions, et sur celle que vous m'avez envoyée (par démarrage différé) je ne peux rien lire. Si possible, écrivez brièvement cette étape. Je sais exposer depuis le dernier poêle. Je vous remercie !

Les filles, jetez à quelqu'un la recette du pain de Morkovny. Vous l'avez loué. Je vous remercie!

[juste moi]

juste moi, J'ai cuit la carotte, mais j'écris depuis la tablette, et la photo sur mon ordinateur, je voulais tout écrire magnifiquement ... Eh bien, d'accord. J'ai pris la recette de Tanyulia "Pain aux carottes aux noix" comme base, car il n'y a que du faux râpé, et non du gâteau après un presse-agrumes. (On m'a interdit d'insérer le lien en tant que débutant) Je l'ai fait sans noix - cela s'est avéré délicieusement, puis j'ai ajouté plus de sucre, puis aussi de la cannelle, cela s'est avéré être une cuisson pour le thé, eh bien, c'est pour les amateurs de cannelle

Lait - 250 ml
Sel - 1 cuillère à café
Sucre - 6 c. l.
Carottes - 190 g (jus pressé à la main)
Rast. huile - 2 c. l (selon la prescription vient 30 ml)
Farine - 470 g
Levure sèche - 1-1,5 c.
Cannelle - 1/2 ou 3/4 cuillère à café (1 cuillère à café, c'est déjà beaucoup)
Selon la recette, encore 50 g de noix, mais je ne me suis pas couché.

Il s'est avéré préférable de cuire en mode 7, rien de brûlé, croûte légère ou moyenne.
Ma version sucrée à la cannelle m'a plu le plus, je l'ai cuite 5 fois, quelques fois, pour une raison quelconque, elle s'est avérée avec une miette légèrement humide, je ne sais pas pourquoi. Il y a un tel arôme de cannelle dans tout l'appartement ...

Merci beaucoup ! Il s'avère être sucré, mais je pensais que c'était du pain ordinaire. La brioche devient froide pour moi - la première fois que j'ai cuisiné. Cela s'est avéré magnifique - essayez le boom demain. Peut-être pouvez-vous m'écrire ... très brièvement Mode différé. Acheté sans instructions.

Vous pouvez donc le faire cuire de la manière habituelle, si vous mettez du sucre dans 1 cuillère à soupe. l., pas 6, et ne mettez pas de cannelle. Eh bien, je l'ai refait pour moi

Et c'est vrai. Je vous remercie !

[Exemple]

Je n'ai pas utilisé le mode retardé moi-même, c'est ce qu'il dit.
Ne l'utilisez pas pour les programmes 3, 8, 12, 13, 14, 15 et 16.
Calculez le temps entre le lancement et le pain fini. Utilisez les boutons + et - pour spécifier le temps calculé. Un appui court équivaut à 10 minutes.
Exemple... Il est maintenant 20h00, le pain devrait être prêt demain à 7h00. Programmez 11 heures à l'aide des boutons + et -. Appuyez sur le bouton marche / arrêt. Vous entendrez un bip.
L'écran affiche le programme Prog et deux points clignotent: la minuterie. Le compte à rebours commence. Le voyant de l'opération HP s'allume.
Si vous faites une erreur ou souhaitez modifier le réglage de l'heure, maintenez le bouton marche / arrêt enfoncé jusqu'à ce que vous entendiez un bip.L'écran affichera l'heure par défaut. Répétez l'opération.
Il y a un deuxième exemple sur les baguettes.

Et comment régler le numéro de programme et le poids du pain ou n'est-ce pas nécessaire?

Cette étape commence après la sélection du programme, le degré de brunissement et le poids. Lorsque la durée totale du programme est déjà affichée à l'écran, corrigez-la à l'aide des touches + et -. Je l'ai compris, mais je ne l'ai pas essayé moi-même.

Merci beaucoup !!!! Demain, je vais commencer à essayer. Quand j'ai eu mon premier poêle (il y a très, très longtemps) il y avait une instruction tellement détaillée ... tout, tout est écrit et dessiné. Tout est clair pour toute personne. Merci encore!

[Besoin de:]

Pain gris rapide

Poids - 1000 gr.
Temps de cuisson - 1 heure 33 minutes.
Couleur de la croûte - moyenne

Besoin de:
Eau chaude - 310 ml.
Sucre - 1,5 cuillère à soupe. l.
Sel - 1 cuillère à café
Huile végétale - 1 cuillère à soupe. l.
Farine VS - 300 gr.
Farine de seigle - 200 gr.
Levure sèche - 4 c.

Préparation:
Signet - eau chaude, huile végétale, sucre, sel, soleil et farine de seigle, levure.
Programme de cuisson n ° 8. (Pain rapide)

Mes notes:
Le pain est délicieux, le sel est normal, la belle croûte dorée.
Cela me semblait trop chaud.
Je l'ai fait spécifiquement pour le programme "rapide". Laissez-moi au moins deux recettes pour elle dans une réserve d'urgence.
Bien qu'au final il me semble qu'un tel pain (rapide et avec beaucoup de levure) provoque des brûlures d'estomac ... (Avis personnel ...)

[Pâtisserie de nuit]

Pâtisserie de nuit

Temps de cuisson - 1 heure 14 minutes.

Besoin de:
Lait chaud - 250 ml.
Levure fraîche - 25 gr.
Oeufs - 2 pcs.
Sucre - 80 gr.
Sel - 1/4 c.
Beurre ramolli - 75 gr.
Farine VS - 530 gr.
Zeste râpé avec 1/2 citron

Préparation:
1) Marque-page - lait chaud, dissoudre la levure dedans, beurre ramolli, œufs légèrement battus à la fourchette, sucre, sel, farine BC et zeste de citron râpé.
Programme de cuisson n ° 13. (Pâte)
2) Après la cuisson, mettez la pâte au réfrigérateur pendant une nuit.
3) Faites cuire votre pâtisserie préférée.


Mes notes:
C'était le nom du test à l'origine, et l'auteur a écrit que le test devait se trouver dans le réfrigérateur.
Je dirai tout de suite que nous l'avons testé. Une tarte a été cuite à partir de la moitié de la pâte immédiatement, et les petits pains ont été cuits à partir de la moitié après 2 jours ...
Les deux pâtisseries se sont avérées délicieuses (cuites avec de la confiture) et belles.

["Pain très simple à la farine de seigle"]

"Pain très simple à la farine de seigle"

Temps de cuisson - 2 heures 52 minutes.
Poids - 750 gr.
Couleur de la croûte - claire

Besoin de:
Eau - 270 ml.
Sucre - 1 cuillère à soupe. l.
Sel - 1 cuillère à café
Huile végétale - 1 cuillère à soupe. l.
Farine VS - 320 gr.
Farine de seigle - 80 gr.
Levure instantanée - 1 cuillère à café

Préparation:
1) Signet - eau, huile, sucre, sel, farine de soleil et de seigle, levure.
Programme de cuisson n ° 4. (Pain classique)
2) Après le signal de disponibilité à retirer le pain du moule et à le refroidir sur la grille.

Mes notes:
Pain délicieux, où la farine de seigle est modérée pour l'arôme et le goût.
Lui-même est très léger et aéré!
Mange instantanément!
Fabriqué selon la recette - https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167785.0

[lada-matushka]

lada-matushka, merci de partager de bonnes recettes ce soir cuit "pain très simple à la farine de seigle", cela s'est avéré être un pain très réussi, j'ai remplacé 50 g de farine BC par des grains entiers, j'avais plus peur que ça devienne soudainement lourd et mal adapté, mais tout s'est bien passé. remplacez probablement 100 g, pour qu'il soit encore plus sain.Cuit au programme 6, et ajouté 1 c. coriandre moulue.
J'ai commandé 5 kg de farine de première qualité à la joint-venture, j'ai lu que la combinaison de n'importe quelle farine avec de la farine de première qualité donne des pâtisseries plus magnifiques, nous verrons.

[Nat_Nik]

Nat_Nik,
Natalia, bon appétit!
Avec les remplacements, le pain est devenu encore plus savoureux
Je ne connais pas les produits de boulangerie les plus luxuriants à base de farine de première qualité - c'est douteux. Une telle farine n'est pas blanche, mais grise et donne plus de goût, mais pas de splendeur. Tout de même, le soleil est responsable de la splendeur.

Je montre que je l'ai coincé du test "de nuit":



Ceci est un rouleau avec de la confiture de ranetka. Le dessus est graissé avec un œuf battu avec de l'eau et saupoudré de sucre "perlé".

[lada-matushka]

lada-matushka, La beauté

[lada-matushka]

lada-matushka, et si vous n'ajoutez pas de zeste de citron à la pâte "nuit", est-ce que ce sera complètement faux? Qu'est-ce que ça donne?

[Natalia]

Natalia, arôme délicat, et rien de plus!
La dernière fois que j'ai oublié de mettre le zeste moi-même ...

Et encore une fois la même pâte "nuit"!



Des quatre bourgeons ci-dessus et trois ci-dessous:

[lada-matushka]

lada-matushka, beaux bonbons et présentation de photos en hauteur, mais comme toujours, qu'y a-t-il à l'intérieur?

[Natalia]

Natalia,
et il n'y a rien à l'intérieur!
Glaçage uniquement sur le dessus
Maintenant, je vais vous montrer une classe de maître:

Photo étape par étape:

[lada-matushka]

lada-matushkaMerci beaucoup! et si simple! C'est dommage que je n'ai pas de moule à cupcake.