Laminoirs-coupe-nouilles (sélection de modèles, caractéristiques, avis)

Les filles, aidez-moi à comprendre, j'ai commandé un Marcato Atlas 180 pour Amazon, mais je ne comprends pas pourquoi il n'y a pas de numéro à droite sur le panneau avant, peut-être que c'est un faux? Ci-dessous la date de production de l'inscription en novembre 2014. .

Julia Antipova, merci pour l'information. Cela m'a calmé. J'ai aussi récemment acheté un Ampia180, ma date est mars 2014. Pensée. qu'ils ont envoyé une copie d'exposition

[Omela]

Omela, merci pour le sujet .. je me suis juste demandé quoi acheter ...
Les filles, jusqu'à ce que je lis 140 pages - y a-t-il un intérêt à un moteur électrique? et convient-il à tous les modèles Marcato?

[AlenKa]

AlenKa, le moteur s'adapte à tous les modèles! Il est le seul pour tout le monde!
Mais au détriment du besoin ou pas ..... Chacun décide pour lui-même!
Par exemple, j'en ai vraiment besoin! D'autres s'en sortent et tout va bien!
Mais si sans moteur, la machine doit être attachée à la table!
Et si avec un moteur, alors il se tient juste sur la table, sans renfort supplémentaire!
C'est un gros plus pour moi!
Eh bien, deux mains sont libres, ce qui est également important!
C'est donc à vous de décider!

y a-t-il un point dans un moteur électrique?.

Ici à chacun le sien. Il y a ceux qui sont satisfaits du moteur électrique. Ils disent que les mains sont libres, la vitesse est uniforme, en général, une chose très cool. Et il y a des gens comme moi. Je n'avais pas d'argent pour le moteur et maintenant je ne le regrette pas. Premièrement: le moteur électrique est trop bruyant pour mes oreilles (même sur vidéo), mais j'ai assez de bruit au travail, deuxièmement, soit mon mari ou mon enfant tourne la poignée (avec une grande joie), et troisièmement, quand j'ai dû tourner la poignée moi-même, c'est s'est avéré être pas difficile du tout.

Je dirai de moi-même que le moteur n'est pas une chose très nécessaire. Personnellement, je tourne la poignée encore plus vite.
Ensuite, si nous cuisinons, la télévision est allumée et aucun bruit supplémentaire n'est nécessaire.

Il y a un avantage certain que 2 mains sont libres, mais le bruit me gêne personnellement

Donc s'il n'y a pas d'argent supplémentaire, le moteur est inutile

[Plan de sept ans]

Plan de sept ans, Yulia Antipova, Alex100, merci beaucoup .. a résolu mes doutes ...
Je pense encore au moteur ... parce que je n'ai pas de troisième main (((
attendez-moi bientôt avec des questions sur le travail

AlenKa, le moteur s'adapte à tous les modèles! Il est le seul pour tout le monde!
Mais au détriment du besoin ou pas ..... Chacun décide pour lui-même!
Par exemple, j'en ai vraiment besoin! D'autres s'en sortent et tout va bien!
Mais si sans moteur, la machine doit être attachée à la table!
Et si avec un moteur, alors il se tient juste sur la table, sans renfort supplémentaire!
C'est un gros plus pour moi!
Eh bien, deux mains sont libres, ce qui est également important!
C'est donc à vous de décider!

Les filles, je vais maintenant recueillir les réponses aux questions fréquemment posées dans le premier article. Je voudrais vous demander à tous la permission de copier vos réponses. mais sans guillemets (pour un meilleur événement). Voici comment cette réponse. par exemple. Je pense. personne ne s'en souciera ??
shl. J'ai pensé que ce serait mieux sous forme de citations.

[Omela]

Omela, Oui s'il vous plaît!!!!!
Le tout au profit de notre forum !!!!!!

Et j'ai commandé sans moteur, j'ai pensé que si je l'utilise souvent, je le commanderai. La vérité n'est pas tout à fait ce qu'elle voulait (n'était pas).

Je voudrais vous demander à tous la permission de copier vos réponses.

Mains et pieds pour !!! Mon coupe-nouilles est d'accord avec tous ses engrenages)))

J'ai déjà commencé ... vous pouvez voir le premier et le deuxième post ... demain je continuerai.

après tout, au format de citations, ce sera mieux

J'ai deux mains ZAAAA!

Dites-moi, comment mettez-vous de la viande hachée dans l'accessoire à raviolis? Ils l'ont mis dans un tas sur la vidéo, mais en fait, comment? Comment est-il là à partir d'un tas de poches à déplier?

[auntyirisha]

auntyirisha, Irinka, là à la page 30-31 Rada a disposé MK .. là avec une cuillère ou des mains dans les renfoncements ... regardez, décrit en détail avec des photos

[Vinokurova]

Vinokurova, AlenKa, Je vous remercie! J'ai regardé la vidéo sur Marcato, de la viande hachée a été versée avec une cuillère là-bas, je suis allé regarder, même si j'ai lu tout le sujet

Irinka, il semble que je viens de le lire aujourd'hui ... peut-être que je me trompe, mais c'est comme ça que je me suis souvenu ...

Filles! Qu'est-ce que tu penses? Une machine à rouler la pâte d'une entreprise italienne peu connue peut-elle être décente? ou ne pas jouer avec?
Je reçois constamment des offres d'appareils de cuisine bon marché de fabricants peu connus. Maintenant encore un laminoir pour 17 euros
Pizza aux pierres à 60 euros.
Bon, il y en a un autre complet, mais maintenant je suis plus intéressé par ces 2 pièces.

[Mirabel]

Mirabel, 17 euros - un peu d'argent. Vous pouvez et essayez de savoir s'il faut contacter ou non. Pour ce genre d'argent, nous en avions un chinois avec un nom suédois délicat. Je suis monté dessus pour le tordre, mais il ne tournait plus. Mais les Chinois de Sveta-stafa ont également arrêté de tourner. Le mari l'a démonté, corrigé quelque chose et cela a fonctionné à nouveau.

[Vinokurova]

Vinokurova, AlenKa, Je l'ai lu, je n'ai tout simplement pas compris un peu: la viande hachée doit aussi "dodu", puis la pousser avec un doigt dans la zone des poches, ou vaut-il mieux la mettre dans chaque poche séparément lorsqu'elle est "ouverte"?

[Rita]

RitaSi c'était un magasin, je le regarderais aussi au moins, et c'est une boutique en ligne qui fait des ventes avec de gros rabais (parfois un simple gadget, parfois c'est vraiment très intéressant) La société est italienne, l'ancien prix est de 45 euros, les 17 euros actuels de ce laminoir à pâte , peut également couper des nouilles.
Quel dommage qu'il n'y ait personne ici d'Italie ...

[Vika]

Vika, peut-être que sur Internet, vous pouvez consulter les avis par nom? Je me risquerais à donner 17 euros. Mais alors j'aurais su si j'avais besoin d'elle ou non.
Et laissez-moi voir le lien vers le site, laissez-le simplement sous le spoiler, sinon je ne peux pas copier les liens de la tablette. Et depuis le spoiler, vous pouvez.

Vinokurova, AlenKa, je l'ai lu, je n'ai tout simplement pas compris un peu: la viande hachée doit également être «frappée», puis enfoncée avec un doigt dans la zone des poches, ou vaut-il mieux la mettre dans chaque poche séparément lorsqu'elle est «ouverte»?

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2843.0

[Vika]

Vika, donnez-moi un lien - nous le lirons. Si vous aviez écrit dans l'après-midi, je l'aurais découvert auprès de collègues, même si je doute qu'ils soient au courant de ces appareils))

[julia_bb]

julia_bb, Yul, mais à mon avis, je vous ai déjà torturé avec cette machine à rouler la pâte ... ou peut-être pas ... peut-être qu'il s'agissait d'une question différente.
L'entreprise s'appelle Beper
Rita, Rit, à mon avis le lien ne s'ouvrira pas, vous devez vous y inscrire, mais je vais essayer
🔗

[Mirabel]

Mirabel, Vika, oui, l'été tu m'as posé des questions sur elle, c'est sûr ... Et puis je n'ai trouvé aucun avis sur elle, malheureusement

[julia_bb]

julia_bb, Yul, ouais .. à propos d'elle.

Ils ont un site Web, beper. com, l'entreprise a 15 ans, mais où vont-ils, combien de temps cela servira-t-il? Bien que 17 euros - pouvez-vous le faire?

[Yulia]

Yulia, Oui, j'ai vu ce site et il existe une version anglaise. On verra...

[SSvetik]

SSvetik, Merci beaucoup

[Lummen]

Pourquoi devrais-je? il Lummen merci pour son article détaillé sur l'apprivoisement des appâts pour raviolis.

[auntyirisha]

auntyirisha, Irinka, je ne suis pas spécial!. Je viens de commander aujourd'hui ... aujourd'hui, j'ai dit qu'il n'y avait pas encore de moteurs ... après le 20 mars ou plus tôt, il y en aura ... je lis / étudie toujours ... je lis et j'ai peur que de nouveau à quelque chose à l'ouest ... c'est ce qui s'est passé ... .. d'abord Gui, puis Lena Tim ... et Radaso m'a secoué avec son raviolki ... eh bien, ça m'a juste traversé ... tu vois, la même chose que Lena Tim, si tu en as envie, alors au moins déchire les cheveux sur ta tête, mais j'en ai besoin plus tôt. ..
bref, j'attends ...

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Les filles, qui parle de quoi, et moche sur le bain
Regardez. quelle est la machine que j'ai demandé, mais moins cher.
Peux-tu dire quelque chose à son sujet?

On dirait une machine comme une machine ... a marqué son nom "Beper 90.345 Mulinella" dans un moteur de recherche, il existe une telle entreprise, elle produit également un tas de matériel différent (hachoirs à viande, trancheuses, grils, etc.).ces voitures sont vendues même sur les sites italiens, même si elles sont moins chères, à partir de 20 euros la loterie.

[Ksyusha]

KsyushaOui, ils produisent beaucoup de choses, mais au moins quelqu'un a laissé ses commentaires sur ce coupe-nouilles.
D'autres produits ont de très bonnes critiques sur Amazon, mais les coupeurs de nouilles sont probablement achetés auprès d'entreprises bien connues.

Non, je n'ai trouvé aucun avis non plus Vic, si vous achetez, le vôtre sera le premier

[Ksyusha]

Ksyusha, Oh exactement! Mais j'aimerais en prendre un normal, alors ce magasin m'envoie constamment des suggestions et me déroute.

[auntyirisha]

auntyirisha, probablement déjà fait face, mais tout à coup, je vais aider. J'ai commencé à rouler des raviolki sans rien lire ni rien comprendre. Et dès la première fois, ils sont sortis de mon noski excellent. Un MAIS, je l'ai fait avec de la viande hachée et d'après ce que je comprends maintenant, il y a moins de surprises. Il suffit de mettre la feuille roulée, les bords pendent et c'est tout. La garniture au milieu avec un tas de saucisse, s'est retournée et a ajouté plus de viande hachée et ainsi de suite. En fait, si vous n'y pensez pas, tout fonctionne très bien. L'essentiel est de ne pas être trop intelligent)))))

de la catégorie des nouneyimos)))
Je suis allé à la joint-venture - c'est ce que j'ai trouvé ... le prix est certainement ridicule)) mais on ne sait jamais ...
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[Katko]

KatkoEh bien, si j'ai décidé d'acheter pour 17 euros plus la livraison de 6 euros, après réflexion, le risque est faible, mais soudainement, vous devez absolument vivre cette petite chose.

[Mirabel]

Mirabel, Je suis allé trop loin))) j'ai titania
Je suis tellement ... nous pouvons avoir besoin de n'importe qui ...

[Katko]

Katko, Katerina! T'es cool!

[Vika]

Vika, alors vous avez commandé? Nous attendons des critiques alors

[julia_bb]

julia_bb, Yul, je n'ai pas encore commandé, mais je suis enclin à le faire.

[Bast1nda]

Bast1nda, mais pouvez-vous prendre une photo, quand allez-vous?. Je m'interroge sur la saucisse ... peut-être la sortir d'une poche à douille?

[Vinokurova]

Vinokurova, Je l'ai lu tard, j'aurais pu le faire aujourd'hui, il y avait une pâte, mais je l'ai déjà commencé sur les nouilles. La prochaine fois, je le ferai étape par étape. Mais, au moment où j'écris, il vaut mieux ne pas penser, alors tout se passe bien. J'ai posté une photo dans ce fil. C'est ici. Ils sortent comme ça, seulement sous la forme d'une ceinture de mitrailleuse, ils se séparent facilement. J'ai fait la pâte à partir du forum "dans la moissonneuse-batteuse en 21 secondes", elle ne casse pas et ne bout pas. Je n'ai pas encore expérimenté avec d'autres. J'ai mis la garniture sur un coup de tête, je l'ai juste pressée du sac de lait avec une saucisse.

[Natalia]

Natalia, Natasha, merci!. Il s'avère que la viande hachée entre dans le collage? et n'interfère pas avec le collage?. quand vais-je récupérer ma voiture?.
ma commande est bloquée jusqu'au 20 mars .. donc j'attends ... et en questions ...

[Vinokurova]

Vinokurova, la viande hachée est parfaitement emballée dans la pâte et coupée avec des rouleaux. J'ai pétri un peu la viande hachée avec un crochet (vous pouvez mixer un peu) pour l'uniformité. Seulement, je n'ai pas roulé la pâte sur la pâte la plus fine, ainsi que pour les boulettes d'Ideevskaya. L'épaisseur de la pâte était la même. Ne vous inquiétez pas de la façon dont cela vient, commencez à le faire et ne vous inquiétez pas trop. Et tout fonctionnera. Au début, j'ai aussi fait cette erreur))))) J'ai pris la pâte avec deux rubans, pas un. Du coup, j'ai simplement perdu les premières poches, elles étaient vides et un peu inégales, je devais simplement les arracher plus tard et utiliser la pâte pour le traitement.
Peut-être suis-je le seul à être aussi "unique")))))
Et ça aurait dû être comme ça. Déroulez un ruban et placez le centre sur la buse, en accrochant les bords sur les côtés et c'est tout, allons tourner la poignée, ajoutez le remplissage. En général, j'étais un peu stupide ici, je n'ai regardé aucune vidéo, donc sur un coup de tête. Mais je n’ai même pas deviné: cela ne fonctionnera pas.

[Imperia La Fabbrica della Pasta]

Je présente Temko depuis longtemps, comment je me suis battu avec la buse à ravioli, je vais citer ici aussi, cela peut être nécessaire)))

Alors les filles, je partagerai ma connaissance de l'attachement ravioli de l'ensemble Imperia La Fabbrica della Pasta, eh bien, j'étais tourmenté avec elle ... combien de jurons se sont accumulés ... combien de larmes ont été pleurées ... mais quand même je l'ai vaincue !!!
Attachement lui-même pour 3 raviolcs

J'ai eu une pâte sur le kéfir depuis hier (je l'adore juste) et j'ai décidé de l'utiliser et de terminer le raviollek avec du fromage cottage ... C'est là que ça a commencé !!!
Je l'ai roulé en 2, je roule toujours pour 2 boulettes et boulettes (j'ai 6 modes de roulage. L'unité est la plus fine) Le caillé était de 0,5 kg, j'y ai mis 1 œuf et environ 5 cuillères à soupe de sucre.En conséquence, le caillé s'est avéré liquide. Pourquoi donc je ne sais pas
J'ai commencé à rouler les raviolis, le fromage cottage est sorti de toutes les fissures et les raviolki eux-mêmes ne collaient pas ensemble. Je pensais que la première crêpe était grumeleuse, je dois encore essayer, bien que tout le désir ait déjà combattu .. J'ai dû nettoyer tout cet accessoire du fromage cottage doux pendant environ 30 minutes ou peut-être plus ...


J'ai décidé de l'étaler 3 fois une deuxième fois, je pensais que la pâte plus épaisse serait mieux prise ... En résumé: la deuxième crêpe s'est avérée pire que la première !!! et encore une fois j'ai dû nettoyer la buse


Puis elle est venue à mon aide Bast1nda, Natalia conseillé la pâte pour

En conséquence, je ne l'ai plus aimé, car il n'était pas pratique de les diviser, car je trouvais toujours du fromage cottage pour moi-même production des raviolis


Et maintenant je suis arrivé à la finale !!!! Elle a roulé la pâte en 3 et tout s'est bien passé !!! dodu, légèrement ventru, et il était pratique de les fendre le fromage cottage ne grimpait nulle part !!! Bien sûr, je ne sais pas comment ils vont se comporter pendant la cuisson, mais le résultat me convenait parfaitement !!! Le raviolki s'est avéré être minuscule de 3 * 1,5 cm, je pense que c'est juste pour les enfants !!!


P.S. Je pense que ce sera beaucoup plus pratique à faire avec de la viande hachée, c'est encore plus sec ... Je ne referai plus jamais de mini-raviolki avec du fromage cottage !!! Apparemment, je ne peux toujours pas choisir le fromage cottage.

En conséquence, je suis allé au bain pour me reposer

P.S. J'ai appris à travailler avec elle, maintenant je ne le fais qu'avec du fromage cottage!

[Lummen]

Lummen, et je n’ai rien fait avec de la viande hachée, donc je n’ai ressenti aucun problème, la consistance est encore plus dense. Et j'essaie juste de passer au fromage cottage. Tous les mangeurs de viande ont une pénalité, mais j'aime le fromage cottage))))) Je suis moi-même paresseux.