Pizza au maquereau en conserve

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: italien
Pizza au maquereau en conserve

Ingrédients

Farine de blé 350gr
Levure fraîche environ 8gr
huile végétale 50 ml
sel 0,5 hl
sucre 0,5 hl
l'eau 240 ml
maquereau en conserve
sauce tomate
fromage

Méthode de cuisson

  • La pâte a été pétrie en mode HP, pizza (45 min). A partir de cette quantité de pâte, 2 pizzas sont obtenues.
  • Graisser la pâte avec de la sauce tomate (j'ai des tomates en conserve "POMI"). Égoutter l'huile du maquereau, écraser le poisson et déposer uniformément sur la sauce. Râper le fromage sur une râpe grossière et saupoudrer sur la pizza. Garnir de feuilles de persil frais. Cuire au four 12 minutes à 200 ºC.

Remarque

Maquereau - 1 boîte pour 1 pizza.
Recette du site 🔗

Tashenka
J'aime la pizza au poisson frais. Maintenant, je vais essayer avec de la nourriture en conserve. Merci pour la recette. Juste une petite question. Combien de levure sèche peut-on remplacer par de la levure fraîche?
GruSha
Natalia., dans l'original, il y avait 7 grammes de levure sèche, mais je voulais une pâte fine, alors j'en ai mis moins.
Tashenka
Alors, combien d'entre eux (secs) devriez-vous mettre pour une pâte fine? 5 grammes suffisent?
GruSha
3-4 suffit, je pense
Tashenka
Je vous remercie! Je vais certainement essayer!
GruSha
efa
Quel délicieux! Je n'ai jamais essayé de pizza avec du poisson en conserve. Merci pour la recette, je vais certainement essayer :)
Au fait, j'aime la recette de la pâte du livre pour HP, à mon avis, elle s'appelle "pâte fine"
GruSha
efa, Essayez-le, vous pourriez aimer
taitala
Pour être honnête, c'est la première fois que je vois une telle pizza. Tout est en quelque sorte du fromage, toutes sortes de saucisses et de la viande en général, mais je n'ai pas encore vu de produits à base de poisson. J'essaierai certainement.
GruSha
Mariaessayez bien sûr
taitala
Si je réussis aujourd'hui, j'essaierai certainement

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