Autocuiseur-autocuiseur Moulinex CE502832

[Sablonneux]

Sablonneux, Oui, j'y ai aussi pensé, eh bien, le temps nous dira ce que seront les "roues de secours", attendez boum))) Pourquoi l'avez-vous ajouté aux pommes de terre, et combien de liquide avez-vous versé? Probablement, la pression ne s'est pas accumulée en raison d'une petite quantité de liquide ...

Les pommes de terre contiennent de la crème, un peu de ketchup, des oignons et des épices + 1 multi-verre d'eau. Et où prendre la pression si la température du "point d'ébullition" est de 95 degrés ... les mêmes proportions avec une température supérieure à 100 degrés, la pression est gagnée.
Je voulais aussi frotter le fromage sur le dessus, et j'ai complètement oublié.

Le matin, j'ai fait une pizza pour le petit-déjeuner (selon la recette de la pâte - pizza dans une casserole). Le temps standard pour «pizza» est de 30 minutes.



J'aime plus le fond cuit, la prochaine fois je ferai une température plus élevée pour la "cuisson"

[Sablonneux]

Sablonneux, Super pizza! A mon goût, la chose même, il n'y a pas besoin de frire plus, il semble être ruyanenka sur les bords))) et probablement doux ..., je voulais déjà voler un morceau

J'adore ça comme ça:



Je reçois cela dans Polaris sur "pizza" pendant 30 minutes aussi.

Bonjour à tous! J'ai acheté le même modèle d'autocuiseur multicuiseur, après avoir lu les instructions, il y avait encore quelques questions. Puisqu'elle est une autocuiseur, si vous avez besoin de faire cuire quelque chose dedans comme dans un autocuiseur comment activer cette fonction d'un autocuiseur, dans le menu je n'ai pas trouvé comment allumer l'autocuiseur ou peut-être que je n'ai pas compris quelque chose? Et comment écrivent-ils qu'en mode friture, vous devez cuisiner avec le couvercle ouvert?
Merci beaucoup dans l'attente de votre aide

Bonjour à tous! J'ai acheté le même modèle d'autocuiseur multicuiseur, après avoir lu les instructions, il y avait encore des questions. Puisqu'elle est une autocuiseur, si vous avez besoin de faire cuire quelque chose dedans comme dans un autocuiseur comment activer cette fonction d'un autocuiseur, dans le menu je n'ai pas trouvé comment allumer l'autocuiseur ou peut-être que je n'ai pas compris quelque chose? Et comment écrivent-ils qu'en mode friture, vous devez cuisiner avec le couvercle ouvert?
Merci beaucoup dans l'attente de votre aide

Hey. Avec le couvercle ouvert - cela signifie que le couvercle est ouvert, c'est-à-dire qu'il est simplement ouvert et que vous remuez chaque minute, par exemple, la friture avec une spatule. Après tout, il ne serait pas pratique de fermer / ouvrir d'avant en arrière. Autrement dit, la couverture est repliée. Les instructions du tableau indiquent sous quels modes vous pouvez cuisiner avec le couvercle ouvert. Je ne fais de la friture légère que pour la soupe au bortsch ou au chou.
Pour un autocuiseur, cela signifie que la pression (comme avec les autocuiseurs) augmentera lorsque le couvercle est fermé et, par conséquent, lorsqu'il y a suffisamment de liquide pour un plat particulier. Les instructions, encore une fois, indiquent sous quels programmes le multicuiseur peut fonctionner comme autocuiseur (il est indiqué que le couvercle est fermé et verrouillé).
L'espoir t'a aidé

[Jula62]

Jula62, Merci beaucoup pour votre aide! Finalement, j'ai réalisé, et pour la première fois, à quel point c'était effrayant au début. Pouvez-vous m'en dire plus s'il vous plaît, pouvez-vous régler vous-même le temps de chauffage du plat fini, combien est-il nécessaire ou non? et puis le livre dit qu'il dure 24 heures puis s'éteint, mais si je n'ai pas besoin de 24 heures pour que ce chauffage dure, mais seulement 10 minutes? Et autre question, j'ai entendu dire que les proportions de produits doivent être prises strictement en grammes pour la cuisson dans un multicuiseur ou pas? Ou peut-être que je veux cuisiner quelque chose moi-même sans ordonnance?
Merci d'avance.

Le chauffage durera tant que vous ne l'éteignez pas vous-même (avec le bouton «chauffage / annulation»), 24 heures est la durée maximale de fonctionnement de cette fonction, une autre chose est «chauffage», il peut être réglé de 1 minute à 2 heures (120 minutes).
Prenez les proportions et les produits que vous souhaitez, aucun gramme n'est nécessaire, l'essentiel est de ne pas dépasser la marque maximale sur la casserole.

[Sablonneux]

Sablonneux, Merci de votre aide! C'est vrai, je ne l'ai pas cuisiné une seule fois, je n'arrive toujours pas à me décider, du coup je vais faire quelque chose de mal et le casserEt s'il vous plaît dites-moi sur le multishef comment l'allumer? dans les instructions, tout est bref et flou. là, vous pouvez régler votre température et votre heure. Et une autre question, mais comment vérifier quand, par exemple, vous faites cuire quelque chose de prêt ou non? sur la cuisinière, il est facile d'ouvrir simplement le four et de regarder comment le haut et le bas sont cuits, mais comment brûle-t-il soudainement?

Le bouton "menu" → cliquer jusqu'à ce que le "multischef" s'allume → sélectionner la température avec le bouton "DEM." → sélectionner l'heure avec les boutons "timer" + et - → "START" et c'est tout. Le couvercle peut être verrouillé ou non.
Le couvercle se verrouille à des températures supérieures à 100 degrés et il y a au moins 0,5 multi-verres de liquide.

Lors de la "cuisson", le couvercle n'est pas bloqué et vous pouvez l'ouvrir et vérifier l'état de préparation de la cuisson avec un bâton en bois

[Jewell]

Jewell, à mon avis, une fille a posté une vidéo de ce forum:


ici tout est clair immédiatement il devient ce que sont les boutons et en quoi consiste le multicuiseur

Il y avait des invités l'autre jour. J'ai décidé de faire cuire un peu plus de bouillie de lait de riz que d'habitude (je fais cuire 200 ml de riz pour 1 litre de liquide (lait plus eau)) ... J'ai rempli les proportions pour 1,5 litre. En général, nous sommes partis pour la plage, sommes revenus, et sur la table il y avait une inondation et une catastrophe. Du lait s'est renversé par la valve pendant la cuisson. Autrement dit, j'avais un dessin animé inondé - le corps entier, et sous le corps il y avait aussi une flaque de lait. Bref, puis j'ai frotté le mulet pendant une heure, c'est bien que rien ne soit entré dans le bol, puisque seuls la valve et le corps ont été endommagés, en plus cela coulait naturellement sous le boîtier intérieur non amovible du couvercle ... comment y entrer - je n'en ai aucune idée.
La valve semble s'être plus ou moins bien dégagée, j'ai déjà cuisiné dessus - tout fonctionne bien et se déverrouille sans problème.
Et encore une nuance: nous sommes arrivés un peu plus tard que prévu et le chauffage a donc duré 1,5 heure. Pendant la période de chauffage, la bouillie a brûlé jusqu'au fond ... peut-être à cause d'un lait insuffisant, ou d'un chauffage trop long après tout.
En général, le porridge s'est avéré encore, je l'ai dilué un peu avec du lait froid et les gens l'ont dévoré par les deux joues pendant que je frottais le pauvre petit mulet. C'est l'histoire qui s'est produite. Désormais, je ne ferai plus jamais cuire de lait d'un volume supérieur à 1 litre !!!

Les filles merci à tous pour votre aide. Comment j'essaierai j'écrirai quoi et comment

Il me semble que le lait s'échappe en raison des particularités de l'autocuiseur, à savoir le fait que pendant la cuisson, il libère encore un peu de pression supplémentaire, bien que ce ne soit pas perceptible, il y a une odeur du plat préparé, et cela suffit pour que le lait s'échappe.
Dans mes deux autres autocuiseurs après "zilch" lorsque je règle la pression, il n'y a plus d'odeur ou de bruit (même parfois j'oublie que je cuisine du tout) .... peu importe la quantité de lait ou de bouillie de lait que je cuisine, quand j'ouvre le couvercle du lait sur mon niveau on voit qu'il a augmenté de 1 cm maximum, je n'ai jamais graissé le bol avec de l'huile ni fait autre chose.
Donc à Moulinex, le lait n'est pas sa lecture que dans d'autres autocuiseurs Moulinex, les gens s'enfuient aussi avec du lait.

Je suis parvenu à la conclusion que je n'essaierai même pas de faire cuire des produits laitiers dedans
Voici une photo de bouillie et de lait fondu de Comforta



Couvercle après le lait

Cupcake au four
"cuisson" 1 heure 5 minutes, le dessus est doré sous le gril au four

[Sablonneux]

Sablonneux, Eh bien, comme toujours, le petit gâteau est beau))), et la recette ??? et un autre cutter, s'il reste quelque chose pour prendre une photo ...

[Larissa]

Larissa Merci, je le fais toujours selon cette recette:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=209692.0
le cutter est exactement le même que là-bas, je peux prendre celui-ci aussi

Je n'oserais pas laisser la laiterie sans surveillance.
En général, je cuisine sur un multichef 90-95 degrés, mets du gruau entier pendant une heure, tous les chiki-grappes.

Et je laisse toujours les produits laitiers sans surveillance
Car soit je mets le porridge sur un litre de lait avec un retard, soit je le mets maintenant, mais je vais moi-même me promener avec le chien ... Il n'y avait plus de jambages, sauf pour la première expérience avec de l'orge. Je cuisine du porridge depuis la mi-mars, car j'ai acheté une mulechka, presque tous les deux jours (c'est juste que je ne peux pas manger autant à la fois et mon mari n'est pas d'accord avec toutes les céréales).

Le fait est que j'ai déjà mis un délai et plus d'une fois, et tout allait bien, mais oui, pour 1 litre de lait dilué.Alors maintenant plus de litres - nini! Juste averti, les filles, dans notre grande portion de ne pas cuisiner.

Bonne journée! Partagez la recette de cuisson du sarrasin. Hier, j'ai cuisiné avec de la viande et des champignons sur un ragoût pendant 35 minutes. Proportionnellement à un verre de sarrasin, 2 verres d'eau. Les champignons et la viande sont excellents, et le sarrasin est un morceau épais et collant: (((Je ne comprends pas, il y a peu d'eau, trop de temps ... Le sarrasin sort toujours excellent sur la cuisinière, parfumé, friable, je cuisine dans la même proportion pendant 40 minutes. Et ici - à peine Veuillez me dire qui cuit le sarrasin comment.

J'ai fait cuire du riz rond (en pilaf) sur le mode PLOV et du sarrasin sur le mode Porridge et j'ai conclu que pour obtenir une bouillie friable, il fallait beaucoup moins d'eau que la norme, quelque part 1 (céréales): 1 et une autre goutte (eau). Vous devez essayer les proportions en utilisant la méthode poke - les céréales sont également différentes en termes de dureté, je prends du sarrasin frais. Et une fois que j'ai cuisiné du pilaf selon une recette tirée d'un livre, il y a une proportion de 1 (céréale): 1,1; et trois fois m'a tiré pour verser de l'eau comme d'habitude deux doigts plus haut que la céréale et j'ai obtenu un merveilleux morceau de porridge, mangé la viande et donné le porridge aux chiens. Je pense que cela est dû au fait que Mulechka cuit sous pression et que le liquide ne s'évapore pas dans une telle quantité que dans une casserole ordinaire. C'est aussi un autocuiseur et 35 min. pour le porridge, c'est beaucoup.

Veuillez me dire qui cuit le sarrasin.

En 35 minutes de ragoût, le sarrasin va bien sûr se transformer en morceau, et encore plus depuis que le jus a été libéré des champignons et de la viande (il fallait donc verser moins d'eau et il vaut mieux choisir un mode différent).
J'ai cuisiné sans viande (juste avec des champignons), faites d'abord frire les champignons et les oignons en mode "friture" pendant 10 minutes (si avec de la viande c'est possible pendant 15-20 minutes), puis j'ai ajouté du sarrasin lavé 1 MC, du sel, des épices et j'ai versé 2 MC d'eau (pas compléter le haut du MS par 1 doigt), mode "riz / céréales" - 12 minutes, laisser la vapeur immédiatement après la fin du programme. Le sarrasin était friable et moelleux, rien ne collait.
J'ai essayé de cuisiner dans un rapport 1: 1 (eau de sarrasin), je n'ai pas aimé, les céréales sont encore dures, donc 1: 2 est normal, l'essentiel est le bon mode et le temps de cuisson pour que les céréales ne bouillent pas et ne collent pas ensemble)))

Merci à tous pour vos conseils sur le sarrasin, je vais essayer. Et apparemment, tout de même, la viande doit être cuite séparément, et les céréales pour un plat d'accompagnement séparément, leurs paramètres de cuisson sont trop différents ...

Vous pouvez faire frire / cuire la viande, puis y ajouter les céréales. Je le fais sur la cuisinière

Oh les filles, j'ai trouvé quoi hier!
White Mule pour 5 tr! À Moscou, je cherche à coup sûr, vérifiez votre ville:
🔗

Bonjour! Je viens vers vous avec un micro-reportage ... Micro, car mon mari bien-aimé a réussi à manger le plat avant de le photographier ... (je dors depuis longtemps) et j'ai une pomme de terre ("ça y est! Je n'en peux plus!" Citation) et un morceau de viande. J'ai fait cuire du porc, des glucides, avec des pommes de terre sur un coussin d'oignon lors de la cuisson. J'ai lavé la viande, je l'ai attendrie, je l'ai frottée avec des épices et l'ai farcie à l'ail. Petites pommes de terre pelées. J'ai fait frire deux petits oignons en rondelles pendant environ cinq minutes dans une mulineska, mis la viande sur le dessus dans un bol, étalé un collier de pommes de terre autour et des pommes de terre généreusement salées. J'ai réglé le mode de cuisson pendant 1 heure (la viande pesait environ 700 à 900 g). Une heure plus tard, j'ai mis le couvercle sur l'airfryer et j'ai rougi pendant 20 minutes à 150 * C. Et le matin, je n'avais que maintenant-
Voici à quoi ça ressemble d'en haut-
Et comme ça d'en bas (l'oignon a brûlé, ou plutôt, il a été caramélisé de partout pour brunir) -
Maintenant, le bol était rempli d'eau et de détergent à vaisselle amway et mis sur le réchaud pour que tous les oignons brun chocolat puissent être facilement lavés.

[Liza]

Liza, eh bien, comment pourrait-elle ne pas la sauver))), ils sont les premiers à les apprécier et à les tester, alors dormez longtemps))) Et la viande est merveilleuse, et les pommes de terre correspondent à celle rouge, bien cuit))) le bol a été lavé normalement?

Oui, le bol a été lavé lorsque je l'ai frotté avec une éponge. Là, à deux endroits, l'oignon a brûlé, mais s'est bien passé. Maintenant, j'ai besoin de faire bouillir un citron pour que l'odeur de porc frit / cuit au four disparaisse de la cuisine))) et je n'ai dormi que 15 minutes de plus que mon mari)) pendant que je lavais, il l'a mis dans son assiette pour le petit déjeuner et dans un récipient pour le travail ... Une pomme de terre J'ai eu du petit déjeuner ...Mais délicieux! Il faudra le répéter, mais la température peut être réduite à 120-130 (peut-être que l'oignon sera toujours comestible?)

Prenez-moi dans vos rangs)). Hier, mon mari a donné une mulka). Mais je vais vous dire que nous avons une étiquette de prix pour ce 8600 cher. Mais le design a tremblé. J'ai lu votre fil avec intérêt et j'espère pour votre aide dans la maîtrise de cette machine miracle. Puisqu'il n'y a aucune expérience de communication avec le multicuiseur, c'est certainement effrayant au début))

Bienvenue!! Et dans quelle ville sont ces prix?
Ne vous inquiétez pas, vous réussirez! Mulineska est intuitif et adepte des débutants)))

Fabriqué un jarret de porc à partir d'un livre de recettes. Cela s'est avéré génial! La seule chose qui ne soit pas écrite dans le livre sous pression ou non, je l'ai fait sous pression, la texture est au-dessus de la moyenne.
La viande se détachait parfaitement de l'os.

Il y a une chose étrange: parfois ça retourne le couvercle
J'ai fait 3 pommes à la cuisson, un peu d'eau au fond et pendant 15 minutes, après 10 caricatures j'ai jeté le couvercle et les pommes étaient plutôt bouillies
Un jour plus tard, j'ai mis 5 pommes sur le même programme pendant 20 minutes, tout s'est bien passé
J'ai stérilisé les bocaux, comme décrit dans le livre, en ouvrant le couvercle deux fois, même la valve s'est envolée
Qu'est-ce que ça veut dire?
Même lorsque le couvercle est fermé, mais pas verrouillé, il y a un petit espace, un jeu, c'est-à-dire, pouvez-vous appuyer sur le couvercle est-ce normal? Pour bloquer, probablement? Maintenant, j'ai peur que cela ne rentre pas bien après ces inclinaisons.

Les filles, sur une mule (MOULINEX CE502832) quel bol et bague conviennent? Qui l'a pris et où? Jetez un lien!))))
Et ils ont également pris un bain-marie monté, n'est-ce pas? ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=162308.0

Devulki bonjour à tous!
Dans les rangs des heureux propriétaires de ce "jouet" est arrivé !!))
J'ai reçu ma mulychka en cadeau, je ne l'ai pas encore vraiment compris, mais c'est bien que vous soyez tous !!!
Il y a beaucoup d'informations utiles ici, mais dans le livre des recettes, je n'aime pas tout ...
Aujourd'hui, je vais essayer de faire de la terrine à partir de dinde (bien qu'à la place de la dinde, il y aura de la poitrine de poulet)))
Ensuite, je partagerai mes impressions))
Peut-être que quelqu'un a déjà fait quelque chose?

Bienvenue!
Je le fais toujours "sur un coup de tête", je n'ai pas lu les recettes, je vais juste regarder les proportions de pilaf (je le ferai demain!).
Ne vous dérangez pas comme ça. L'instruction principale est d'étudier comment et quoi inclure. Et je pense que tout le monde a l'expérience de cuisiner sur la cuisinière, ce n'est pas très différent ici.

Florisimo a dû donner le ton à plus de 100 degrés. Dans ce cas, le dessin animé tente de gagner de la pression et, comme le couvercle n'est pas bloqué, il bascule en arrière. Regardez.

Merci vishenka999! Alors dis-moi comment le nageur s'est avéré)

Ces prix dans la ville de pskov)). En termes de prix d'un autocuiseur. En ce moment, j'essaye de faire frire des champignons avec des pommes de terre et du poulet ragoût. Je vais rapporter ce qui se passe.

Les filles, mettez des pommes de terre avec des champignons à faire frire pendant 20 minutes, mais en conséquence, ce n'était pas très prêt. J'ai essayé de sortir pour prolonger la friture et rien n'en est sorti. Elle se tient obstinément sur le chauffage. J'ai éteint le dessin animé et l'ai rallumé, essayant de l'amener à l'état de préparation sur le multichef. Dites-moi ce que vous avez fait de mal?

Florisimo a dû donner le ton à plus de 100 degrés. Dans ce cas, le dessin animé tente de gagner de la pression et, comme le couvercle n'est pas bloqué, il bascule en arrière. Regardez.

Oui, eh bien, au multichefe, c'est toujours clair, il a été ordonné de mettre 110 ou 130, je ne me souviens pas, comme bloquer plus de 100?
mais sur les produits de boulangerie, il n'y avait pas assez d'eau pour elle?
est-ce suffisant pour 5 pommes?

Les filles, mettez des pommes de terre avec des champignons à faire frire pendant 20 minutes, mais en conséquence, ce n'était pas très prêt. J'ai essayé de sortir pour prolonger la friture et rien n'en est sorti. Elle se tient obstinément sur le chauffage. J'ai éteint le dessin animé et l'ai rallumé, essayant de l'amener à l'état de préparation sur le multichef. Dites-moi ce que vous avez fait de mal?

Si en mode «friture» vous n'avez pas terminé la cuisson (le programme est terminé ou l'heure que vous avez réglée vous-même), il vous suffit d'appuyer sur le bouton chauffage / annulation (maintenir pendant quelques secondes) et de réactiver le mode «friture» - autant de minutes que vous le jugent nécessaire.

Il y a une chose étrange: parfois ça retourne le couvercle

Lors de la cuisson, il retourne le couvercle si vous cuisinez une sorte de produits "juteux" dans lesquels il y a beaucoup d'humidité, le liquide s'évapore, beaucoup de vapeur se forme et à cause de cela, il retourne le couvercle (par exemple, lors de la cuisson de produits en pâte, je n'ai jamais jeté le couvercle), donc vous ne pouvez pas utiliser «friture» avec le couvercle fermé, la température est trop élevée. De je suis professeur, j'espère qu'au moins une partie de mon explication est vraie.

Même lorsque le couvercle est fermé, mais pas verrouillé, il y a un petit espace, un jeu, c'est-à-dire, pouvez-vous appuyer sur le couvercle est-ce normal? Pour bloquer, probablement? Maintenant, j'ai peur que cela ne rentre pas bien après ces inclinaisons.

C’est normal, c’est comme ça pour moi aussi, probablement c’est prévu pour que le couvercle soit bien verrouillé.

Ouais ... Alors que j'ai compris comment installer sur l'oiseau, j'ai été torturé .... Les instructions ne disent pas qu'il faut déplacer le curseur avec le bouton d'extinction (((, et j'ai souffert à travers le menu. Voici une embuscade). Mais installé. Hourra. Pommes de terre aux champignons il s'est avéré plutôt cuit que frit pour la fonction - la friture, bien qu'il ait été donné simplement avec le couvercle fermé.

Frit

Et le poulet est toujours une embuscade. Je l'ai mis sur l'oiseau, je l'ai éteint et après 40 secondes, il met fin au mode. Je l'ai mis sur le multi-chef. Il donne 1 heure 30 minutes pour une texture moyenne. Pourquoi si longtemps?(((.

Les pommes de terre aux champignons se sont avérées être cuites plutôt que frites pour la fonction - friture, bien qu'elles les aient simplement présentées avec le couvercle fermé. Peut-être que quand c'était ouvert, c'était nécessaire?

Selon les instructions, le mode "friture" est utilisé uniquement !!! couvercle ouvert)))

Et le poulet est toujours une embuscade. Je l'ai mis sur l'oiseau, je l'ai éteint et après 40 secondes, il met fin au mode.

Cela se produit s'il n'y a pas assez de liquide pour monter la pression, ajoutez 100 ml d'eau et allumez l'extinction, tout devrait bien se passer, et au "multichef" vous pouvez régler l'heure et la température selon vos besoins, c'est pourquoi il est un multishef, faites ce que vous voulez, possibilités illimitées pour la créativité ...)))

Merci pour le conseil. J'ai lu sur ta branche que frire avec le couvercle ouvert, mais dans la recette multiple, il est écrit - fermez le couvercle)), eh bien, j'ai été conduit).