Autocuiseur-autocuiseur Moulinex CE502832

Les filles, combien de bouillie faites-vous cuire pour qu'elles vous fuient? J'ai fait cuire du riz, du millet, des flocons d'avoine (le tout dans une proportion 50/50 de lait / eau) et il n'y a même pas de signes de fuite. Je cuisine pour 2 personnes, de sorte que chacun ait environ 250-280g par portion. Le couvercle et le dessus du bol sont propres, uniquement cuits à la vapeur. Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=379119.0

Je n'ai eu cela qu'une seule fois, j'ai cuisiné à partir de 1 MC de riz, 3 MC de lait et 2 MC d'eau, et je me suis enfui car après la fin du programme, j'ai brusquement et rapidement commencé à relâcher la pression, avant de commencer à relâcher la pression, il n'y avait aucun signe de fuite ... , plus tard pris en compte des erreurs mineures et tout va bien. Juste après m'être tourmenté avec la valve une fois, je la cuisine selon toutes les règles))) maintenant sans surprise

Et j'ai cuit du riz selon la proportion de l'ancien multi Panasonic - pour 1ms de riz, 2ms de lait, 2,5% de matières grasses et 2ms d'eau (je n'ai pas tout risqué sur le lait), le sucre 1 cuillère à café et un cube d'environ 3 à 3 égouttement d'huile. Mode Menu enfants 20min. Une fois terminé, je ne touche généralement pas 7 à 10 minutes, la vapeur elle-même sort pendant ce temps.

Les filles, avant de cuisiner de la bouillie de riz, j'ai lu attentivement tout le forum, j'ai tout fait selon les instructions que vous avez écrites pour 1 mst de riz - 3 mst. lait et 2 MCT d'eau, sel, sucre, graisser le bol avec du beurre (pour ne pas fuir), le mode de bouillie de lait 20 minutes. La vapeur sortit d'elle-même, ne la laissa pas tomber de force, et elle courut toujours dans la valve. Qu'est-ce qui ne va pas? Si vous versez 4 mst. liquides, alors la bouillie sera très épaisse, on n'aime pas ça ...

[Marinkak939]

Marinkak939, J'ai lu quelque part sur le forum que vous pouvez cuisiner en mode "menu enfant", mais je ne l'ai pas essayé moi-même, je l'ai acheté il y a seulement 2 jours)))

vikaspb, j'ai aussi lu sur le mode menu enfant, mais j'aimerais m'adapter au mode bouillie de lait ... sinon pourquoi est-il nécessaire alors?

[Marinkak939]

Marinkak939, eh bien, oui, c'est logique. Quand j'essaye de cuisiner, j'écrirai ce qui en est sorti

Bien merci!

Les filles, avant de cuisiner du porridge de riz, j'ai lu attentivement tout le forum, j'ai tout fait selon les instructions que vous avez écrites pour 1 mst de riz - 3 mst. lait et 2 MCT d'eau, sel, sucre, graisser le bol avec du beurre (pour ne pas fuir), le mode de bouillie de lait 20 minutes. La vapeur sortit d'elle-même, ne la laissa pas tomber de force, et elle courut toujours dans la valve. Qu'est-ce qui ne va pas? Si vous versez 4 mst. liquides, alors la bouillie sera très épaisse, on n'aime pas ça ...

J'ai bouilli 1 sur 4 (50/50 eau / lait) et il n'est pas épais, mais il ne flotte pas non plus dans le liquide. Il s'avère que le riz est enveloppé de lait, pour ainsi dire, mais ne flotte pas dedans. Essayez de cuisiner comme ça une fois, mais pas 1 ms, mais la moitié pour vous-même. Je cuisine sur le menu des enfants pendant 20 minutes, et non sur de la bouillie de lait, puis parce que dans le livre de recettes il y a une recette juste en mode DM. Un bol avec une proportion d'1 / 2ms de riz 1ms d'eau 1ms de lait, je ne graisse pas le beurre et 1 cuillère à café de sucre avec du beurre, rien ne s'enfuit, le couvercle amovible est pratiquement propre

[vikaspb]

vikaspb, Bonjour à tous, je fais beaucoup de yaourt jusqu'à 3 litres à la fois, directement dans un bol sans bocaux, sur du levain sec, tout se passe bien le week-end, j'ai fait du lait cuit au four (d'abord à 120 degrés-multishef-20min puis 2 heures pour un chauffage multishef 85 degrés), bien que dans le premier mode la valve soit légèrement coincée, il y a eu une tentative de fuite de lait, la prochaine fois je prendrai une température plus basse et je languirai plus longtemps. Ensuite, sur le même lait, après avoir refroidi à température tiède sur le programme "yaourt" avec levain sec, j'ai fait du lait cuit fermenté - très savoureux !! -son dit.

Je cuisine du porridge de riz sur le menu des enfants, toujours, il y a du porridge dans les recettes juste dans ce mode, et je cuisine dedans. Je n'ai jamais utilisé de verre doseur du tout, je me suis habitué à utiliser mon verre doseur.Pour 200 ml de riz, 1 litre de liquide. Auparavant, je ne cuisinais qu'avec du lait, maintenant je verse environ 700 lait et 300 eau. Je cuisine sans sucre. Je lubrifie les côtés avec de l'huile, en mode menu enfant, le programme est automatique pendant 20 minutes, puis la vapeur sort pendant 15 minutes (je l'ai spécialement chronométré). Le porridge s'est enfui pour la première fois aussi, la valve était coincée et puis il est resté deux fois de plus après le porridge quand j'ai cuisiné d'autres plats, je l'ai également ouvert avec un cure-dent, puis je l'ai lavé avec des baguettes, beaucoup de lait y a coulé. Maintenant, je ne me défoule pas de force. La bouillie monte clairement vers le couvercle intérieur, mais pas vers la valve. Le couvercle après ébullition dans de petites taches laiteuses qui ne sont pas perceptibles (comme de la mousse).

Il est étrange que le fabricant recommande la cuisson de la bouillie dans le mode menu pour enfants, car la pression dans ce mode est supérieure à celle de la bouillie de lait et le point d'ébullition est en conséquence plus élevé!?

Il est étrange que le fabricant recommande la cuisson de la bouillie dans le mode menu pour enfants, car la pression dans ce mode est supérieure à celle de la bouillie de lait et le point d'ébullition est en conséquence plus élevé!?

Cela me déroute aussi, je cuisine maintenant en mode "bouillie de lait", tout semble aller bien jusqu'à ce qu'il n'y ait pas de pousses))) Je ne fais pas cuire plus de 1 MC de céréales, dilue le lait avec de l'eau, graisse le dessus de la casserole avec du beurre et ne laisse pas de vapeur forcé. J'espère que cela continuera ainsi)))

J'ai fait la même chose, mais la valve est toujours coincée

J'ai fait la même chose, mais la valve est toujours coincée

Malheureusement (((, bon, rien ne doit être combattu plus loin avec ces bouillies de lait, et la victoire sera à nous))), ne vous inquiétez pas Marina, adaptez-vous avec le temps

Salut les filles!
J'accepte!
Aujourd'hui j'ai acheté un Mulya, la réduction dans la M-vidéo a fait son travail)))
Je suis parvenu à une décision non sans peine, il me semble jusqu'à présent le meilleur modèle du marché.
Jusqu'à présent, je prévois de maîtriser sans pression sur Multishef.

J'ai entendu dire que la bouillie de lait devrait être bouillie à 95 degrés - cela peut-il aider?

les filles, un miracle s'est produit! Je suis avec toi aussi! Je l'ai déjà et j'en suis toujours très content. Bien sûr, l'odeur est forte, j'ai lu qu'il fallait cuire à la vapeur avec du citron, mais je n'ai pas compris quel programme, dites-moi, pzhlst. Combien d'eau dois-je verser? quel programme inclure? Merci beaucoup d'avance, sinon j'ai tellement peur de faire quelque chose de mal. Vous savez vous-même à quel point c'est effrayant au début, jusqu'à ce que vous deveniez amis.

Pour vérifier, j'ai versé le maximum et activé le mode Pâtes. Il y a une odeur, mais vous n'avez pas encore senti Redmond - il y a vraiment une odeur. Et ici, il n'y a même pas de contact direct entre le bol chaud et le plastique.
Versez moins d'eau que le maximum, hachez le citron avec le zeste et faites bouillir dans n'importe quel mode tel que soupe, vapeur ou pâtes.

Iris, dans les intervalles entre les cuissons, je vous conseille de garder le couvercle ouvert pour que l'odeur disparaisse plus vite

[Vishenka999]

Vishenka999, Marinkak939, Merci beaucoup. Je n'ai pas attendu, bien sûr, et je l'ai déjà allumé, j'ai versé de l'eau quelque part entre 0,5 et 0,7, jeté 4 tranches de citron et allumé le "bain-marie" pour les légumes ... est-ce que ça va? Sur le tableau de bord, où il y a des chiffres ... il n'y a pas de chiffres et le "trait d'union" tourne en cercle et le dessin animé apparaît périodiquement un peu et siffle .... est-ce que ça va? peut-être qu'elle a fait quelque chose de mal? ... pendant qu'elle écrivait, elle a arrêté de siffler et tu ne peux pas du tout entendre ... oh, maman, si seulement tout allait bien (((

[Iris]

Iris, tout va bien, ne vous inquiétez pas, lorsque le Mulia prend de la pression, les chiffres apparaissent et le compte à rebours commence. Et dans quel mode faire bouillir de l'eau, aucune différence. Si Mulechka n'aime pas quelque chose, elle en dira)))

Bonjour à tous! Félicitations à ceux qui ont récemment acheté ce multicuiseur
Heureux que les gens arrivent, c'est plus amusant
Et aujourd'hui j'ai fait un peu, j'ai décidé de stériliser les bocaux
Je l'ai mis sur la grille, comme il est écrit dans le livre, et seuls de très petits pots y rentreront: girl_sad: J'en avais un si moyen, et le couvercle semblait résister légèrement, mais j'ai pris un court risque, mis le régime comme dans le livre et suis allé à moi-même. Je reviens dans 15 minutes, et il y a de la vapeur qui coule sous le couvercle, il semble qu'il n'est pas bien fermé, je l'ai immédiatement éteint. J'ai dû nettoyer l'eau autour de la casserole. J'espère que rien ne s'est cassé dedans, je n'ai pas cuisiné avant ça.
En général, je ne ferai plus ça

Je reviens dans 15 minutes, et il y a de la vapeur qui coule sous le couvercle, il semble qu'il n'est pas bien fermé, je l'ai immédiatement éteint. J'ai dû nettoyer l'eau autour de la casserole. J'espère que rien ne s'est cassé dedans, je n'ai pas cuisiné avant ça.

Svetlana, le livre de recettes dit-il que vous devez stériliser avec le couvercle fermé? Je dois voir ... J'ai stérilisé les bocaux pour yaourts avec le couvercle ouvert, ou avez-vous déjà mis les bocaux avec des produits préparés?

Eh bien, oui, il est écrit pour fermer le couvercle, mais pas pour bloquer ...
Non, j'ai mis des bidons vides ...
Au fait, à propos des pots de yaourt, avez-vous besoin d'en acheter des spéciaux?

Oui, qui adapte qui, j'ai 7 morceaux de pâte de tomate 250g, ils s'adaptent juste bien. Et 6 autres morceaux de caviar Santa Bremor, bas avec un col large, 180g chacun. Très confortablement. Ou vous pouvez en acheter des spéciaux, je n'ai pas encore été honoré pour cela, peut-être un jour)))

Donc j'ai beaucoup de ce caviar, comme il y a des bouchons, vous les stérilisez aussi? Ou les fermez-vous avec des plastiques?

Pour être honnête, je n'ai stérilisé les bocaux et les couvercles que les deux premières fois, puis je me suis lassé de m'embêter, je les lave bien ainsi que les bocaux et les couvercles, et j'utilise un peu d'eau bouillante. Et ça va. Rien n'a jamais mal tourné. Lors de la préparation du yaourt, je recouvre ces bocaux avec des couvercles (en métal), sans torsion. À la page 27, j'ai décrit comment j'y fais cuire du yogourt, certains pensent que c'est trop, mais c'est pratique pour moi, mais dans tous les pots, il s'avère un yaourt homogène et épais. Je le fais dans d'autres, mais rarement, dans des bidons de caviar j'aime bien qu'il y ait un col large, c'est plus pratique de l'obtenir)))

les filles, un miracle s'est produit! Je suis avec toi aussi! Je l'ai déjà et j'en suis toujours très content. Bien sûr, l'odeur est forte, j'ai lu qu'il fallait cuire à la vapeur avec du citron, mais je n'ai pas compris quel programme, dites-moi, pzhlst. Combien d'eau dois-je verser? quel programme inclure? Merci beaucoup d'avance, sinon j'ai tellement peur de faire quelque chose de mal. Vous savez vous-même à quel point c'est effrayant au début, jusqu'à ce que vous deveniez amis.

J'ai coupé 1,5 citron (avec le zeste) en cercles, rempli d'eau presque au maximum (marque 8 ou 9) et activé le mode de cuisson pendant 30 minutes. Ça ne sentait rien, même si au départ ça ne sentait pas grand-chose.

Mon frère m'a apporté ma mule en cadeau. Je lui ai moi-même demandé de le tester un peu (pour que Dieu m'en garde, le mariage ne se fasse pas prendre, bien que le mariage soit tel qu'il puisse sortir après une semaine d'utilisation, mais on ne sait jamais ...), en général, il y a juste fait bouillir de l'eau en mode soupe. Fuite, emballée et apportée. Quand je l'ai ouvert, ça ne sentait rien ... c'est-à-dire que de l'eau bouillante suffisait pour la mienne, sans citrons

Comme je l'ai compris dans le mode "menu enfant", la bouillie est mieux bouillie et la structure est plus douce ... mais je ne l'ai pas essayé sur un mode différent ... Juste à partir du nom, j'ose supposer que ... les enfants cuisinent généralement une telle bouillie bouillie.
En général, nous ne cuisinons rien d'autre pour les produits laitiers, donc je n'utilise pas du tout le mode - bouillie de lait - du tout ... vous ne pourrez donc pas le vérifier. Bien que j'aie du riz au menu des enfants, il est parfaitement cuit et sa consistance est exactement la même que nécessaire.

Je ne stérilise rien non plus pour le yaourt. L'essentiel est qu'il y ait des boîtes sèches. Et je ne préchauffe pas le lait. Simplifié au maximum. C'est vrai, bien sûr, je ne l'ai pas encore essayé. Mais généralement, il s'avère épais avec du lait 3,2% - même une cuillère en vaut la peine.

[Vishenka999]

Vishenka999, utilisez-vous du yogourt prêt à cuire ou de la poudre?

J'utilise régulièrement Activia du commerce sans additifs.
J'ai essayé la poudre des achats et de la pharmacie - cela s'avère 10 fois plus cher et PAS savoureux.

Hier, j'ai lu sur votre bouillie de lait et je l'ai fait aujourd'hui. Normul comme
Certes, j'ai fait la moitié du riz Mstakan (donc, pour un échantillon), un M Art. eau et lait 1,5 Mst. Juste sur la bouillie de lait, 10 minutes, comme dans le programme. Quand j'ai ouvert le couvercle (de la vapeur sortait d'elle-même), il y avait une trace blanche sur le bol jusqu'à la marque 4 sur le bol lui-même, donc il s'est levé un peu puis est descendu ou quoi?
En général, tout était bien cuit, mais je le voulais plus fin et pour que le riz fonde directement, j'adore ce truc. Rempli de lait sur les yeux, eh bien, quelque part 1 Mst.Et encore une fois, elle a allumé la bouillie de lait pendant 5 minutes, la pression s'est relâchée, bref, elle a collé au fond, comme avec de la farine d'avoine, pas beaucoup, donc elle est devenue pelliculaire et la bouillie est devenue plus épaisse. À propos de l'hôtesse nahimichila! Je n'aurais pas dû me montrer et manger tout de suite
En général, demain j'apprendrai à cuisiner du porridge.

J'ai fait cuire du porridge ce matin avec un départ différé. J'ai cuit une demi-portion: pour 0,5 mst de riz, 2,5 mst de lait / eau. Bouillie de lait 15 minutes. Tout a bien bouilli, ne s'est pas enfui, le couvercle a été ouvert sans problème. La bouillie n'est pas épaisse, comme j'aime. Et au fait, à propos du démarrage différé - le temps que vous devez régler n'est pas quand le dessin animé s'allume et commence à cuire, mais après combien de temps il va cuire ... par exemple, j'ai mis un retard de 10 heures à 22 heures - à 8 heures le porridge était prêt, le dessin animé est passé au chauffage

[Vishenka999]

Aujourd'hui, j'ai fait du yogourt à partir de lait maison et de capsules de yogourt canadien (un katsula pour 200 ml de lait), quand je l'ai sorti du multi c'était liquide comme du kéfir, je l'ai mis au réfrigérateur, je ne sais pas s'il épaissira ou non, je signerai demain.

Vishenka999, et dans quelles proportions faites-vous du yaourt?

Virgin et une autre question, est-ce que quelqu'un a cuisiné du riz pour les sushis dans le dessin animé?

J'ai eu un yaourt très épais avec 0,1 pour cent de lait, dans un multit, plus l'entrée était - yaourt nature 2%. En conséquence, le yaourt était très léger en gras, mais très épais. Je viens de le mettre sur le dessin animé, sans bocaux, sur le mode "yaourt", comme prévu. Mais je n'ai pas aimé le goût, il s'est avéré très fade. Avec des fruits, ce serait probablement plus savoureux et plus riche, mais je suis au régime - j'avais besoin de yaourt léger ... à la fin je ne l'ai utilisé que dans la pâtisserie et j'ai fait de la glace.

[irida]

irida, et dans quelle proportion?

Les filles, peut-être que quelqu'un a déjà cuisiné de la langue de bœuf. Pouvez-vous me dire sur quel mode et combien de temps cela prendra-t-il?
J'ai l'habitude de cuisiner dans un grand Panasonic pendant 2 heures.

Les filles, peut-être que quelqu'un a déjà cuisiné de la langue de bœuf. Pouvez-vous me dire sur quel mode et combien de temps cela prendra-t-il? J'ai l'habitude de cuisiner dans un grand Panasonic pendant 2 heures.

Dans le livre de recettes, le bœuf est cuit pour un bouillon pendant 30 minutes, je cuisine pendant 40 minutes (j'aime tout droit doux), je ne pense pas que la langue de bœuf soit cuite beaucoup plus longtemps que le bœuf lui-même, vous pouvez régler le mode de cuisson - 45 à 50 minutes pour être sûr.

La viande en gelée est cuite en mode "ragoût" - 1,5 heure, donc je pense que vous pouvez mettre "ragoût" - viande, la texture la plus douce est de 50 minutes, vous pouvez ajouter 10-15 minutes de plus. Ce sera probablement suffisant. Comment cuisiner, dites-nous, nous le saurons à coup sûr.

Dans le livre de recettes, le bœuf est cuit pour un bouillon pendant 30 minutes, je cuisine pendant 40 minutes (j'aime tout droit doux), je ne pense pas que la langue de bœuf soit cuite beaucoup plus longtemps que le bœuf lui-même, vous pouvez régler le mode de cuisson - 45 à 50 minutes pour être sûr.

Je vous remercie. Honnêtement, c'est mon premier autocuiseur. Je n'y ai cuit que du jambon avec le couvercle ouvert.

Dans le livre de recettes, le bœuf est cuit pour un bouillon pendant 30 minutes, je cuisine pendant 40 minutes (j'aime tout droit doux), je ne pense pas que la langue de bœuf soit cuite beaucoup plus longtemps que le bœuf lui-même, vous pouvez régler le mode de cuisson - 45 à 50 minutes pour être sûr.

La viande en gelée est cuite en mode "ragoût" - 1,5 heure, donc je pense que vous pouvez mettre "ragoût" - viande, la texture la plus douce est de 50 minutes, vous pouvez ajouter 10-15 minutes de plus. Ce sera probablement suffisant. Comment cuisiner, dites-nous, nous le saurons à coup sûr.

J'écrirai certainement plus tard.

Je m'intéresse également à la langue. J'avais un autocuiseur soviétique, j'ai en quelque sorte cuit ma langue dedans pendant environ 40 minutes, et donc c'était cru à l'intérieur (avec du sang) que j'ai dû le faire cuire juste dans une casserole.

Je m'intéresse également à la langue. J'avais un autocuiseur soviétique, j'y ai cuit ma langue pendant environ 40 minutes, et donc c'était cru à l'intérieur (avec du sang), j'ai dû le cuire juste dans une casserole.

Eh bien ..., je ne pense pas que dans ce dessin animé, la langue ne cuit pas dans 40-50 minutes, si la viande en gelée en 1,5 heure, bien que vous deviez la faire cuire sur la cuisinière pendant 5-6 heures ... Nous attendrons les résultats de Suzy)) )

Les filles, dites-nous comment se comporte la surface, où sont les boutons et l'écran? Je viens de l'essuyer très soigneusement et j'ai remarqué qu'il est très sensible à toutes sortes de rayures, il semble y avoir un film collé dessus (je me demande s'il peut être remplacé avec le temps). J'ai de si petits points sur certains boutons, vous pouvez le voir lorsque vous appuyez avec un ongle, je pense qu'avec le temps, cette surface sera loin d'être idéale. Dites-nous comment vous allez et ce que vous en pensez ...

[Vishenka999]

Vishenka999, et dans quelles proportions faites-vous du yaourt?

Je le mets également sur l'œil, généralement un demi-verre d'activité par litre de lait. Parfois, je verse une boîte incomplète.
À propos, le yogourt épais est vraiment fait de lait faible en gras. Tout est question de levain.

[Svetlana14]

Svetlana14, Le film protecteur (comme cela arrive sur les téléphones portables lors de l'achat), je ne l'ai pas enlevé, il s'effacera avec le temps, puis je l'enlèverai. J'en avais un sur la balance à l'écran. En général, je rentre chez moi et je regarde de plus près, je me désinscris demain.

[Vishenka999]

Vishenka999, Je vous remercie! Je vais expérimenter.

Les filles, dites-nous comment se comporte la surface, où sont les boutons et l'écran?

J'ai un film protecteur dessus, dense, ils sont collés avant vente pour les protéger des rayures. Déjà rayé et un peu gonflé sur les boutons fréquemment utilisés, ça ne me dérange pas, quand la vue devient agaçante, je vais juste l'enlever. Et aussi, l'inscription rouge sur le couvercle a presque effacé (apparemment j'en essuie une partie).
Je félicite tous les nouveaux venus pour l'achat)) Que la mulechka n'apporte que des émotions positives))

Bonsoir à tous, débutants et hôtesses chevronnées! Mon mari commande aujourd'hui de la bouillie de pois et de millet. Il était tellement nourri dans l'armée qu'il a décidé de se souvenir de sa jeunesse :). Et je suis dans une certaine confusion. Les pois sont cuits beaucoup plus longtemps que le mil, que faire? Si quelqu'un a essayé cette option, veuillez me le dire.

Et je suis également tourmenté par une question, à propos du couvercle intérieur sur lequel il est dit "tirer pour enlever" avec un piptic, il a encore une bague d'étanchéité, pourquoi le fabricant n'écrit-il pas qu'il peut être lavé au lave-vaisselle? il n'y a rien qui puisse mal tourner au lave-vaisselle, dans le dessin animé, je pense qu'il est exposé à un grand stress. Je l'ai même lavé une fois
il était douloureusement déroutant pour moi de laver ces petites dépressions rondes du dépôt graisseux après le bouillon.
Que penses-tu de cela?