Suzy
Citation: Larra

J'ai cuisiné du bœuf, une chose délicieuse, mais je n'ai jamais goûté de porc, quel goût a-t-il à la viande de porc?
Je n’achète pas de langues de porc, et je n’achète pas non plus de porc, j’ai en quelque sorte une telle odeur que personne ne pouvait manger. Eh bien, ils sont différents. En général, le goût et la couleur ...
Larra
SuzyMerci pour votre réponse, prévenu veut dire armé, je ne sens pas très bien ... Je pense que je n'aimerai pas ça. Nous nous limiterons à la langue de bœuf, et c'est rare, personne ne respecte particulièrement les abats avec moi)))
onedollarusa
Ils m'ont appelé du centre de service, ils m'ont dit que le défaut d'usine, c'est au message que je n'ai pas gagné de pression.
Cela peut donc arriver à n'importe qui. Ils ont dit d'attendre 2 semaines, ils semblent devoir y remédier.
Cielito lindo

Citation: Bes7vetrov
Cuire au four pendant 45 minutes, puis le couvercle de l'airfryer pendant 10 minutes.
Elizaveta merci pour la recette, mais je ne comprenais pas très bien l'airfryer ...
Bes7vetrov
Elena, c'est un chiffon universel pour gril à air Redmond 241. J'ai sorti le bol de l'autocuiseur, l'ai recouvert d'un couvercle, réglé l'heure et la température, et fait dorer le dessus de la casserole, du pain, etc. sans retourner le produit. Si vous avez un airfryer avec un couvercle amovible, vous pouvez le rougir.
Cielito lindo
Citation: Suzy
J'ai en quelque sorte une telle odeur 😄 je me suis fait prendre, personne ne pouvait manger
Les langues de porc sont également délicieuses, tout comme la viande elle-même. Et l'odeur peut être un problème si un sanglier est glissé. Ma grand-mère ne m'a presque jamais acheté de porc - elle avait peur que ce ne soit pas aménagé ... Et les parents de son mari d'Ukraine le cuisinent avec plaisir et il ne leur vient pas à l'esprit que quelqu'un pourrait glisser un sanglier, ils ne font pas des choses si méchantes. ... Si nous achetons, nous emportons un briquet avec nous et brûlons légèrement un petit morceau, s'il ne sent pas, tout va bien.
Cielito lindo
Citation: Bes7vetrov
Ceci est un chiffon universel pour gril à air Redmond 241.
Merci, je comprends, je vais certainement essayer!
Florisimo
Et qui a fait des poivrons farcis de viande hachée et de fromage avec du riz dans notre dessin animé? Sur un programme de chat pour les faire? Riz? Ragoût de légumes ou ragoût de viande?
Svetlana14
Florisimo, J'ai fait des poivrons, sur un programme comme dans un livre de recettes de poivrons farcis, ça s'est avéré délicieux.
Florisimo
Il y a juste des moitiés de poivre, et je fais le tout
Florisimo
Mettez-le pendant 30 minutes de ragoût sous pression, voyons voir

Pâtes cuites selon la recette du livre, 5 min PETIT !!!
Angelik1970
Florisimo, J'ai cuisiné des spaghettis sur ce programme - j'en ai juste assez
Larra
Citation: Florisimo
Pâtes cuites selon la recette du livre, 5 min PETIT !!!
J'achète toujours du Macfa de qualité dure, je me suis rendu compte que le mode "coller" dure 8 minutes, je relâche la pression moi-même et immédiatement dans la passoire. En général, qui aime quel genre de douceur ..., j'ai essayé 5 et 6 et 7 minutes, et en plus, le plus optimal (pour moi) 8 minutes.)))
Florisimo
Je prends aussi des variétés dures, mais italien, j'ai cuisiné des plumes de penne, je n'ai pas cuisiné
sur le feu, ils sont également bouillis pendant 7-8 minutes, comme à la fin, et dans un multi

les poivrons n'ont pas été un peu cuits pendant 30 minutes, j'en ai ajouté 7 de plus, mais il y en a beaucoup, une casserole pleine de 8 morceaux de gros
Svetlana14
Florisimo, J'ai aussi fait tout et 8 choses convenaient. Tout était bien cuit, ne s'effondrait pas et la viande hachée n'était pas crue.
Jula62
Les filles, est-ce que quelqu'un a cuisiné de la viande en gelée selon la recette du livre? Partagez votre expérience, sinon j'ai prévu de cuisiner pour demain.
Suzy
Citation: Jula62

Les filles, est-ce que quelqu'un a cuisiné de la viande en gelée selon la recette du livre? Partagez votre expérience, sinon j'ai prévu de cuisiner pour demain.
Lisez à la page 7, poste 139. Elena Tim écrit comment sa mère cuisinait de la viande en gelée selon une recette tirée d'un livre.
chintik
Hourra! Les filles et moi avec toi! Aujourd'hui, ils ont apporté une beauté! La première mijoteuse, j'apprendrai de vous))
Larra
chintik, Félicitations pour votre assistant !!! Nous étudierons ensemble, nos rangs s'agrandissent, alors bienvenue)))
Svetlana14
chintik, Je me joins aux félicitations!
Je suis sûr que cette petite chose ne vous décevra pas!
Symphonie
Bonjour à tous! Choisissez entre le redmond rmc-pm 190 et le moulinex CE502832. Après ce sujet, j'ai décidé que nous prenions définitivement Moulinex. Aujourd'hui, nous allons attendre avec des questions! Le premier et j'espère que vous apprécierez de l'utiliser))
Jula62
Citation: Symphonie

Bonjour à tous! Choisissez entre le redmond rmc-pm 190 et le moulinex CE502832. Après ce sujet, j'ai décidé que nous prenions définitivement Moulinex. Aujourd'hui, nous allons attendre avec des questions! Le premier et j'espère que vous apprécierez de l'utiliser))
En général, il y a 3 semaines, je suis venu au magasin pour 190 Redmond, mais une femme-consultante compétente est tombée sur et m'a persuadée d'utiliser Mulinex 502832, alors que les programmes dont j'avais besoin étaient dans les deux. Aujourd'hui je l'utilise tous les jours, une pause par jour est rare, je suis méga content d'avoir acheté Moulinex. sur le couvercle et l'évacuation de la vapeur est un net avantage. Alors rejoignez nos rangs, lisez ce forum, partagez vos impressions et préparatifs.
chintik
Les filles, expliquez aux incompétentes ... je cuisine sote selon le livre de recettes, 5 minutes 115 degrés sur le multichef ... la pression ne gagne pas ... il cuisine sur un multicuiseur ordinaire ... le couvercle est sur un cadenas mais il n'est pas bloqué
Svetlana14
chintik, comment n'est-il pas verrouillé sur la serrure? Vous avez fermé le couvercle, puis tourné le bouton vers la serrure et il aurait dû grincer, alors qu'en est-il de vous? Ensuite, ils ont défini le mode, appuyé sur start et le trait d'union doit tourner en cercle sur le tableau de bord, le dessin animé prend de la pression, vous devez attendre. Comment saviez-vous qu'elle ne gagnait pas de pression?
chintik
Le trait d'union coulait très peu ... elle s'est levée, a ouvert la poignée et elle s'est retournée et a ouvert ... peut-être qu'elle n'avait pas assez d'eau? Je n'ai pas versé - pas de prescription ...
Svetlana14
Comportement très étrange. Essayez de vérifier à nouveau ce mode, versez simplement de l'eau dans le bol et courez.
Lyusichka
chintik, J'ai fait un sauté de courgettes carottes et oignons, la pression gagnée de la deuxième ou troisième fois, si le trait d'union fonctionnait avec le couvercle verrouillé, puis il est passé au chauffage, alors elle avait peu d'eau pour mettre la pression, je ne voulais tout simplement pas ajouter de jus d'eau des courgettes et ainsi de suite beaucoup, mais cela ne s'est pas démarqué tout de suite, j'ai donc dû redémarrer le programme deux fois. Peut-être que vos légumes ne sont pas très juteux?
Vishenka999
Oui. déjà écrit à ce sujet, vous avez besoin d'une quantité d'eau suffisante.
J'ai essayé d'envoyer une demande pour une tasse supplémentaire au centre de service (une pour moi et l'autre pour ma mère - ils l'ont également présentée). Donc, 2500 pour 2 pièces, vous pouvez commander. Que pensez-vous - cela vaut probablement la peine de prendre une autre tasse?
Symphonie
Bon, je l'ai essayé maintenant, j'ai décidé de faire du porridge de semoule selon une recette tirée d'un livre ... Aussitôt je dis, comme une bouilloire, j'ai tout fait comme il dit, je l'ai un peu regretté. Il s'est avéré délicieux, mais avec des grumeaux, car je ne l'ai pas mélangé avant de l'allumer (comme il est dit dans le livre, bien mélanger après la cuisson). Cela semblait le plus étrange, mais a décidé de ne pas être intelligent) pour lequel elle a payé. La bouillie est vraiment savoureuse de toute façon ...

J'ai aussi regardé le livre de recettes, je n'ai presque rien aimé ... on est en quelque sorte plus facile à cuisiner des plats)
Jula62
Pendant 1 semaine, j'ai également cuisiné de la semoule selon un livre, ai-je conclu - cuisinez comme d'habitude sur la cuisinière, plus vite et plus savoureux! Riz et flocons d'avoine - dans un dessin animé, mais selon leurs proportions.
Symphonie
Je vais commencer par un simple, je vais essayer de cuisiner un plat d'accompagnement demain avec du poulet et partager les résultats demain))
kotenok_
Hourra, j'ai pris une bague supplémentaire pour mon dessin animé, maintenant mon yogourt cessera de sentir le pilaf sur le bortsch
kotenok_
Les filles en Ukraine ont-elles déjà cherché des bols supplémentaires? Et puis ma dehsa en a 3 pour moi, ce n'est pas suffisant, mais ici 1 je vais vite l'abandonner
Jula62
Les filles, et qui est de Moscou, si vous avez déjà commandé un bol de remplacement et un joint torique pour notre moulinex, écrivez sur le site pliz.
Lyusichka
kotenok_Où avez-vous commandé? Combien cela vous a-t-il coûté?
Symphonie
la première expérience de quelque chose de plus sérieux que le porridge - je me suis envolé vers la poubelle, mais maintenant j'ai commencé à jouer au poulet et aux pommes de terre selon la recette "Foie", il s'est avéré délicieux!
maintenant les ventricules de poulet sont préparés dans de la crème sure, essayons - nous apprécierons!
Symphonie
Je tiens à noter que déjà après la deuxième ou la troisième fois, j'appuie intuitivement sur les boutons, j'aime tout!
à propos, la vapeur a baissé pendant la cuisson moi-même du poulet et des pommes de terre - peut-être 15 minutes, peut-être tolérable
Larra
Citation: Symphonie
Je tiens à noter que déjà après la deuxième ou la troisième fois, j'appuie intuitivement sur les boutons, j'aime tout!
Tanya, vous avez raison, mais à l'avenir, vous commencez généralement à penser comment j'ai vécu sans elle ??? (même si j'utilisais Panaska depuis trois ans avant elle, donc j'ai déjà réussi à me gâter, mais je ne peux pas le comparer à une cocotte minute), j'ai déjà oublié comment cuisiner sur la cuisinière, maintenant je ne vais probablement pas faire cuire la bouillie pour ne pas la gâcher
irida
Aujourd'hui, j'ai appelé mon père à Novokuznetsk, il a 60 ans, vit avec sa grand-mère, elle peut à peine bouger. Il est difficile pour un dossier de lire mes sms sur un mobile - techniquement, il ne connaît pas du tout ... Et je lui ai parlé de mon assistante Mulenka. Il a d'abord commencé - "Eh bien, pourquoi est-elle nécessaire", quand il a simplement laissé échapper. Et quand elle a commencé à dire ce qu'elle pouvait, elle a pris feu ... euh. Je l'ai trouvé sur le site internet de sa ville, il est en vente, tout va bien. Maintenant, je m'accroche, je suis en feu pour m'acheter ... et malgré un menu si simple, j'ai tellement peur de gaspiller de l'argent en vain ... Je ne saurai pas quoi. Il semblait m'assurer qu'il n'était pas un imbécile et qu'il pouvait lire les instructions, mais ... les doutes me submergent. Dites-nous, qui sont les parents ou les grands-parents eux-mêmes? Est-ce que c'était facile pour eux de le comprendre ou cela n'a-t-il pas fonctionné d'eux-mêmes ???
Larra
irida, Zhenya, ne t'inquiète pas, ma mère voulait juste un tel modèle, parce que j'en ai un pour avoir quelqu'un à qui demander conseil))) bien sûr, elle-même le maîtrise à peine (elle appelle tout le temps, demande))), mais mes parents déjà presque 70 ans, donc votre père le comprendra certainement, il y aurait un désir))), il n'est probablement pas en bons termes avec Internet, comme le mien))), eh bien, à la fin, il vous demandera s'il y a des problèmes
irida
Je crains de ne pas vivre en Russie et de ne pas appeler tous les jours. Ils ne sont pas du tout amis avec Internet - ce n'est pas chez eux, il y a un ordinateur portable depuis plusieurs années, et ils ne l'utilisent pas, et ils ne veulent pas conduire Internet, comme "pourquoi est-il nécessaire" ... la connexion avec lui, en général, n'est pas constante, donc Je suis inquiet. La dernière fois qu'il a essayé de m'appeler, il m'a dit que l'appel n'avait pas abouti (il n'avait pas vu le numéro correctement composé, ou il n'y avait pas assez d'argent sur le compte pour appeler) ... Bref, au final, il n'y aura personne à qui demander, en fait. Je ne suis pas sûr que les neveux là-bas, qui sont à proximité, aient une technique similaire ...
irida
Et maintenant, il y a quelques questions sur notre Mulechka. Je n’ai pas encore essayé de cuisiner des pâtes ou des spaghettis. Qui a essayé ??? Quel mode? Combien de minutes? Je suis intéressé par une telle question - ils collent ensemble, si vous ne les remuez pas ... Eh bien, au moins sur la cuisinière, ils collent simplement ensemble. Et que faire? Ou dans le dessin animé, rien ne colle directement et macaroshka à macaroshka? Ou avez-vous besoin de verser de l'eau bouillante et de bien mélanger au préalable? En général - veuillez nous dire qui a cuisiné des pâtes ou des spaghettis et de quelle manière. En détail.
Et encore une chose - qui a fait frire les côtelettes? Jusqu'à présent, je n'ai cuisiné que des côtelettes pour un couple, à la fois à partir de viande hachée et de poulet mélangés (comme dans le livre de recettes), des côtelettes juteuses très savoureuses (surtout celles de poulet, j'ajoute des oignons finement hachés à la viande hachée, un peu de verdure et même des champinones finement hachés - on obtient des côtelettes chics) ... Mais je n'ai pas encore essayé la friture, mon mari adore les escalopes frites. Mais sur la cuisinière, je les fais frire lentement, sous le couvercle. Et les dessins animés ??? Je m'intéresse au porc et au bœuf hachés, je ne cuisine que du poulet pour moi et pour les enfants, mon mari n'aime pas le poulet haché.
Symphonie
Et je voulais poser des questions sur le bortsch selon la recette d'Elena Tim, fermer et bloquer le couvercle? ou juste fermer?
Jula62
Irida, j'ai essayé une fois de faire cuire des pâtes sous forme d'arcs. Cuit en mode pâtes pendant 5 min. L'eau versée du filtre. J'ai fait une conclusion pour moi-même - cuisinez comme toujours sur la cuisinière. Ils ne semblaient pas collés ensemble, mais pour une raison quelconque, je n'aimais pas le multi.

Symphonie, j'ai cuisiné du bortsch 2 fois (approximativement selon la recette du livre). Les deux fois, le bouillon et les aliments flottants étaient presque au maximum. Cuit 1 fois (après pré-friture) en mode soupe, texture 1 (douce), durée 20min, la pression a été gagnée 19min. Tout était cuit et le goût était excellent. Cuit 2 fois - soupe, texture 1, durée 20min, donne 27min. Par rapport à la première dose, le liquide était de 150 ml de plus.Le goût était excellent aussi!

Dans les deux cas, le couvercle était bloqué, sans le bloquer il faudrait alors cuire sur le multichef (là vous pouvez 3 positions du couvercle).
Larra
Citation: irida
Et maintenant, il y a quelques questions sur notre Mulechka. Je n’ai pas encore essayé de cuisiner des pâtes ou des spaghettis. Qui a essayé ???
Je cuisine généralement à partir de variétés dures (Makfa ou Shebekinsky), versez-les directement dans le bol, ajoutez du sel et versez de l'eau chaude du robinet, bloquez le couvercle, le mode «pâte» - 7 minutes, relâchez moi-même la pression et rincez immédiatement à l'eau dans une passoire, parfois Je viens de vidanger l'eau et d'ajouter l'huile, ça se passe toujours bien. Donc je cuisine toutes les pâtes, sauf les longues (spaghettis), elles ne semblent pas coller ensemble, mais j'aime en faire cuire plus longues sur la cuisinière dans une casserole.
Citation: Symphonie
Et je voulais poser des questions sur le bortsch selon la recette d'Elena Tim, fermer et bloquer le couvercle? ou juste fermer?
Nous devons bloquer le couvercle. Le bortsch est superbe, je le cuisine toujours, merci à Elena Tim pour une telle recette.
Citation: irida
Et encore une chose - qui a fait frire les côtelettes?
La dernière fois que j'ai fait des escalopes à partir de viande hachée ordinaire (bœuf, porc, oignons) + au lieu de pain, d'avoine, d'œuf, d'épices, de côtelettes façonnées, je les ai roulées dans de la farine (ou de la chapelure), j'ai versé un peu d'huile végétale dans le bol, j'ai activé le mode «friture» - 8 minutes, faites frire les escalopes pendant 4 minutes de chaque côté, puis ajoutez 1 cuillère à soupe. l crème sure et pâte de tomate diluée dans 100 ml d'eau, versez les escalopes, fermez le couvercle et mettez le "multishef" - 120 * - 12 minutes. En général, avec les côtelettes, il y a beaucoup de place pour l'imagination, vous pouvez le faire de différentes manières, comme vous le souhaitez, c'est l'une des options. Il s'avère être très doux et juteux. De même, vous pouvez jouer avec des sauces, ou sans ça du tout ...))) Euh ... comme elle a répondu à toutes les questions)))
Vishenka999
Citation: Larra
Je les verse directement dans le bol, ajoute du sel et verse de l'eau chaude du robinet
Si de l'approvisionnement en eau, cela ne vaut pas la peine. L'eau chaude contient des "additifs" et ne doit pas être consommée.
Larra
Citation: Vishenka999
L'eau chaude contient des "additifs" et ne doit pas être consommée.
D'une manière ou d'une autre, je n'y ai pas pensé, je vais en tenir compte pour l'avenir, merci))) Je vais chauffer l'eau du filtre.
Sablonneux
Bonjour tous le monde !
Les filles lisent vos critiques ... Je veux que cet autocuiseur rejoigne vos rangs bientôt
Jula62
Le multicuiseur est cool, mais l'anneau en silicone qui absorbe les odeurs gâche toute l'expérience. Je ne peux pas faire cuire de bouillie, car l'anneau pue le pilaf, le ragoût de légumes et le bortsch. Je l'ai frotté avec du soda et l'ai trempé dans de l'eau et du soda. J'attendrai une heure, je me demande si l'odeur restera. Les filles, comment gérez-vous ces odeurs? Qui vient de Russie, avez-vous déjà réussi à acheter un bol de remplacement et une bague en silicone quelque part? Si oui, écrivez où vous l'avez pris.

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