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Casserole de hareng, pommes de terre et carottes avec croûte de fromage (Polaris 0305)

Casserole de hareng, pommes de terre et carottes avec croûte de fromage (Polaris 0305)

Catégorie: Plats de poisson
Casserole de hareng, pommes de terre et carottes avec croûte de fromage (Polaris 0305)

Ingrédients

Hareng sl / s 400 grammes
Purée de pomme de terre 360 à 400 g
Carotte 100g
Oignons bulbes 1 PC.
Des œufs 3 pièces.
Huile végétale 1 à 2 cuillères à soupe l.
Poivre noir moulu goût
Chapelure 1 cuillère à soupe. l.
Margarine 1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Je recommande cette cocotte à tous les amateurs de hareng. Il est préparé à partir de produits simples, mais il s'avère délicieux. Le rapport des produits peut être modifié.
  • Cuisine.
  • Coupez l'oignon en petits cubes. Râpez les carottes sur une râpe grossière.
  • Faites revenir les oignons et les carottes dans de l'huile végétale. Refroidissez-le.
  • Épluchez le hareng des os. Couper en tranches. (J'ai aussi utilisé du caviar et du lait.)
  • Placez le hareng dans le bol du robot culinaire ou du hachoir. Moudre.
  • Casserole de hareng, pommes de terre et carottes avec croûte de fromage (Polaris 0305)Casserole de hareng, pommes de terre et carottes avec croûte de fromage (Polaris 0305)
  • Ajouter les oignons, la purée de pommes de terre et les œufs. Broyez tout ensemble. Ajoutez du poivre noir et du sel si nécessaire.
  • Casserole de hareng, pommes de terre et carottes avec croûte de fromage (Polaris 0305)
  • Badigeonner le fond et le fond du bol de l'autocuiseur de margarine et saupoudrer de chapelure. Répartissez la moitié de la masse. Des carottes dessus.
  • Casserole de hareng, pommes de terre et carottes avec croûte de fromage (Polaris 0305)
  • Couvrez le dessus avec la seconde moitié de la masse.
  • Saupoudrer le dessus de fromage râpé sur une râpe grossière.
  • Cuire sur le programme "Porridge", pression - 3, temps - 20 minutes. Vanne fermée.
  • Une fois le signal prêt, ouvrez le couvercle et laissez reposer la casserole pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
  • Casserole de hareng, pommes de terre et carottes avec croûte de fromage (Polaris 0305)
  • (Vous pouvez le sortir comme une tarte, puis le couper en portions, ou vous pouvez le diviser en portions directement dans la casserole avec une spatule en silicone.)
  • Servir garni de salade de légumes ou de ketchup.
  • Bon appétit.
  • Casserole de hareng, pommes de terre et carottes avec croûte de fromage (Polaris 0305)

Le plat est conçu pour

6 à 8 portions

Remarque

Ajustez la masse de hareng et de pomme de terre pour le sel. (Ajoutez plus de purée de pommes de terre ou de crème sure, par exemple.) N'oubliez pas que le hareng devient plus salé après la cuisson. Par conséquent, il vaut mieux sous-sel que sur-sel.

Pour la casserole, j'ai utilisé de la purée de pommes de terre prête à l'emploi. Voici comment le faire cuire dans l'autocuiseur Polaris.
Coupez les pommes de terre pelées en 2-4 morceaux. Remplissez d'eau 1 à 2 cm au-dessus du niveau supérieur des pommes de terre. Cuire au programme "Manuel" pendant 8 minutes à une pression - 3. Écraser avec un écrasement dans la purée de pommes de terre.

Cette cocotte peut également être cuite dans d'autres multicuiseurs / autocuiseurs avec le programme «Cuire» pendant environ 40 minutes.

SanechkaA
très appétissant! déjeuner ou dîner chic
Suslya
eh bien, il vous faut ... eh bien, je n'aurais jamais pensé que vous pourriez faire une cocotte avec un hareng
Shelena
Sanechka, Suslya, les filles, essayez-le. Un plat insolite à base de produits simples.
Florichka
Intéressant ... Pouvez-vous faire cela avec du hareng frais et non salé? Ils disent que ce n'est pas salé qui abaisse le cholestérol
ElenaB
Shelena, Super! J'ai juste un hareng (le terme est déjà épuisé) pour me plaindre, mais maintenant ça va se lancer
Shelena
Elena, J'avais le même hareng. Je ne l'ai pas jeté! Elle l'a mis en action. Vérifiez simplement le sel. Et puis il faut boire de la bière.
Shelena
Citation: Florichka

Intéressant ... Pouvez-vous faire cela avec du hareng frais et non salé? Ils disent que ce n'est pas salé qui abaisse le cholestérol
Irina, bien sûr que vous pouvez! : oui: Mais le goût sera différent! Cette cocotte a un goût plus proche du forshmak.
Et vous aurez une excellente casserole de poisson. J'ajoute souvent de la purée de pommes de terre aux côtelettes de poisson. Vraiment comme.
ElenaB
ShelenaElena, oui, je peux le faire l'autre jour dans du pilaf mis des épices - et là le poivre devait être ajouté de toute urgence du riz.
Shelena
Léna, ça arrive parfois pour tout le monde, mais ça arrive! L'essentiel est de se voiler rapidement pour que personne ne comprenne rien!
 

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