Cupcakes

Catégorie: Produits de boulangerie
Cupcakes

Ingrédients

Farine 380 grammes
L'eau 150 ml
Sucre 150 grammes
Huile végétale 50 ml
Des œufs 2 pièces
Café instantané) 2 cuillères à café
Mon chéri 160 grammes
Sucre vanillé 1 sachet
Levure 1,5 cuillère à café
(dimensionnel)
Cannelle
aussi petit que possible
1 cuillère à café
(dimensionnel)
Gingembre moulu 0,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Vous devez d'abord préparer du café (2 c. À thé + 150 ml d'eau) et le refroidir. Battre les œufs avec le sucre et la vanille. puis versez l'huile végétale, le café refroidi et le miel. Ajoutez ensuite la cannelle, le gingembre, la poudre à décoller et la farine. Il s'avère la pâte de crème sure épaisse. Je le verse dans des moules et dans le four. J'ai cuit au four pendant 30 minutes, mais la température était "à l'oeil nu".
  • A partir de cette masse, 12 "dahlias" sont obtenus. Et assez facilement et rapidement.
  • Cupcakes

Temps de préparation:

30 minutes.

Programme de cuisson:

Le four doit être à une température de 175 degrés

Remarque

Bonjour à tous!
Hier, j'ai reçu mon prochain moule en silicone commandé. Maintenant de la catégorie des multiformes. Eh bien, comment ne pas en faire l'expérience. a décidé de faire la pâte la plus simple (pas même un petit gâteau) à tester. Arrêté au pain d'épice. Et voici ce qui s'est passé.
J'ai trouvé la recette dans un magazine et je l'ai traduite en grammes et en ml. Je dois dire tout de suite: la machine à pain n'a pas participé ici, mais plutôt un mixeur.

La forme n'a pas déçu. Les tapis sont également délicieux.

Crochet
pain d'épice
Super recette! Je ne parle pas du tout de beauté ... Juste super! Dès que mes animaux auront fini leurs gâteaux, je m'assurerai de faire cuire des pains d'épices. Où avez-vous ces moules? Je ressens un besoin urgent de la même chose!
pain d'épice
Citation: Krosh

pain d'épice
Super recette! Je ne parle pas du tout de beauté ... Juste super! Dès que mes animaux auront fini leurs gâteaux, je m'assurerai de faire cuire des pains d'épices. Où avez-vous ces moules? Je ressens un besoin urgent de la même chose!

Krosh, merci pour votre évaluation.
Tout dans mon bureau a été immédiatement osé. Vous pouvez y ajouter des épices, comme vous le souhaitez. Bien sûr, ils sont très avantageux en raison de la forme. Certains ont dit qu'ils ressemblaient à un petit gâteau, qui ont dit qu'ils ressemblaient à du pain d'épice. ... mais j'ai mangé en un instant. L'essentiel est qu'un minimum de travail soit préparé de manière élémentaire.
Je commande les formulaires dans la seule boutique en ligne d'Ukraine à Kiev. sur ce site: 🔗.
Il y a un grand choix de formes simples (j'y ai commandé le "Winter Palace", et "Camomile") et multiformes avec toutes sortes de "dahlias", etc. ... effrayant cher. "Winter Palace" coûte 160 UAH (soit 800 roubles), "Dahlias" - 113 UAH (565 roubles).
Mais j'ai vu le site des magasins en ligne de Moscou quelque part. Essayez de regarder dans la rubrique "Palais d'hiver". Cela vous coûtera à la fois moins cher et plus rapide. Si quoi que ce soit, je suis prêt à vous acheter via Kiev, mais je ne sais pas comment le transférer en Russie plus tard - il n’y aura absolument aucune possibilité pour quiconque de voyager à Moscou parmi mon entourage.
Si vous avez besoin de quelque chose, écrivez un message personnel.

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