Pain rapide à la crème sure et à la citrouille

[Verre 250 ml]

Pain rapide à la crème sure et à la citrouille

Catégorie: Produits de boulangerie

Cuisine: américain

Ingrédients
Beurre	100g
Crème fraîche*	1 cuillère à soupe.
Des œufs	3 pièces.
Sucre	1 cuillère à soupe.
purée de citrouille	1 cuillère à soupe.
Vanilline	sur la pointe d'un couteau
Levure	2 cuillères à café
Sel	1 cuillère à café
Farine	2,5 à 3 cuillères à soupe
Cannelle	0,5 à 1 cuillère à café
Verre 250 ml

Méthode de cuisson

• Faites fondre le beurre et laissez refroidir à température ambiante. Mélanger la farine tamisée, le sel, la cannelle, la vanilline et la levure chimique. Dans un autre bol, battre les œufs avec le sucre, ajouter le beurre, la crème sure et la purée de citrouille, bien mélanger au batteur. Ajouter le mélange de farine en 2-3 passes, bien mélanger. La pâte doit être épaisse. Graissez le moule (j'ai 25x25), versez la pâte, lissez-la. Placer dans un four préchauffé. Cuire au four à 180 gr. 50-60 minutes, jusqu'à une allumette sèche.
• 
• 
• 

Remarque

* La recette originale utilise 0,5 cuillère à soupe. crème sure et 2/3 c. Lait
La recette est tirée d'ici 🔗

Mon cupcake s'est avéré léger, car la purée de citrouille était faite de citrouille crue. La citrouille cuite au four rend le muffin beaucoup plus foncé

Recettes similaires

Pain au babeurre et à la citrouille (Elfique)

Muffin à la citrouille et au gingembre (Alexandra)

Pain à la citrouille (Crochet)

Pouvez-vous sentir la citrouille?

C'est un peu cru. Mais la purée de citrouille cuite au four n'en a pas. J'ai surtout de la purée de citrouille cuite au four, j'ai cuit de nombreux muffins différents avec, il n'y a même pas un soupçon de goût de citrouille

Eh bien, voici comment perdre du poids))) lorsque de tels produits de boulangerie sont sur le site!