Principes d'utilisation, questions et temps de cuisson dans l'autocuiseur Steba DD1, DD2

Bip uniquement si le bol est très chaud (modes Fry et Steam) ou à la fin de chaque mode

Et jusqu'à ce que la température descende en dessous de 90 degrés.

J'ai tellement de questions sur l'état de mon Stebe nouvellement acquis, mais pour le moment, c'est vraiment important, urgent.
Le personnel est chauffé à 70 grammes. sur le tableau de bord 92 degrés. Je suis conscient de la différence de température sur l'écran et dans le bol, mais 22 degrés, ce n'est pas trop?

Autrement dit, nous réchauffons un plat froid, non? Pas chaud refroidit à 70 * C?
En principe, la température va toujours dans les deux sens ... mais 22 * ​​... Surtout je ne suis pas cela, il y a une différence de 10-15 degrés. Peut-être qu'elle n'a tout simplement pas fait attention ?! J'ai également remarqué que si le temps est réglé plus longtemps, la montée en température est moindre que si le temps est réglé court.

Avant de le démonter, j'ai mis quelque chose de lourd et la vapeur ne sortait pas. Sortir maintenant. Vous ne savez pas trop sur quoi appuyer?

Le personnel est chauffé à 70 gr. sur le tableau de bord 92 degrés.

Donc, si à partir d'un état froid, alors en théorie, il commence d'abord à chauffer à la température maximale, puis diminue. Sinon, il faudra beaucoup de temps pour se réchauffer à 70 degrés à 70 degrés

Vous ne savez pas trop sur quoi appuyer?

Directement sur le rabat noir.

Donc, si à partir d'un état froid, alors en théorie, il commence d'abord à chauffer à la température maximale, puis diminue. Sinon, il faudra beaucoup de temps pour se réchauffer à 70 degrés à 70 degrés

Je soutiens. Moi aussi, quand je n'ai plus froid, de grands ciseaux entre la température de consigne et la température sur l'écran au début du processus.

Autrement dit, nous réchauffons un plat froid, non? Pas chaud refroidit à 70 * C?

Chaud refroidit juste. Une heure et demie après le chauffage, je l'ai remarqué.

Vous ne savez pas trop sur quoi appuyer?

Tirez la valve elle-même hors de la douille, placez-la sur une surface plane et frappez-la sur le dessus pour que la partie en plastique s'adapte bien à celle en métal.

Chaud refroidit juste. Une heure et demie après le chauffage, j'ai remarqué.

non, alors toutes les règles!
70 * + / - MV prendra en charge lorsque le plat lui-même refroidit à 70 *

J'ai mis l'agneau à 110 degrés pendant 5 heures. Shteba émet un bip, cela fait 40 minutes, et elle émet constamment un bip. Est-ce que ce sera comme ça pendant 5 heures? Je deviens fou)) La valve est ouverte.

pour mijoter à 110 degrés

Faire mijoter c'est, a priori, cuire à basse température, et certainement pas supérieure à 100 * essayez de faire baisser la température

Oui merci. Je règle la température par analogie avec le four)

Faire mijoter c'est, a priori, cuire à basse température, et certainement pas supérieure à 100 *

Dans ce cas, c'est incorrect, c'est juste le nom du programme, en fait ce programme est Multipovar, et régler la température à 140 ° C est la norme, sans aucun grincement.
Il peut être nécessaire de vérifier la soupape de pesée, démonter-rincer-assembler.
Lorsque la vanne est ouverte, rien ne retentit pour moi, quelle que soit la température que je règle.

J'ai ajusté la valve. Et elle grince toujours. Maintenant j'ai fait cuire du sarrasin sur "Kasha", le personnel est entré dans le chauffage et a commencé à grincer. Sur le tableau de bord 110 gr. et jusqu'à ce qu'il refroidisse à 90, il grincera ...
Puis-je faire cent avec ce pépin ???

Après les programmes avec pression, je grince aussi en chauffant jusqu'à 90 * environ.
J'éteins ou j'ignore ...

Pouvez-vous en faire une centaine avec ce problème?

Dans la situation décrite, le grincement est la norme, pas un problème.
Glitch ou un problème avec le grincement sur la "langueur" avec une valve ouverte, dont vous avez parlé ci-dessus.

Bonjour, chers utilisateurs du forum! Grâce à vos commentaires et conseils utiles, mon choix s'est porté sur le personnel. Hier, ils m'ont apporté cette beauté. Après avoir déballé et examiné cet appareil plus en détail, j'étais confus. Il y avait deux questions importantes pour les propriétaires de tige. J'espère que vous pourrez m'aider à dissiper mes doutes. La première question concerne la qualité. Tous les propriétaires ont-ils des appareils qui ne sont pas de très haute qualité? Pardonnez-moi, mais c'est un chinois franc avec des bavures et des coupes de plastique inégales, tout est si fragile. J'ai une marque de dessin animé qui est bien mieux faite. Vous vous attendez juste à une qualité complètement différente pour ce prix. Ou étais-je le seul à avoir un faux aussi imprudent? Joindre une photo




La deuxième question concerne la valve noire. Est-ce qu'il colle vraiment au couvercle avec un trombone fin et fragile? Lorsque j'ai déballé l'appareil, je n'ai même pas remarqué comment il est tombé de la valve au sol. Ce n'est que lorsque j'ai vu que la valve n'était pas fixée sur le couvercle que j'ai réalisé qu'il manquait quelque chose. Ensuite, Google m'a aidé à déterminer quel détail manquait. Tout le monde a-t-il un tel dispositif de retenue sur la valve? Joindre une photo
J'espère vraiment votre aide. Je ne veux pas croire que je suis tombé sur un faux truc.

Au début, mon personnel n'avait aucun défaut. Ce n'est qu'en cours d'utilisation que des rugosités et des bavures / éclats de plastique sont apparus sur le couvercle, principalement en raison de la chute de ce dernier. Plastique très fragile.
Quant au «ressort» dans un lestage noir, il n'a jamais sauté même après de nombreuses chutes. Et le poids lui-même s'envole lorsque le couvercle est retourné, mais extrêmement rarement.
Mais lors de l'achat supplémentaire. un faux m'est venu, c'était il y a longtemps. Cette année, je me suis risqué à commander à nouveau du téflon, envoyé un bol de haute qualité, bien que dès la deuxième fois (ozone)

[Helfilima]

Helfilima, ce que je vois sur la photo n'est qu'une sorte de tristesse ...
Castro Ulechka m'a été acheté il y a longtemps et, apparemment, d'une autre production, car il n'y avait même pas d'indices d'irrégularités et de bavures. J'ai laissé tomber le couvercle moi-même et j'ai brisé la poignée supérieure de la poignée. Cela n'affecte en rien le travail, ma castrone fonctionne parfaitement. Et c'est fait de la même manière, tout est lisse et beau!
À propos de la valve. Ce petit "clip" est assez résistant et quand j'ai démonté la valve pour un nettoyage général, je l'ai à peine remise en place moi-même - il est difficile de la serrer, et la valve elle-même ne tombe pas lorsque le couvercle est retourné.
S'il tombe de la valve, il suffit de le pousser un peu plus et de le mettre en place en le pressant un peu, mais s'il ne ressort pas, c'est mauvais.

Je ne veux pas croire que je suis tombé sur un faux truc.

C'est très similaire - la qualité des performances est terrible. J'ai acheté Shteba pendant longtemps, je n'ai pas de bavures ou autre chose, tout est lisse et lisse.
Je rendrais celui-ci, à mon humble avis
Et j'ai envoyé de telles photos au fabricant par courrier, juste au cas où.

Chères dames, merci beaucoup pour vos conseils au siège, j'ai décidé de le rendre. Peut-être que je déciderai d'un nouvel achat, mais je choisirai simplement un autre magasin.

[Elena]

choisissez un autre magasin

Elena, et dans quel magasin cette copie a-t-elle été commandée?

[Helfilima]

Helfilima, il vaut mieux commander chez Comfortmaximum, c'est le magasin qui travaille directement avec STEBA.

[Elena]

Elena, et dans quel magasin cette copie a-t-elle été commandée?

Sur l'ozone

[Elena]

Elena, alors allez certainement ici:
🔗

Elena, alors allez définitivement ici:
🔗... ultivarki-skorovarki.html

Galina, pourquoi exactement là? Au bureau. Le site Web de Steba a une liste de magasins où ils fournissent des produits 🔗
L'ozone en fait partie.
Une autre question - peut-être que l'usine où les pièces sont fabriquées a changé (à partir d'un entretien sur le site Web du bureau avec le propriétaire de l'entreprise, j'ai réalisé que ils récupèrent le matériel eux-mêmes) Eh bien, comme, par exemple, c'était avec Brand: Phillips leur a survécu depuis l'usine de Povos, et la qualité a immédiatement baissé (et les bols, avec la défaillance des capteurs de température).Ou peut-être que le multicuiseur est en cours d'assemblage en Chine maintenant? Je n'ai pas trouvé les informations exactes.

[grimaçant]

grimaçant, c'est juste que notre forum est familier avec ce magasin (comfortmax.) et ses représentants.

Galina, pourquoi exactement là?

notre forum connaît ce magasin (comfortmax.) et ses représentants

Oui, c'est pourquoi. Et ici - pas de tromperie.

[Yulia]

Yulia,Galina, les filles sont chères, mais je connais Shtebovich, un homme bon et un représentant d'un bon magasin. J'avais une question sur la qualité modifiée de la mucoviscidose (si - intérêt égoïste - je veux m'acheter). C'est de cela dont nous parlons - ou est-ce un accident, ou quoi ?? Après tout, tous les magasins répertoriés reçoivent même marchandises (Elle a elle-même annulé la commande dans Ozone 2 fois: puis il n'y avait pas de Shtebka, puis soudainement une pièce est apparue - immédiatement un soupçon que quelqu'un a probablement passé la non-conformité.

Ou peut-être que le multicuiseur est en cours d'assemblage en Chine maintenant?

Si quelque chose ...

[Marina]

Marina, donc maintenant presque tous les appareils ménagers (et pas seulement) y sont assemblés, je prends ça bien! Voici une interview avec le propriétaire:

BT: M. Müller, vous avez maintenu la production ici en Allemagne. Pourquoi? Après tout, il est plus rentable de tout faire en Chine.

MM: C'est notre position de principe. Nous avons accumulé une vaste expérience de production, avons beaucoup investi dans cette production et nous la modernisons constamment, nous employons des spécialistes hautement qualifiés.

Nous ne collectons pas seulement certains de nos modèles ici, mais aussi nous vérifions la qualité de tous les produits Steba non fabriqués en Allemagne. Ainsi, nous pouvons corriger rapidement les carences, contrôler chaque lot de marchandises et, en tant que travailleurs de production bien informés, donner des instructions précises et compétentes pour éliminer tout défaut de production dans nos usines en Chine.

Et ce sont les meilleures usines de Chine, je peux vous l'assurer! Soit dit en passant, notre production y est constamment contrôlée par les ingénieurs et inspecteurs Steba qui vérifient 100% des produits.

Ozone avait une très bonne réduction sur le stock et le bol antiadhésif. Par conséquent, j'ai choisi ce magasin. Et avec Shtebovich, j'ai déjà parlé de la qualité de fabrication de ma copie de la tête.

Mes amis, j'ai un problème, ma tige a démarré. Cette situation a-t-elle été discutée ailleurs? Si tel est le cas, dites-moi où courir pour voir quoi faire. Ici le rideau se dressait en travers et ni là ni ici.

Essayez de démonter le couvercle.
Mais, très probablement, les bases en plastique de la fixation du volet se sont brisées. J'avais quelque chose de similaire. J'ai essayé de coller ces bases avec de la superglue, mais sans grand succès. De plus, en cours de démontage, certains de ces autres "pipki" se sont effondrés. J'ai donc dû acheter la partie en plastique du couvercle et la changer. Ce que je ne regrette pas du tout!

[marinastom]

marinastom,
Marinochka, l'avez-vous acheté confortablement? Et comment dévisser le couvercle, il n'y a pas de photos par accident? Trouvé ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...949.0mais ils ne sont malheureusement pas actifs.

[Andreevna]

Mes amis, j'ai un problème, ma tige a démarré. Cette situation a-t-elle été discutée ailleurs? Si tel est le cas, dites-moi où courir pour voir quoi faire. Ici, le rideau se dressait en travers et ni là ni ici.

Andreevna, Je ne comprends pas très bien où vous l'avez? C'est le trou qui est bloqué après la montée en pression, non? Moi aussi, j'ai maintenant quelque chose dans le couvercle qui taquine constamment (comme s'il glissait d'avant en arrière) et une fois bloqué pour que je ne puisse même pas fermer le couvercle. J'ai déplacé le couvercle d'avant en arrière d'un côté à l'autre, puis je l'ai mis et j'ai pu fermer le couvercle.

Il faut démonter, non?

[Svetlenki]

Svetlenki,
Non, Svetik, je n'ai rien qui traîne. C'est juste que là où la soupape doit monter lorsque la pression est réglée, cet engin interfère avec elle et la vapeur descend à l'infini, et le couvercle, bien sûr, n'est pas bloqué. Demain, je demanderai à mon fils de démonter la couverture. Je ne peux pas imaginer comment je vais cuisiner sans tige, j’ai déjà l’habitude d’être paresseux

[Andreevna]

Andreevna, Sasha, j'ai aussi un problème à cet endroit.S'il y a une occasion de prendre des photos lorsque mon fils se démonte, ma gratitude ne connaîtra aucune limite. J'attendrai beaucoup, car je devrai le démonter moi-même - j'en ai peur.

Eh bien, si les images ne sortent pas - au moins en mots, s'il y a des nuances, à quoi faire attention.

Je retarde ce moment, mais je dois résoudre le problème pour moi.

Ce sont ces broches en plastique des vis qui pendent. Ils bouillent ensuite ...
Les filles, je n'avais même pas envie de tout déterrer quand je l'ai démonté.
Il y a la partie la plus délicate - la poignée. Il doit être accroché à l'étagère avec quelque chose, il a des boutons-pression. Et les principaux boulons seront immédiatement visibles.
Bonne chance!
Et je l'ai commandé via notre Shtebovich, Vitaly.

Les filles, je ne me suis pas calmé et je suis allé directement du matin à enquêter sur la couverture. Je pense que je vais vérifier si la valve est bouchée. J'ai appuyé plusieurs fois sur un souteneur qui était connecté à cette valve de l'intérieur du couvercle et tout était déverrouillé. Probablement lors du déverrouillage forcé, quelque chose est arrivé, s'est desséché et voici le résultat. Mal lavé le couvercle après la cuisson, ou pas du tout lavé Je ne suis pas le seul à y cuisiner à la maison, même si tout le monde a reçu des instructions de ma part. C'est à cela que conduit la purge forcée de vapeur. Maintenant, tout fonctionne, hourra!

Alors c'est super !!!
De plus, je ne peux jamais me calmer si quelque chose ne va pas avec ma technique préférée ...

[Andreevna]

Andreevna, Alexandra, c'est une très bonne nouvelle que nous avons réussi à nous débrouiller avec un simple nettoyage.

Ce sont ces broches en plastique des vis qui pendent. Ils bouillent ensuite ...

Alors puis-je m'amarrer comme une feuille de bain, comment s'appelle-t-on correctement, tu ne t'en souviens pas? Je devrai chercher à Ali ou Ibei.

Pensez-vous que je ne devrais pas commencer à démonter avant d'acheter ce truc?

Je me souviens vaguement que quelqu'un faisait référence à Ali, ils ont commandé un ensemble de pièces détachées pour Shteba. Les filles qui se souviennent, partagez le lien, s'il vous plaît

Non, Light, c'est un opéra complètement différent ...
Les «broches» en plastique sont des bases pour le vissage des vis de fixation. Le plastique s'effrite et tombe avec le temps. J'avais la même poubelle: quelque chose vacillait dans le couvercle, ça m'énervait. J'ai paniqué, je l'ai démonté ... Il s'est avéré que vous ne pouviez pas le remonter, ils se sont complètement effondrés.
Alors pensez-y, ça vaut le coup? Vous n'avez pas Shtebovich là-bas, en Angleterre, pour obtenir une pièce de rechange ...



Ne serait-ce que d'ici, mais je me souviens immédiatement de la génisse et de la moitié ...



Maintenant je me suis souvenu ...
En attendant cette partie du couvercle, j'ai utilisé une partie en acier inoxydable. Ce cirque était ...
Mais que faire, la famille devait manger. Et notre femme sortira de toute poubelle !!

[marinastom]

Si seulement d'ici,

Rien n'a été inséré, je trouverais au moins le nom ou verrais à quoi ils ressemblent ... J'aurai aussi le bureau allemand de Steba, je suis comme ça

marinastom, MarinaMerci beaucoup pour votre aide! Je vais chercher et parler des résultats ici.




marinastom, Marina, regarde syudy (sous le spoiler).

🔗

Est-ce que cela ressemble à ce que je veux?

Légère, non, tout est faux ...
"D'ici" vient de Russie ...
Je ne sais même pas comment expliquer. Toutes les vis du couvercle (ou presque toutes) sont vissées dans les saillies technologiques du plastique, et je les ai appelées broches. De temps en temps, les changements de température et, éventuellement, le lavage en PMM, le plastique se fissure et s'effrite, en particulier dans les endroits de contact avec du petit métal. Des morceaux se détachent de ces saillies, parfois toute cette saillie est écaillée.
Quelque chose comme ça...

[marinastom]

marinastom, Marina, il s'avère que le travail de la vanne et du bouchon - les principales, à mon avis, les unités dans le couvercle, ces pièces qui pendent n'affectent pas - non? Et, si je n'ai pas ces pièces, il vaut mieux ne pas ouvrir - non? Dès que je serai à côté de Stebowicz, j'essaierai de lui commander ces choses - oui? Avez-vous besoin de commander? Ou y a-t-il un lot minimum et ce sera suffisant?

Oui, il vaut mieux ne pas l'ouvrir.
Léger, vous devez commander la partie en plastique du couvercle.
Avez-vous un Shteba? Alors un ...

Les filles, bonjour. Dis-moi s'il te plaît.
Il y a quelques jours j'ai pris à ma mère Shteba DD1 "pour essayer", que j'en ai besoin ou non
Donc, c'est-à-dire Orson 5002 et Phillips small 3060, mais à Orson, je manque de très bonne friture, vous ne pouvez pas y faire frire des escalopes et du poulet, mais je les aime vraiment et j'en ai assez. Revenons à Steba, j'ai cuisiné, tout fait frire parfaitement, mais dites-moi combien de temps Steba relâche-t-elle la pression d'elle-même? Je n'ai jamais attendu une seule fois, je l'ai forcé vers le bas. Ma mère est également impatiente et m'a laissé tomber elle-même, mais elle n'avait pas de tâche à attendre, elle le fait toujours. Orson va et vient très vite, mais avec Shteba j'ai une embuscade ... peut-être que je fais quelque chose de mal? Elle a fait cuire la soupe et n'a pas attendu, a attendu que t soit tombée à 95 et l'a soufflée elle-même. Et quand elle termine le programme pendant un moment, elle grince, puis s'arrête ... qu'est-ce qu'elle veut?
Et bien sûr, la casserole est bonne, j'ai tendance à me pencher davantage vers "must", mais les moments avec le relâchement de la pression ne sont pas encore clairs pour moi. Je cuisine vraiment à Orson plus vite qu'à Shtebe
Direct sur le vrai chemin

Apparemment, tout a besoin d'une habitude ...
Oui, Shteba met beaucoup de temps à gagner en pression s'il y a beaucoup de contenu dans la casserole.
J'apporte souvent de la nourriture sous pression. Poulet ou escalopes ou autre chose. Il gagne vite. Et avec un minimum de liquide.
À propos des saignements. Encore une fois, en fonction de ce dont vous avez besoin. Si vous devez l'ouvrir rapidement, je n'attends pas longtemps à la fin du programme et je le purge moi-même, mais proprement et à travers un chiffon ou une serviette. Si vous avez besoin d'assombrir, je le laisse tel quel. J'ai l'un des Stebs sans arrêt forcé du chauffage, ça arrive, ça coûte les quatre heures.
Bips, oui. Eh bien, telle est-elle ...

Il n'y a pas de questions sur l'ensemble de pression,
J'ai hâte qu'elle le laisse tomber d'elle-même

... et bavard, ça va, ce n'est pas effrayant