Mélange préfabriqué (multicuiseur Steba DD1)

Catégorie: Premier repas
Mélange préfabriqué (multicuiseur Steba DD1)

Ingrédients

Saucisse, saucisses, viande fumée, etc. environ 500 g
Gros oignon 2 pièces
Cornichons 3-4 pièces
Pâte de tomate 2 cuillères à soupe. l. avec une colline
Patate 6-8 pièces
Olives dénoyautées 1 boîte

Méthode de cuisson

  • En mode "Rôtissage", faites revenir l'oignon coupé en petits cubes. Ajoutez-y les concombres marinés coupés en cubes, faites frire le tout ensemble. À la fin, ajoutez de la pâte de tomate, mélangez le tout, éteignez le multicuiseur, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter un peu et en même temps, le multicuiseur refroidira un peu. A cette époque, nous coupons les pommes de terre, les produits carnés (pour les produits carnés, voir la note), les olives en rondelles. Si vous faites cuire un méli-mélo dans un bol antiadhésif, faites bouillir l'eau séparément.
  • Nous mettons tous les produits dans un bol à côté de l'oignon avec des concombres, le remplissons d'eau (froide ou chauffée), versons le jus d'olives et environ un demi-verre de cornichon à partir de concombres. Ajoutez du sel au goût. Mon volume s'est avéré supérieur à la marque supérieure. Fermer le couvercle, mode "Soupe" pendant 5 minutes. Ma pression a chuté toute seule.
  • Versez la soupe dans une assiette, mettez de la mayonnaise (au goût), mettez un cercle de citron.

Temps de préparation:

1 heure

Remarque

Je vais vous parler séparément des produits carnés. Il peut s'agir de viande crue, de saucisse, de viande fumée, de saucisses, de tout produit à base de viande dans un assortiment d'au moins 3 types. Une excellente option juste pour "après les vacances", quand le tranchage semble ne pas encore s'être détérioré, mais que vous ne mangerez plus, et c'est dommage de le jeter. C'est tout et va au méli-mélo. Cette fois, j'ai commencé à le faire cuire, car mes concombres dans le pot ont commencé à acidifier

Bon appétit!

gala10
Meule, merci pour la recette, je la prends dans vos favoris! J'étais sur le point de le faire, mais je n'étais pas sûr de bien me souvenir de tous les ingrédients. Juste à temps!
Meule
Vous, surtout, ne versez pas le jus d'olives!
gala10
Merci de me le rappeler. Pour moi, c'est une option tout à fait possible ...
Meule
Pour une raison quelconque, je n'ai pas été surpris ...
gala10
Vous devriez tout avoir ha ha ha! Moquer? Pas bon...
Meule
Mais à mon avis, c'est normal ... je suis tellement amusant
Meule
Oui. Façade et anti-façade.
Diane
Et pas seulement ici!
Meule
Citation: ShuMakher

De quoi je suis attentif!

Voici de l'hydromel pour vous!

Mélange préfabriqué (multicuiseur Steba DD1)
liste_nata
Merci pour la recette! : nyam: Ce n'est pas la première fois que je fais ton sel)
Meule
Natasha, je suis très contente que la recette vous ait été utile!
Talir
Recette - pas de mots! D'abord, j'ai fait bouillir deux petits steaks de cent grammes chacun dans un acier inoxydable (0,7 b - 25 minutes), puis tout a été enseigné en gourou, dans un oignon antiadhésif (Téflon) et des concombres marinés frits pendant 20 minutes, puis un pot de Heinz (environ 2 cuillères à soupe de concentré de tomate) et après avoir mélangé (ne s'est pas éteint la dernière minute) s'est endormi: pommes de terre, olives hachées, viande, deux types de saucisses (fumées avec du saindoux et sans) toute la «viande» environ 550-600 grammes. Mélangé, versé une tasse (1/3 de saumure et 2/3 de liquide d'olives). Apporté de l'eau filtrée chaude pendant quelques mm. au-dessus de la marque de contrôle et allumé le mode "Soupe", la pression 0,7 b pendant 6 minutes (à partir d'elle est éternelle, et s'il y aura peu de temps?) 😀. Puis, après le signal, il a éteint le personnel et a attendu 10 minutes. Puis il a commencé de force à soulager la pression et a attendu encore 10 minutes. Je verse dans une assiette, une cuillère à dessert (moitié mayonnaise de caille et crème sure), de la "crème", un peu de verdure et du poivre noir sur le dessus. Dans un pack de glace 50 grammes. Mmm ... solyanochkaaa, Dieu accorde la santé pour la recette! Le restaurant n'en a pas mangé! Bon appétit, tout le monde! 🍴😋👍🏻
Meule
Talir, bienvenue sur notre forum!

Mmmm ... tu as tout dit si savoureux, droit Verser 50 grammes Je voulais cuire le sel de toute urgence! Et vous avez bon appétit!
Meule
J'ai aussi oublié d'écrire que récemment, j'ai commencé à mettre pendant 1 minute et à relâcher la pression dès que la température descend en dessous de 100 degrés.
Tosha
Je cuisine!) Je refroidis la pile de mon mari))) Merci de notre famille !!!
Meule
Pour ta santé !!!
Maria Evgenevna
Et moi Et merci beaucoup de notre famille Même un fils de 7 ans hamsters sur une grande assiette, bien qu'il n'aimait pas les soupes avant, et ne mangeait rien sauf du poulet

Meule
Je suis très content, surtout que l'enfant mange avec plaisir. Je sais que pour beaucoup, c'est un gros problème - comment nourrir un enfant. Alors - à votre santé!
lumière lana
Quelle chance je suis tombée sur cette recette aujourd'hui! J'ai acheté un pot d'olives il y a un mois, après avoir vu une photo d'un méli-mélo dans le sujet de Shteba. Et maintenant je pense - et qu'allais-je faire des olives sur NG ???
Merci pour la recette, superbe photo, je suis sûr qu'elle aura le même goût !!! Je vais certainement cuisiner les 1er et 2 janvier!
Meule
Sveta, pour ta santé!
Et les olives peuvent être ajoutées à un méli-mélo prêt à l'emploi et ne pas les cuire avec tous les produits. J'ai goûté le méli-mélo préparé de cette façon dans un café de la région de Voronej à notre retour du sud cette année. J'ai tellement aimé ça. Je fais ça maintenant.
lumière lana
Aujourd'hui je l'ai acheté avant NG.
J'ai mis le futur méli-mélo dans des emballages - des saucisses ordinaires et fumées, du poulet réfrigéré et fumé, du porc et du carbonate réfrigérés, des olives avec des anneaux. Je mets les os du poulet fumé séparément, je prévois de les faire bouillir d'abord, puis de cuire le méli-mélo dans le bouillon obtenu, je suppose que le goût des membres devrait être plus saturé de cette façon! J'ai aussi congelé la saumure des olives. Bref, je me suis préparé au maximum!
Il ne reste plus qu'à ajouter des pommes de terre, des tomates et des concombres. Et je n'ai fait que deux portions - je prévois d'avoir le temps de faire une répétition générale cette année!
Il est également pratique de tout préparer à l'avance car aujourd'hui, le mari travaille et personne ne tire les tranches de sous sa main et les olives n'ont pas besoin d'être partagées! Et puis il est un grand fan d'olives, il ne serait tout simplement pas passé par là ...
Meule
Hou la la! Eh bien, wow préparé !!! Certains ne se sont pas encore préparés au NG, par exemple moi. Vous aurez un super méli-mélo! Égouttoir à viande ... mmmm
lumière lana
Les débuts de l'équipe nationale de Solyanka interprétés par Shteba ont fait sensation dans le territoire occupé par notre famille !!!
La galerie jubilait (Bravo! Bis!) Et exigeait une répétition de la performance solo de Solyanka (Où est l'additif?!) !!! avec inclusion dans le répertoire permanent de Shtebochka !!!!
Et une représentation obligatoire catégorique le 1er janvier, maximum le 2 janvier !!!
Merci pour la recette, bonne année à tous !!!
Meule
Je suis très, très, très content de ces débuts si réussis! Je suis très content! Je vous remercie! J'adore tellement quand les plats selon mes recettes (même si, bien sûr, ce n'est pas ma recette, mais seulement une performance) s'enracinent dans d'autres familles
Bonne année!

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