L'équipe Solyanka dans un coucou multicuiseur

L'équipe Solyanka dans un coucou multicuiseur

Catégorie: Premier repas

Ingrédients
Bœuf à l'os (poitrine de poulet)	300 à 400 grammes
cornichons	4 pièces
saucisses	2 pièces
saucisse fumée (porc bouilli)	100g
jambon	100g
oignon	150 (400) grammes
carotte	150 grammes
pâte de tomate	2 cuillères à soupe -70 grammes
citron	300 grammes (ne l'a pas mis!)
Olives	10 pièces (au goût)
poivre noir	goût
sel	goût
Crème fraîche	2-3 cuillères à soupe
eau (bouillon de poulet)	5 verres multiples (jusqu'à 3 litres
huile d'olive	3 cuillères à soupe
pommes de terre (pour satiété)	5 éléments

Méthode de cuisson

• 
• (Le poulet est en train de décongeler!)
• 1) J'ai lavé la poitrine de poulet. Elle l'a mis dans le bol. Eau - jusqu'à 3 litres
• Programme de soupe
• * Cet élément peut être ignoré. Coupez la viande en morceaux - elle cuit bien avec tout le reste.
• Cela économise 1 heure. Mais l'accomplissement de cet article vous permet d'augmenter la portion de la soupe - en raison des os enlevés
• 2) Sortez la viande du bol. Démontez des os. Filtrez doucement le bouillon dans une marmite à soupe.
• * Je fais cela pour que l'os accidentel ne gâche pas l'ambiance.
• Lorsqu'il reste peu de dents, vous commencez à les traiter avec beaucoup d'anxiété.
• 3) Couper la viande, le jambon, la saucisse, les saucisses et les concombres en fines nouilles
• 
• 4) Hachez l'oignon et les carottes en fines lanières.
• * On m'a appris qu'il devrait y avoir beaucoup d'oignons, beaucoup.
• Il donne de la saveur et du caractère distinctif. Et ce qui est surprenant. Je n'aime pas les oignons. Mais dans cette soupe - ce n'est pas du tout ressenti. Comme s'il se dissolvait - je le laisse savoureux - mais pas un oignon mystérieux
• 5) Versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans le bol
• Mettez les oignons, les carottes dans un bol
• et pommes de terre finement hachées et pelées
• 
• Mode friture -10 minutes - 3 niveaux
• 6) quand les carottes et les oignons sont dorés
• 
• ajouter la pâte de tomate
• et encore "Fry" 10 minutes - niveau 3
• * Lors du brunissage, il est conseillé de remuer de temps en temps
• C'est la beauté que vous obtenez après la torréfaction.
• 
• 7) Mettez les aliments prédécoupés (viande, jambon, saucisse, saucisses et concombres) dans le bol
• 
• Versez le bouillon au niveau de 3 litres (dans le livre de recettes - l'eau est écrite par erreur - mais l'eau n'est versée qu'au stade de la cuisson du bouillon)
• 
• 9) Programme "Multipovar" 100 degrés - 20 minutes
• Voici une telle beauté après le dernier "Cook-ku!"
• 
• À la fin du programme - transférez soigneusement la soupe dans la marmite à soupe.
• Et je le porte à ébullition (mais je ne le fais pas bouillir !!!!)
• Si la soupe est cuite pendant une journée, ce n'est pas nécessaire!
• Au moment de servir, les olives, les câpres (ou le citron) et la crème sure sont ajoutés à une assiette en portions au goût)
• Bon appétit!

Le plat est conçu pour

4, 5 litres

Temps de préparation:

2,2 heures + préparation des aliments

Programme de cuisson:

Soupe + Multicook

Remarque

Soupe très émouvante et délicieuse.
Pour plus de satiété, j'ai ajouté des pommes de terre. Comme la soupe n'est pas cuite pendant longtemps, je coupe les pommes de terre en petits morceaux fins.
Frit - pour le rendre plus savoureux.
Important! Faites d'abord frire les oignons, les carottes et les pommes de terre - puis ajoutez simplement la pâte de tomates. Sinon, les pommes de terre seront légèrement caoutchouteuses.
Si c'est fait sans pommes de terre, les oignons, les carottes et la pâte de tomates peuvent être frits ensemble

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