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Soupe à la purée de betteraves basée sur la recette de Sophie Dahl, dans un lait de soja (Midea Mi-5)

Soupe à la purée de betteraves basée sur la recette de Sophie Dahl, dans un lait de soja (Midea Mi-5)

Catégorie: Premier repas
Soupe à la purée de betteraves basée sur la recette de Sophie Dahl, dans un lait de soja (Midea Mi-5)

Ingrédients

betteraves (moyennes) 1 pièce
échalote 1 pièce
Ail 1 tranche
aneth 1 succursale
l'eau D'ACCORD. 800 ml
sel 1 cuillère à café
poivre noir pincer
huile de tournesol 1 cuillère à soupe. la cuillère

Méthode de cuisson

  • 1. Hachez les légumes et placez-les dans un flacon d'une machine à soja.
  • Peler et hacher les betteraves (environ 2 * 2 cm). Coupez l'oignon en tranches. Ail - entier.
  • 2. Ajoutez de l'eau jusqu'à la marque minimale.
  • 3. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • 4. Programme "Porridge" (bouton numéro 3). Terminé!
  • Ajoutez de l'huile de tournesol à la soupe.
  • 5. Versez la soupe dans des coupes et saupoudrez d'herbes finement hachées.
  • La garniture était des rouleaux de lavash et de fromage à la crème.
  • Soupe à la purée de betteraves basée sur la recette de Sophie Dahl, dans un lait de soja (Midea Mi-5)

Le plat est conçu pour

3 portions standard (ou 7 tasses)

Temps de préparation:

15 minutes

Programme de cuisson:

bouton numéro 3

Remarque

Pour faire cette soupe à la purée, je me suis inspiré de l'émission télévisée de Sophie Dahl (elle a cuisiné du bortsch et l'a servi dans des tasses à café). Sophie s'appelait elle-même «reine du mixeur».
Alors je suis la reine de la vache de soja?

lana19
Eh bien, pourquoi vous répéter!? Juste une déesse!
Betteraves crues?
mur_myau
Citation: lana19

Eh bien, pourquoi vous répéter!? Juste une déesse!
Betteraves crues?
Et quoi! La vache est un animal sacré!
Oui, des betteraves crues.
Mais d'une manière ou d'une autre, je l'ai fait bouilli. Ce n'est pas la première fois que je prépare une telle soupe.
Vous pouvez aussi faire des croûtons à l'ail dans une poêle et en saupoudrer sur la soupe, ce sera délicieux.
mur_myau
PS j'ai presque oublié! Ajoutez une cuillerée d'huile de tournesol parfumée à la soupe finie! (ce n'est pas pour tout le monde, mais je suis juste un amateur). Bon appétit.
Correction de la liste des ingrédients.
 

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