Tarte aux crêpes aux champignons et fromage

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: russe
Tarte aux crêpes aux champignons et fromage

Ingrédients

farine 200 grammes
oeufs (j'en ai 3 très gros) 5 pièces
Lait 2,5 st
fromage à pâte dure râpé 50 grammes
Champignon 300g
champignons porcini (surgelés) 150 grammes
oignon 1 pc
farine pour farce 1 cuillère à soupe. l
beurre (j'ai 30 g) 4 cuillères à soupe l
crème sure (j'ai 200 g) 250 g
sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • Le mardi gras continue ... et encore des crêpes, mais cette fois sous forme de tarte. Encore une fois, le magazine bien-aimé "Gastronome School" # 4 2012 partage de délicieuses recettes.
  • Nous préparons des crêpes (vous pouvez utiliser votre recette préférée).
  • 1. Mélanger la farine, 3 œufs, verser 2 tasses de lait, sel et bien mélanger jusqu'à consistance lisse. J'ai ajouté un peu plus de sucre.
  • Couvrez la pâte et mettez-la au réfrigérateur (pendant la préparation de la garniture).
  • Tarte aux crêpes aux champignons et fromage
  • 2. Faites bouillir les champignons décongelés dans de l'eau salée pendant 10 minutes, écoutez le bouillon.
  • Nous lavons les champignons et hachons les tranches avec les blanches.
  • Hachez finement l'oignon.
  • 3. Faites chauffer 3 cuillères à soupe dans une casserole. l huile et faire revenir les oignons pendant 5 minutes, ajouter les champignons et faire revenir en remuant pendant 6 minutes.
  • Ensuite, saupoudrez les champignons de farine, faites cuire encore 4 minutes, mettez la crème sure et un peu de bouillon de champignons et laissez mijoter en remuant jusqu'à obtention d'une masse épaisse. Ajoutez du sel et du poivre au goût.
  • Tarte aux crêpes aux champignons et fromage
  • 4. Faites cuire les crêpes dans de l'huile végétale.
  • À partir des ingrédients spécifiés pour les crêpes, 15 à 18 crêpes sont obtenues. Je n'en ai pas fait de très minces.
  • Tarte aux crêpes aux champignons et fromage
  • 5. Préchauffez le four à 180 * C.
  • Ensuite, nous recueillons le gâteau: mettez sur chaque crêpe 2 cuillères à soupe. l de notre julienne, roulez-la en rouleau.
  • Nous plaçons tous les rouleaux dans la forme, en les pliant en un "escargot" dans un cercle. Mettez le beurre restant sur le dessus, coupé en morceaux.
  • Remplissez le gâteau avec un mélange de 0,5 tasse de lait, 2 œufs et fromage râpé.
  • Tarte aux crêpes aux champignons et fromage
  • Dans un moule de 21 cm de diamètre, 10 crêpes tiennent.
  • Nous faisons cuire la tarte pendant 20-25 minutes, la refroidissons légèrement et la servons.

Le plat est conçu pour

8 à 10 portions

Temps de préparation:

1 heure 15 minutes

Programme de cuisson:

four

Remarque

Bon appétit et délicieux carnaval!

Vitalinka
Je suis le premier pour une tarte! Marinochka, un autre délice savoureux, et même avec des champignons! Merci pour la recette!
Ksyushk @ -Plushk @
Oh, les filles, quels artistes vous êtes! Irisha a un poulet crêpe, toi Marinochka, tarte à la julienne. Comme tout cela est délicieux. Et mon imagination s'est complètement tarie. Tout ce que je peux faire, c'est tremper la crêpe dans du lait concentré ou envelopper le fromage cottage à l'intérieur. Apparemment, le printemps est une carence en vitamines!
Administrateur

Eh bien, les filles vous éclatent dans des crêpes dans différentes versions!

Marina, BIEN JOUÉ! Bon et délicieux roll-pie, BRAVO!
vernisag
Marina! Hou la la ! Tarte intéressante, j'ai fait quelque chose de similaire à partir de lavash. Mais à partir de crêpes, je trouve très tendre et savoureux! Je vous remercie!

Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Et mon imagination s'est complètement tarie ...
Oh, qui dirait ... il griffonne comme une mitraillette chaque jour, il étale plusieurs plats. elle a séché, où est quelque chose ...
Maris
Citation: Vitalinka

Je suis le premier pour une tarte! Marinochka, un autre délice savoureux, et même avec des champignons! Merci pour la recette!

Vitalinochka, Je vous remercie! Goûtez-le pour la santé - c'est très savoureux!
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Oh, les filles, quels artistes vous êtes! Irisha a un poulet crêpe, toi Marinochka, tarte à la julienne. Comme tout cela est délicieux. Et mon imagination s'est complètement tarie. Tout ce que je peux faire, c'est tremper la crêpe dans du lait concentré ou envelopper le fromage cottage à l'intérieur. Apparemment, le printemps est une carence en vitamines!


Ksyusha, eh bien, je me suis moqué de ... D'une manière ou d'une autre, votre imagination a soudainement disparu! L'autre jour, j'ai présenté un tas de recettes, a correctement noté Irina.
Et je n’ai pas trouvé la recette - je viens de la mettre en œuvre. Merci, Ksyusha!
Citation: Admin

Eh bien, les filles vous éclatent dans des crêpes dans différentes versions!

Marina, BIEN JOUÉ! Joli et délicieux roll-pie, BRAVO!

Oh, Tanyusha, en effet, tout le monde a percé ...
De nombreuses recettes intéressantes apparaissent dans différentes sources - je veux tout essayer!
Merci beaucoup!
Citation: vernisag

Marina! Hou la la ! Tarte intéressante, j'ai fait quelque chose de similaire à partir de lavash. Mais à partir de crêpes, je trouve très tendre et savoureux! Je vous remercie!
Irisha, Merci beaucoup! Essayez-le - j'espère que ce sera délicieux!
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: vernisag

elle a séché, où est quelque chose, quelque chose ...

Citation: MariS

D'une manière ou d'une autre, votre fantasme a soudainement disparu!

Nuuu, je dis, les filles, putain d'avitaminose
Torsion
Marishabien joué! Elle a créé une telle beauté et un tel délice !!!
Maris
Xun, alors vous devriez aller chez le médecin pour les multivitamines (elle n'est nulle part sans eux). Ensuite, prenez un magazine de recettes et développez votre imagination!
Maris
Citation: Twist

Marishabien joué! Elle a créé une telle beauté et un tel délice !!!

Marishka, Je vous remercie! : girl_love: Essayez-le - j'espère que vous l'aimez. Vrai, délicieux - le mien apprécié.
Ksyushk @ -Plushk @
Marina, J'écoute le chef!
irman
Oh quelle recette 🔗, Je vais devoir essayer.
valushka-s
Citation: Irman

Oh quelle recette 🔗, Je vais devoir essayer.

Sonadora
Marishaquelle délicieuse tarte!
Et vous pouvez utiliser une garniture différente, s'il n'y a soudainement plus de champignons!
Natusik
MariS, Marinochka, Je suis absolument ravi !!! Étonné, c'est délicieux !!!
Maris
irman, valushka-s, marisha, natalka, merci beaucoup, les filles!
Pie, j'espère que vous l'aimez, essayez-le pour la santé! Il m'a semblé que nous en avions déjà un sur notre site - ou je l'ai regardé pendant très longtemps dans le magazine et l'oeil, comme on dit, "est devenu flou" ...

Marish, vous avez raison, la garniture peut être modifiée en fonction de l'humeur et de la disponibilité des aliments dans le réfrigérateur.

celfh
Marina, quels délices !!!
Lillay
Maris, quelle beauté! Merci pour l'idée de tarte, je n'ai jamais rien vu de tel.
Le mardi gras doit être prolongé afin d'avoir le temps de cuisiner et de manger tous les chefs-d'œuvre culinaires proposés sur notre forum!
Maris
Citation: celfh

Marina, quels délices !!!

Tanyusha,merci - donc le carnaval arrive! Alors on s'amuse du mieux qu'on peut. J'éclaterai bientôt après tout - il y a tellement de goodies sur le site
Citation: Lillay

Maris, quelle beauté!
Le mardi gras a besoin d'être prolongé pour avoir le temps de cuisiner et de manger tous les chefs-d'œuvre culinaires proposés sur notre forum!

Oh, si vous prolongez le carnaval, nous deviendrons certainement immenses ici à partir des chefs-d'œuvre proposés
Merci pour les mots chaleureux!
Natusik
Marinochka, J'ai couru vers toi avec un ÉNORME merci pour ta délicieuse tarte !!!

Voici mon rapport.

Tarte aux crêpes aux champignons et fromage

Génial délicieux!
Maris
C'est un rapport - quelle beauté, Natasha! Et à quelle vitesse tu as donné vie à tout ça ... C'est très bien que j'aie aimé la tarte! Merci pour un reportage aussi coloré.
Et vous pouvez également envelopper la viande hachée dans des crêpes, et essayer le chou aux champignons ...
Natusik
Marisha, merci pour l'éloge! Alors je suis un bon élève? Très original! J'essaierai certainement avec d'autres obturations. C'est dommage que je l'ai vu tard, sinon j'aurais construit une friandise aussi délicieuse pour ma fille à l'école sur Maslenitsa.
Merci encore pour la recette!
Ukka
Citation: Natusik

Voici mon rapport.
Beauté !!!
Natusik, Natasha, seulement au cuisinier. ru mettre une marque d'où vient la recette ...
Maris
ukka, Je vous remercie!
Uniquement sur les autres sites, je n’expose rien, je n’ai même pas le temps de les consulter ...
Si vous avez vu mes photos là-bas, donnez-moi un lien, pzhl! Les photos de cette recette sont téléchargées via notre HP. ru, donc ils sont, comme on dit, marqués.
Maris
Citation: ukka

Beauté !!!
Natusik, Natasha, seulement au cuisinier. ru mettre une marque d'où vient la recette ...
Et maintenant, j'ai réalisé que ce post n'est pas pour moi.
Natusik
ukka, Ok, je vais indiquer la source. C'est juste que notre cuisinier a aussi une telle recette, mais avec une garniture différente. 🔗
Il existe de nombreuses recettes de ce type sur Internet. Et qui connaît la source originale?

MariS, Marish, J'espère que vous n'êtes pas offensé? J'indiquerai la source et j'écrirai même de qui.
Maris
Natasha,pas d'infraction - seulement s'il y a mes photos et sans mon consentement ...
En fait, je ne suis en concurrence avec personne dans le "pionnier" des plats ...
J'ai indiqué la source de ma recette.
Mais nous ne le ferons pas, allons-nous nous quereller à ce sujet?
Natusik
Marin, toi, comment puis-je voler les photos d'autres personnes?! Je suis moi-même modérateur du site. Je connais bien les règles.
Et je ne veux pas me disputer avec toi!
Maris
Natasha, j'ai suivi le lien ... La source de la recette, apparemment, nous avons la même - le magazine "Gastronome School".
Oublions, ne discutez même pas de ce malentendu!

Mais moi, au fait, je voulais ajouter que les crêpes de cette recette sont très savoureuses!
J'ai encore quelques morceaux qui ont été mangés avec joie avec de la confiture.

Tarte aux crêpes aux champignons et fromage

Natusik
MariS, Marishka, oublié! Paix, amitié, tarte aux crêpes !!!Tarte aux crêpes aux champignons et fromage
Les crêpes sont si belles et délicieuses!
Natusik
Pourquoi ai-je la dernière phrase comme lien? J'ai supprimé et réécrit, mais c'est toujours le cas ...
Maris
Citation: Natusik

MariS, Marishka, oublié! Paix, amitié, tarte aux crêpes !!! 🔗
Les crêpes sont si belles et délicieuses!


Natalochkaquels emoji sont mignons!
Aujourd'hui est déjà venu et est venu dimanche du pardon, juste dans notre sujet ... Pardonnez-moi si je vous ai offensé involontairement!
Natusik
MariS, Marisha, pardonne-moi! Marinochka, peu importe, et je ne le ferai pas! Nous nous sommes compris, et c'est le plus important! 🔗

Je ne pensais même pas qu'une observation aussi approfondie soit menée ici pour mes activités de cuisinier! * JOKINGLY * Même gentil, tant d'attention à ma personne modeste ...
Maris
Citation: Natusik

Paix, amitié, tarte aux crêpes !!! 🔗


Natalka,avec un large carnaval! Crêpes Peki, tartes - c'est aujourd'hui le dernier jour du mardi gras.
J'ai essayé d'ajouter du chou à la garniture aux champignons - c'est tellement délicieux, essayez-le!
Ukka
Les filles, et vous me pardonnerez si vous êtes offensé !!!
Maris, Je ne manque aucune de vos recettes, c'est dommage que je ne puisse pas tout cuisiner ... Tout est si savoureux! Et quel design !!!
Natusik, J'ai lu votre thème sur le cuisinier, comme un roman! En savoir plus sur la machine à pain !!! Et je suis venu chez le cuisinier plus tôt que chez la machine à pain, mais La machine à pain est devenue une maison!
valushka-s
Natusik, Étendez plus sur la machine à pain !!! tout est intéressant et savoureux!
Natusik
MariS, Marishka, et vous avec Shrovetide! Avez-vous ajouté du chou cru ou l'avez-vous fait cuire? Cool! J'essaierai certainement.

ukka,désolé, je ne connais pas le nom ... C’est très bien que vous lisiez mon sujet sur le cuisinier! Oh, puis-je aller vers VOUS? Et à moi sur VOUS! C'est dommage qu'il ne soit pas habituel de commencer ici les thèmes de l'auteur, sinon j'aurais erré ici aussi! Si possible, je cours ici, partage des recettes et parfois des problèmes. Mais ma "maison" ...
Les filles, je pense que c'est mal de développer ce sujet, cela peut être considéré comme de la publicité ...

valushka-s, si le message m'est adressé, alors je vais essayer ...
Natusik
Marin, Je suis désolé si le Temka est un peu bouché ...
Ukka
Natusik, Natasha, bien sûr, vous pouvez! Je m'appelle Olya ...
valushka-s, Valyushka, corrigez la citation, je l'ai mise en gras, mais vous en avez encore une petite dans la citation ...
Maris, Marinochka, pardonne-moi s'il te plaît pour le déluge !!!
Natusik
ukka, Olenka, très agréable!
Maris

Natasha, a légèrement fait frire le chou et l'a cuit, puis l'ajouté à la garniture de champignons prête à l'emploi. Seules les proportions ont changé en conséquence.
Olya, Dieu pardonnera et tu me pardonneras!

Merci pour vos aimables paroles et votre attention aux recettes! J'espère que quelque chose fonctionnera!
Natusik
Marish, compris. Je vais certainement l'essayer avec du chou aussi, j'aime vraiment le chou sous toutes ses formes. Je pense que ce sera très savoureux!
Maris
Citation: Natusik

Marish, compris. Je vais certainement l'essayer avec du chou aussi, j'aime vraiment le chou sous toutes ses formes. Je pense que ce sera très savoureux!

Bonne santé, Natasha!
Maintenant, le chou à jeun aux champignons est mon plat préféré (bien sûr, sans crème sure).
Merri
Marina, c'est quelque chose d'incroyablement savoureux!
Alinka
Une recette tellement cool! Et quel délicieux sur la photo! Je vais certainement essayer)))
Maris
Citation: Merri

Marina, c'est quelque chose d'incroyablement savoureux!

Irishka,Merci très cher! Les crêpes sont notre TOUT! Ce sera très savoureux avec n'importe quelle garniture - vous ne pouvez pas le gâcher ...
Essayez-le pour la santé!

Citation: Alinka

Une recette tellement cool! Et quel délicieux sur la photo! Je vais certainement essayer)))

Alinka, essayez d'être en bonne santé!
Nous aimons vraiment ce gâteau, j'espère qu'il vous sera utile!
Merri
Marinochka, comment ne pas oublier cette recette de mardi gras!
Maris
Citation: Merri
comment ne pas oublier cette recette de mardi gras!

Et j'aurais une sorte de rappel irlandais Je vous remercie!!!
Rada-dms
J'ai raté la magnifique recette, je l'ai portée aux signets avec grand plaisir! Et il y a des champignons surgelés. Marinochka, merci!
Maris
Citation: Rada-dms
Et il y a des champignons surgelés.

Frozen est génial. Bonne santé!

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