Lait d'amande

Catégorie: Les boissons
Lait d'amande

Ingrédients

amande 100g
l'eau 500 ml

Méthode de cuisson

  • Lait d'amande
  • Préparation:
  • Rincez 100 grammes d'amandes sous les eaux usées et faites-les tremper toute une nuit dans de l'eau froide, l'eau a besoin de 2 fois plus d'amandes.
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  • 2. Le matin, vous devez vidanger l'eau, rincer à nouveau les noix. Les noix deviendront molles et faciles à hacher. J'étais gonflé à un verre de 250 ml.
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  • 3. Remplissez un récipient séparé avec de l'eau froide propre de 500 ml.
  • Broyez les noix avec un mélangeur, en ajoutant d'abord un demi-verre d'eau pour un broyage facile, et après que chaque noix a été moulue, versez progressivement l'eau restante tout en continuant à broyer les noix avec de l'eau. Versez 400 ml d'eau pour commencer - essayez-le, cela peut déjà fonctionner. J'aime cette richesse - 500 ml d'eau par verre de noix trempées. L'ensemble de la procédure a duré 3 minutes (mélangeur submersible 600 W).
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  • 4. Le liquide résultant doit être filtré sur une étamine ou un tamis épais. Pour que tout le lait soit égoutté et que le gâteau reste dans le tamis. J'ai utilisé un tamis avec 2 couches de gaze sur le dessus. Le liquide ainsi obtenu est le lait d'amande sain le plus délicieux!
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  • Après avoir ajouté de l'eau, le mélangeur avait 730 ml de masse de lait, après avoir filtré exactement 500 ml.
  • Lait d'amande
  • 5. Le gâteau aux amandes restant sur la gaze peut être mangé comme ça, ou vous pouvez ajouter du miel, des fruits secs, du cacao et faire des bonbons, ou cuire des biscuits. Peut-être que je posterai une recette d'une manière ou d'une autre (:
  • Lait d'amande

Remarque

Propriétés utiles du lait d'amande.

Miraculous - Lait d'AMANDE!

Mon lait préféré, que je suis prêt à louer sans cesse! Depuis l'enfance, je n'aime pas le lait de vache (sauf le lait aigre), donc pour moi et pour beaucoup, c'est simplement nécessaire, ou juste comme alternative, et de quel type!
Pensez-y: le lait de vache contient 100 mg de calcium pour 100 g de produit et 370 mg d'amandes! Et croyez-moi, sous cette forme c'est parfaitement digeste!
De plus, les amandes sont riches en vitamines et minéraux.
Et dans le lait d'amande, tous ces nutriments sont dissous de manière optimale et facilement disponibles pour le corps. C'est un élixir de jeunesse et un véritable complexe multivitaminé pour nos cheveux, nos os, notre peau, nos ongles.
Le lait d'amande est un excellent moyen d'éliminer les kilos en trop et de rendre votre silhouette plus tonique.
Le lait d'amande est un excellent agent enveloppant, c'est un produit diététique. Si vous avez des problèmes digestifs, il peut être utilisé sans nuire à votre santé. Le lait contient des fibres et améliore le processus de digestion. Et c'est très facile à cuisiner!
Le gâteau aux amandes restant sur la gaze est également très utile, il contient beaucoup de fibres - la coque de la noix! Cela aidera à nettoyer les intestins et à normaliser simplement le tube digestif!

GuGu
Anya, mais je ne regarde pas la peau .. Je le fais périodiquement chez une "vache de soja", mais en quelque sorte je ne saisis pas le goût et par goût je préfère les noisettes et les noix de cajou. Il faut essayer avec la peau, peut-être que ça donnera une note supplémentaire Merci!
posetitell
Il y a quelques jours à peine, j'ai dépensé le dernier argent mis de côté pour les collants J'ai acheté une livre d'amandes, et voici une telle chose ... Il faut le faire !!! Merci, Anya, encore une fois vous nous tentez
AnaMost
Natalia, Canard, combien de temps avez-vous besoin de passer - pour enlever la peau!?
Nan, et pourquoi!? Un arrière-goût très agréable, légèrement herbacé, mais c'est très savoureux, même, je l'adore rien que pour ça, mais je ne supporte pas la vache.
Merde, pourquoi dans l'enfance de telles idées n'ont pas été données - faire du lait d'amandes - combien de larmes n'auraient pas été versées pour rien quand ils ont forcé le lait de vache à boire! ...
Nikka, vous avez déjà écrit dans un commentaire que vous ne pouvez pas avoir de lait - c'était donc une idée pour moi de publier une telle recette! Oui, et en bonne santé - plus sain que le lait de vache, d'ailleurs!
Chuchundrus
Je l'ai presque raté, c'est tellement nécessaire dans la maison
J'emmène fisyo qui n'a pas eu le temps qui était en retard
posetitell
Citation: AnaSamaya


Nikka, vous avez déjà écrit dans un commentaire que vous ne pouvez pas avoir de lait - c'était donc l'idée pour moi de publier une telle recette! Oui, et en bonne santé - plus sain que le lait de vache, d'ailleurs!

Ooooh! C'est donc un cadeau personnel pour moi !!! Je vous remercie !!!!
GuGu
Anh, oui, la peau est enlevée une fois, après trempage, versez de l'eau bouillante dessus, puis froide et la peau est cassée avec deux doigts .. mais en cours de route cela ne vaut pas la peine si la peau donne un goût agréable!
AnaMost
Natalia,
Citation: GuGu
oui, la peau est retirée une fois, après trempage, verser dessus avec de l'eau bouillante
- Je le saurai, ça peut encore être utile pour autre chose
Aujourd'hui, au fait, j'ai fait du lait 50/50 noisette-amande - délicieux aussi!
GuGu
Anya, mais essayez les noix de cajou! Faites tremper pendant seulement 1 heure, mais il n'y a pas de gâteau du tout.
AnaMost
Natalia, Je vais essayer un peu, je n'aime pas les noix de cajou à cause de leur goût sucré.
GuGu
Il n'y a pas de douceur dans le lait de cajou, cela me rappelle le goût des pignons de pin.
VGorn
Peut-être que je vais geler la stupidité, mais pourquoi devrais-je faire cela avec? Boire juste? Ali thé blanchi? ou peut-être ailleurs?
Piano
Pour les enfants, faites cuire de la bouillie dessus pour l'intolérance des vaches.
AnaMost
Victoria, peu importe!
Je le bois parce que je n'aime pas le lait de vache et je fais des pâtisseries:
Pain antioxydant "Indigo" aux myrtilles, farine de riz (AnaSamaya)

Lait d'amande
Pain chocolat-orange, au lait d'amande (AnaSamaya)

Lait d'amande

et des bonbons de gâteau ou des biscuits (je posterai bientôt une recette)
AnaMost
Elena, n'a pas essayé (:
Mais je verse juste du sarrasin avec de l'eau froide pour la nuit, et le matin, c'est comme bouilli, je vide l'eau et ajoute ce lait - un tel délice! ...
RepeShock

Merci pour la technologie
J'avais l'habitude d'éplucher les noix, mais avec des noix non pelées, c'est meilleur.
AnaMost
Irina, pour une bonne santé!
Elena-Liza
AnaMost, fait du lait d'amande. Je l 'ai beaucoup aimé. J'ai mélangé le gâteau avec du miel et j'ai mangé ce délicieux avec du thé. Et j'ai juste bu le lait lui-même, sans l'ajouter nulle part. Je pense que cela le mérite. Je vais aller lire sur la teneur en calories de ce miracle.
Tricia
AnaMost, Anya! Merci beaucoup pour la technologie décrite en détail!
J'ai longtemps rêvé d'une vache de soja, mais les finances ne le permettent pas. Elle a donc écarté les rêves de lait de noix en raison de la lourdeur du processus. Et comment avez-vous regardé votre recette - si vous choisissez des adaptations pratiques - tout est facile et simple. Je vais certainement essayer de faire du lait de noix et revenir avec un rapport.
Vikulina
AnaMost, AnyaMerci beaucoup pour la recette de lait d'amande!
Il s'avère que tout est très simple. Maintenant, j'ai bu du café au lait avec plaisir! Et seulement le 5ème jour du Carême ...
auntyirisha
Je l'aime aussi, je dois le faire! Merci pour le rappel!


Ajouté le vendredi 03 mars 2017 21:40

Citation: VGorn
Boire juste? Ali thé blanchi?
Shmelev I. S. dans l'ouvrage "L'été du Seigneur" décrit la consommation de thé du père de famille pendant le Carême, juste du thé au lait d'amande, si ma mémoire est bonne. Mais en général, il est lui-même très savoureux.
Ramada
Fabriqué aujourd'hui, très savoureux et très simple! Merci pour la recette, pour ceux qui jeûnent sont une vraie trouvaille et une bouée de sauvetage.
émeraude
Combien de temps ce lait est-il conservé?
Tatiana S.
Anya! Eh bien, comment ai-je manqué une recette aussi merveilleuse? Merci beaucoup Maintenant, pour la nouvelle année, je vais faire cuire un napoléon maigre, et je vais en faire une crème avec du lait d'amande.
Plus tôt, ma mère a entendu parler du lait de pavot, que ma grand-mère fabriquait pendant le jeûne de Noël. Mais ma grand-mère est morte avant ma naissance et ma mère ne savait vraiment rien de la recette
Eugène
AnaMost, Anya, merci pour la recette de lait d'amande, je vais certainement essayer de la cuisiner!
Silencieux
AnaMost, Anya, bon après-midi et merci pour la recette!
Je me suis précipité pour faire tremper les amandes hier, mais les amandes ne le sont pas
Mais il y avait des pignons de pin. Fait d'eux. Seulement pas trempé du jour au lendemain, mais pendant quelques heures. Et elle a regretté d'avoir versé de l'eau de trempage, elle l'a hachée avec.
J'ai aimé le fait que c'était complètement détendu, savoureux et rapide
Il n'y a pas de photo, mais le lait a exactement le même aspect que sur la photo de la recette.
Je veux essayer d'attacher le gâteau aux cookies.
Merci beaucoup!
Dixsi
C'est juste une sorte de vacances!
Avec quel plaisir j'ai bu du café au lait! Merci beaucoup pour la recette!
GuGu
Les filles, essayez le lait de pistache, c'est très savoureux et sain. J'achète des pistaches crues pelées, le prix n'est pas bas, mais ça vaut le coup. Ils doivent être trempés pendant 8 heures et enlever la peau (je l'enlève au bout de deux heures, puis change l'eau). Le goût de pistaches est très vif. J'ai une proportion de 70 grammes. 1,3 litres. l'eau et le faire dans une "vache de soja".

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