Tortilla farcie au fromage

[La garniture peut être différente, pommes de terre, fromage cottage, etc. La tortilla est délicieuse, chaude et froide!]

Tortilla farcie au fromage

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Pâte
kéfir	400 ml
Fromage	1 verre
farine	3 verres
sel	0,5 cuillère à café
sucre	1 cuillère à café
un soda	1 cuillère à café
Remplissage - peut être n'importe quel
kobasa bouilli	300g
Fromage	150 grammes

Méthode de cuisson

• Pâte: kéfir, sel, sucre, soda - bien mélanger. Ensuite, ajoutez le fromage râpé et la farine.
• Pétrissez la pâte, elle s'avère très douce et tendre. Réservez la pâte pendant 10 minutes.
• Rouler chaque boule, mettre la garniture, pincer le bord (tous les coins au centre). Retourner le gâteau et l'étaler avec un rouleau à pâtisserie pour que la garniture soit uniformément répartie.
• Faire frire dans l'huile végétale dans une poêle des deux côtés.

Le plat est conçu pour

12 pièces

Temps de préparation:

1 heure

Remarque

La garniture peut être différente, pommes de terre, fromage cottage, etc. La tortilla est délicieuse, chaude et froide!

: DA où est la méthode de cuisson?

maintenant pressé par erreur tout sera.

mmmm :-) quel régal :-) :-) :-) :-)

Lui-même ne s'attendait pas à vraiment savoureux! 🔗

Comme j'aime toutes sortes de gâteaux farcis! Karin, je vais t'aider un peu plus aujourd'hui, d'accord? Parce que demain je vais cuisiner. Je n'ai que deux questions: 1) A en juger par la photo, l'huile dans la casserole est purement formelle, non? Autrement dit, je veux dire que ce n'est pas suffisant et que cela n'est nécessaire que pour faire dorer le gâteau, mais pas pour le rendre très gras. Ai-je bien pensé? 2) Combien de gâteaux sont fabriqués à partir d'une quantité donnée de pâte?

J'ai versé l'huile de manière vraiment purement formelle, elles n'étaient pas du tout grasses. Il me semble que s'il y a beaucoup de pétrole, ils ne seront pas très bons. J'ai eu 12 pièces, mais je les ai faites pas très grandes, moyennes. Tout dépend de la taille du mien, je l'ai coupé en deux, ils se sont avérés en forme de deux pâtés et c'est pratique à manger.
Bon appétit !

J'ai versé l'huile de manière vraiment purement formelle, elles n'étaient pas du tout grasses. Il me semble que s'il y a beaucoup de pétrole, ils ne seront pas très bons. J'ai eu 12 pièces, mais je les ai faites pas très grandes, moyennes. Tout dépend de la taille du mien, je l'ai coupé en deux, ils se sont avérés en forme de deux pâtés et c'est pratique à manger.
Bon appétit !

Merci Karin! Je vais le rattraper, me désinscrire!

Je prends la recette TRÈS appétissante

Wow, stupéfait, au revoir figure

Oui, c'est définitivement un chiffre d'adieu! 🔗

cuit dans une poêle à frire sèche. après la friture des deux côtés, disposés sur une assiette, graissage à la crème sure ou au beurre
remplissage - fromage; fromage avec pommes de terre; fromage aux herbes; déchets; citrouille bouillie; des haricots

Karinkaaaaa! C'est quelque chose!!! Un tel charme s'est avéré, les mots ne peuvent pas transmettre. Oui, en fait, vous le savez vous-même. A qui suis-je en train de dire? Et la chose la plus importante pour laquelle je tiens à vous féliciter est le calcul précis du rapport pâte / garniture. Il s'est avéré exactement 12 pièces avec une quantité normale de charge. La recette est juste classe! Fille intelligente! Un merci spécial à vous de la part de mon mari, qui a volé le gâteau directement dans la casserole, brûlé partout, mais était terriblement satisfait du résultat! Conservez le rapport:

Superbe lapotuski s'est avéré, non, Karin?

cuit dans une poêle à frire sèche. après la friture des deux côtés, disposés sur une assiette, graissage à la crème sure ou au beurre
remplissage - fromage; fromage avec pommes de terre; fromage aux herbes; déchets; citrouille bouillie; des haricots

Disana, dans cette recette, l'huile est un must. Au moins une demi-cuillère à café pour un gâteau.Sinon, ils ressemblent à du lavash arménien, c'est-à-dire pâles, avec des taches brunes grillées et un peu sèches, malgré la bonne quantité de fromage dans la pâte. De plus, le goût change beaucoup. Au début, j'ai essayé de lubrifier la poêle avec de l'huile à l'aide d'une brosse en silicone. Peu! Pas beau et le goût n'est pas le même. A savoir, comme celui de Karinka - soleils dorés légèrement grillés - le plus délicieux! Ils ne s'obtiennent ainsi que dans l'huile (certes un peu, mais néanmoins). Et, bien sûr, faites cuire à feu doux!

cuit dans une poêle à frire sèche. après la friture des deux côtés, disposés sur une assiette, graissage à la crème sure ou au beurre
remplissage - fromage; fromage avec pommes de terre; fromage aux herbes; déchets; citrouille bouillie; des haricots

les Tatars de Crimée appellent yantyk: nyam: chaburek sec

les Tatars de Crimée appellent yantyk: nyam: chaburek sec

Exactement, Mash, yanykh! Rappelé! Et moi, après le commentaire de Disana, je me suis cassé la tête et je me suis demandé où j'avais rencontré quelque chose comme ça. Exactement, ce sont des pâtés tatars dans une poêle à frire sèche. Merci, cher Manyunechka, je vous ai sauvé d'un mal de tête. Eh bien, jusqu'à ce que je me souvienne ..... - Je me fais juste une peste!

Merci, cher Manyunechka, je vous ai sauvé d'un mal de tête.

Duc profession un tel mal de tête pour sauver

Délicieuses tortillas!
Je l'ai cuisiné avec de la citrouille et de la mozzarella: ils pouvaient le faire en une seule fois!
J'en faisais des similaires, mais sur l'eau. sur le kéfir est plus doux. Je vais certainement répéter et expérimenter le remplissage
Karina, merci!

Lenochka, Disana, Lakshmi merci beaucoup, je suis content que nous l'ayons beaucoup aimé, j'ai oublié d'écrire que je vaporise la casserole si facilement, je l'ai aussi essayé avec un pinceau en silicone, je n'ai pas aimé, mais le distributeur Tescoma était juste suffisant!

Karinkaaaaa! C'est quelque chose!!! Un tel charme s'est avéré, les mots ne peuvent pas transmettre. Oui, en fait, vous le savez vous-même. A qui suis-je en train de dire? Et la chose la plus importante pour laquelle je tiens à vous féliciter est le calcul précis du rapport pâte / garniture. Il s'est avéré exactement 12 pièces avec une quantité normale de charge. La recette est juste classe! Fille intelligente! Un merci spécial à vous de la part de mon mari, qui a volé le gâteau directement dans la casserole, brûlé partout, mais a été terriblement satisfait du résultat! Conservez le rapport:

Superbe lapotuski s'est avéré, non, Karin?

Helen, ils se sont vraiment avérés super-duper pour toi, ils ont salivé! 🔗

Helen, ils se sont vraiment avérés super-duper avec toi, ils ont salivé! -109509639.html]

Merci, j'ai essayé!
Oh, c'est bien que vous m'ayez rappelé le vaporisateur, je prévois depuis longtemps de l'acheter pour le gril. Maintenant, c'est aussi utile pour les gâteaux!

Karina, bonjour!
La question est un peu hors sujet: comment se comporte le distributeur Teskomov
pétrole? Pas bouché? Comment vous occupez-vous de lui?
Et les gâteaux sont frais et cuisent vite!

Karina, bonjour!
La question est un peu hors sujet: comment se comporte le distributeur Teskomovsky
pétrole? Pas bouché? Comment vous occupez-vous de lui?
Et les gâteaux sont frais et cuisent vite!

Oui oui! Je rejoins également la question!

Les filles ont acheté un distributeur pendant longtemps, il traînait avec moi jusqu'à ce que j'achète un gril BBK ici, il m'a été utile, il se comporte bien, il ne se bouche pas, un seul petit inconvénient - des résidus d'huile après la pulvérisation s'écoulent dans la bouteille, mais je l'essuie immédiatement avec une serviette en papier. En général, je l'aime beaucoup, au début j'ai pensé le mettre sous du vinaigre balsamique, mais j'ai aimé un autre appareil pour le vinaigre

Les filles ont acheté un distributeur pendant longtemps, il était avec moi jusqu'à ce que j'achète un gril BBK ici, il m'a été utile, il se comporte bien, il ne se bouche pas, un seul petit inconvénient - des résidus d'huile après la pulvérisation s'écoulent dans la bouteille, mais je l'essuie immédiatement avec une serviette en papier. En général, je l'aime beaucoup, au début j'ai pensé à le mettre sous du vinaigre balsamique, mais j'ai aimé un autre appareil pour le vinaigre-829497831.html]

Je vous remercie! Je vais garder ça à l'esprit.

Karinochka, n'est-ce pas des tartes ossètes? J'ai longtemps voulu apprendre à les cuisiner.

Irisha, je ne pense pas, de la levure est ajoutée à la pâte dans des tartes ossètes et dans un gâteau plat sans levure. Oui, la méthode de cuisson est similaire, seule la pâte est différente!

Irisha, je ne pense pas, de la levure est ajoutée à la pâte dans des tartes ossètes et dans un gâteau plat sans levure. Oui, la méthode de cuisson est similaire, seule la pâte est différente!

Peut-être que je ne suis pas un expert. Je viens d'apprendre qu'ils ont été coupés de cette façon. Et, en général, pour moi, il n'y a pas de tartes insipides!

non, ce ne sont pas des tartes ossètes. ce sont des khychins Balkar / Karachai

Délicieux!

Merci d'avoir ajouté un morceau de fromage

La pâte s'est avérée liquide, j'ai ajouté de la farine trois fois, elle collait toujours,
ici sur le forum il y a une recette similaire, mais il y a 2 verres de farine pour 1 verre de kéfir,
cela semble être un et demi de plus que dans cette recette.

Cher Karinochka! Aujourd'hui j'ai préparé ces gâteaux ronronnants !!! La vieille crème sure s'est accumulée dans la maison. Je l'ai diluée avec de l'eau et j'ai fait cette pâte. Simplement extraordinaire. Eh bien, juste WOW !!! La garniture mixte salade verte, pommes de terre bouillies, fromage et fromage cottage. J'ai aimé que la pâte n'éclate pas et que beaucoup de garniture puisse être appliquée. DÉLICIEUX! Une question. Comment pouvez-vous les stocker? La portion est grande. Vous ne pouvez pas manger frais tout de suite. Une telle pâte ne peut pas être conservée. Comment conserver les gâteaux plats?

La pâte est également aqueuse. Elle cuisinait avec une recette de gui. Il n'y a eu aucun problème. Pour 200 g de kéfir, 300 g de farine

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=118312.0

Dites-moi, combien coûte un verre de fromage en grammes?