Ragoût de poitrine de poulet "Minutka" (autocuiseur Polaris 0305)

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Poitrine de poulet	650 grammes
Oignons bulbes	1 PC.
Assaisonnement pour poulet	1 à 1,5 cuillère à café
Poivres	5-7 pièces
Remplir:
L'eau	100 ml
Farine	1,5 cuillère à soupe l.
Sel fin	0,5 cuillère à café
Assaisonnement pour poulet	0,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

Je recommande de cuisiner ce plat simple et rapide pour ceux qui ont peu de temps, et les ménages affamés laissent clairement entendre qu'ils ont "un peu faim"
Cuisine.
1. Couper la poitrine de poulet en cubes d'environ 3 x 3 cm et saupoudrer d'assaisonnement pour poulet.
2. Coupez l'oignon en quartiers.
3. Activer Programme "Fry", pression - 2.
4. Faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Frire les morceaux de poulet jusqu'à blanchiment (1 à 2 minutes)
6. Préparez la garniture: mélangez l'eau, la farine, le sel et l'assaisonnement pour poulet.
7. Remuez l'oignon et le poulet, versez sur la sauce, mettez les grains de poivre.
8. Sélectionnez Mode manuel: temps - 1 minute, pression - 2.
9. Une fois que le signal est prêt à quitter le plat sur "Chauffage" pendant 5 minutes.
10. Relâchez ensuite la pression manuellement.
11. Servir le ragoût avec de la bouillie de sarrasin, du riz ou de la purée de pommes de terre, en versant la sauce obtenue.
Bon appétit!

Le plat est conçu pour

4 à 5 portions

Temps de préparation:

10 à 12 minutes

Programme de cuisson:

Friture + mode manuel

cuisine nationale

russe

Remarque

Il y a des situations où vous avez un besoin urgent de cuisiner quelque chose, mais il n'y a ni temps ni énergie. C'est comme ça que ça s'est passé aujourd'hui.
J'ai passé toute la journée dès le petit matin à l'extérieur de la maison. Je suis venu fatigué et j'ai vu que la bouillie de sarrasin du matin était déjà sur le "Podogrev" depuis 10 heures! (L'enfant a mangé avant l'école et a oublié d'éteindre le MV.)
Il était urgent de préparer quelque chose pour le sarrasin et toujours en sauce, car il devenait sec. Une poitrine de poulet réfrigérée s'est bien révélée. Il y avait cependant des points de vue complètement différents, mais les plans devaient être modifiés.
J'ai fait un tel ragoût. Cela a pris environ 10 à 12 minutes.
Cela s'est avéré très rapide et savoureux. Le fils a mangé 2 portions.

Si vous avez le temps, vous pouvez saupoudrer le filet d'épices et laisser tremper un moment.
Vous pouvez ajouter des champignons au poulet et aux oignons (100-200 g).
Mais même cette option s'avère rapide!