Conciglioni farcis au potiron et fromage mozzarella

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Conciglioni farcis au potiron et fromage mozzarella

Ingrédients

conciglion (conciglion) 350gr
citrouille 600gr
fromage mozzarella 250gr
parmesan 30gr
jambon 100gr
1 cube de bouillon
sauce béchamel 400gr
sel
poivre
huile d'olive

Méthode de cuisson

  • Recette de sauce béchamel
  • Épluchez la citrouille et les graines et coupez-les en cubes.
  • Conciglioni farcis au potiron et fromage mozzarella
  • Mettre la citrouille dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et faire revenir à feu vif pendant quelques minutes.
  • Ajouter le cube de bouillon et couvrir d'eau pour qu'il recouvre la citrouille.
  • Conciglioni farcis au potiron et fromage mozzarella
  • Laisser mijoter environ 10 minutes. Faites ensuite frire à feu vif jusqu'à ce que tout le bouillon se soit évaporé
  • Conciglioni farcis au potiron et fromage mozzarella
  • Ajouter le jambon coupé en lanières (je le coupe en petits cubes),
  • Conciglioni farcis au potiron et fromage mozzarella
  • fromage mozzarella coupé en dés et 2/3 de parmesan râpé.
  • Conciglioni farcis au potiron et fromage mozzarella
  • Assaisonnez avec du sel et du poivre. Éteignez lorsque le fromage fond.
  • Conciglioni farcis au potiron et fromage mozzarella
  • Pendant ce temps, faites bouillir les conciglioni dans une casserole avec de l'eau salée, en les faisant légèrement cuire jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits.
  • Conciglioni farcis au potiron et fromage mozzarella
  • Remplissez les conciglioni avec la garniture de potiron.
  • Conciglioni farcis au potiron et fromage mozzarella
  • Mettez les conciglioni sur un plat de béchamel graissé, versez un peu de sauce dessus.
  • Conciglioni farcis au potiron et fromage mozzarella
  • et saupoudrer du reste de parmesan râpé.
  • Conciglioni farcis au potiron et fromage mozzarella
  • Cuire au four environ 20 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés jusqu'à ce que les conciglioni soient légèrement dorés.
  • Conciglioni farcis au potiron et fromage mozzarella
  • La recette est tirée du site 🔗

Le plat est conçu pour

pour 4 portions

Temps de préparation:

20 + 30 minutes

cuisine nationale

italien

Chouette scops
Marin, merci, je signale. Il faut attacher une citrouille, je pense qu'elle sera savoureuse.
mystérieux
Larissa, s'il te plait
Cela s'est avéré délicieux, mais je n'ai pas senti le goût de la citrouille dans les conciglioni finis, gardez cela à l'esprit si vous voulez obtenir exactement le goût de la citrouille. Mais les amateurs de fromage devraient absolument mettre ce plat en service.
Moskvichk @
J'ai une recette similaire. Seul le remplissage est différent. Je vais poster demain ou après-demain))))

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