Petits pains hawaïens (machine à pain)

Catégorie: Produits de boulangerie
Petits pains hawaïens (machine à pain)

Ingrédients

eau chaude 1,5 tasses
Oeuf 1 PC.
sel 1h l.
extrait de vanille 1h l.
extrait de citron 1h l.
sirop 1 cuillère à soupe. l.
mon chéri 1 cuillère à soupe. l.
sucre 5 cuillères à soupe l.
lait en poudre 2 cuillères à soupe. l.
beurre 2 cuillères à soupe. l.
farine de blé 4,5 tasses
levure sèche 2 cuillères à café

Méthode de cuisson

  • Chargez tous les ingrédients dans le bol de votre machine à pain, selon les instructions. Activez le mode "pâte", le mode principal.
  • Lorsque le programme est terminé (j'ai 2 heures, 20 minutes), mettez la pâte sur la table, divisez-la en parties. Chaque pièce pèse environ 100 grammes. Former des rouleaux à partir de chaque partie et laisser en épreuvage, recouvert de papier d'aluminium, pendant 40 minutes.
  • Pendant ce temps, préchauffez le four à 240 ° C.
  • Graisser les rouleaux avec un mélange de jaune et d'eau. Cuire au four les 10 premières minutes à la vapeur. Ensuite, retirez la vapeur, baissez la température à 200 ° C et faites cuire encore 10 minutes.
  • Refroidissez les rouleaux finis.
  • Petits pains hawaïens (machine à pain)
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  • Une source: 🔗

Temps de préparation:

3 heures 30 minutes

Programme de cuisson:

machine à pain + four

celfh
Odeur pour toute la machine à pain
MariV
Natasha, tu veux l'accrocher en grammes? Je suis confus dans les lunettes ...
Vitalinka
Wow, quels beaux petits pains!
Besoin d'essayer. Et comment remplacer la mélasse ou ne pas l'ajouter?
Torsion
Natashaquel joufflu! Bons petits pains
Natali06
Tanya, Olya, Vitalinka, Marishka, les filles, merci mon cher!
lope d'accrocher en grammes?
Maintenant, j'ai couru et vérifié, il s'est avéré que la farine était 120g dans une tasse à mesurer de 250 ml. Bien que tout le monde écrit 150g
Ol, voici une calculatrice, elle peut être utile 🔗

Et comment remplacer la mélasse ou vous ne pouvez pas l'ajouter

Vitalinka, non, n'ajoutez pas. En général, les petits pains sont bons pour la créativité. Au lieu d'extraits, j'ai ajouté de la vanille et du limoneck, et un peu de sirop de menthe.

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