Cigares marocains à la viande (Cigares marocains la viande)

Catégorie: Plats de viande
Cuisine: marocain
Cigares de viande marocains (Cigares marocains la viande)

Ingrédients

huile d'olive 1 cuillère à café
boeuf haché maigre 225gr
tomate 120gr
cannelle
Carvi
paprika
pâte filo (Pate filo maiso) 450gr
huile végétale

Méthode de cuisson

  • Recette de pâte filo
  • Hacher les tomates
  • Cigares marocains à la viande (Cigares marocains la viande)
  • Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Nous étalons la viande hachée et la faisons frire jusqu'à ce qu'elle vire du rose au brunâtre.
  • Cigares marocains à la viande (Cigares marocains la viande)
  • Retirez le gras de la poêle. Ajouter les tomates et les épices (cannelle, cumin et paprika).
  • Cigares marocains à la viande (Cigares marocains la viande)
  • Réduire le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à ce qu'un peu de jus ait bouilli, environ 10 minutes.
  • Cigares marocains à la viande (Cigares marocains la viande)
  • Retirez la viande hachée du feu et laissez-la refroidir un peu (sinon les feuilles de pâte "décongelleront" un peu pendant la cuisson).
  • Nous prenons une feuille de pâte d'environ 22x35 cm, la graissons un peu, étalons une partie de la viande hachée
  • Cigares marocains à la viande (Cigares marocains la viande)
  • Couvrir le dessus d'une deuxième feuille et remettre de la viande hachée
  • Cigares marocains à la viande (Cigares marocains la viande)
  • Nous roulons la pâte dans un tube - "cigare"
  • Cigares marocains à la viande (Cigares marocains la viande)
  • Répétez avec le reste des ingrédients.
  • Préchauffer le four à 175 ° C (Th.6). Mettez les cigares dans un moule, graissez-les un peu d'huile et faites cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 25 minutes.
  • Cigares marocains à la viande (Cigares marocains la viande)
  • La recette est tirée d'ici: 🔗

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

15 + 35 minutes

Lady Drive
Recette intéressante, selon mon goût
Chat sauvage
Délicieuse recette. Avez-vous fabriqué la pâte vous-même ou l'avez-vous achetée?
Je n'oserai pas tout faire, il me semble que ce n'est pas vraiment possible de le faire moi-même!
mystérieux
Citation: Wildcat

Délicieuse recette. Avez-vous fabriqué la pâte vous-même ou l'avez-vous achetée?
Je n'oserai pas tout faire, il me semble que ce n'est pas vraiment possible de le faire moi-même!

Maria, nous ne pouvons trouver cette pâte nulle part, donc je n'avais pas d'autre choix que de prendre et de faire un lien vers la classe de maître sur la pâte juste après les ingrédients. Essayez-le, je suis sûr que vous réussirez!
Affaires
Marina, et de la graisse sur le dessus avec quelque chose?
Masinen
wow, quelle recette intéressante !!
Et depuis longtemps sur le forum. Et maintenant, vous pouvez acheter cette pâte en toute sécurité, eh bien, ou la fabriquer vous-même))
Affaires
Citation: Masinen
bien, ou faites-le vous-même))
La seule façon!!! Je me suis acheté un nouveau jouet !!!
Masinen
Elena, Ouais, un rouleau de pâte ou quelque chose?
Affaires
Maria, yeaaaaaaaa!
Hélène
Comment ai-je manqué ça !!!
Mamusi
Ici, cette pâte est pour moi. Maintenant, je vais essayer ces tartes et toutes sortes de "strudel".
Merci à l'auteur!

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