Masinen
vernisag, Irina, ouais, nous n'avons pas de telles normes))

Nastasya, Nastya, eh bien, je suis ici aussi, mais quelqu'un aime utiliser une assiette plate pour les légumes.
gala10
Les filles, sur une assiette lisse, ça s'avère génial resti:
Contact grills Steba
Masinen
gala10, Galya, merci pour le rappel !!! Rouillé, exactement !!
Natalia K.
Citation: gala10
sur une assiette lisse, les côtes sont super:
Combien de temps Gal a-t-il rôti Resti?
gala10
Natasha, environ 10 minutes à 3 vitesses.
Papa [BO]
Parlez-moi du choix du grill / sandwich s'il vous plaît. Arrêté comme à Steba. Ces trois modèles sont: FG 56, FG 95, PG 4.3. Donc je comprends le dernier Allemand, le premier 2 Chine. Quelle est son importance? Et la question principale, la qualité des assiettes? J'ai lu dans les critiques qu'en quelques mois d'utilisation intensive, ils sont arnaqués, tout colle, etc. À quel point est-il réaliste de commander une nouvelle plaque pour, par exemple, le premier modèle, si je comprends bien, le plus populaire est le dernier. Peut-être que quelqu'un a vu les trois, à quel point la différence de qualité des assiettes est-elle visible? J'ai lu ce fil, l'auteur a écrit que le premier modèle, disent-ils, n'a pas besoin d'être pulvérisé avec de l'huile, mais que faut-il en 4.4 uniquement avec de l'huile? Je pensais donc qu'il y avait du Téflon partout?
Je veux un revêtement de haute qualité, disons, comme sur les casseroles en laine, où Tephal ne se tenait pas à côté de ses meilleures casseroles.

P.S. J'ai maintenant un gril Tefalevsky à la maison, mais il ne serre pas, eh bien, donc ouvert. On ne peut pas y faire de sandwichs, ça frit longtemps, les éclaboussures volent et le principal inconvénient, il est très difficile de le laver après le poisson et la viande, il est couvert, pour ainsi dire, d'un film noir aussi collant, très difficile à laver, longtemps avec un chiffon, etc. Bien qu'on puisse dire que la nourriture ne s'y colle pas pendant la cuisson, mais qu'elle la lave ... Au fait, j'ai essayé de la laver au lave-vaisselle, bien sûr, elle est partiellement lavée, mais ces contaminants lourds uniquement avec un chiffon ... Bien sûr, ce serait plus facile avec un chiffon aussi dur propre, mais je pense que le revêtement sera tué si rapidement.
Masinen
Citation: Papa [BO]
si je comprends bien le dernier allemand, les 2 premiers de la Chine. Quelle est son importance

Bon après-midi, le prix dépend du pays de production, eh bien, quelqu'un est plus calme si l'équipement est fabriqué en Europe)
Citation: Papa [BO]
qu'en quelques mois d'utilisation intensive, ils sont dépouillés, tout colle
Cela dépend de la façon dont vous l'utilisez)
Citation: Papa [BO]
À quel point est-il réaliste de commander une nouvelle plaque pour, par exemple, le premier modèle, si je comprends bien, le plus populaire est le dernier
pour les modèles 4.4 4.3 plaques sont en vente.
Contact grills Steba
Pour 95 modèles, des panneaux sont en vente.
Contact grills Steba

Il n'y a pas de plaques pour le 56, mais c'est nouveau.
Citation: Papa [BO]
J'ai lu ce fil, l'auteur a écrit que le premier modèle, disent-ils, n'a pas besoin d'être pulvérisé avec de l'huile, mais que faut-il en 4.4 uniquement avec de l'huile? Je pensais donc qu'il y avait du Téflon partout?
56 modèles et 4.3 / 4.4 ont une couverture différente
Vous ne pouvez pas huiler les panneaux sur le modèle 56, ou vous pouvez le huiler si, par exemple, le poisson est blanc, ou vous pouvez le faire frire entier.
En allemand, il est préférable de graisser, bien sûr, bien que si vous faites frire de la viande grasse, vous ne pouvez pas non plus graisser.
tout dépend de ce que vous cuisinez.
Citation: Papa [BO]
il est recouvert, pour ainsi dire, d'un tel film noir collant, qui est très difficile à laver,
Ainsi, un film d'huile de tournesol se forme sur l'Allemand.

J'avais 95, maintenant 4.4 et 56 modèles.
Il pouvait être soudé à 95 et devait être trempé plus tard, mais aucun film ne s'est formé.
4.4 doit également être trempé après la cuisson et le film apparaît.
pour 56 modèles, mais je l'ai il n'y a pas longtemps, il n'y a pas de film, et tout se lave facilement. Eh bien, c'est pour l'instant, ce qui va se passer dans six mois, je ne peux pas encore le dire))

Oui, l'Allemand a des panneaux gaufrés et une température maximale de 250 g, tandis que les modèles 95 et 56 ont une température maximale de 230 g.
Je n'ai pas semblé oublier d'écrire quoi que ce soit)
gala10
Citation: Masinen
un film est formé d'huile de tournesol
Et si vous graissez avec de l'huile d'olive, il n'y a pas de film. (Mashenka, elle nous a appris elle-même!) J'ai 4,4 2,5 ans.Je suis très satisfait, les assiettes sont comme neuves, je les utilise 2-3 fois par semaine. Je ne veux rien changer.
Masinen
Galina, oui, il n'y a pas d'huile d'olive, mais elle fume à haute température.
Et puis il y a Olive spécialement pour la friture, raffinée, donc je vais l'acheter et l'essayer.
Papa [BO]
Citation: Masinen
Masinen
Merci beaucoup pour votre conseil.
Surtout en ce qui concerne l'huile de tournesol, je n'aurais jamais pensé qu'il y avait une différence dans le film de tournesol ou d'olive). J'ai vraiment frit avec du tournesol, pour le deuxième jour je n'arrive pas à déchirer ce film, je l'ai lavé et frotté trois fois au lave-vaisselle).

Votre expérience de comparaison de ces appareils est personnellement intéressante, laquelle utilisez-vous souvent, laquelle est la plus pratique à utiliser? Je vous remercie.
Masinen
Papa [BO], 95 grill je n'ai pas déjà.
J'adore mon 4.4 beaucoup, pour sa minutie, son sérieux, et j'aime que les gaufres puissent être cuites, ainsi, en prime. Je n'utilise pas d'assiette plate, je l'ai, mais je dois la sortir et l'utiliser, pour Resty)
Et j'en ai 56 assez récemment, alors pendant que je fais juste des recherches, j'ai aimé qu'il soit léger et compact, le prix n'est pas trop élevé, le revêtement semble être bon.
En ce moment, pendant que je cuisine dessus, j'écris toutes mes impressions ici dans le sujet.

Dans le choix de l'appareil, le prix joue également un rôle important, quelqu'un peut se permettre un gril pour 15, alors cela vaut la peine de prendre 4,4 / 4,3, et s'il n'y a aucun moyen que vous ne vouliez pas dépenser beaucoup d'argent pour l'achat, c'est-à-dire des options budgétaires, comme le modèle 95 ou 56, Je n'ai pas vu 70)

Oui. Le gril 95 est grand, je vous le dis tout de suite, vous avez donc besoin d'un endroit pour cela))
Un 4.4 / 4.3 est très compact et peut être stocké verticalement, car il y a un loquet qui le maintient fermé.

Je vais prendre une photo d'eux maintenant pour comparaison)
Masinen
Photos comparatives de deux grils

Je dois dire tout de suite que le 56ème modèle vertical ne doit pas être mis dans quelque chose pour que ça reste ainsi)Contact grills Steba
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Masinen
Je vous suggère d'essayer la truite arc-en-ciel aujourd'hui))

Truite arc-en-ciel en parchemin (Steba grillé FG56) (Masinen)

Contact grills Steba
Masinen
J'ajoute une vidéo à la recette, comme on dit, mieux vaut tard que jamais

ajouté à la recette elle-même)
Masinen
Retour au test du gril un peu)

Déjà réussi à faire frire pas mal de choses dessus, voici mes notes photo.
Cuisses de poulet

convient à 4 grands
sel, assaisonner avec les assaisonnements.
Contact grills Steba
Réchauffez le mode 4 puis mettez le poulet.
cuire environ 20 minutes
À la fin, je passe en mode 3.
Frit sans huile.
Contact grills Steba
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Masinen
Cuisses et cuisses de poulet

Je cuisine tout sans beurre, c'est devenu intéressant de vérifier comment les cuisses vont être frites, car je n'aime pas le résultat partout.

Saler et saupoudrer d'assaisonnements. Gril préchauffé au niveau 4
Contact grills Steba
comme vous pouvez le voir sur la photo qui va beaucoup)
Frit environ 20-25 minutes. les 10 premières minutes en mode 4, puis passé en mode 3 et frit.Contact grills Steba
Contact grills Steba

et bien il s'avère très savoureux !!!
Les assiettes sont parfaitement lavées, ce qui est très, très heureux!
ir
Autant que bon! Et il semble être compact.


Ajouté le lundi 11 avril 2016 20:21

Et son assiette change-t-elle?
Hélène
Masinen, Masha, arrête de taquiner avec des jambons ... !!!
ir
Helen, eh bien, à six heures du soir, ils pourraient être ...
Masinen
ir, ouais, ça va beaucoup, mais tu ne peux pas dire à vue)

Citation: ir
Et son assiette change-t-elle?
Ils filment, oui.
Dans la revue vidéo, j'ai montré en détail comment tourner, comment mettre en place)))



Helen3097, Lin, bave coulait, ahh .....
C'est gros, tu ne sais pas)))

Au fait, j'ai aussi fait du filet de poulet frit, seulement il n'y a pas de photo, je semble tout photographier.
La prochaine fois, vous devrez reprendre une photo))
Hélène
ir, eh bien, le soir, vous pouvez, seulement sans la peau ... et jusqu'à 18 ...
Mamusi
Masinen, Masha, les filles! Bonjour à tous!
J'ai reçu par mail, enfin, de nouvelles plaques de gril ... Deux sont venues - mais différentes de la face arrière - une avec un côté gaufré, et l'autre avec une lisse (je ne sais pas quel calcul ils avaient)))
Mais peu importe, l'essentiel est que les deux aient un côté rainuré de la grille, comme il se doit ...
Ce que je veux dire, ils sont en quelque sorte LÉGERS - quand je l'ai récupéré au bureau de poste, j'ai remarqué ... je m'attendais à ce que ce soit difficile pour moi de transporter le colis (avec ma main droite douloureuse), mais il s'est avéré presque en apesanteur .. Je l'ai signalé sans aucun problème. Je les ai comparés à la maison - en effet, les nouvelles plaques sont plus légères que les anciennes ...
Ils sont plus brillants, certains même "avec une étincelle" me semble ...Je n'ai pas encore cuit la viande - je ne l'ai pas vérifiée, mais aujourd'hui je les ai "mises à jour" pour le petit déjeuner - j'ai préparé deux buffets chauds avec du fromage à l'intérieur ... La surface est brillante, propre, où un peu de fromage a coulé - tout a été enlevé facilement - vous n'avez même pas besoin de le laver ... Le soir Je vais essayer des légumes - des courgettes - des pommes de terre.
Eh bien ... je ne prévois pas de viande aujourd'hui ... non!
Peut être demain! Et le plus intéressant. Comment ils vont se conduire plus loin ... Et je veux essayer le poisson ...
celfh
Les filles, je n'ai pas de grill et absolument pas le temps de tout lire. Je vous supplie, en trois mots, de l’avantage de griller sur une poêle à frire conventionnelle. Je veux vraiment acheter quelque chose, mais je ne sais absolument pas quoi)))
gala10
Citation: celfh
sur l'avantage de griller sur une poêle à frire conventionnelle
Il est frit des deux côtés à la fois, très rapidement et pratiquement sans huile.
celfh
gala10,
Masinen
Mamusi, Margaritaa quel point est ce bien !! L'essentiel est que ceux-ci servent pendant longtemps et sans problèmes.

Vous écrivez comment et quoi, et je me demande comment le poisson sera frit.

Kara
Citation: mamusi

Masinen, Masha, les filles! Bonjour à tous!
J'ai reçu par la poste, enfin, de nouvelles plaques de grillades ...

Margarita, vous a-t-elle été envoyée à la place des défectueuses?


Ajouté le mercredi 13 avril 2016 22:22

Citation: Qsu


Même les poitrines de poulet collent, vous ouvrez le gril et elles pendent sur le panneau supérieur))

Le poisson, me semble-t-il, est l'indicateur le plus précis, mais avec la première et même la seconde utilisation, tout va bien. Et alors ...
Masinen
Citation: Kara
Le poisson, il me semble, est l'indicateur le plus précis

Mieux vaut un poisson blanc, s'il ne colle pas, c'est bien))

Il y a déjà eu un remplacement de panneaux sous garantie de notre membre du forum de France, et elle ne s'en plaint pas. Et le temps est passé décemment.
Kara
Mec, viens sur eux! Nous ne redémarrerons pas cet organe
Masinen
IrinL'essentiel est qu'ils ont déjà commencé à changer, bon signe: girl_win:
Eh bien, quand ils vous changent, alors signez pour vous.
Natusya
Bonjour à tous, à tous, à tous!
Je suis enfin arrivé à mon gril Steba FG 70 mari est allé à la datcha
Je l'ai lavé, chauffé, graissé graissé à l'huile, lavé au café l'alcool le matin est interdit!
J'y ai mis des saucisses, légèrement frites, puis 2! testicules par avidité cassé exagéré pour moi
Karoch, j'ai vraiment aimé le gril, la seule chose qui manque est un autre panneau ondulé, et dans le confort, ils ne vont que comme un ensemble
Peut-être que je vais mûrir, mais un peu plus tard limite atteinte Voici une chose si délicieuse que j'ai.
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Masinen
nnv200569, Natasha, je suis contente pour toi, des émotions positives !!
Samopal
Natusya, La beauté! Je veux aussi))) Et pour sous-vide, cela convient (faire frire rapidement?).
RepeShock
Citation: Samopal
Et pour sous vide, cela convient (frire vite?).

Pour cela, tout
Natusya
Citation: Masinen

nnv200569, Natasha, je suis contente pour toi, des émotions positives !!
Mashul, je vous suis tellement reconnaissant !!! pour la séduction avec suvid et grillades Merci beaucoup!
Oleg, je l'ai pris pour sous-vide, et j'ai commencé des expériences avec des saucisses


Ajouté le jeudi 14 avril 2016 09:55

Personnes! Peut-être que quelqu'un a une plaque ondulée inutile pour le fg 70 qui traîne?! Je prendrais ou achèterais à peu de frais.


Ajouté le jeudi 14 avril 2016 20:22

Ma fille a fait un excellent travail
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MA BEAUTÉ !!!
Après avoir fait frire la viande, je l'ai juste essuyée avec un chiffon et tout est propre. Voir
La couverture de la plaque est bonne!
Masinen
nnv200569, Natasha, je suis contente pour toi !!! la technique ne doit être qu'amusante !!

shurpanita
Maria, regarde ma trouvaille
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Masinen
shurpanita, Marina, oui je l'ai dit, là où je l'ai acheté, pique !!
shurpanita
Je l’ai acheté à un carrefour, je ne sais pas combien ça coûte dans d’autres magasins, pour une action de 240 comme 500 ml. Je me prépare: girl_in_dreams: les rêves deviennent réalité!
Natusya
Venu pour se vanter
Pavé de porc préparé ou rosbif avec un petit os et des légumes. Délicieux! ..
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Lili-ill
nnv200569, Vkusnotischaaaa !!! Ça a l'air très appétissant! Classe!
Natusya
Citation: Lili-ill

nnv200569, Vkusnotischaaaa !!! Ça a l'air très appétissant! Classe!
Je vous remercie. j'ai essayé de
Masinen
nnv200569Natasha, regarde la viande avérée?
Natusya
Citation: Masinen

nnv200569Natasha, regarde la viande avérée?
Oui, écraser le porc, c'est cool! Je veux juste tourmenter le boeuf maintenant.
Le précédent sera vu maintenant.
Mirabel
nnv200569, Natasha, avez-vous mariné du porc à l'avance?
Natusya
Citation: Mirabel

nnv200569, Natasha, avez-vous mariné du porc à l'avance?
Vika, mariné à l'huile d'olive + sel, poivre et jus d'un 1/4 de petit citron. Au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes (je suis resté environ 1,5 heure). Maintenant, le steak de saumon a été mariné avec de la sauce soja. Je vais me faire frire pour le déjeuner le matin.
J'ai oublié d'écrire, peut-être que quelqu'un me sera utile, j'ai réchauffé le gril à 220 * C maximum (Steba fg 70). Frit le steak pendant 1 minute, réduit-le à 180 * et encore 5-7 minutes. J'ai mis une sonde de température dans le steak. La température atteint presque 90 * raté un peu... Mais il s'est avéré tout de même savoureux et juteux!
Mirabel
Merci Natasha! J'attends aussi des piles de boeuf, je n'ai pas réussi à mon époque après sous-vid .. probablement la viande était d'un vieil animal
Natusya
Vic, mon boeuf était juteux tout de suite, mais il n'y avait pas de grill. J'ai nourri mon mari donc, dit-il très savoureux. Je me tais sur le grill, sinon il l'aura bientôt comme ça
Mirabel
Ah, eh bien, alors je vais poser des questions sur le boeuf. Et comment l'avez-vous vue?
Natusya
Elle a essuyé le bœuf avec des serviettes, saupoudré de sel, de poivre et passé l'aspirateur. J'ai versé de l'eau chaude du robinet dans l'autocuiseur (j'ai dd2), plié un sac de viande, t 63 * pendant 3 heures (Masha a conseillé de le sortir et de le mettre dans de l'eau glacée, seulement je me suis endormi et elle s'est couchée dans la casserole jusqu'au matin).
J'ai presque oublié, je l'ai capitalisé avec un appel d'offres.

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