Tarte mosaïque aux pommes avec croûte de noix

Tarte mosaïque aux pommes avec croûte de noix

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Pour le test:
beurre	120 grammes
sucre	150 grammes
des œufs	4 choses
farine	250 g
levure	1 cuillère à café
sel	1 pincée
Pour remplissage:
pommes (de préférence aigres)	700 grammes
beurre	50 grammes
noix	80 grammes
cassonade	3 cuillères à soupe l.
cannelle	pincer

Méthode de cuisson

• La tarte s'avère inhabituellement juteuse et croquante à la fois, la recette a été trouvée dans l'ancien magazine "Lisa" de mars 2005.
• Pour préparer la pâte, broyer le beurre ramolli avec le sucre et le sel, incorporer progressivement les œufs. Tamiser la farine avec la levure chimique, ajouter à la masse d'œufs et bien mélanger. Chauffer le four à 180 gr. Lubrifiez le moule amovible 26 (diamètre) avec de l'huile (j'ai un moule en silicone ordinaire d'un diamètre de 23 cm).
• Lavez, épluchez et coupez les pommes en deux. Noyau avec les graines et saupoudrez immédiatement les pommes de jus de citron. Râpez 1 pomme et mélangez avec la pâte.
• Mettez la pâte dans le plat préparé et aplatissez. Mettez les moitiés restantes des pommes avec une coupe vers le bas, en faisant des coupes préliminaires sur elles de l'extérieur en forme de diamant. Presser légèrement les pommes dans la pâte et saupoudrer de cannelle.
• Râper le beurre froid sur une râpe grossière et mélanger avec des noix hachées et mettre la pâte entre les pommes. Saupoudrer de sucre sur le gâteau.
• Cuire au four pendant 50 minutes (cela m'a pris 1 heure).
• Retirez le gâteau fini du four, laissez-le refroidir légèrement et retirez-le du moule. Laisser refroidir complètement.

Le plat est conçu pour

8 à 10 portions

Temps de préparation:

1,5 heure

Programme de cuisson:

four

[Sanya!]

Un autre miracle de la pomme! Je vous remercie, Sanya! Voici une coupe à voir et ... complètement abîme.
Conception de gâteau très inhabituelle!

[Marina]

Marina, a fait, comme sur la photo du magazine - tout a fonctionné, pour le goûter, c'est encore plus comme un petit gâteau aux pommes avec des pépites, et il n'y a pas de coupe au début j'étais trop paresseux, puis il était trop tard

[SanechkaA]

SanechkaA, est venu avec un rapport !! Faites votre tarte aujourd'hui. Tout est très simple. mais aussi très savoureux. La croûte de noix et les pommes entières presque cuites donnent à ce gâteau une saveur particulière. Je l 'ai beaucoup aimé. Mais je me suis trompé. Avec un si grand nombre de pommes, j'étais gourmand et mis trop peu de pommes pour un gâteau de ce diamètre. Là où les pommes sont tombées, le goût est divin (les paroles du gendre. Ils ne mangent pas de tartes et de gâteaux le soir.) La prochaine fois, je mettrai plus de pommes pour qu'elles se retrouvent dans chaque morceau lors de la coupe.
Je poste la photo finale. Mais j'ai pris quelques photos en cuisinant. Si l'hôtesse ne me dérange pas. alors je peux exposer.



Merci beaucoup pour la délicieuse recette.

[rauque]

rauque Lyudmila, je suis très heureux d'avoir aimé le gâteau et il s'est avéré si beau, le sucre en poudre a donné la touche finale
Je suis seulement POUR des photos supplémentaires, je n'ai moi-même jamais la patience de le faire

S'il vous plaît dites-moi, les pommes sont-elles cuites au four? Quand j'ai fait une tarte similaire, je ne me souviens pas de quel type de pâte il s'agissait, mais les pommes étaient également empilées, mais pas cuites. Y a-t-il des subtilités?

[SanechkaA]

S'il vous plaît dites-moi, les pommes sont-elles cuites au four? Quand j'ai fait une tarte similaire, je ne me souviens pas de quel type de pâte il s'agissait, mais les pommes étaient également empilées, mais pas cuites. Y a-t-il des subtilités?

Oui, les pommes étaient complètement prêtes. Doux. Cela ressemble beaucoup à des pommes au four.
Les photos promises en cours de préparation.
La pâte est obtenue par la consistance d'un muffin.



La prochaine fois, j'ajouterai peut-être 2-3 pommes de plus à la pâte. Ici, un n'était pas suffisant.



Nous l'avons mis sous forme. Nous avons disposé les pommes (j'étais clairement gourmand, j'aurais pu ajouter 2 pommes de plus), appuyez un peu.
Nous répandons la masse de beurre avec des noix et saupoudrons le tout de sucre.



J'ai cuit à 180 *, mais seulement 40 minutes. Apparemment, le temps de cuisson dépend du four. C'en était assez pour moi.



SanechkaA, Merci encore!! Ils connaissaient les deux joues !! Tout le monde a adoré !!

Quelle belle! Je le ferai demain. noix juste moche

[rauque]

rauque Lyudmila, merci pour ces photos détaillées et une description détaillée du processus
amour-pomme j'espère que tu aimes la tarte

a fait une tarte et a appris à insérer des photos

[amour-pomme]

amour-pomme la photo n'est pas visible - vous devrez en insérer une nouvelle, et veuillez retirer les queues avant et après la photo. les photos disparaissent souvent du radical.

[Larissa]

Larissa, une tarte très appétissante s'est avérée

Merci Sanya! et je cuisine pour la deuxième fois, les enfants ont aimé

comme je suis très heureux quand la recette "vit", je ramasse assidûment la croûte de noix, puis dit "maman, finis de manger"

JE VOUS REMERCIE! JE VOUS REMERCIE! UN GRAND MERCI! TRÈS délicieux gâteau! Surtout les pommes sont quelque chose! La prochaine fois, je poserai toute la surface du gâteau ... sans "lacunes". Ils sont délicieux sous la croûte de noix! JE VOUS REMERCIE!

[Zvetok]

Zvetok comme je suis heureux d'avoir tant aimé le gâteau, faites-le pour la santé!