Tarte aux pommes japonaise américaine

[Pâte:]

Tarte aux pommes japonaise américaine

Catégorie: Produits de boulangerie

Cuisine: Japonais

Ingrédients
Pâte:
Farine	200 grammes
Beurre froid	120 grammes
L'eau glacée	environ 3 cuillères à soupe. l.
Remplissage:
Grosses pommes	3-4 pièces
Sucre	50 grammes
Jus de citron	1/2 citron
Chapelure	3 cuillères à soupe l.
Poudre:
Beurre à température ambiante	70 grammes
Sucre	70 grammes
Farine	100g
Cannelle
Noix de muscade

Méthode de cuisson

• Les filles, je n'ai jamais pensé que si je voulais de la concoction de pomme japonaise et que je me promenais sur les pages d'Internet étranger (avec la suggestion de nos organisateurs du concours), j'irais sur une page en japonais et y trouverais une recette d'une autre tarte aux pommes américaine! J'ai donc décidé de partager avec vous une délicieuse trouvaille. La tarte s'avère tendre avec une croûte fine de 2 types de pâte: une pâte feuilletée inhabituelle sur le fond et les côtés, une croûte sablée sur le dessus et une garniture molle et juteuse de pommes aromatiques à l'intérieur.
• Pâte:
• Versez la farine dans un bol et ajoutez-y des morceaux de beurre refroidi.
• 
• Remuer rapidement jusqu'à obtention d'une fine poussière lisse (miettes).
• 
• Ajouter de l'eau glacée
• 
• Pétrissez la pâte rapidement.
• 
• Mettez-le dans un sac en plastique et mettez-le au réfrigérateur.
• Remplissage:
• J'ai de petites pommes Melba, alors j'ai pris 6 pcs.
• 
• Peler les pommes, les couper en cubes de taille moyenne (un peu moins d'une bouchée),
• 
• saupoudrer du jus d'un demi-citron, saupoudrer de sucre et remuer.
• 
• Poudre:
• Mettez le beurre ramolli dans un bol
• 
• Ajoutez du sucre
• 
• cannelle, muscade moulue,
• 
• ajouter de la farine
• 
• et pétrir le tout en miettes.
• Nous sortons notre pâte du réfrigérateur et la roulons à une taille plus grande que notre plat de cuisson pour tapisser le fond et les côtés du plat.
• 
• 
• Saupoudrez une petite couche de chapelure au fond de la pâte, cela évitera que la pâte ne soit imbibée de jus de pomme et la laissera croustillante.
• 
• et étalez notre garniture, après avoir égoutté le jus des pommes, nous n'en avons pas besoin.
• 
• Saupoudrer de poudre et mettre sur les produits de boulangerie.
• 
• Nous faisons cuire les 15 premières minutes à feu vif et encore 30 minutes à feu légèrement moins que moyen.
• 
• Servez le gâteau chaud avec une boule de glace (que je n'avais pas encore, mais cela n'a pas rendu le gâteau moins tendre et savoureux).
• Servez-vous d'un morceau de tarte parfumée avec une garniture délicate et humide et une croûte croustillante à la cannelle et à la muscade!
• 

Le plat est conçu pour

peu )

Programme de cuisson:

four

Remarque

J'ai essayé de faire une tarte avec une tige, qui est également savoureuse, mais pas aussi tendre et aromatique qu'avec le melba. Donc, beaucoup dépend aussi des pommes. L'auteur de la recette propose des pommes Fuji.

J'ai pris la recette originale d'ici:

🔗

[Ilona,]

Ilona, que c'est délicieux! J'adore les tartes aux pommes! Et voici une recette tellement funky! SERA UNE FOURNAISE !!!

Merci pour la recette! J'essaierai certainement.

Merci pour la recette et la classe de maître. Une autre tarte aux pommes à la collection. Eh bien, j'adore les tartes aux pommes

Les filles et moi adorons les tartes aux pommes! Je répète, si quelqu'un a un melba, assurez-vous d'essayer de cuisiner avec!

[Ilona]

Ilona quel brave garçon j'adore les tartes aux pommes à la cannelle, à la vanille l'arôme de ces pâtisseries est magique Et j'ai juste Antonovka Pouvez-vous me dire les dimensions de la plaque à pâtisserie dans laquelle vous avez cuit

Oups ... eh bien, je ne peux dire que la taille exacte à la maison. L’auteur a une forme de 23 cm. Moi aussi, mais je ne connais pas la largeur.

J'adore les tartes aux pommes à la cannelle, l'arôme de vanille de ces pâtisseries est magique Et je viens de Antonovka

J'ai peur que ce ne soit aigre avec Antonovka! N'utilisez pas de jus de citron, laissez-le mieux noircir, sinon il deviendra aigre.

Et j'ai aussi beaucoup aimé utiliser de la cannelle, pas de terre achetée, mais celle que j'ai apportée de Grèce (écorce en bâtons) et que je me suis frottée. - l'arôme est complètement différent, pas rugueux et très délicat. Il s'avère que la cannelle peut être différente.

Pour moi Antonovka n'est pas aigre, je l'aime beaucoup, j'ai de la cannelle avec des baguettes (écorce), apportées d'Inde Et merci pour la taille du formulaire, maintenant vous pouvez naviguer

Eh, mais je regrette d'avoir apporté quelques bâtons, j'ai pensé qu'elle était cannelle partout, que je devrais l'essayer ... mais il s'est avéré que ce n'était pas le cas. J'ai encore une épaisse écorce de cannelle, qui est dans un bocal hermétique depuis l'époque de la perestroïka, et donc elle a également été broyée avant, mais elle s'est avérée moins parfumée.

Eh bien, paysanne!
Comme tu m'as plu avec le nom!

Immédiatement rappelé des classiques
Odessa Public Artel "Bagels de Moscou" c) I. Ilf et E. Petrov. 12 chaises
Et plus loin
«Le compositeur bulgare Pancho Vladigerov», a déclaré l'orateur avec animation, «des extraits de la« Suite scandinave ». Interprété par l'Orchestre de la radio hongroise. À Moscou. (c) M. Ancharov. Forêt de buis

Continuez!

Eh bien, paysanne!
Comme tu m'as plu avec le nom!

Immédiatement rappelé des classiques
Odessa Public Artel "Bagels de Moscou" c) I. Ilf et E. Petrov. 12 chaises
Et plus loin
«Le compositeur bulgare Pancho Vladigerov», a déclaré l'orateur avec animation, «des extraits de la« Suite scandinave ». Interprété par l'Orchestre de la radio hongroise. À Moscou. (c) M. Ancharov. Forêt de buis

Continuez!

Je suis heureux d'accueillir mon compatriote sur le site!
Oui, je me moquais déjà de ça, quand j'écrivais le nom du gâteau, je devais encore l'ajouter dans la version russe, eh bien, ce qui serait absolument!
Mais que pouvez-vous faire si c'est une tarte aux pommes américaine, mais avec des changements japonais? Vous ne pouvez pas jeter des mots sur des chansons ...

Ilona, ​​la tarte est super !!! Pour le nom national, un respect séparé!

Et la combinaison de cannelle et de pommes est vraiment magique ... Mmmmmmmmmm ...

Oksana, "Marque"

Très, très savoureux, malgré le fait que j'avais des pommes médiocres, une sorte de polonais. La pâte s'est avérée vraiment sableuse feuilletée, friable. A mon goût, la tarte est bien équilibrée en sucre, sinon je la réduis généralement dans toutes les recettes, eh bien, l'arôme des épices, bien sûr, est magique!
Il reste à répéter, mais avec les bonnes pommes!
Merci pour la recette!

mes pommes étaient médiocres, des polonais ... Il reste à répéter, mais avec les bonnes pommes!

Je suis un imbécile, chère édition!
Et c'est en septembre! Dans la région de Moscou! Une année impaire, c'est-à-dire une année fructueuse même dans ses zones de pommes bisannuelles!
Venez à moi, je vous verserai un sac à dos gratuitement. Seaux pour six ...

Pluie, cependant, tous les vendeurs de leur propre récolte ont fui quelque part
Merci pour l'offre, j'aimerais beaucoup, seulement où est Korolev et où est Zelenograd !!! seule, mais avec un enfant, je ne peux même pas emporter un seau

Aaaaaaaa, je sais, je sais tellement délicieux! Je cuisine sans la couche inférieure de pâte. Cela s'avère être un tel dessert. Appliquer avec une cuillère.

Et avec Antonovka, cela s'avère aigre, je confirme, la dernière fois que je l'ai fait avec elle.

La tarte a l'air très appétissante!

Aaaaaaaa, je sais, je sais tellement délicieux! Je cuisine sans la couche inférieure de pâte. Cela s'avère être un tel dessert. Appliquer avec une cuillère.

Et avec Antonovka, cela s'avère aigre, je confirme, la dernière fois que je l'ai fait avec elle.

La tarte a l'air très appétissante!

teckel
l'horloge est midi et demie du soir, et nous nous détendons dans les tartes ici Oui?

d'ailleurs, sans la couche inférieure de pâte, c'est déjà du crumble

Les filles, je suis content que la tarte ait été testée et prenne racine. Il est vraiment délicieux. Nous l'avons déjà cuit 3 fois et n'en avons pas assez!

teckel
l'heure de l'horloge est la moitié de 12 heures du soir, et nous nous rafraîchissons dans les tartes? Oui?

trouvez-le partout.

d'ailleurs, sans la couche inférieure de pâte, c'est déjà du crumble

Ouais? Je ne connais pas de tels mots.

trouvez-le partout.

Aha, Irinka est tellement !!! C'est juste là, et elle marchait ici dans la nuit, ce qui signifie qu'elle est également allée chercher des bonbons