Pétrir la pâte à Ankarsrum Original

[Arka]

Arka,

Personnellement, j'ai fait du jus avec de la pulpe de raisins de saison Isabella, l'ai porté à ébullition avec du sucre et fermé les bocaux en hiver pour faire de la compote ou de la sauce pour crêpes, fromage cottage, etc. pectine!!). Congelé dans des bocaux comme de la gelée. Le goût est étonnamment Isabella. Les tomates peuvent être écrasées avec de la pulpe pour la sauce bolognaise ou à pizza.

Je vais peut-être l'essayer sur des tomates. Les "plastiques" étaient juste périmés.

Où est-ce?

Voici:

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[Épouvantail]

Épouvantail, à leur bureau. site Web, sur Instagram, ils ont écrit sur la réduction. J'ai commandé Ankarsrum pour moi-même, j'ai souffert pendant longtemps, mais je l'ai commandé.

[Stavr]

Stavr,

Oui merci. J'ai regardé là-bas et je n'ai pas vu. Certes, je n'ai pas besoin de la moissonneuse-batteuse elle-même, mais d'une buse.

Ils sont rusés, bien sûr. Il s'avère que l'accessoire purée, qui fait partie intégrante du hachoir à viande, ne peut être acheté que dans le set De Luxe, qui comprend également un mixeur et un presse-agrumes ...

Sur l'Amazonie allemande, c'est comme ça

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[Svetlenki]

Svetlenki,

Ils étaient séparés, Light. C'est maintenant que l'assortiment a baissé. Une marque impopulaire est vue.

[Épouvantail]

ÉpouvantailApparemment, tout le monde a besoin de Kenwood! Alors c'est tout.

Sur le site pour un pétrin, remises jusqu'à 25% Black Friday !!! Set de base 42 tonnes. Bien que j'aie déjà acheté 50tr et que j'en suis très content, il pétrit la pâte à merveille !!!! Bosch a échoué à 100% avec de la farine Shugurov, mais celui-ci l'a fait! Oui, pétrir avec un crochet, bien sûr, prend au moins 20 minutes, mais la pâte est magnifique! Toute humidité. Tfu tfu tfu, beaucoup. Je vais essayer la vidéo.

Bon après-midi, je suis également devenu l'heureux propriétaire d'Ankarsrum Original dans la configuration de base, la couleur est orange, j'ai tout regardé, je l'ai retourné, j'ai été un peu surpris qu'au bas de l'appareil lui-même, les informations soient écrites en russe. (peut-être la même production en Chine). J'ai une question pour ceux qui sont amis avec ce miracle depuis longtemps et avec tendresse, est-ce que le bol en plastique pour fouetter n'est pas serré, mais se bloque?

[Evuschk_a]

Evuschk_aLe bol s'adapte parfaitement., Ne pèse pas. il y a des rainures

[Evuschk_a]

Evuschk_aLe bol s'adapte parfaitement., Ne pèse pas. il y a des rainures

Je vous remercie. J'ai pris un autre verre et hourra le bol s'est complètement assis. Je voulais demander aux propriétaires de cette merveilleuse bête, en êtes-vous entièrement satisfait? Fonctionne normalement sans problèmes

[Evuschk_a]

Evuschk_a,

Je n'en suis pas satisfait et je l'utilise à peine ...

[Evuschk_a]

Evuschk_a,

Je n'en suis pas satisfait et je l'utilise à peine ...

Qu'est-ce qui ne va pas ?

[Evuschk_a]

Evuschk_a,
À mon avis personnel (et pas seul, d'ailleurs)) il pétrit pire qu'une machine à pain (j'ai Panasonic et Zodzhirushi). Mais je creuse plus qu'avec un planétaire ordinaire (j'ai Kitchen). Remuer les graisses dans une base à base de farine et de liquide est toujours une chanson ... Et vous ne pouvez pas non plus faire de pâte pendant une demi-heure. Le temps de mélange est d'une grande importance. Il capte de grandes quantités d'oxygène et s'oxyde. Son goût est détruit. Quelque chose comme ça. J'ai essayé d'acheter des accessoires pour cela à un prix raisonnable (enfin, au moins pour utiliser une moissonneuse-batteuse), mais les obtenir n'est pas non plus si facile, la machine n'est pas très courante.

[Evuschk_a]

Evuschk_a,
À mon avis personnel (et pas seul, d'ailleurs)) il pétrit pire qu'une machine à pain (j'ai Panasonic et Zodzhirushi). Mais je creuse plus qu'avec un planétaire ordinaire (j'ai Kitchen). Remuer les graisses dans une base à base de farine et de liquide est toujours une chanson ... Et vous ne pouvez pas non plus faire de pâte pendant une demi-heure. Le temps de mélange est d'une grande importance. Il capte de grandes quantités d'oxygène et s'oxyde. Son goût est détruit. Quelque chose comme ça. J'ai essayé d'acheter des accessoires pour cela à un prix raisonnable (enfin, au moins pour utiliser une moissonneuse-batteuse), mais les obtenir n'est pas non plus si facile, la machine n'est pas très courante.

Clair.Vous avez raison sur le prix raisonnable, j'ai regardé sur le site où j'ai acheté l'appareil lui-même, le coût est correct, je voulais acheter une buse pour étaler la pâte, cela coûte 8760, j'ai décidé d'attendre un peu, et donc là vous pouvez tout acheter.
En passant, j'ai regardé combien coûtaient ces machines sur ebay, et sur l'un des sites, je suis tombé sur exactement une telle machine, seulement elle s'appelait AEG assistent.

[Evuschk_a]

Evuschk_a,

Sur le site russe, je ne peux toujours pas saisir la buse de purée et le hachoir à viande à temps, respectivement. Ibei et Amazon ont également grimpé déjà, je pense à des prix jusqu'à présent. La voiture elle-même a conduit à un moment donné d'Allemagne, d'un ibey allemand.

C'est probablement plus facile pour moi de ne pas faire de pain, je voulais juste acheter une bonne machine pour pétrir n'importe quelle pâte sans aucun problème, j'ai posé une question dans la barre de recherche du navigateur sur les pétrins et j'ai reçu un lien vers Ankarsrum, en plus j'ai lu votre forum et cela m'a ajouté confiance dans le bon choix. en regardant le prix.



Bonsoir à tous. Aujourd'hui je faisais de la pâte à Ankarsrum, j'allais faire du khinkali. Il s'est avéré une bonne pâte, je l'ai pétrie un peu plus avec mes mains. J'ai fait du khinkali. J'ai aimé le processus de préparation de la pâte.

Et je suis très content du mien. Mais je ne l'utilise pas comme pétrin: je le bat, je le hache et je le frotte, je fais les pâtes à la machine à écrire, je le hache avec un hachoir à viande et je le pétris dans un bol, si le volume est grand, j'utilise aussi activement le mixeur. Pour moi, cet appareil est l'assistant principal de la cuisine, il a remplacé tous les autres appareils de ce genre pour moi.
Et je confie la pâte à pain à HP. Au final, il y a aussi une épreuve et les ajustements nécessaires.

les filles, suis-je confronté au choix de la cuisine ou d'Ankasrum? Nous avons besoin d'un pétrin. J'adore le pain de seigle.
Ankasrum est-il difficile à gérer?

[yul377]

yul377,

J'ai échoué. J'ai à la fois Kitchen et Ankarsrum. J'utilise à peine les deux moissonneuses-batteuses pour le pain. Je pétris la pâte à pain ... avec une machine à pain)).

oh .. voici la tâche ..
gemlux a fait face à 4 mois avec n'importe quel test) maintenant c'est tout, putain de tout))
Mais c'est la Chine, je ne veux plus ça ...
oh quoi choisir ..

oh quoi choisir ..

Kenwood! Je suis content de lui en tant que pétrin
litière pour off ...

Et quel genre de kenwood? pouvez-vous écrire un modèle?

[Épouvantail]

Épouvantail, et qu'est-ce qui ne va pas avec lui? Faut-il trop de participation?

[Cifra]

Cifra,

Donc tout ce sujet a été lancé par moi)). Je n'aime pas le résultat et le processus. Pendant longtemps, les additifs interfèrent mal, l'ajout de graisses à la fin est toute une épopée, la qualité de la pâte à la sortie (promes) est nefontan.

[Cifra]

Cifra,
Duc tout ce sujet a été commencé par moi))

Oui, je vois, juste le sujet a 6 ans, et il n'y a rien du tout dans les discussions. Dans l'immensité d'Internet, de l'enthousiasme orageux aux «ordures, c'est tout».

[Cifra]

Cifra, à mon avis personnel, la machine à pain le fait beaucoup mieux. Alors pourquoi torturer le moissonneur. J'ai acheté des accessoires supplémentaires pour la moissonneuse et je l'utilise comme hachoir à viande, presse-agrumes et autres choses similaires. Avec cela, il se débrouille magnifiquement. Voici un hachoir à viande avec lui - Dieu nous en préserve.))

[Épouvantail]

ÉpouvantailMerci, au contraire, je suis passé d'une machine à pain au kenwood. Je penserai plus loin

J'aimais Ankasrum en tant que pétrisseur.

[Evuschk_a]

Evuschk_a, et combien de pâte y faites-vous habituellement pour pétrir?

Dans ce plus - le mieux, à mon humble avis. Il ne supportera pas de petites doses, il frottera. Il y a aussi un bol - mamma mia!

Natasha, et la Biélorussie est dans la CEI ??? Si oui, alors c'est ici que s'organise l'achat jusqu'au 1er octobre: ​​uniquement dans la configuration de base.
Merci de m'envoyer des informations par mail sur les achats groupés, je ne les trouve pas sur internet.
shl. le lien est coupé .. envoyez-moi votre savon, je vous enverrai un lien normal.

Veuillez aider la personne à résoudre le problème.

Le mélangeur a cessé de fonctionner après avoir fait défiler la minuterie

Je me tourmentais encore et ceux qui m'entouraient, j'ai abandonné et je l'ai acheté pour moi-même. Satisfait jusqu'ici terriblement. J'ai vendu la machine à pain pendant longtemps, avant d'acheter l'assistant, j'ai pétri le pain avec Kenwood. Kenwood a refusé de pétrir périodiquement la pâte de blé humide en petites quantités (350 à 400 grammes de farine), l'étendant le long du fond sous le crochet.
Par conséquent, l'assistant, j'ai tout de suite décidé de vérifier le test 80% de gadration pour 400 grammes de farine, dont 100 dans un gros sac épais à 40%.Bigu est intervenu, a ramassé la pâte, n'a pas surchauffé, il n'est pas effrayant de grimper à l'intérieur avec les mains - beauté

J'ai aussi essayé un bol en plastique avec des fouets sur un biscuit et des biscuits à l'américaine. Surpris, je pensais que je n'utiliserais pas du tout cette partie, mais il semble que je le ferai.
En général, je ne suis pas aussi content d'un nouveau jouet de cuisine depuis longtemps.

[Cifra]

Cifra,

Lena, je n'ai jamais fait de biscuit dedans)). Depuis tant d'années! On dirait que tu vas me motiver)).

[Épouvantail]

Épouvantail, la coupe me paraissait si fragile que je ne pus m'empêcher d'essayer!
Il ressort magnifiquement, au fait, vous pouvez tout voir d'en haut

Le bol est cool! Auparavant, il était blanc opaque. Dans cette revue, magnifique

La photo est juste exemplaire. Que le délicieux pain plaise

Oui, le mien est blanc et opaque. Non testé))

[Cifra]

Bat parfaitement, vous devez donc maîtriser le lavage et l'obtention de la masse fouettée. Cifra, ElenaComment avez-vous vécu ces moments? Pas stressant?

[Sveta]

Le blanc semble inconsciemment plus durable. Ce genre de flexible, voire transparent.
Sveta, c'est ok pour le sortir, je racle tout avec une spatule en silicone, la goupille n'interfère pas vraiment. Il me semblait que le lavage était correct aussi, d'une manière ou d'une autre, je n'y ai même pas pensé. Ici, les additifs secs ne sont obtenus qu'après un arrêt, sinon c'est très poussiéreux.

Je continue à m'amuser avec le pétrin et je l'aime de plus en plus. Aujourd'hui, j'ai fait une pâte à tarte pour 260 grammes de farine - un vol merveilleux.
Le premier lot, avant le pétrissage et le résultat (n'a pas tourné la photo, mais tant pis):