Apéritif tomate et menthe

[irza]

Apéritif tomate et menthe

Catégorie: Plats de légumes

Ingrédients
Tomates	~ 15 petits morceaux
Ail	1 tête
Huile végétale	50 ml
Miel liquide	1 cuillère à soupe. l.
Poivre noir moulu	goût
Sel	1 cuillère à café
Menthe fraîche	paquet
S'il n'y a pas de menthe, puis sécher l'origan (origan)	1 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Coupez les tomates (de préférence de la crème forte) en tranches. Mettez dans un bol, versez la menthe (si avec de l'origan, mettez-la immédiatement dans la marinade) et versez-la avec une marinade d'ail, beurre, miel, poivre, sel.
• Laisser tremper au réfrigérateur pendant une journée. Les tomates sur la photo ont 3 jours.
• Souvent, nous mangeons dans les 15 à 20 minutes après la cuisson et les tomates restantes sont déjà infusées comme prévu.
• Je conseille fortement que si, après avoir mangé une collation, il y a du jus avec une marinade, NE faites PAS mariner le prochain lot de tomates - le goût sera complètement faux.
• Bon appétit!

Remarque

Nous avons sur le site recette Tomates similaires d'Irochka irza... Elle a d'abord posté sa recette. On m'a demandé la recette de ma marinade, et afin de ne pas entrer dans le sujet de quelqu'un d'autre avec ma recette, j'ai écrit la mienne comme sujet séparé.

Comme j'aime cette combinaison - des tomates à la menthe! : nyam: Il n'y a pas si longtemps, j'ai découvert ce goût par moi-même et je me fais souvent plaisir avec de telles tomates. Et maintenant je vais essayer avec cette sauce aussi!
Merci beaucoup pour la recette!

Pour votre santé, Marinochka. Oui, nous aimons aussi les tomates à la menthe, encore plus qu'au basilic.

Je veux aussi essayer les tomates à la menthe et découvrir un nouveau goût. Jamais mangé. Et la marinade est si bonne .....
Je vous remercie!

[Qween]

Les filles, j'ai fait cette collation hier. Je confirme avec un apéritif très savoureux. Merci beaucoup, Anya- Qweenqui a exposé cette recette.

R.S. Les filles qui n'aiment pas beaucoup l'ail en mettent moins. J'ai mis quatre grosses gousses d'ail sur 1,5 kg de tomate et j'ai généreusement versé du poivre moulu. J'ai bu de l'eau toute la nuit, eh bien, ça me séchait tellement toute la nuit. Mais c'est mon IMHO.

Natasha, à votre santé!

Ouais, la quantité d'ail est une question de goût. Par exemple, nous aimons beaucoup l'ail, mais, bien sûr, nous voulons de l'eau plus tard.

Excellente idée avec une marinade à la menthe! L'a fait. J'ai beaucoup aimé. Outre la tomate, j'ai également ajouté des concombres frais.
Tout était incroyable!

[Qween]

Qween, merci de partager votre recette!
Je n'ai jamais mangé de tomates à la menthe, uniquement avec du persil-aneth traditionnel. Je vais certainement le faire selon votre recette!

[+ Gala +]

+ Gala +, pour ta santé!

Lillay, ne le regrette pas.

Je mets de la menthe dans n'importe quelle salade de tomates, mais je pense que votre garniture sera hors compétition

[Qween]

Entré avec un rapport:
Hier pour le dîner, j'ai fait une demi-portion, les tomates sont restées pendant ces 10 minutes, et il y avait engloutie mangé en 5 minutes ... vraiment aimé la salade apéritif. Le soir, quand tout le monde se couchait, je préparais une portion complète et la mettais au réfrigérateur, comme il se doit selon la recette.
Ce matin, au marché, j'ai acheté plus de tomates pour ce goûter à une vendeuse que je connaissais et j'ai partagé la recette avec elle. Alors tous ses voisins (et ils vendent tous des tomates) se sont dressés les oreilles, ont apporté un morceau de papier et ont même noté la recette.
Pour que, Qween, Votre recette est allée aux masses!
Merci beaucoup encore une fois!

Lilechka, bonne santé. J'adore moi-même les recettes simples dictées par les voisins, les copines et les vendeurs du marché. Laissez toutes les hôtesses utiliser cette recette pour leur santé.

[Qween]

Qween, Anechka, je ne peux toujours pas vous l'apporter! Ce n'est pas la première fois que je prépare de telles tomates, ce n'est pas la saison des légumes frais et les tomates sont vendues presque en bois, mais dans cette garniture, elles sont incroyablement délicieuses! Vous pouvez avaler votre langue. Certes, nous ne vendons pas de menthe fraîche, mais la première fois que j'ai voulu l'essayer tout de suite, j'ai ajouté une cuillère à café d'herbes provençales, il y a à la fois de la menthe et de l'origan. C'est délicieux! Le mari apporte maintenant des tomates presque tous les jours et demande à les faire. Déjà les proches ont pris la recette et l'ont essayée, tout le monde était ravi. Alors merci à tous nos proches pour une nouvelle vie aux tomates !!

Goût incroyable! L'odeur de menthe dans l'huile change beaucoup, devient délicate.
Je le prends pour toujours.
Je vous remercie!