Cous de poulet mijotés (autocuiseur Polaris 0305)

[Cuisine.]

Cous de poulet mijotés (autocuiseur Polaris 0305)

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Cou de poulet	1 kg
Oignons bulbes	1/2 pièces
Huile végétale	1 à 2 cuillères à soupe l.
Sel fin	1 + 1/4 cuillère à café
Poivre noir moulu	goût
Grains de poivre noir	6 à 10 pièces
L'eau	75 ml

Méthode de cuisson

• Nous cuisinons souvent des cous de poulet. Ragoût de pommes de terre ou de chou avec eux. Mais souvent, nous le faisons «sans rien».
• Je sers de tels cous quand il n'est pas nécessaire de se précipiter nulle part. Quand, lors d'un repas tranquille, vous pouvez ronger toutes les vertèbres en toute sécurité. Il s'agit généralement d'un dîner.
• Cette portion rappelle un peu les crevettes, qui ne sont pas non plus bouillies pour une absorption rapide.
• Essayez-le. J'espère que vous apprécierez aussi ces "crevettes à la viande".
• Cuisine.
• Mettez les cous de poulet congelés dans l'eau pendant 1 à 2 heures, gardez-les frais dans l'eau pendant 1 heure également. (Des substances nocives passeront dans l'eau.)
• Rincez, essorez l'excès d'eau. Assaisonner de sel (1 c. À thé), poivrer, remuer.
• Coupez l'oignon en quartiers, faites-le frire sur le programme "Fry" avec l'ajout de 1-2 cuillères à soupe. l. huiles.
• Posez les cous à l'arc. Ajouter de l'eau en dissolvant 1/4 de cuillère à café. sel.
• cuisinier sur le programme "Mijoteuse", pression - 2, durée - 30 minutes.
• Débranchez l'autocuiseur après le bip. Laissez le couvercle se déverrouiller tout seul.
• 
• Servez les cous prêts à l'emploi chauds ou froids avec du pain ou tout autre plat d'accompagnement.
• Une fois cuit, une délicieuse sauce est obtenue.
• 
• Ils peuvent être éliminés de différentes manières.
• 1. Versez simplement sur le plat d'accompagnement (pommes de terre, riz ou sarrasin).
• 2. Épaississez la sauce 1 à 2 c. l. farine et porter à ébullition en remuant sur le programme "Warm up".
• 3. Mettre les cous dans un moule, y verser la sauce et, après refroidissement, réfrigérer. Pour le petit déjeuner, vous obtiendrez des cous en gelée. Très savoureux avec de la moutarde.
• Pour cette méthode, augmentez la quantité d'eau à 200-250 ml (ajoutez aussi un peu plus de sel).
• Bon appétit.
• 

Programme de cuisson:

Mijoteuse

[Elena,]

Elena, Je vous remercie!

J'ai acheté les cous, je vais cuisiner, seulement l'oignon ... Peut-être sans ça?

[Pollllly]

Polllllysi vous ne l'aimez pas, vous pouvez vous en passer. Mais il n'y a pas d'odeur ou de goût d'oignons dans le plat fini.

Ce n'est pas que je n'aime pas ... je viens de lire que les cuisiniers recommandent de mariner le poulet avec de l'ail
J'ai donc mélangé un demi-jus de citron avec du beurre, un assaisonnement de poulet, deux tasses de gingembre et du paprika. J'ai baigné mes cous dans ceci et les ai versés dans un dessin animé. Garnir l'ail, deux gousses en cercles et deux autres champignons en tranches. Je fais souvent mariner le poulet. (Sans champignons)))
Je l'ai mis comme vous l'avez recommandé sur une mijoteuse avec un démarrage différé d'une heure pour mariner. Je m'assieds et j'attends, je ramasse aussi

Whoa! Ce sera déjà un plat complètement différent! Si vous aimez le résultat, assurez-vous d'écrire une recette séparée pour tout le monde!

Pas encore mûr pour créer des recettes
Il s'est avéré délicieux, ne sent pas l'ail, je le recommande comme option gustative
Merci pour la recette et l'idée. J'avais juste ignoré ces cous avant, maintenant je vais cuisiner. Mon mari est allé bien au football))

[Pollllly]

Pollllly, Je suis content que vous l'ayez savoureux et que vous ayez aimé le plat! Merci pour votre version savoureuse! À l'occasion, j'essaierai certainement.