Gâteau de foie dans un multicuiseur Polaris 0508D floris

Gâteau de foie dans un multicuiseur Polaris 0508D floris

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
foie de poulet	800 grammes
carotte	1 PC.
oignon	1 PC.
Ail	2-3 clous de girofle
levure	1 cuillère à café
Oeuf	1 PC.
farine	environ 0,5 mst.
la semoule	environ 0,5 mst
sel et poivre	goût
Pour remplissage
carotte	2-3 pièces
oignon	2-3 pièces
huile végétale	pour la friture
Pour la sauce
Crème fraîche	3 cuillères à soupe l.
Mayonnaise	3 cuillères à soupe l.
Ail	1-2 clous de girofle

Méthode de cuisson

• Foie. hacher les oignons, les carottes, l'ail. Ajouter l'œuf, la levure chimique, le sel, le poivre, la farine et la semoule en deux à la viande hachée obtenue jusqu'à la consistance de la crème sure liquide. Si la farine est faible, ajoutez jusqu'à ce que vous le souhaitiez. Le fond du bol était tapissé de papier sulfurisé, huilé d'huile végétale. Versez le mélange dans un bol et faites cuire au four pendant 1 heure.
• Pendant ce temps, nous préparons la garniture. Faire revenir les oignons et les carottes dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Refroidir.
• Une fois prêt, coupez le gâteau en morceaux et graissez-le avec de la sauce, sandwich avec garniture.

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

produits de boulangerie

Remarque

Il s'est avéré très facile de cuire un gâteau dans un multicuiseur. Il s'avère délicieux et tendre.

merci pour l'idée! c'est la vérité qu'ils disent, tout ingénieux est simple! et le retirer avec un treillis? ne s'effondre pas?

Oui, avec un treillis. Non, il ne s'effondre pas, il s'avère être très dense.

Est-il facile de couper en gâteaux?

J'ai coupé avec un simple long couteau, il suffit de refroidir un peu. J'ai d'abord coupé le long du bord, puis coupé par le milieu.

En général, comme un biscuit, je comprends.

Merci pour l'idée de gâteau "un" ...

Je l'ai le plus aimé!

Fait un délicieux gâteau! Je vous remercie!!

Pour ta santé!

[plus]

J'ai fait un gâteau au foie ... Délicieux - incroyable ...: nyam: Plus précisément, il s'est avéré très, très tendre ...
J'ai coupé le gâteau cuit en seulement 3 parties .. Il était très fragile, il cassait - j'avais peur de couper plus mince ...
Un seul ajout peut être fait ici: plus faire frire les carottes et les oignons pour une couche ...

Je n'ai pas encore pris de photo (s'ils ne mangent pas tout aujourd'hui, je prendrai certainement une photo)

Je suis content d'avoir aimé la recette. Mais pourquoi cela s'est-il avéré fragile pour vous, peut-être qu'ils ont mis un peu de farine? J'avais une texture dense et très bien coupée.

Je suis content d'avoir aimé la recette. Mais pourquoi cela s'est-il avéré fragile pour vous, peut-être qu'ils ont mis un peu de farine? J'avais une texture dense et très bien coupée.

Il était bien coupé et la structure était également dense ...
Cela ressemblait à la couche supérieure d'un gâteau au lait d'oiseau ... Je sais pourquoi - parce que je l'ai coupé pas froid, mais un peu refroidi ...

Même mon chaud était très dense.

Et voici la coupe de mon gâteau au foie

J'ai fait un gâteau au foie aujourd'hui))) Il s'est avéré très savoureux, mais pas aussi élevé que le vôtre))) Il s'est avéré que je n'ai pas ajouté de levure chimique (((et le reste de la recette est super-duper)))

[Anna]

Anna, Je suis content que tu aies aimé.