Bortsch léger sans viande

Catégorie: Premier repas
Bortsch léger sans viande

Ingrédients

Ampoule 1 pc
Carotte 1 pc
Betterave 1 pc
Poivre bulgare 1 pc
Tomates 4 choses
Chou 1/4 tête de chou
Pommes de terre 4 choses
Sel, poivre, feuille de laurier, plante huile, ail, herbes

Méthode de cuisson

  • Il existe de nombreuses recettes de bortsch, mais j'ai décidé de les partager car il est facile à cuisiner. Cela m'a pris 30 minutes.
  • Hachez les légumes. J'ai utilisé un hachoir électrique Philips HR 1388. Oignons, poivrons et choux sur une trancheuse fine, carottes et betteraves sur "julienne", frites sur un disque. Tomates et légumes verts hachés avec un couteau.
  • Préchauffez une casserole, versez un peu d'huile végétale et mettez les légumes dans l'ordre suivant, remuez à chaque fois: oignons, poivrons, carottes, betteraves, tomates. Faire noircir pendant 5 minutes. Ajouter sel, poivre, pommes de terre, feuille de laurier. Versez de l'eau bouillante dessus. Faites cuire pendant 15 minutes. Ajouter le chou et éteindre 5 minutes après l'ébullition. Ajoutez les herbes et l'ail. Bon appétit!


caramel au beurre
Il s'avère que nous cuisinons dans l'ordre inverse. Première et trop cuire, puis liquide. Cool.
TATbRHA
Et vite!!
Gaël
À PROPOS! Je cuisine presque aussi bien. Délicieux et simple. Je jette juste les tomates tôt
Natali06
Je cuisine du bortsch comme ça uniquement dans une casserole Zepter. Tout à la fois et un peu d'eau. Et donc tout languit. Puis de l'eau bouillie et tout bout, je l'éteins rapidement.
Je vous remercie Babushkaqui ont été rappelés! Nous devons cuisiner.
Babushka
Citation: Natali06

Je cuisine du bortsch comme ça uniquement dans une casserole Zepter. Tout à la fois et un peu d'eau. Et donc tout languit. Puis de l'eau bouillie et tout bout, je l'éteins rapidement.
Je vous remercie Babushkaqui ont été rappelés! Nous devons cuisiner.
J'ai des pots Berghof. Mais vous pouvez également le faire dans un multicuiseur. Pour une raison quelconque, ce bortsch est beaucoup plus savoureux que la viande.
fronya40
Je me demande comment!
lunova-moskalenko
Je fais du bortsch dans une mijoteuse. Faites d'abord frire, puis tout le reste. Savoureux, si c'est un mot.
Mais je suis intéressé par le broyeur Philips HR 1388. Vous ne voulez pas toujours avoir une récolteuse pour 1 à 2 carottes.
Je me demande comment il est utilisé, est-il utile de payer 600 UAH pour cela?
Babushka
Citation: NVK

Je fais du bortsch dans une mijoteuse. Faites d'abord frire, puis tout le reste. Savoureux, si c'est un mot.
Mais je suis intéressé par le broyeur Philips HR 1388. Vous ne voulez pas toujours avoir une récolteuse pour 1 à 2 carottes.
Je me demande comment il est utilisé, est-il utile de payer 600 UAH pour cela?
Je l'aime bien. J'ai donc partagé mon impression:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19022.new#new
fronya40
J'ai un coupe-légumes Moulinex, 600 UAH - en général, pour la première fois de ma vie, je n'ai besoin de rien ..... J'allume la moissonneuse-batteuse plus souvent ..
Babushka
Citation: fronya40

J'ai un coupe-légumes Moulinex, 600 UAH - en général, pour la première fois de ma vie, je n'ai besoin de rien ..... j'allume la moissonneuse-batteuse plus souvent ..
Est-ce comme un hachoir à viande avec des accessoires multicolores, mais en plus beau?
Je n'aime pas le coupe-légumes du hachoir à viande Mulinex, car les sorties sont obstruées par du produit haché. Et avec toutes les pièces jointes. Suis-je un châle?
Natusichka
Et où sont les pommes de terre ??? Je ne peux pas vivre sans elle ...
Babushka
Natusichka, comme où? Et 4 pièces? Et donc:
Citation: Babushka


Bortsch léger sans viande

Pommes de terre

4 choses
.......

Frites sur un disque.
........
Ou la question n'est-elle pas pour moi?
Natusichka
À toi, Tanya, à toi! Seulement je suis si attentif! J'ai besoin que la pomme de terre passe en premier!
Babushka
Natusichka, rien de mal! Ça arrive..
Miss Framboise
Babushka, aujourd'hui j'ai fait du bortsch selon votre recette, bien que je cuisine du bortsch sans viande depuis plus de 15 ans, beaucoup de mes amis pensent que ce n'est pas savoureux, et les ménages disent "cuisinez comme d'habitude, sans viande, c'est le plus DÉLICIEUX". Dans ma recette j'ai mis trop de cuisson à la fin, mais aujourd'hui je l'ai fait selon la vôtre au début.
Tiens, fais un reportage photo, sous la chaleur de la chaleur. J'ai beaucoup aimé le bortsch et je lave moins la vaisselle sale.
Bortsch léger sans viande
Babushka
Maria, délicieux! Merci pour la photo!
pavel1963
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À l'origine, ma femme a aimé. Je vous remercie.
pavel1963
Probablement si juste
Bortsch léger sans viande
Bortsch léger sans viande
Bortsch léger sans viande
Bortsch léger sans viande
Bortsch léger sans viande
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Bortsch léger sans viande
[imghttps: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s018.r.1/i520/1504/fc/0741ef8faf19.jpg]
Babushka
pavel1963, wow, c'est cool! Merci pour les photos colorées! Je suis très content que ma femme ait aimé!
Sweetka
et qu'est-ce que la betterave a le temps de cuire? Habituellement, quand je suis pressé, je fais bouillir une betterave au micro-ondes dans un bain-marie. seule l'eau a le temps de bouillir dans la casserole.
Babushka
A le temps, a le temps! Cela s'avère très savoureux!

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