Pita serbe classique dans un autocuiseur, multicuiseur et four

[Masinen]

MasinenMerci beaucoup pour la recette. J'ai fait un segment en MV à partir de la pâte achetée. Délicieux
Rapport VRT

[Marina22]

Marina22, la beauté!!
Je suis content d'avoir tout aimé!
Essayez de me faire des pommes, c'est tellement délicieux !!!!

[Masinen]

Masinen, Je vous remercie! J'essaierai certainement.
Pouvez-vous donner plus de détails? Ajouter du sucre et des pommes au même mélange ou d'une autre manière?

Râper les pommes sur une râpe moyenne, ajouter le sucre au goût, la cannelle et un peu d'huile de tournesol.
Mélangez le tout et étalez sur la pâte et répartissez uniformément.
Ou, après avoir formé le pita, versez le jus de pomme dessus pour que la pâte soit trempée sur le dessus et cuite.

[Masinen]

Masinen, Je ferai certainement j'aime les pommes
Merci beaucoup!!!

Hier je l'ai fait avec des pommes, très savoureuses!
Mais je ne peux pas publier une photo, Internet ne veut pas fonctionner depuis trois jours !!

Et voici les pommes pita. Cuit au four.

Et je l'ai fait avec des pommes. Cela s'est avéré délicieux. Merci pour la recette
Seulement, j'ai stupidement posé le reste des pommes sur le dessus, et elles ont brûlé, gratté certaines dans le processus, mais les bâtons sont restés.
Maintenant des questions, catalza sur une machine à écrire, donc l'emballage s'est avéré être mince. c'est normal?
Ou est-ce encore comment aveugler les fines bandes roulées?
Et puis il n'y a rien, même si j'ai une forme d'un diamètre de 26cm.

Ler, en général, un vrai pita doit être mince)
Si vous voulez plus épais, pliez-le non pas en tubes, mais simplement en couches de pâte.
Ensuite, ce sera la hauteur de la forme.

Et voici les pommes pita. Cuit au four.

Comme c'est délicieux pour moi. Je vais commencer à manger, mais je ne pourrai pas m'arrêter

[Masinen]

Masinen, c'est dommage que ce soit savoureux, mais pas assez, c'est-à-dire subtil. J'en ai pris un quart, mais il n'y a personne d'autre qui en a mangé la moitié et a également pris un kusmanchik pour travailler pour le café

[Masinen]

Masinen, Maria faisant signe à Pete, tout est décidé dans un futur proche je fais !!!!

[Lerele]

Lerele, et si la pâte est étalée de manière épaisse, elle ne sera pas si sucrée, celles-ci sont délicieuses))
kokoshka, Lily, faisons-le !!!

Je vais l'imprimer maintenant et je suis presque prêt à ... le faire.

[Masinen]

Masinen, Je veux dire subtilement la hauteur de la pita. Ici, dans vos photos, vous pliez une énorme feuille et vous obtenez une saucisse dodue, et j'ai une largeur de bande de 14 ou 15 cm, roulez-la et il s'avère bien, un cm et demi de saucisse. Et la pâte ne pousse pas sans levure.
Et ma voiture roule brutalement, à 9 ans, je ne peux même pas prendre la pâte, si fine, c'est irréel.

[Lerele]

Lerele, J'ai aussi mis mes "saucisses" roulées sur un 9-ke, et là vous ne pouvez pas le voir, je l'ai en quelque sorte bourré de bon cœur, mais c'est bas, alors j'ai mis une autre couche, ici:

Fait avec du fromage Adyghe, bien, très savoureux, merci pour la recette

[Lerele]

Lerele, quand je le fais avec du fromage cottage, le pita se lève.
Mais avec les pommes, il s'avère faible.
Vous ne vous empilez donc pas avec des saucisses, mais en couches.
Et vous pouvez l'étaler comme ça jusqu'au bord du formulaire)
Tatochenka, très cool!!

[Masinen]

Masinen, classe, alors moins de tracas

Ouais)
Et si tu veux de la beauté, alors avec une paille))

Vouloir. Beauté. Mais épais, charnu, juteux
Enfin j'ai téléchargé des photos d'hier ... presque dommage, mais délicieux.

[Lerele]

Lerele, pita s'est avéré très beau!
Au fait, je mets aussi des pommes sur le dessus, mais il faut ensuite regarder dans le four pour qu'elles ne brûlent pas)

À propos, les couches seront également belles et surtout charnues et savoureuses)
Je fais ça quand je sais qu'il y aura beaucoup de monde à manger pour que tout le monde en ait assez))

[Masinen]

Masinen, alors j'ai gratté les pommes dans le processus, sinon tout serait dans les gâteaux

Au fait, si vous le mettez sur deux rangées, il sera cuit ?? Autrement dit, un cercle, puis le deuxième à partir du haut?

[Lerele]

Lerele, en théorie il devrait)
Après tout, lorsque vous l'étalez en couches, il devient haut et épais et tout est cuit.

Au début, vous pouvez toujours recouvrir de papier d'aluminium pour que le dessus ne brûle pas

Aujourd'hui j'ai fait de tels pituns, pour une bouchée))
Emballé en largeur, puis coupé avec un couteau.
Patinez à un maximum de 6, sinon ils sortent très massifs)

Super

Impressionnant!

[kokoshka]

kokoshka, Marina22, Je vous remercie)

[Lerele]

J'adore rouler la pâte sur la machine !!
Aujourd'hui, j'ai fait trois pitas normaux à partir de trois morceaux de pâte!
Roulez la pâte jusqu'à 9 ki, elle mesure environ un mètre et demi de long, il m'a fallu toute la table.
Rouler dans un tube et faire un escargot. Deux pitas de ce type tiennent sur un protvin de 60 cm!
Couvrez le dessus avec un œuf.
Et cuire au four jusqu'à ce que rose!

Lerele, c'est une option pratique pour votre mari de travailler avec vous! Et délicieux et beau)

Le quatrième jour sur votre pita "salivaDavlyus" aujourd'hui, je vais faire un roulage à la datcha et je vais diriger. Avez-vous essayé deux obturations différentes? J'ai un autre caillé à ajouter? Pouvons-nous avoir un jambon?

[Loksa]

Loksa, vous pouvez ajouter des herbes, du persil ou de l'aneth au caillé, par exemple.
Mais si vous ajoutez du jambon, alors je ne sais même pas)))
Ici tu peux fantasmer comme tu veux)
En général, en Bosnie, en Serbie, ils préparent ces pita
Avec fromage cottage, viande, pommes de terre, épinards, pommes.

J'aime et moi rouler
Mais nous devons nous rafraîchir, sinon nous mangeons trop de pâte, même si je vais toujours faire du pita, j'ai beaucoup aimé, et les bébés d'hier sont tout simplement délicieux.
Et c'est une bonne idée pour mon mari de cuisiner, il dîne à la maison, travaille à proximité, mais du café avec quelque chose de savoureux, oui, il a besoin. Et le plus savoureux le plus

[Lerele]

Lerele, eh bien, celui-ci, il aurait mangé à 100%)
Oui, j'achète de la farine, qui n'écrit ni glatko ni meko, mais je la prends là où Ostro écrit. Le prêtre n'en pousse pas, car c'est de la farine solide.

Eh bien, me voici, fatiguée du jambon et des boulettes, j'ai décidé de me balancer au pita serbe

Les garnitures pouvaient bien sûr être mises plus souvent, mais je n'avais que 300 grammes de fromage cottage. La prochaine fois, j'en ferai au moins 500.
Masha, merci pour la recette! Il s'est avéré une tarte très savoureuse (j'ai ajouté de l'aneth à la garniture).

[Biryusinka]

Biryusinka, il s'est avéré très cool !!

J'achète de la farine qui n'écrit ni glatko ni meko, mais je prends là où Ostro écrit. Le prêtre n'en pousse pas, car c'est de la farine solide.

Et où à Moscou pour acheter une telle farine?

[Elena]

Elena, à partir de farine de blé dur de la ferme Grenats. J'ai acheté Platypus. Mais les grands magasins devraient aussi avoir

[Gulnara]

Gulnara, dans les supermarchés, je n'ai pas vu de variétés dures de grenats.
On dit dans l'ABC du goût qu'il y a de la farine de blé dur italienne

On dit dans l'ABC du goût qu'il y a de la farine de blé dur italienne

ou elle. Au fait, une bonne idée, il faut y regarder

Seuls les grenats sont deux fois moins chers))

Oui, en ce moment je regarde le site Platypus 56.10 r Grenats farine de blé dur à grains entiers, 500g

Les filles, merci pour la réponse. Vous devez commander à Utkonos, ils offrent des réductions avec un code promotionnel. Et je ne sais même pas ce que c'est.

[Deva]

Deva, Elena, tu peux le faire avec de la farine ordinaire)
Délicieux aussi !!

Bien sûr que vous pouvez. Mais le cul grandit

Oh, Maria, moins de trois ans se sont écoulés depuis que j'ai essayé ta recette - j'en ai bien peur - belle: girl_red: Je suis kaetsya. Merci pour la recette, surtout la classe roulante mais roulante.
Je voulais clarifier avec vous: selon votre recette, j'ai fait une pâte pour 500 grammes de farine et 100 grammes de liquide, et combien en avez-vous avec un œuf? J'ai 120 farine d'eau avec un œuf pour 250? Qu'est-ce que beaucoup, presque pas saupoudré de farine, seulement le premier morceau de pâte coupé? : girl-th: non, eh bien, je pensais que c'était. Je vais essayer de télécharger une photo.

samedi, j'ai finalement fait du pita ... Je l'ai fait avec des pommes et du fromage cottage ... le petit a refusé de manger la soupe jusqu'à ce qu'il ait tout le pita ...
Je publierai une photo plus tard.

[Loksa]

Loksa, Oksan, je fais la pâte à partir de ce calcul
300 g de farine 2 œufs et de l'eau pour remplacer 1 œuf et le sel.
Pour 100 grammes, 1 testicule.
Mais nous n’avons pas besoin d’une pâte très raide, alors je remplace 1 œuf par de l’eau.
500 grammes de farine, 3 œufs et eau équivalent à 2 m d'œufs.
* Anyuta *, en attendant la photo))

Je vous remercie. J'ai des œufs de pigeon - de jeunes poules, alors j'ai demandé, il y a toujours + ~ - un peu. Je n'ai pas écrit la garniture de fromage cottage (il était nécessaire de l'attacher, il est difficile de l'enduire d'épaisseur) et de la viande hachée à l'aneth.