Confiture de framboises (marque multicuiseur 37501)

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
framboises fraîches	1,3 kg
sucre	1,5
Gélatine	1 sachet

Méthode de cuisson

Ils ont présenté des framboises fraîches, mais déjà un peu trop mûres.
J'ai décidé de faire cuire de la confiture et de ne pas rester près du bol avec une cuillère, c'est-à-dire dans le MV.
Les baies ont été soigneusement versées dans le bol MV. Allumé l'extinction 20 min.
Après 20 minutes, du sucre ajouté, un sac de gélatine, mélangé. Et puis Braiser pendant 20 minutes.
Après la fin du régime, elle a éteint le MV et a versé la confiture dans les bocaux.
Recette du livre I et mon MV A. Kitaeva

Le plat est conçu pour

2 boîtes de 690g chacune + 2 boîtes de 480g

Temps de préparation:

40 minutes

Programme de cuisson:

Extincteur

Remarque

C'est très pratique, vous n'avez pas besoin de surveiller l'ébullition, etc., remuez constamment.
A propos de la gélatine - selon la recette - un sachet de gélifiant, calculé pour 1 kg de fruits.
Vous pouvez également ajouter les épices de votre choix: cannelle moulue, cardamome, piment de la Jamaïque.

echeva

J'ai cuisiné comme, seulement CUISSON 1H et tremper la gélatine dans un peu d'eau. C'est plus facile pour toi, je vais essayer. Je vous remercie. Je suis allé chercher un livre de Kitaeva A.

NatalieN

N'y a-t-il pas beaucoup de sucre? Je mets toujours 0,8 pour 1 kg.

Melisa72ru

echeva Zhenya, aucune raison, le livre est sur le net

NatalieN mettre du sucre au goût, au moins 200g au moins 1 kg ... Mettez-le comme bon vous semble

Maris

Une belle framboise s'est avérée! Dans la chaleur, MV aide beaucoup.
Maintenant, je ne cuisine que dedans. Et j'ai broyé des framboises avec du sucre, mais c'est difficile à conserver - il n'y a pas beaucoup de place dans le réfrigérateur!

NatalieN

Citation: Melisa72ru

echeva NatalieN [/ b] a mis du sucre au goût, au moins 200gr au moins 1 kg ... Mettez-le comme bon vous semble

Ne peut pas être goûté, ne supporte pas

Melisa72ru

Maris Marina, et ils m'ont apporté des framboises trop mûres, elle a déjà laissé entrer le jus, elle a décidé de cuire la confiture plus vite)))
Bien qu'un petit pot puisse être frais. versez les baies avec de la vodka et en hiver, lorsque vous obtenez une feuille, buvez une cuillère)))

Maris

Citation: Melisa72ru

Maris Marina, et ils m'ont apporté des framboises trop mûres, elle a déjà commencé le jus, elle a décidé de faire cuire la confiture plus rapidement)))
Bien qu'un petit pot puisse être frais. versez les baies avec de la vodka et en hiver, lorsque vous obtenez une feuille, buvez une cuillère)))

Et j'ai encore quelques buissons de framboises blanches réparatrices qui donneront bientôt une récolte pour la deuxième fois ...
Je vais peut-être utiliser les conseils sur la teinture! Merci, Zhenya!

Melisa72ru

Maris Marina, eh bien, c'est pour le traitement) elle n'est pas douce)) bois une cuillère la nuit et transpire sous la couverture

La gélatine peut être bien diluée ou bien mélangée, mais avec précaution. J'ai ouvert un petit pot, je l'ai essayé avec de la glace, mangé des morceaux de gélatine, pas dissous, rien, bon pour les articulations, mangé

Njashka

Melisa72ru,
et la mousse est formée dans le multicuiseur? Vous devez encore vous lever?
Ou n'est-ce pas dans le multicuiseur?