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Crêpes "Lèche tes doigts"

Crêpes "Lèche tes doigts"

Catégorie: Produits de boulangerie
Crêpes Lèche tes doigts

Ingrédients

Kéfir 0,5 stcn
L'eau 0,5 stcn
Levure sèche 1 table. mensonges.
Oeuf 1 PC.
Sucre
Vanilline
Sel
Farine

Méthode de cuisson

  • Mélangez le kéfir avec de l'eau tiède. Ajouter le sucre (au goût), la levure et un peu de farine. Remuer et laisser reposer 30 minutes. Ajoutez ensuite les ingrédients restants. Vous devez d'abord préparer la pâte comme de la crème sure épaisse, puis la verser dans de l'eau bouillante, en remuant, pour que la pâte devienne comme de la crème sure liquide. Il n'y a pas de proportions exactes;) Bien battre avec un fouet ou un mixeur. Laisser agir 30 minutes supplémentaires. Ensuite, battez à nouveau pour que la pâte soit saturée en oxygène. Cuire!

Remarque

Je fais cuire dans deux moules à la fois. Les crêpes sont fines, délicates et parfumées. Santé pour vous et vos enfants!

Sasha1616
Oh que c'est beau
essence
Citation: Layla

Vous devez d'abord préparer la pâte comme de la crème sure épaisse, puis la verser dans de l'eau bouillante, en remuant, pour que la pâte devienne comme de la crème sure liquide. Il n'y a pas de proportions exactes;)

avec NG!
c'est commencé. Je m'assois et j'attends les 30 premières minutes.
maison: eau bouillante - d'où vient-elle? Était-il nécessaire de séparer 0,5 verre d'eau tiède ou s'agit-il d'un volume séparé? si séparé, de combien avez-vous besoin?
combien de farine (enfin, au moins environ)?
Layla
Bonne année!!! Tout d'abord, une pâte liquide est faite, quand elle monte, ajoutez, en remuant, la farine jusqu'à la consistance d'une crème sure épaisse Et versez de l'eau bouillante en un mince filet directement de la bouilloire, en remuant vigoureusement jusqu'à ce que la pâte devienne liquide, eh bien, comme une crêpe ordinaire! En général, les crêpes sont une entreprise créative! Créez, inventez, essayez!
misshelen1
Citation: Sasha1616

Oh que c'est beau
et pour une si petite quantité de liquide 1 cuillère à soupe de lits de levure, ce n'est pas beaucoup?
Layla
Elena, je la mets dans la salle à manger, pas avec une butte, donc la pâte monte plus vite. Mais cela n'a pas d'importance ...
misshelen1
 

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