Tarte aux baies au coucou 1051

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte aux baies au coucou 1051

Ingrédients

pâte:
beurre 100gr
Crème fraîche 70gr
farine 1.5 mult art.
levure 1h l
sucre 3/4 mult st
sel pincer
crème:
Crème fraîche 250 ml
Oeuf 2 pièces
sucre 3/4 mult st
farine 2ème l
amidon 2ème l
vanilline
baies 250g pour une tarte et 250g pour la décoration

Méthode de cuisson

  • La tarte du livre de recettes du Cuckoo 1051 s'appelle "Strawberry Pie", je n'avais pas beaucoup de fraises, mais il y avait d'autres baies, et au congélateur (cassis, mûres et fraises)
  • Mélangez bien le beurre mou et tous les ingrédients de la pâte, roulez en boule et mettez au réfrigérateur. Préparer la crème; Battre les œufs avec le sucre, la farine et l'amidon, ajouter la crème sure et la vanilline. Je n'ai pas décongelé les baies, je les ai juste rincées à l'eau tiède.
  • Étalez la pâte sur le fond du bol en formant de petits côtés. Nous étalons les baies (j'ai disposé 350 grammes) et les remplissons de crème. Nous cuisons sur le programme cuisson 3 niveau 1 heure, au livre, j'ai cuit au niveau 2 1 heure 10 minutes. Après la cuisson, sortez sur une assiette et décorez avec du sucre en poudre et des baies.
  • Tarte délicieuse et délicate. Bon appétit!
  • Tarte aux baies au coucou 1051
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Irina Dolars
Irina, sur la photo, vous pouvez voir que cela s'est avéré très juteux! Tarte aux baies au coucou 1051
Vous avez ajouté plus de garniture aux baies ... et tout a bien cuit?
vernisag
Oui, ça cuit très bien. Et cela s'est avéré très savoureux.

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