Soupe de pommes de terre en purée au brocoli et champignons au coucou 1051

Catégorie: Premier repas
Soupe de pommes de terre en purée au brocoli et champignons au coucou 1051

Ingrédients

Pommes de terre 6 pièces
brocoli 300 à 400gr
champignons girolles (j'ai des champignons) 400gr
Lait
crème
beurre
sel

Méthode de cuisson

  • J'ai vu une photo de cette jolie soupe (à l'origine avec des chanterelles) chez une amie, elle est une cuisinière de grande classe pour moi, eh bien, bien sûr, elle a demandé comment la cuisiner ... Ma fille a beaucoup aimé la soupe et depuis de nombreuses années je la cuisine pour elle. Aujourd'hui j'ai cuisiné avec le multicuiseur Cuckoo 1051. Et ainsi, au programme friture 2 niveau dans le beurre, faire revenir les champignons jusqu'à tendreté (j'ajoute 1/3 de gousse d'ail). Une fois que les champignons sont bien dorés, sortez-les dans une assiette. Mettez les pommes de terre pelées et finement hachées dans le bol multicuiseur, versez le lait en couvrant légèrement les pommes de terre et activez le programme bouillie de lait... Faites bouillir le brocoli dans l'eau pendant 3 à 5 minutes. À la fin du programme, ouvrez le couvercle du multicuiseur, ajoutez le brocoli cuit aux pommes de terre au lait, ajoutez le sel, le beurre, la crème et broyez le tout avec un mélangeur. Mettre la purée cuite dans une assiette, ajouter les champignons frits, décorer de crème et servir. Soupe - la purée de pommes de terre avec du brocoli et des champignons est prête! Bon appétit!


Vei
Ira, la soupe doit être très savoureuse! Et si vous le faites cuire sans composant lait-crème, il perdra beaucoup de goût, vous ne l'avez pas essayé? Et puis pour moi c'est tellement riche en calories
vernisag
La soupe Lizochka est très savoureuse J'ai essayé de la faire cuire sans ajouter de crème, ce n'est pas mal non plus. Ne prenez pas de lait gras, juste un peu de beurre et n'ajoutez pas de crème, je pense que ce sera aussi très savoureux.
Vei
Merci, je vais essayer
vernisag
Pour ta santé!
Vasilissa
J'ai souvent fait de la soupe "presque" pendant le jeûne (sur l'eau). Maintenant, je vais certainement le faire avec du lait et de la crème! Le goût, bien sûr, sera bien meilleur!
Manne
Irisha, emporté dans les signets. Comme les chanterelles vont, je le ferai
irman
Irina, j'ai aussi apporté la soupe aux signets, ça a l'air trop appétissant.
vernisag
Merci les filles! Mangez pour votre santé!
Mannochka, avec d'autres champignons est également délicieux.
Chanson
Irina, aujourd'hui j'ai déjà préparé de la soupe selon votre recette, seuls les champignons sont différents. Délicieux!!!
vernisag
Pour la santé Chanson!
Natusik
Ira,délicieuse soupe !!!
vernisag
Merci Natalia! Mangez pour votre santé!
fronya40
Soupe très savoureuse! Je viens de cuisiner, mais j'ai versé un peu de lait, mais le goût est mmmmmm, bombe!
vernisag
À la santé de Tanya! Merci pour la bombe
Vinokurova
Irishka, cool comment .... il faut remuer une telle soupe dans un pot de soupe .... d'abord je vais faire de la carotte Omelkin avec du riz, puis la vôtre .... merci pour la recette!

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