1oksi1
Citation: Ligra

Oksana, avez-vous essayé de chauffer le bol et de le lubrifier avec de l'huile (recommandations pour le soin du téflon) alors il ne colle pas
Ces recommandations semblent s'appliquer uniquement aux ustensiles de cuisine en fonte, mais avez-vous réussi et ne colle pas?
Sindi
J'ai longtemps voulu essayer le gâteau de Nicoletta "Gâteau au miel très simple", je l'ai fait cuire après le travail: girl_claping: Pendant la cuisson, il s'est avéré qu'il n'y avait que 2 œufs à la maison, donc le gâteau n'était probablement pas si haut. Mais c'est toujours délicieux et merci beaucoup
Multicuiseur Polaris 0508D Floris et Polaris PMC 0507d cuisine (avis)
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Drakusja
Citation: 1oksi1

Ces recommandations semblent s'appliquer uniquement aux ustensiles de cuisine en fonte, mais avez-vous réussi et ne colle pas?

J'ai fait ça avec le pot d'Elby. Seulement ne s'est pas enflammé, mais l'a bien chauffé, frotté avec de l'huile, refroidi. Je l'ai essuyé avec une serviette en papier doux et je l'ai répété. Mais cela devrait être fait presque après chaque cuisson. Très utile avec des bols faibles.
Ligra
Citation: 1oksi1

Ces recommandations semblent s'appliquer uniquement aux ustensiles de cuisine en fonte, mais avez-vous réussi et ne colle pas?
Ce n'est vraiment pas de la fonte
.....une. Lors de la première utilisation, lavez soigneusement la vaisselle avec de l'eau tiède et un détergent liquide et séchez-les. Mettez le feu, après une demi-minute retirez les ustensiles et graissez le fond antiadhésif avec de l'huile végétale. ......
Voilà comment je l'ai fait. il est pratique de le faire sur Fry même après une utilisation ultérieure.
vitusik88
Citation: Ligra

Oksana, félicitations. Straight Museum MV toute une collection de bols

Vikusya, et partagez du yaourt et de la citrouille avec nous
Sori, la citrouille a été mangée tout de suite, chaude
Et ici c'est du yaourt
Multicuiseur Polaris 0508D Floris et Polaris PMC 0507d cuisine (avis)

Sindi, gâteau très délicieux !! Je veux aussi faire cuire quelque chose pendant longtemps, mais parfois je n'ai pas assez de temps et d'énergie après le travail
Sindi
Vikusya ,;) ça va, vous aurez encore le temps)) Et le gâteau a été détruit par la famille instantanément .. J'ai à peine pris un morceau pour le petit déjeuner)) J'ai oublié de donner la recette

gâteau
Ligra
Vikusya, partage le yaourt comme tu l'as fait

Sindi, adorable gâteau aux noix, chocolat
vitusik88
Citation: Ligra

Vikusya, partage le yaourt comme tu l'as fait

Sindi, adorable gâteau aux noix, chocolat
Je vais le partager avec plaisir. La recette est classique. J'ai pris 1,5 litre de lait, je l'ai fait bouillir (lait fait maison), je l'ai refroidi, j'ai ajouté du levain - j'ai pris le Goodfood Symbiotic à l'ancienne, l'ai mélangé et versé dans les bocaux. J'ajoute des additifs au goût plus tard, et avec de la confiture de framboises, c'est tout!
Sindi
Citation: lisa567

Bon gâteau. Pour rendre un lien actif, sélectionnez-le et cliquez sur l'icône de globe jaune (lien hypertexte)

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132067.0.html#bot

Ligra
Sindi, bien que je ne sois pas Olesya, je vais répondre à la deuxième ligne et au 4e globe d'affilée, et il faut
vitusik88
Les filles, qui fabriquaient du yogourt à partir de capsules de pharmacie? Je me demande si cela vient du yaourt canadien "Goodman". Elle n'a pas trouvé Roselle avec nous, même si elle n'a demandé que dans deux pharmacies. Discuté de ces capsules de 26 pages ici, mais qu'en est-il du résultat ??
Lien connexe
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283328.500
Nicaletta
Citation: vitusik88

Je partagerai avec plaisir. La recette est classique. J'ai pris 1,5 litre de lait, je l'ai bouilli (lait fait maison), je l'ai refroidi, j'ai ajouté du levain - j'ai pris le Goodfood Symbiotic à l'ancienne, l'ai mélangé et versé dans les bocaux. J'ajoute des additifs au goût plus tard, et avec de la confiture de framboises, c'est tout!
Alors je me demande, avez-vous un symbiotique? J'ai seulement essayé de la bonne nourriture "yaourt" - je me demande s'il y a une différence?
lisa567
Brûlé aujourd'hui Tarte à la crème sure ... Très tendre!!!

Multicuiseur Polaris 0508D Floris et Polaris PMC 0507d cuisine (avis)

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vitusik88
Citation: Nicaletta

Alors je me demande, avez-vous un symbiotique? J'ai seulement essayé de la bonne nourriture "yaourt" - je me demande s'il y a une différence?
Oui, exactement symbiotique. Différence de composition microbiologique, c'est-à-dire différentes bactéries dans la culture de départ. J'ai étudié ce problème il y a un an avec TRÈS de détails, car j'ai toujours fait du yaourt, vous pouvez le dire au miel.les indications. Au fait, j'ai la composition de toutes les cultures de démarrage Goodfood et Vivo, si cela vous intéresse, je peux la jeter ici
Je me prends toujours comme symbiotique, imunalis ou "yogourt fitness", ils contiennent la plus grande quantité de flore différente. Et il y en a très peu dans le yogourt nature. Donc, la différence des avantages est significative et FEELING de ma propre expérience!
Nicaletta
Citation: vitusik88

Oui, exactement symbiotique. Différence de composition microbiologique, c'est-à-dire différentes bactéries dans la culture de départ. J'ai étudié cette question il y a un an très en détail, parce que j'ai toujours fait du yaourt, vous pouvez le dire au miel. les indications. Au fait, j'ai la composition de toutes les cultures de démarrage Goodfood et Vivo, si cela vous intéresse, je peux la jeter ici
Je prends toujours pour moi un symbiotique, imunalis ou "yogourt fitness", ils contiennent la plus grande quantité de flore différente. Et il y en a très peu dans le yogourt nature. Donc, la différence des avantages est significative et FEELING de ma propre expérience!
Moi aussi ... sur le plan médical, mais pendant un an, je n'ai essayé que du yaourt (j'ai aussi étudié ce sujet et l'ai fait dans une yaourtière), je dois en quelque sorte charger le dessin animé
vitusik88
Tout, suggéré comment le faire
Voici la composition de Goodfood:

Symbiotic TM Good Food
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Bifidumbacterium bifidum
Bifidobacterium infantis,
Bifidobacterium longum,
Bifidobacterium breve,
Bifidobacterium adolescentis
Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus casei subsp. Rhamnosus
Lactobacillus plantarum
Propionibakterium acidionipioniti
Propionibacterium freudenreichii

Yoghurt FitnessTM Good Food
Lactobacillus casei subsp. rhamnosus
Lactobacillus gasseri
Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum
Bifidobacterium breve
Bifidobacterium adolescentis
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus

Bifidokompleks TM Good Food
Bifidumbacterium bifidum
Bifidobacterium infantis,
Bifidobacterium longum,
Bifidobacterium breve,
Bifidobacterium adolescentis

Narine TM Good Food
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Lactobacillus delbrűeckii subsp. bulgaricus
Lactobacillus delbrűeckii subsp. Lactis

Yaourt TM Good Food
Str. thermophilus,
Kg. Bulgaricus.

Immunalis TM Good Food
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Lactobacillus delbrűeckii subsp. bulgaricus
Lactobacillus acidophilus
Bifidumbacterium bifidum
Bifidobacterium infantis,
Bifidobacterium longum,
Bifidobacterium breve,
Bifidobacterium adolescentis
Propionibakterium acidionipioniti
Propionibacterium freudenreichii

Bonne nourriture Bioryazhanka TM
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Lactobacillus delbrűeckii subsp. bulgaricus
Bifidumbacterium bifidum
Bifidobacterium infantis,
Bifidobacterium longum,
Bifidobacterium breve,
Bifidobacterium adolescentis

Biokefir TM Good Food
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. Cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
Saccharomyces subsp. cerevisiae
Lactobacillus delbrűeckii subsp. Bulgaricus
Bifidumbacterium bifidum
Lactobacillus acidophilus

Fromage cottage TM Good Food
Lactococcus Lactis subsp. Lactis
Lactococcus Lactis subsp. Cremoris
Lact.Lactis subsp. Lactis var. Diacétylactis
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus

vitusik88
Et voici la composition des cultures starter de Vivo:

Simbilact Vivo
Bactéries d'acide acétique
Lactocoques d'acide lactique
Bâtonnets d'acide lactique
Bifidobactéries
L'acide propionique

Bifivit Vivo
Bifidobactéries
Lactocoques d'acide lactique
Bactéries d'acide acétique
L'acide propionique

Acidolact Vivo
Bâtonnets d'acide lactique
Streptocoque acide lactique

Streptosan Vivo
Streptocoque acide lactique
Enterococci fezzium (Enterococcus faecium)

Vitalact Vivo
Acide lactique Leukonostok
Bâtonnets d'acide lactique
Microflore de champignons kéfir

Yaourt Vivo
Lactocoques d'acide lactique
Bâtonnets d'acide lactique
Streptocoques d'acide lactique

Kéfir Vivo
Microflore des champignons kéfir

Crème sure Vivo
Lactocoques d'acide lactique
Streptocoques d'acide lactique

Sindi
Olesya, très belle tarte à l'air
Et aujourd'hui, nous allons essayer de le comprendre avec des liens, en insistant sur le programmeur

par exemple, c'est ainsi que j'ai appris gâteau
Sindi
Aujourd'hui, c'est le prochain petit gâteau "Zebra". Le dessin animé s'est très bien passé, comme toujours, cuit en 50 minutes, et au lieu de kéfir, j'ai mis un verre de mon yaourt préparé dans Flora. Cela s'est avéré très savoureux
Multicuiseur Polaris 0508D Floris et Polaris PMC 0507d cuisine (avis)

La recette est là, tout est cuit facilement et rapidement Cupcake zèbre
lisa567
Brûlé aujourd'hui Pain d'avoine ... Il s'est avéré délicieux et aromatique, je le recommande !!!

Multicuiseur Polaris 0508D Floris et Polaris PMC 0507d cuisine (avis)
Nicaletta
Multicuiseur Polaris 0508D Floris et Polaris PMC 0507d cuisine (avis) et aussi ici: Multicuiseur Polaris 0508D Floris et Polaris PMC 0507d cuisine (avis)
Nicaletta
Oh, au fait, j'ai vu 2 bols dans le magasin: céramique et antiadhésif, conseillez-vous lequel est le meilleur pour quoi, peut-être que je pourrai en acheter 1 à temps
Drakusja
Citation: Nicaletta

Oh, au fait, j'ai vu 2 bols dans le magasin: céramique et antiadhésif, conseillez lequel est le meilleur pour quoi, peut-être aurai-je le temps d'en acheter 1
Bien sûr, antiadhésif. Et à qui sont ces tasses? Ils se plaignent de la céramique après plusieurs mois de travail.
lisa567
Citation: Nicaletta

Oh, au fait, j'ai vu 2 bols dans le magasin: céramique et antiadhésif, conseillez lequel est le meilleur pour quoi, peut-être aurai-je le temps d'en acheter 1

En six mois, les céramiques perdent leurs propriétés et tout commence à coller fermement, bien que cela dépende de la qualité de la céramique, mais il me semble préférable de ne pas le risquer. J'ai du téflon, très content !!!
Nicaletta
il y a un autocollant en papier au fond du bol avec le nom du matériau, quelque chose comme du xylane (en latin uniquement)
Nicaletta
mais il est plus lourd que mon propre bol, mais 2 est plus pratique, donc aujourd'hui, alors que le pain montait et cuisait, je devais faire cuire des rouleaux de chou sur la cuisinière, alors il m'a semblé tellement trop bon.
Hellena
Citation: Nicaletta

Oh, au fait, j'ai vu 2 bols dans le magasin: céramique et antiadhésif, conseillez lequel est le meilleur pour quoi, peut-être aurai-je le temps d'en acheter 1

Et où l'avez-vous vu? J'aimerais le tenir entre mes mains!
Nicaletta
Citation: Hellena

Et où l'avez-vous vu? J'aimerais le tenir entre mes mains!
Je suis tombé sur FOXTROT - il y a
Canneberge
Nicaletta, j'ai ça antiadhésif, J'aime. Et cela vous coûtera 117 UAH si vous commandez via le site Web de foxtrot
Sindi
Citation: Canneberge

Nicaletta, j'ai ça antiadhésif, J'aime. Et cela vous coûtera 117 UAH si vous commandez via le site Web de foxtrot
Les filles, combien est antiadhésif en roubles?
Nicaletta
Citation: Sindi


Les filles, combien est antiadhésif en roubles?
le rapport approximatif de la hryvnia au rouble est de 1: 4 dans mon cas pour de l'argent 600 roubles, via Internet-environ 500
lisa567
En Russie, ce bol coûte 1000-1200 roubles, ne comptez pas sur 600 !!!
Sindi
Oui, ça va, on la retrouvera)) Alors que, bien sûr, l'indigène est désuet, s'est lié d'amitié avec les régimes, rien ne brûle.
Les filles, vous savez ce que vous voulez? Dumplings de l’enfance ... mais je ne connais pas la recette et ma mère l’a perdue… Pouvez-vous me le dire?
Nicaletta
Citation: Sindi

Oui, ça va, on la retrouvera)) Alors que, bien sûr, l'indigène est dépassé, s'est lié d'amitié avec les régimes, rien ne brûle.
Les filles, vous savez ce que vous voulez? Dumplings de l’enfance .. mais je ne connais pas la recette et ma mère l’a perdue… Pouvez-vous me le dire?
J'ai trouvé une recette pour POLTAVSKIE GALUSHKI
Pour le test:
Kéfir - 0,5l
Sel - 0,5 cuillère à café
Soda - 1 cuillère à café
Oeufs - 1
Farine - jusqu'à 0,5 kg
Huile végétale - 1 cuillère à soupe. la cuillère
Pour faire le plein:
Porc haché - 0,5 kg
Carottes - 1
Arc - 1
Sel
Poivre
Coriandre moulue - 0,5 cuillère à café
Ail - 1 tête
Bouillon de viande - 300ml
Lard - 1 cuillère à soupe. la cuillère
Comment faire cuire les boulettes de Poltava:
Dissoudre le sel dans le kéfir, remuer l'œuf, ajouter la moitié de la farine. Versez le soda dessus. En ajoutant progressivement la farine, pétrir la pâte comme pour les boulettes (pas raide). Laissez reposer 15 à 20 minutes.
Puis roulez la pâte pour les boulettes en un cercle épais (2 cm) et coupez-la en lanières de 2 cm de large.
Coupez les boulettes de ces bandes un peu obliquement.
Lubrifiez le fond des récipients à vapeur avec de l'huile et placez-y les boulettes à intervalles réguliers. Nous prenons en compte le fait que les boulettes augmenteront légèrement de volume. Cuire les boulettes pendant 15 minutes.
Faites frire les oignons finement hachés et les carottes râpées sur du saindoux. Mettez-les sur une assiette et faites frire la viande hachée dans le gras restant jusqu'à ce qu'elle soit friable. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajoutez la coriandre. Ajoutez les oignons et les carottes. Verser le bouillon et ajouter l'ail, passé dans une presse
Versez les boulettes finies avec ce mélange de viande et de légumes.
1oksi1
Pendant ces jours, je cuisinais un peu, car je cuisine principalement dans un puits, mais maintenant je ne ferai que des pâtisseries et du lait aigre en florochka. La vérité d'abord grumeleux la cuisson était une casserole, qui n'a pas fonctionné - elle était trop brune et est tombée Multicuiseur Polaris 0508D Floris et Polaris PMC 0507d cuisine (avis) mais je blâme sur le fait que 60 minutes, c'est beaucoup pour une casserole ou juste une mauvaise recette. Mais ensuite elle a cuit gâteau mohair et tout s'est bien passé Multicuiseur Polaris 0508D Floris et Polaris PMC 0507d cuisine (avis) encore cuit: Tarte "Makovnik" ça s'est bien passé aussi Multicuiseur Polaris 0508D Floris et Polaris PMC 0507d cuisine (avis)
J'ai également testé le mode manuel et le yaourt. J'ai allumé le manuel 2 heures 30 degrés, la température de 21 à 30 degrés s'est réchauffée en 25 minutes, et après une heure, elle est montée à 33 degrés et elle s'est maintenue jusqu'à la fin du régime. En mode yogourt, la température a été maintenue à environ 41 degrés.

Et hier j'ai cuit du pain, pétri la pâte en HP, et décongelé dans la MV à portée de main pendant 1 heure 30 degrés, très bien. ok et j'ai allumé la cuisson pendant 1 heure. cela s'est avéré insuffisant (le thermomètre indiquait 88 degrés). Après 30min. la température est montée à 96 degrés Multicuiseur Polaris 0508D Floris et Polaris PMC 0507d cuisine (avis) Multicuiseur Polaris 0508D Floris et Polaris PMC 0507d cuisine (avis) et je l'ai retourné pour faire dorer un peu le dessus pendant 15 minutes. Voici un géant avéré Multicuiseur Polaris 0508D Floris et Polaris PMC 0507d cuisine (avis)
Alors mon coup de foudre continue
1oksi1
merci les filles. Il n'y a pas de recette en tant que telle, j'ai juste ajouté ce qu'il y avait dans le réfrigérateur (les restes de bouillie de maïs et de purée de pommes de terre, kéfir, farine, sel, sucre, levure), tout à l'oeil, et puis j'ai regardé le pain, je fais généralement du pain en HP, et ici J'ai tellement mélangé et réalisé que je ne pourrais pas faire face sans un mulet, alors je l'ai vérifié à nouveau en pâtisserie, je l'ai parfaitement fait
Nicaletta
Citation: 1oksi1

merci les filles. Il n'y a pas de recette en tant que telle, j'ai juste ajouté tout ce qui gênait dans le réfrigérateur (les restes de bouillie de maïs et de purée de pommes de terre, kéfir, farine, sel, sucre, levure), tout à l'oeil, puis j'ai regardé le pain
Eh bien, c'est sûr: notre homme !!! Je fais aussi souvent ça, beaucoup de recettes de la série "à partir de ce qui a été" ou "frotté à travers les granges, raclé le fond du tonneau"
Canneberge
Les filles, qui ont posé des questions sur le yaourt sur les capsules Goodman? Je les ai achetés, mis du yaourt. Cela s'est avéré être quelque chose de morveux et de dégoûtant, en général, ils ne conviennent pas à la production de yaourt, bien que la composition avec "Roselle" soit la même. Je ne serai pas perdu, mais je devrai acheter un autre pot de "Roselle". Je suis contrarié par l'expérience
fronya40
Les filles, parlez-nous de la pâtisserie, quel est le top?
Arnica
Citation: fronya40

Les filles, parlez-nous de la pâtisserie, quel est le top?
Comme dans tous les MB - blanc
Sindi
Si du miel ou du cacao est mis dans la pâte, la couleur est belle, uniforme. J'ai aussi fait cuire une charlotte avec des oranges, le dessus était doré. Mais le pain devait être retourné pour une croûte dorée.
fronya40
il est blanc partout, mais dans l'un il est si légèrement collant, dans d'autres il est fini cuit
Arnica
S'il est collant, il a peut-être été cuit un peu de temps?
lisa567
Combien cuit, toujours cuit. Si quelque chose ne va pas, c'est généralement un problème de recette!
lisa567
J'ai réalisé que VOUS étiez simplement intéressé. Si vous avez besoin d'un programme de pâtisseries, bouillie de lait, yaourt et multi-cuire avec 30gr. alors c'est ce dont vous avez besoin. Il gère très bien ces programmes, le reste est aussi au niveau !!!
Ligra
fronya40
Moi aussi, je fais cuire le dessus normalement, des petits pains et du pain (sur du malt) que je ne retourne même pas. En général, un multicuiseur avec des programmes délicats, rien ne fonctionne nulle part. Cuisson multiple adéquate avec 30 * -160 * étape 10 *.
Sindi
Aujourd'hui, je mets la pâte à levure sur le mode Yaourt. En une heure, je l'ai laissé tomber plusieurs fois! La pâte se précipite))) Les tartes se sont avérées si aérées ...
Nicaletta
Bonjour tous le monde! et aujourd'hui j'ai une autre embuscade ............. je n'ai pas risqué le chocolat sur l'eau bouillante (2 fois n'a pas fonctionné), j'ai décidé une tarte pour la confiture et le lait aigre - juste zeeeeeeeeeeeee, ça n'a pas fonctionné .... Je ne suis pas mal avec les tartes liquides, même si les biscuits sont toujours délicieux. Que faire? Je pense que je l'ai peut-être ouvert un peu tôt (j'ai frit le fond, j'avais peur qu'il brûle complètement, alors je l'ai sorti, et il ... s'est assis, est devenu du caoutchouc ... AIDE !!!
1oksi1
Citation: Nicaletta

Eh bien, c'est sûr: notre homme !!! Je fais aussi souvent ça, beaucoup de recettes de la série "à partir de ce qui a été" ou "frotté à travers les granges, raclé le fond du tonneau"

Citation: Sindi

Beau pain, Oksana!
Je vous remercie
fronya40 avec le dessus, je ne comprends toujours pas, sur le pain il semble qu'il ne soit pas cuit, alors je le retourne, et je n'ai pas cuit les autres pâtisseries
Sindi mais pourquoi ne pas vous tenir debout sur un excellent mode multi-cuisson de 30 degrés?
Nicaletta Je n'aiderai pas avec cette tarte, mais essayez avec du chocolat sur de l'eau bouillante demi-portion de cette recette: (verre ordinaire 200g, pas de multi)
3 cuillères à soupe farine
2st. Sahara
1h30 Je n'ai pas de soude éteinte,
1 sachet de levure chimique,
4-6 st. cuillères à cacao
2 oeufs
1 st. Lait,
1 / 3-1 / 2ème rast. beurre (plus il y a de cacao, plus il y a de beurre)
1 ml d'eau bouillante.

Mélangez tous les aliments secs, battez les œufs, puis ajoutez le beurre et battez un peu plus.
Ajoutez ensuite le lait et le mélange sec, mais pas en même temps, mais en 2-3 doses et en alternant le lait avec le mélange. Battez bien à chaque fois. Vous devriez obtenir une pâte épaisse. puis versez un verre d'eau bouillante et battez à nouveau pour obtenir une masse uniforme.
Alors, prenez exactement la moitié de la norme de cette recette, c'est-à-dire 1,5 tasse de farine, 1 tasse de sucre, etc.
J'ai lu ce conseil sur od. forum, cuit au four, ça a marché

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