Biscotti aux canneberges et aux amandes

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: italien
Biscotti aux canneberges et aux amandes

Ingrédients

Farine 2 piles
Levure 1 1/2 cuillère à café
Canneberges séchées 1/2 pile.
Amandes (crues) 2/3 pile
Sucre 1/2 pile.
Des œufs 3 pièces.

Méthode de cuisson

  • Préchauffer le four à 160 gr. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  • Mélanger tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger. Transférez ensuite la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrissez la pâte avec vos mains. Former une bûche et transférer sur une plaque à pâtisserie. Appuyez légèrement sur le dessus pour aplatir légèrement la bûche.
  • Cuire au four pendant 30 à 40 minutes, puis retirer et laisser refroidir légèrement.
  • Coupez la bûche en morceaux de 1 cm d'épaisseur (je l'éclaircis), placez-la sur une plaque à pâtisserie et placez-la au four encore 12 à 15 minutes.

Remarque

du magazine Tanya - dolphy_tv
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pulmonaire
Les biscottis ne seront-ils pas si durs qu'il suffit de les tremper?
GruSha
à l'intérieur, ils ne sont pas du tout secs. Bien sûr, cela dépend du four, dans l'ancien four à gaz, je me suis parfois trop séché.
pulmonaire
Grusha, merci pour la réponse, m'a fait plaisir. Peut-être en raison d'une quantité d'amandes suffisamment importante, les canneberges ne sont pas très sèches.
Tuskarora
Oh, merci pour la recette. Fait une double portion et avait raison




Délicieux. Tous les membres du ménage remercient




Le chien crie fort, exigeant la poursuite du banquet et versant de la salive sur tout. Le mari et le fils grincent en silence. Ils ont peur que je le prenne probablement.
Matroskina
Pouvez-vous me dire quel verre avez-vous pris - 200 ou 250 ml?

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