Biscuits sablés "Pétales"

Biscuits sablés "Pétales"

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Farine	200 grammes
Sucre	75 grammes
Sucre vanillé	1 sachet (8 g)
Beurre ou margarine ramolli	100g
Sel	pincer
Zeste de citron (facultatif)	1 cuillère à café
De l'eau ou du lait	40 ml
Raisins secs (abricots secs, pruneaux)	optionnel
Levure	1 cuillère à café
Pavot ou sésame	pour saupoudrer

Méthode de cuisson

• Pétrir une pâte molle, étaler deux saucisses. Coupez chaque saucisse en 10 morceaux. Écrasez chaque morceau avec vos mains en cercle, mettez quelques raisins secs ou des morceaux d'abricots secs ou des morceaux de pruneaux. Pliez le pain plat en deux, joignez les bords et aplatissez légèrement. Trempez un côté dans des graines de pavot ou des graines de sésame grillées et placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
• Vous pouvez, bien sûr, simplement étaler la pâte et découper des figures ou des cercles. Ensuite, vous obtenez plus de cookies.
• Cuire au four préchauffé à 200 ° C (convection 180 ° C) jusqu'au degré de brunissement souhaité.
• Les biscuits sont friables, fondent en bouche.
• Je n'ai jamais tenu une pâte sablée plus agréable entre mes mains!
• Je l'ai fait avec de l'eau et du lait - il n'y a aucune différence. Et, attention, pas d'œufs, pas besoin de réfrigérer au réfrigérateur, beauté!

Le plat est conçu pour

20 pièces

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[Sternushka]

Cuit! Je les ai faites sous forme d'animaux avec une garniture de raisins secs et de pétales d'amande, il n'y a rien à montrer, en ce moment il ne reste pratiquement plus rien, car ma fille est déjà revenue de l'école ... ne serait-ce que pour prendre une photo de les restes ... il y avait encore 7 choses ...
P.S. La pâte est vraiment merveilleuse, le travail est tout simplement charmant !
Sternushka
Chérie, tes recettes ne sont qu'un miracle! Merci mon cher!



P.S. Ils sont pâles ... mais hélas, j'ai un four ... vous savez, mais l'essentiel est délicieux! C'est juste dommage que le plus beau biscuit (elle était la seule) Donya ait été la première à manger ... un élan si mignon était ... la prochaine fois je ferai cuire des élans!

[Stella!]

Stella! Merci pour la recette. Cuit le même jour que la recette est apparue. Je voulais utiliser les moules, mais je les ai touchés quelque part ... Je ne peux pas imaginer où. La maison est grande et il y a de nombreuses buanderies. Cuit la version de l'auteur: feuilles avec des raisins secs et des pépites de pavot. Bronzée, comme son mari aime. La petite-fille a beaucoup aimé, mais «nous», comme toujours, avons peur de grossir, donc ça coûte deux biscuits. Je veux essayer cette pâte pour les paniers sablés (cuire dans un moule en silicone). Pensez-vous que cela va fonctionner? Ne sera-t-il pas sec?

[Panevg1943]

Panevg1943 , voici donc la pâte des paniers d'une autre recette merveilleuse de Stеrn, "Alouettes de Leipzig"

[Stеrn]

Délicieux biscuits - très faciles à préparer et consommés très rapidement
Mais mon mari gâté exige des biscuits aérés, minuscules et friables comme dans un magasin ... Stеrn, pouvez-vous me dire comment obtenir ce résultat? Comme des biscuits sablés composés à peu près des mêmes ingrédients, mais dans des proportions différentes (pour autant que je sache) ... Pourquoi le résultat est-il si différent?

[Anyutochka]

Anyutochka , Je suis content que vous ayez aimé les cookies.

Apparemment, de proportions différentes et le résultat est différent.

Si votre mari a besoin de biscuits friables, faites-le cuire CE.

[Stelochka]

J'apporte de délicieux biscuits au thé

J'ai décidé de faire des petits pains à la crème ou des biscuits aux noix. aha, comment - ne prévoyez pas à l'avance les figues. Eh bien, il se trouve que je n'étais pas dans le magasin et que je ne suis pas allé acheter du fromage cottage / ou du lait exprès.Par conséquent, j'ai fait cuire ces biscuits - il y avait déjà un paquet et demi de beurre à la maison, ça suffit! mettre un gros raisin noir sans pépins dans la garniture.
est arrivé à la conclusion que:
1. besoin de plus de remplissage
2.Le bourrage en tant qu'option de remplissage devrait fonctionner
3.Il est logique de cuire au four sans remplissage

Stelochka, merci pour la recette!

C'est encore moi, merci pour Stellochka!
Je l'ai cuit sans garniture, en éclaboussant de tout mon cœur de l'amaretto dans la pâte (j'aime le café avec de l'amaretto, surtout en hiver - donc je garde toujours une bouteille). Moitié sucre blanc et brun, moulu dans un moulin à café. Il semble que maintenant c'est l'un des biscuits préférés de mon mari - ronge et ronge

[Stelochka]

Voici une recette, mais des stylos différents. Stelochka, merci pour la recette! Sans garniture et coupée en petit stoparound. Vous êtes tous plats, lisses et j'ai des petits monstres. Mais délicieux !!! Je vous remercie!

Un autre chef-d'œuvre !!!! MERCI !!! Savoureux, simple et rapide !!!! C'est vrai, ils sont tordus avec moi, et tout cela parce qu'aujourd'hui j'ai cuisiné avec mes filles de 5 ans - j'avais un assistant !!!!! (maman est ravie!)

[Magnifique]

Top-top ..... merci avec un ventre plein de délicieux cookies
Les biscuits auraient dû s'appeler Wonderful - parce que je n'ai pas remarqué comment j'ai pétri la pâte pendant un ou deux, je n'ai pas remarqué à quelle vitesse j'ai roulé les gâteaux-biscuits, je n'ai pas remarqué qu'il était possible de mettre plus de gouttes de chocolat au milieu, je n'ai pas remarqué comment 15 minutes de cuisson s'étaient écoulées et, surtout, je ne peux absolument pas remarquer où, eh bien, où est passée la moitié de la plaque à pâtisserie en 10 minutes Magnifique biscuits friables et incroyables
Stella, merci pour le cookie merveilleux

[Miracle777]

Miracle777, pour la santé et merci pour le rapport!

Fait avec ma fille (4 ans), garnir de graines de sésame, très savoureux

Fait avec ma fille (4 ans)

Vous ne pouvez pas le faire avec tel ou tel assistant!

Et notre père a mangé la nuit ...

Une image familière ...

[Stеrn]

Délicieux biscuits - très faciles à préparer et consommés très rapidement
Mais mon conjoint gâté exige des biscuits aérés, minuscules et friables comme dans un magasin ... Stеrn, pouvez-vous me dire comment obtenir ce résultat? Comme des biscuits sablés composés à peu près des mêmes ingrédients, mais dans des proportions différentes (pour autant que je sache) ... Pourquoi le résultat est-il si différent?

Pour la friabilité, vous pouvez ajouter de l'amidon 1 cuillère à soupe. cuillère - sera comme un magasin)))

MERCI BEAUCOUP de ma fille et de moi pour une si belle recette simple et délicieuse !!!!
Juste fini de faire, juste une double portion. J'utilise vos recettes très souvent !!!
Une immense et immense gratitude de la part de toute la famille !!!

[Alyonushka]

Alyonushka, à la santé de toute votre famille et merci pour le tuyau!

Délicieux cookies! C'est vrai, j'ai un peu foiré la recette. Mais toujours délicieux. Je vous remercie!

[Tanechka]

Tanechka, pour la santé et merci pour le tuyau!

Savoureux et tellement simple: yahoo: et desooooooo: lol: et ohcheeeen croustillant !!!!! : girl_love: merci!